資源簡介 (共33張PPT)第3節 有機物和有機合成材料浙教版 九年級上教材解析【核心概念】1.物質的結構與性質 結構與功能【學習內容與要求】1.4 常見的化合物 了解生活中一些重要的有機物(如糖類、蛋白質和脂肪、天然氣、塑料、橡膠、纖維),對生命活動的重要作用,以及對經濟生活和環境的影響。了解有機物的含義和性質,知道甲烷、丁烷和乙炔等一些常見的有機物。鑒別生活中的有機物的方法。創設情境除了大家從元素組成上把物質分為單質和化合物外,還可以從物質的性質方面進行分類,把上述物質分為有機物和無機物,其中的醋酸、汽油和酒精都屬于有機物。請把下列物質進行分類:二氧化碳、硫酸、氫氧化鈉、醋酸、氯化鈉、汽油、酒精、鐵。常見的有機物有哪些 有機物具有哪些特點 單質:化合物:鐵二氧化碳、硫酸、氫氧化鈉、醋酸、氯化鈉、汽油、酒精探究實踐自然界中的一些無機物,如:氫氣、水、二氧化碳、一氧化碳、氮氣等,在一定條件下,經過陽光的照射和雷電作用,會合成簡單的有機物,如甲烷(CH4)、甲胺(CH3NH2)、尿素[CO(NH2)2]等。自然界中的有機物是從無機物演變而來的。甲烷 C H4 甲胺C H3NH2 尿 素 C O(NH2)2丁烷 C4 H10 酒精 C2 H5OH 葡萄糖 C6 H12O6氯仿 C Cl4 乙酸 C H3COOH 乙 炔 C2 H2下列有機物的元素組成有什么共同特點?通常將含 碳 的化合物叫有機化合物,簡稱有機物。碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽,屬于無機物。有機物大多含有 C、H、O、N 等元素,有了有機物才有生命。都含碳元素探究實踐我們經常看到池塘里冒出小氣泡,這些從池塘底部冒出的小氣泡俗稱沼氣,其主要成分就是有機物甲烷。稻草及動物糞便經過發酵也會產生大量的沼氣,農村里常用作燃料供熱。一些城市家庭中使用的管道天然氣,其主要成分也是甲烷。池底冒出氣泡--沼氣天然氣的開采天然氣的運輸沼氣、天然氣、瓦斯、可燃冰、頁巖氣的主要成分是甲烷。探究實踐請你根據模型寫出它的化學式,并說出它的組成和構成。甲烷的正四面體模型(1)化學式:(3)構成:(2)組成:CH4甲烷由碳元素和氫元素組成。1個甲烷分子是由1個碳原子和4個氫原子構成的。甲烷分子是由碳原子和氫原子構成的。甲烷是最簡單的有機物。根據你所了解的沼氣及它的用途,你能推測沼氣的化學性質嗎?甲烷具有可燃性。探究實踐甲烷的燃燒:探究實踐活動內壁有小水珠澄清石灰水變渾濁(1)在火焰上方罩一個內壁干燥的冷燒杯,觀察實驗現象:_____________;(2)在火焰上方罩一個內壁蘸有澄清石灰水的燒杯,如圖所示,觀察實驗現象:_____________________。點燃CH4+2O2 CO2+2H2O點燃甲烷氣體。甲烷氣體的燃燒實驗甲烷化學方程式:由于甲烷氣體與空氣混合點燃時,易發生爆炸,故點燃甲烷前要檢驗甲烷氣體的純度。點燃時要小心操作。甲烷由碳元素和氫元素組成,C→CO2,H→H2O。探究實踐除了甲烷氣體外,家用液化氣和打火機內液體的主要成分丁烷也是一種簡單的有機物,其化學式為 C4H10。減壓閥灌裝時氣態的丁烷經壓縮后液化變成液態;使用時經減壓,使容器中液態丁烷汽化成氣體探究實踐乙炔氣體 C2H2 也是一種簡單的有機物。它在氧氣中燃燒可產生 3000℃以上的高溫,生產中可利用這個反應進行金屬的焊接和切割,如圖所示。用氧炔焰焊接和切割金屬乙炔(C2H2)探究實踐思考與討論你能寫出丁烷氣體和乙炔氣體在氧氣中燃燒的化學方程式嗎?2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O點燃2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O點燃有機物在氧氣中燃燒的化學方程式的配平可用“定1法”:①在有機物化學式前配“1”;②按C→H→O順序依次配平;③化學式前的系數如果是分數,則換算成整數。探究實踐有機物有許多特性:(1)大部分有機物易揮發,受熱易分解,不易導電,易燃燒等。(2)絕大多數有機物難溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。(3)許多有機物,如酒精、乙醚、苯、汽油、氯仿等是很好的溶劑。大部分有機物易要密封,做實驗時一定要遠離明火,防止著火或爆炸。油水不相溶汽油清洗油污白酒浸泡藥酒探究實踐有機物是生物體各組織的主要成分。人體的生長發育和體內各組織的新陳代謝,都需要各種有機物的參與。我們每天攝取的食物中含有人體必需的基本有機物。含糖類物質含蛋白質類物質含油脂類物質糖類、蛋白質、脂肪等都是人體內基本的有機物。探究實踐有機物是生物體各組織的主要成分。糖類、蛋白質、脂肪等都是人體內基本的有機物,分別有什么作用?①有機物是生物體各組織的主要成分。②人體的生長發育和體內各組織的新陳代謝,都需要各種有機物的參與。③ 是生命活動所需能量的主要來源。④ 是構成生命體的基本物質。⑤ 主要起到貯存能量的作用。糖類蛋白質脂肪探究實踐活動1.剪取指甲、頭發或羊毛放在火焰上灼燒,能聞到 _____ _____氣味,同時看到_________。燒焦羽毛的黑煙2.點燃棉花纖維,能聞到 ______________ 氣味。活動1中聞到的氣味就是一種有機物——蛋白質燃燒的結果。紙張燒焦的棉花的主要成分是纖維素,甲、頭發或羊毛、真絲的主要成分是蛋白質。我們所買的衣服是真絲(或羊毛、兔毛)作的,還是純棉作的,你會鑒別了嗎?探究實踐人每天攝取的食物,大部分都是有機物,這些有機物進入人體后進行復雜的不斷地變化。(1)經過消化吸收、貯存、轉化、消耗等過程;(2)實現各種物質的轉化和能量的轉移。自然界中的有機物和無機物通過生物的生命活動不斷地變化和相互轉化著的。自然界中各種無機物植物吸收光合作用變為有機物,進入生物圈。生物間的食物關系呼吸作用尸體分解轉化轉移無機物轉化物質循環探究實踐現在,我們人類的生活、生產經常會用到人工合成的高分子化合物---有機合成材料。合成塑料合成橡膠合成纖維最早的塑料叫賽璐珞。隨著塑料工業的發展,聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料相繼出現,各種塑料制品也應運而生。現在,豐富多彩的塑料制品已遍布在工農業生產和日常生活的各個方面,我們的生活已離不開塑料制品。探究實踐讀圖下圖中所列的塑料制品,它們各有什么特點?塑料具有可塑性,如果把它加熱到一定的溫度,就能熔化成黏稠狀的液體,趁熱把它注入不同的模具里,冷卻后就會形成各種形狀的制品。不易導電(絕緣)輕而結實耐磨輕而結實防水輕而結實探究實踐活動看看廚房里的物品,它們各是由什么材料制成的?廚房中的物品 如果丟棄廚房中的含塑料的物品,那么廚房中還剩下什么?塑料”充滿“了我們的廚房!探究實踐塑料制品一般具有良好的性能,容易加工,輕便實用,有的還有特殊的功能,因此逐漸取代了其他材料(如金屬、玻璃和紙等),用途非常廣泛,如圖所示。②不與化學物品發生反應塑料制品作包裝容器,盛裝各種化學液體。③柔韌度較高容易注塑成各種形狀。① 塑料具有可塑性塑料制作成各種塑料管子。探究實踐合成纖維是以石油化工產品等為主要原料人工合成制得的,不同品種的合成纖維具有各自獨特的性能。聚酰胺纖維(錦綸)聚酯纖維(滌綸)聚丙烯腈纖維(腈綸)俗稱尼龍,第一種合成纖維耐磨性好挺括耐摺性好保暖性好和良好手感探究實踐合成纖維因其具有特殊性能,被廣泛用于制造航天器、飛機、火箭、導彈的絕緣材料、特殊防護材料、增強材料以及人造心臟瓣膜外科縫線等。人造心臟瓣膜(機械瓣)由人工合成的高級材料制成,能最大限度減小對人體組織的傷害。機械瓣在人體內有較好的耐久性,壽命可達幾十年。有較好的耐久性探究實踐合成橡膠以煤、石油、天然氣為主要原料人工合成的高彈性聚合物。有哪些性能和用途?橡膠止水帶合成橡膠輪胎塑膠操場具有高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫等性能。橡膠鞋底探究實踐廣泛應用于工農業、國防、交通及日常生活中。探究實踐有機合成材料給人們的生產、生活帶來便利的同時,也對環境造成了影響。填埋區內的各種塑料垃圾海中漂浮的塑料垃圾塑料燃燒時產生的黑煙“白色污染”主要指什么?有些塑料的結構穩定,不易分解,廢棄塑料制品會帶來嚴重的環境污染問題。探究實踐“白色污染”主要指什么?(1)制造和使用可降解塑料(3)重復使用某些塑料制品如塑料袋等。(2)不隨意丟棄塑料制品,回收重新制造。“白色污染”如何解決?大量的廢舊塑料在使用后被拋棄在環境中。由于塑料性質穩定,不能被自然分解,殘留在土壤中,破壞土壤結構。由于廢舊塑料包裝物大多數為白色,因此造成的環境污染被稱為“白色污染”。課堂小結有機物有機合成材料塑料合成橡膠(一定有碳元素)常見有機物甲烷(CH4)乙炔(C2H2)丁烷(C4H10)CO2+H2O性質:易燃、易揮發人體內基本有機物糖類蛋白質脂肪點燃合成纖維性能用途利弊遷移應用1.有機物一定含有的元素是( )A.碳 B.氧 C.氫 D.氯A2.小科參加了小區“清理白色污染,還我清凈家園”的志愿者服務。以下是小科在小區周圍撿拾的垃圾,現在要對它們進行分類,其中不屬于有機物的是 ( )C遷移應用4.某吉祥物外面的材料為純羊毛,內充PET纖維,化學式為(COC6H4COOCH2CH2O)n。下列說法不正確的是 ( )A.羊毛和PET纖維,前者是天然纖維,后者為合成纖維B.羊毛和PET纖維可以用燃燒的方法鑒別C.PET纖維中碳、氫、氧三種元素的原子個數比為5∶4∶2 D.羊毛和PET纖維的主要成分都是蛋白質D3.下列生活用品所含的主要材料,屬于有機合成材料的是( )A.真絲圍巾 B.純棉襪子 C.不銹鋼鍋 D.塑料水桶D遷移應用6.合成材料的應用與發展,大大方便了人類的生活。但是合成材料廢棄物的急劇增加也帶來了環境問題,廢棄物帶來的“白色污染”尤為嚴重。要解決“白色污染”問題,下列做法不合理的是( )A. 用布袋代替塑料袋購物 B. 使用微生物降解塑料C. 推廣使用一次性塑料杯 D. 回收各種廢棄塑料C5.下列營養素都屬于有機物的是 ( )A.糖類、蛋白質、脂肪 B.維生素、水、無機鹽C.糖類、水、無機鹽 D.維生素、水、脂肪A板書設計有機物和有機合成材料第3節 有機物和有機合成材料謝謝21世紀教育網(www.21cnjy.com)中小學教育資源網站兼職招聘:https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin中小學教育資源及組卷應用平臺第3節 有機物和有機合成材料【核心概念】1.物質的結構與性質 結構與功能2.物質的變化與化學反應【學習內容與要求】1.4 常見的化合物 了解生活中一些重要的有機物(如糖類、蛋白質和脂肪、天然氣、塑料、橡膠、纖維),對生命活動的重要作用,以及對經濟生活和環境的影響。【教學目標】1.科學觀念:了解有機物的含義和性質;知道甲烷、丁烷和乙炔等一些常見的有機物;知道人體所必需的糖類、蛋白質和脂肪三種有機物;了解自然界中光合作用和呼吸作用兩種物質循環的基本途徑;了解常見的有機合成材料。2.科學思維:會熟練書寫甲烷的化學式及其燃燒的化學方程式,并歸納出書寫方法。3.探究實踐:實驗驗證甲烷燃燒的生成物;利用有機物的特性,鑒別生活中的有機物的方法;;注意操作安全,并掌握檢驗實驗產物的方法。4.態度責任:通過對有機物的性質和用途的學習,體會有機物對人類生活和生產的意義。【教學思路】本課的內容包括:簡單的有機物、生物體中的有機物和有機合成材料。常見的有機物包括甲烷、丁烷、乙炔、乙醇等。前面關于有機物的知識并沒有學過,因此對學生來說前概念比較缺乏。教學中需要通過實驗和實物呈現給學生一個直觀認識。有機合成材料的內容包括:合成塑料、合成纖維和合成橡膠等,這些內容學生前概念比較豐富,比較容易掌握。【教學過程】教學環節 教學活動 設計意圖創設情境,明確問題 請把下列物質進行分類:二氧化碳、硫酸、氫氧化鈉、醋酸、氯化鈉、汽油、酒精、鐵。 除了大家從元素組成上把物質分為單質和化合物外,還可以從物質的性質方面進行分類,把上述物質分為有機物和無機物,其中的醋酸、汽油和酒精都屬于有機物。 常見的有機物有哪些 有機物具有哪些特點 由物質分類引入課題。 有機物 [情景展示1] [情景說明] 天然氣的主要成分甲烷(CH4)、打火機內液體的主要成分丁烷(C4H10)、可用來焊接金屬的氣體乙炔(C2H2),都是有機物。 [問題探究] 什么是有機物 [思考交流] [歸納提升] 含碳的化合物(除碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等以外)叫有機化合物,簡稱有機物,大多含有碳、氫、氧、氮等元素。 [情景展示2] 點燃甲烷氣體,在火焰上方罩一個內壁蘸有澄清石灰水的燒杯,實驗現象為 。 [問題探究] 實驗說明甲烷具有的化學性質是什么 你能寫出甲烷、丁烷氣體和乙炔氣體在氧氣中燃燒的化學方程式嗎 [思考交流] [歸納提升] 甲烷可以在空氣中燃燒,說明甲烷具有可燃性。甲烷、丁烷和乙炔在氧氣中燃燒的產物都是水和二氧化碳,據此,可以分別寫出化學方程式: CH4+2O2CO2+2H2O; 2C4H10+13O28CO2+10H2O;2C2H2+5O24CO2+2H2O。 [情景展示3] [問題探究] 有機物有哪些特性 它們在日常生產生活中有哪些應用 [思考交流] [歸納提升] (1)有機物的特性 ①大部分有機物熔點較低,受熱易分解、易揮發、易燃燒、不易導電等,所以保存時一定要密封,做實驗時一定要遠離明火,防止著火或爆炸。 ②絕大部分有機物難溶于水,易溶于酒精、汽油、苯等有機溶劑。 ③許多有機物,如酒精、汽油、乙醚、苯、氯仿等都是常見的、很好的溶劑。 (2)有機物的用途 ①甲烷是常見的清潔燃料。 ②乙炔燃燒產生的高溫用來割斷或焊接金屬。 ③乙烯是重要的化工原料。 ④酒精用于消毒和作燃料。 ⑤乙酸用作食醋。 從常見有機的組成中都含有碳元素,歸納出什么是有機物。 引導學生設計實驗驗證甲烷燃燒的生成物。 拓展:根據質量守恒定律,C→CO2, H→H2O。 介紹有機物燃燒的化學方程式的書寫方法。生物體中的有機物 [情景展示] 食物中的蛋白質 食物中的糖類 食物中的脂肪 [問題探究] 人體內最基本的有機物有哪些 它們對人體有什么作用 [思考交流] [歸納提升] 人體內最基本的有機物有糖類、蛋白質、脂肪等。糖類(如葡萄糖)是人體消耗能量的主要來源(供能物質),也是合成人體中許多重要化合物的原料。蛋白質是構成生物體的基本物質,是機體生長及修補受損組織的主要原料,是細胞結構里最復雜多變的一類大分子。脂肪是生命體重要的營養物質,主要起到貯存能量的作用。 [繼續探究] 自然界物質循環的基本途徑是什么 [思考交流] [歸納提升] ①自然界中各種無機物通過被植物吸收,從自然環境進入生物圈,變成有機物。②各種有機物再通過生物之間的食物關系進行轉移。生物體通過呼吸作用,將有機物轉化為無機物,通過生物的排泄物和尸體的分解,使有機物變成無機物,回到自然環境中去。有機合成材料 [情景展示1] [問題探究] 常見的有機合成材料有哪些 它們各有哪些優良的性能及應用 [思考交流] [歸納提升] 有機合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物。三大合成材料指合成塑料、合成纖維和合成橡膠。 (1)塑料具有可塑性,能制成各種形狀的制品;具有良好的絕緣性能,電器外殼大多用塑料制成;輕而結實且易加工,柔韌性高,用于制鞋底、拖鞋、涼鞋等;絕熱性能佳,常作保溫器材的外殼;不會與化學物品發生反應,常用于制取試劑瓶;結構穩定,不易分解且有耐久性,用于人造心臟瓣膜。 (2)合成纖維具有高強度、彈性好、耐磨、耐化學腐蝕等優良性能。被廣泛應用于制造航天器、飛機、火箭、導彈的絕緣材料、特殊防護材料、增強材料以及人造內臟、外科縫線等。 (3)合成橡膠具有高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫等性能,因而廣泛應用于工農業、國防、交通及日常生活中。 [情景展示2] [問題探究] “白色污染”主要指什么 有什么危害 [思考交流] [歸納提升] 所謂“白色污染”,是人們對難降解的塑料垃圾污染環境的一種形象稱謂。“白色污染”不是特指由白色物質造成的,而是由難降解塑料垃圾引起的。有些塑料結構穩定,不易分解,因此這些廢棄塑料制品會帶來嚴重的環境污染問題。 學習中聯系生活生產中的有機合成材料。課堂小結板書21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 (共 2 頁)21世紀教育網(www.21cnjy.com)中小學教育資源及組卷應用平臺第3節 有機物和有機合成材料考試這樣考類型一 簡單的有機物角度1:有機物的判斷1.下列物質中屬于有機物的是( )A.CO B.H2CO3 C.C2H2 D.H2O2 角度2:燃燒法確定有機物中的組成元素2.常用燃燒法測定有機物的組成。現取3.2g某有機物在足量的氧氣中充分燃燒,生成8.8gCO2和5.4gH2O,則該有機物中( )A.一定含有C、H兩種元素,可能含有O元素 B.一定含有C、H、O三種元素C.一定含有C、O兩種元素,可能含有H元素 D.只有C、H兩種元素,不含有O元素類型二 生物體中的有機物角度1:生物體中基本有機物的作用3.人體內最基本的有機物有糖類、蛋白質、脂肪等。以下說法不正確的是 ( )A.糖類是人體所需能量的主要來源 B.蛋白質是構成生命體的基本物質C.羊毛、頭發、棉花的主要成分都是蛋白質 D.脂肪主要起貯存能量的作用角度2:灼燒法檢驗蛋白質4.如圖是某服裝標簽的部分內容,判斷下列敘述不正確的是 ( )A.羊毛屬于天然纖維 B.可用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸C.滌綸屬于合成纖維 D.羊毛和滌綸都屬于合成有機高分子材料類型三 有機合成材料角度1:有機合成材料的判斷5.青山綠水就是金山銀山,撿拾垃圾是有助于減少環境污染的一種簡單方法。以下是小敏在江邊撿拾的垃圾,不屬于有機物的是( )A.塑料瓶 B.泡沫飯盒 C.易拉罐 D.垃圾袋角度2:考查有機合成材料對環境的影響6.合成材料的應用與發展,大大方便了人類的生活,但是合成材料廢棄物帶來的“白色污染”嚴重影響環境。要解決“白色污染”問題,下列做法不合理的是 ( )A.用布袋代替塑料袋購物 B.推廣使用一次性塑料杯C.使用微生物降解塑料 D.回收利用各種廢棄塑料類型四 學科綜合7.我國科學家研發出由二氧化碳高效轉化為甲醇(CH3OH)的新技術。(1)若該技術廣泛應用,可把排放的二氧化碳轉化為甲醇,則能緩解 (填字母)。 A.酸雨 B.溫室效應 C.白色污染(2)甲醇可被氧氣氧化,其反應的化學方程式為2CH3OH + O2 2X + 2H2O,則X的化學式為 。(3)若44 g CO2全部轉化為CH3OH,且反應中其他物質均不含碳元素,可生成CH3OH的質量為 g。類型五 拓展創新8.蠟燭(主要含C、H、O元素)在密閉容器中絕滅的原因是什么?燃燒的產物是什么?小敏認為蠟燭熄滅的原因是燃燒消耗完了容器內的氧氣,并對燃燒產物提出猜想:①燃燒的產物可能有CO2; ②燃燒的產物可能有H2O。 你的猜想:燃燒的產物可能有____。實驗一:在密閉容器中點燃蠟燭至熄滅,抽取10mL密閉容器中的氣體,注人到試管中的飽和澄清石灰水中,發現石灰水始終沒有變渾濁。從實驗的科學性考慮,下一步是 (選填字母)。 A.直接得到燃燒產物中沒有CO2的結論B.再多抽取一些氣體注入到試管中的石灰水中 C.增加飽和澄清石灰水的質量實驗二:在老師的指導下,利用多功能傳感器進行有關量的測量,裝置如圖所示。實驗結束后,鋁板表面有黑色固體顆粒,同時傳感器采得實驗前后的有關數據如表所示:相對濕度 氧氣含量 二氧化碳含量 一氧化碳含量蠟燭 點燃前 48.4% 18.7% 0.058% 0蠟燭 熄滅后 71.6% 15.6% 3.643% 0.0182%(1)由實驗及結果分析,密閉容器內蠟燭熄滅的原因是 ;(2)蠟燭燃燒生成的產物是 。能力提升訓練5.天然氣、液化石油氣燃燒的化學方程式分別為CH4+2O2 CO2+2H2O;C3H8+5O2 3CO2+4H2O。現有一套以天然氣為燃料的灶具改為以液化石油氣為燃料的灶具,應采取的措施是( )A.燃料和空氣的進入量都減少 B.燃料和空氣的進入量都增大C.減少燃料進入量或增大空氣進入量 D.增大燃料進入量或減少空氣進入量10.Q是只含碳、氫元素的有機物,相對分子質量為72;某學生設計了如圖實驗裝置,使該Q試樣在純氧中燃燒,觀察實驗現象,分析有關數據,推算元素含量。(1)儀器B的作用是______.(2)A中產生32g氧氣的體積相當于______升空氣的含氧量(氧氣密度按1.43g/L計算).(3)若儀器C的玻璃管中放入的試樣質量為43.2g,試樣充分燃燒后,若儀器D增重64.8g,儀器E增重132.0g,則試樣中含氫元素的質量為______g,試樣中含碳元素的質量為______g,則Q的化學式為______。裝置D與裝置E如果顛倒的后果是使Q中______元素的質量分數變小。參考答案考試這樣考1.C 2.B 3.C 4.D 5.C 6.B 7.(1)B (2)CH2O (3)328.CO;實驗一:BC;實驗二、氧氣的量不足;二氧化碳和一氧化碳能力提升訓練1.C2.(1)除去氧氣中的水蒸氣;(2)111.9;(3)7.2;36;C5H12;碳元素;21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 (共 2 頁)21世紀教育網(www.21cnjy.com) 展開更多...... 收起↑ 資源列表 甲烷燃燒.mp4 第2章 第3節 有機物和有機合成材料 教學設計.docx 第3節 有機物和有機合成材料 (共33張PPT).pptx 考試這樣考--第3節 有機物和有機合成材料.docx 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫