資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第3節 有機物和有機合成材料
【核心概念】
1.物質的結構與性質
【學習內容與要求】
1.7 常見物質的分類
區分純凈物和混合物、單質和化合物、有機化合物和無機化合物，知道無機化合物可以分為氧化物、酸、堿、鹽等。
能根據物質的組成和性質對常見物質進行分類，認識同類物質通常具有相似的性質。
【教學目標】
1.科學觀念:明確混合物、純凈物、單質、氧化物、酸、堿、鹽、無機鹽、有機物等概念之間的并列及從屬關系； 能依據物質的組成和性質,對常見物質進行簡單分類；知道分類標準不同,物質的類別也不同。
2.科學思維:通過親自嘗試將散亂概念條理化、結構化，學會制作一些“樹狀概念圖”。
3.探究實踐:嘗試用不同標準對物質進行分類,從中體會分類的研究方法,培養發散性思維品質；通過查閱資料,整理歸納,進一步提高獲取信息、加工信息的能力。
4.態度責任:通過分類思想在日常生活中的用處和在學科中的運用，初步建立物質分類的學科思想；通過小組探究，學習與他人合作交流，共同研究，探討科學問題的方法。
【教學思路】關于分類方法學生并不陌生,因為生活中很多事物都用到分類。本節課要讓學生掌握對物質進行分類的方法,使學生能體會到對物質分類是需要依據的,不同的分類標準會得到不同的分類結果。
【教學過程】
教學環節 教學活動 設計意圖
創設情境，明確問題 在書店怎樣最快找到你需要的書 自然界中物質的種類繁多，性質各異，為了更好地研究和識別它們，人們常要對它們分門別類。 給物質分類，需要仔細觀察和研究，了解這些物質的基本性質。 由學生的親身經歷引入物質分類。
　物質的分類方法 [情景展示] 觀察圖中的物質,并按它們的顏色和狀態進行分類,完成表格 分類依據不同類的物質顏色無色物質: 有色物質: 狀態固態物質: 氣態物質: 液態物質:
[問題探究] 怎樣對物質進行分類 物質分類的方法有哪些 [思考交流] [歸納提升] 分類時要依據一定的標準,分類的依據不同,結果也就不同。物質分類的方法很多,主要是根據物質的物理性質(顏色、狀態、氣味、硬度、密度、溶解性)、化學性質(可燃性、氧化性、還原性、熱穩定性、酸堿性)或物質的組成對物質進行分類,如物質按顏色不同可分為無色物質和有色物質;按酸堿性不同可分為酸性物質、堿性物質和中性物質;按組成元素的不同可將純凈物分為單質和化合物等。 學習過程中體現分類思想，根據物質的性質和組成確定分類標準。 通過觀察和實驗區分物質。 聯系七年級科學所學的二歧分類檢索表。
常見物質的分類 [情景展示1] [情景說明] 以上物質的組成不同,組成為內部結構,較為準確。組成決定性質,性質決定用途,有利于全面認識物質。 [問題探究] 你能根據物質的組成,將上述物質進行分類嗎 [思考交流] [歸納提升] 根據物質的組成不同,可將物質分為純凈物和混合物。研究物質的分類主要是把純凈物進行分類,可以分類如下: 物質 [繼續探究] 根據上述物質分類圖，對鎂、硫、氧氣、氧化鎂、二氧化硫、氫氧化鈣、 氯化鈉、高錳酸鉀等 8 種物質進行分類，并把它們填入表 中。 [思考交流] [歸納提升] 學習物質的分類，有助于我們進一步研究不同種類的物質在一定條件 下的相互轉化。
課堂小結
板書
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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第4節 物質的分類
考試這樣考
類型一　物質分類的方法
角度1：確定分類依據，選擇不同類別的物質
1.在①MgO、CuO、CaO、SO2；②C、Fe、S、P；③CH4、CO2、C2H5OH、C6H12O6 三組物質中，每組
各有一種物質在分類與組內其它物質不同，這三種物質分別是（ ）
A.CuO、Fe、CH4 B.SO2、Fe、CO2 C.CaO、C、C6H12O6 D.SO2、S、C2H5OH
角度2：已知物質按相應的物質類別歸類
2.化學實驗室通常將藥品分類后存放在不同的藥品柜里，現存放的部分藥品如下：
藥品柜 甲 乙 丙 丁
藥品 硫酸、硝酸 氫氧化鈉、氫氧化鉀 硝酸鉀、氯化鈉 白磷、鐵粉
實驗室新購進一些碳酸鈉，應將他存放在藥品柜（　　）
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
角度3：由實驗根據物質的性質進行物質區分
3.通過對物質性質的學習，我們知道根據物質的性質可對物質進行區分，下列實驗室區分物
質的方法均正確的是（　　）
A B C D
實驗要求 區分吸入的空氣與人體呼出的氣體 區分白糖和食鹽 區分白醋和白酒 區分鐵絲和銅絲
第一方案 分別加入澄清石灰水 觀察顏色 聞氣味 觀察顏色
第二方案 帶火星的木條 品嘗味道 溶于水 用磁鐵吸引
角度4：二岐分類法進行物質分類
4.現有鋅、氧化銅、硫酸鋇和石灰石四種固體，為了區分它們，小煦參照二歧分類檢索表制作了一個物質檢索表，如表所示。下列敘述錯誤的是（　　）
1a　只含一種物質………2 1b　含有多種物質………甲 2a　只含一種元素………乙 2b　含有多種元素………3 3a　________……………丙 3b　白色固體……………丁
A.甲表示的是石灰石
B.乙表示的是鋅
C.表中“________”應該表示為“黑色固體”
D.也可根據是否含有氧元素對丙、丁分類
類型二　常見物質的分類
角度1：已知物質的化學式進行常見物質的歸類
5.為研究識別物質，需要對它們進行分門別類。表中物質分類正確的是（ ）
選項 酸 堿 鹽 氧化物
A HNO3 Na2CO3 Cu(NO3)2 Fe3O4
B HCl NaOH NaCl C2H6O
C H2SO4 KOH NH4NO3 H2O
D H2O2 Ca(OH)2 ZnSO4 O2
角度2：物質類別的包含和并列關系
6.如圖表示的是純凈物、單質、化合物、含氧化合物、氧化物物質之間的包含與不包含關
系， 若整個大圓代表純凈物，則①③所屬的類別是（ ）
A.①單質、③氧化物 B.①單質、③含氧化合物
C.①化合物、③氧化物 D.①化合物、③含氧化合物
類型三 學科綜合
7.以化合價為縱坐標,以物質的類別為橫坐標所繪制的圖像叫價類圖。如圖為鐵的價類圖,例
如E點可表示+2價的亞鐵鹽。請回答:
（1）A點表示的物質所屬的類別是　 。
（2）請寫出B點表示的物質的化學式:　 。
（3）已知C點表示的化合物在常溫下能與氧氣、水發生化合反應
生成D，寫出反應的化學方程式:　　　　　　　　　　。
類型四 拓展創新
8.下列分別盛有不同物質的容器中，所盛物質屬于單質的是 ，屬于混合物的是 ，
屬于化合物的是________。(填字母)
能力提升訓練
1.有一組物質，排列的順序為：氧氣、氫氣、二氧化碳、水銀、X、硫酸、碳、鐵、高錳酸
鉀，則X最有可能是下列物質中（ ）
A.四氧化三鐵 B.水 C.氮氣 D.二氧化硫
2.歸納總結是學習化學的重要方法，下面是某同學對有關知識的總結，請你完成填空。
（1）邏輯關系：物質類屬間存在著如圖一的關系，其中酸和鹽屬于________關系。
（2）轉化關系：圖表示幾種化合物能通過一步反應轉化為含鎂化合物M。圖二中物質M
屬于________(選填“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”)；圖中①所涉及的化學
反應屬于基本反應類型中的________ 反應。
3.如圖是小宇同學對常見化合物的分類整理。
（1）甲處應填寫的物質類別是　　　　　。
（2）小宇同學的分類整理中有種物質歸類錯誤，這種物
質是　　　　　。
（3）實驗室現購進一批藥品:鐵粉、氧化銅、氫氧化鎂、硫化鈉、
氯酸鉀、醋酸，其中應歸為鹽類的是　　　　　　　。
參考答案
考試這樣考
1.B 2.C 3.D 4.D 5.C 6.B
7.(1)單質　(2)FeO (3)4Fe(OH)2+O2+2H2O4Fe(OH)3
8.A BCE D
能力提升訓練
1.B
2.(1)并列　(2)鹽 置換反應
3.(1)氧化物　(2)C2H5OH(或乙醇) (3)硫化鈉、氯酸鉀(或Na2S、KClO3)
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第4節 物質的分類
浙教版 九年級上
教材解析
【核心概念】
1.物質的結構與性質
【學習內容與要求】
1.7 常見物質的分類
區分純凈物和混合物、單質和化合物、有機化合物和無機化合物，知道無機化合物可以分為氧化物、酸、堿、鹽等。
能根據物質的組成和性質對常見物質進行分類，認識同類物質通常具有相似的性質。
創設情境
在書店怎樣最快找到你需要的書
自然界中物質的種類繁多，性質各異，為了更好地研究和識別它們，人們常要對它們分門別類。
給物質分類，需要仔細觀察和研究，了解這些物質的基本性質。
探究實踐
活動
觀察圖中的物質，并按它們的顏色和狀態進行分類。
按顏色分類
按狀態分類
無色：
氯化鈉 氧化鎂
氯氣
高錳酸鉀
硫酸 氧氣 醋酸
固態：
氯化鈉 氧化鎂 高錳酸鉀
硫酸 醋酸
氧氣 氯氣
紫紅色：
氣態：
白色：
黃色：
液態：
探究實踐
請你另外設計兩種分類方法，并說明分類依據？
按溶
解性
不同
可溶性物質：
難溶性物質：
O2 MgO
按氣
味不
同分
有氣味物質：
無氣味物質：
Cl2 CH3COOH
NaCl H2SO4 KMnO4
CH3COOH Cl2
NaCl H2SO4 O2
MgO KMnO4
探究實踐
物質的性質、用途與其組成有密切的聯系，科學家常常根據組成來給物質分類。
物質
純凈物
混合物
如：空氣、溶液
分類標準
（ ）
按物質種類
如：O2 MgO
1.物質的分類
純凈物：
由一種物質組成的物質叫純凈物。
混合物：
由不同種物質組成的物質叫混合物。
純凈物有固定的組成，一般有固定的化學式
探究實踐
2.純凈物的分類
單質
化合物
純凈物
金屬單質：
非金屬單質：
(稀有氣體)
無機化合物：NaCl
Fe
O2
分類標準
（ ）
按元素種類
分類標準
（ ）
按組成、性質
分類標準
（ ）
按組成、性質
有機化合物：CH4
單 質：
化合物：
由同種元素組成的純凈物。
由兩種或兩種以上元素組成的純凈物。
注意：由同種元素組成的物質，可能是單質，也可能是混合物。
如： O2和O3，金剛石和石墨。
Ne
探究實踐
3.無機化合物的分類
無 機
化合物
CuO
氧化物：
酸：
H2SO4
堿：
NaOH
鹽：
KNO3
金屬氧化物：
非金屬氧化物：
分類標準
（ ）
組成
分類標準
（ ）
組成
SO2
如何判斷無機化合物中物質的類別？
無機化合物和有機化合物在組成上最大的不同點是什么？
是否含有碳元素。
探究實踐
氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。
金屬氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素，另一種是金屬元素的化合物。
非金屬氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素，另一種是非金屬元素的化合物。
酸：
電離時產生的陽離子全都是H+的化合物。
堿：
電離時產生的陰離子全都是OH-的化合物。
鹽：
電離時產生金屬陽離子（或NH4+)和酸根陰離子的化合物。
探究實踐
7只燒杯中分別裝有蔗糖、食鹽、冰醋酸、無水硫酸銅粉末、色拉油、高錳酸鉀、碳酸鈉溶液中的某一種物質，你能用實驗方法區分出7只燒杯中所裝的物質各是什么嗎 你能將這些物質按照有機化合物和無機化合物進行歸類嗎？
未知物可能有毒、有腐蝕性，因此不要用手去抓，不要把鼻孔湊到容器口去聞氣味，不得嘗味道。
活動
探究實踐
設計實驗方案并繪制實驗記錄表格。動手試一試，將實驗結果記錄在表格中。
設計實驗方案:根據已知物質和未知物質的特性，如狀態、顏色、氣味、溶解性、可燃性等，運用實驗的方法，通過對比可以對物質分門別類。
探究實踐
實 驗 過 程 結 論
蔗糖 食鹽 冰醋酸 無水硫酸銅粉末 色拉油 高錳酸鉀固體 碳酸鈉 溶液
狀態
顏色
氣味
溶于水
…
固
固
液
固
液
固
液
白
白
無
白
紫黑
無
黃
黃色液體為色拉油
紫黑為高錳酸鉀
無
無
有
無
無
有味液體為醋酸
無味液體為碳酸鈉
無
無
藍
藍色為硫酸銅粉末
無
現
象
有
沉
淀
無現象為蔗糖
有沉淀為食鹽
加硝
酸銀
制訂表格，記錄結果
探究實踐
可以制作二歧分類檢索表：
1a 固態 …………2
1b 液態 …………3
2a 紫黑色…………高錳酸鉀
2b 白色 …………4
3a 黃色 …………色拉油
3b 無色 …………5
4a 加水變藍……無水硫酸銅
4b 加水不變藍 ……6
5a 有醋酸味……冰醋酸
5b 無氣味的……碳酸鈉溶液
6a 滴入硝酸銀溶液產生沉淀……食鹽
6b 滴入硝酸銀溶液沒有沉淀……蔗糖
依據物質的性質，逐級分類。
還有其他方法區分燒杯中所裝的物質各是什么，課后同學間交流。
探究實踐
根據物質的不同組成，可將常見的物質進行科學分類。
根據上述物質分類圖，對鎂、硫、氧氣、氧化鎂、二氧化硫、氫氧化鈣、氯化鈉、高錳酸鉀等8種物質進行分類，并把它們填入表2-2中。
探究實踐
類別 名稱 類別 名稱
金屬 酸
非金屬 堿
金屬氧化物 鹽
非金屬氧化物
表2-2分類表
對鎂、硫、氧氣、氧化鎂、二氧化硫、氫氧化鈣、氯化鈉、高錳酸鉀等8種物質進行分類，并把它們填入表2-2中。
鎂
硫
氧氣
氧化鎂
二氧化硫
氫氧化鈣
氯化鈉、高錳酸鉀
學習物質的分類，有助于我們進一步研究不同種類的物質在一定條件下的相互轉化。
課堂小結
物質
單質
化合物
純凈物
混合物
金屬單質：
非金屬單質：
（稀有氣體）
無 機
化合物：
有機化合物：
氧化物：
酸：
堿：
鹽：
金屬氧化物：
非金屬氧化物：
根據物質的性質和物質的組成進行分類。
遷移應用
1.分類是學習和研究科學的常用方法,下列物質分類正確的是(　　)
A.有機物:甲烷、乙醇、乙酸
B.鹽類:燒堿、純堿
C.混合物:煤、石油、冰水混合物
D.合成材料:合金、合成橡膠、合成纖維
A
遷移應用
2.如圖所示是純凈物、單質、化合物、含氧化合物、氧化物之間的包含關系,若整個大圓圈代表純凈物,則下列關于①②③④的說法正確的是(　　)
A.①為單質,③為氧化物
B.②為化合物,④為氧化物
C.①為單質,③為化合物
D.②為含氧化合物,④為氧化物
B
板書設計
二、常見物質的分類
一、物質分類的方法
物質的性質：運用觀察和實驗
物質的組成
第4節 物質的分類
謝謝
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