資源簡介

(共22張PPT)
水沸騰了
教科版 三年級 上冊
回顧
液體
蒸發
氣體
凝結
回顧
在常溫條件下，這杯水會有什么變化？
“水變成水蒸氣發散到空氣中”
蒸發
如果我們不停地給杯子里的水加熱，會出現什么情況
燒水的過程
冷水
溫水
燙水
出現“白汽”、“氣泡”
動手燒水實驗
給燒杯里的水加熱，觀察和記錄水在加熱過程中的變化。
實驗所需工具：燒杯、石棉網、酒精燈、溫度計
燒杯
石棉網
三腳架
酒精燈
溫度計
實驗工具介紹
燒杯
燒杯主要用于盛裝和加熱水，通過觀察水的變化，幫助我們理解沸騰現象。
實驗工具介紹
酒精燈作為我們的熱源，能提供持續而均勻的熱量，讓我們可以更好地觀察到水由冷到熱，最后沸騰的全過程。
酒精燈
酒精燈的組成
酒精燈由燈帽、瓶塞、燈芯、酒精和玻璃瓶組成
酒精燈的火焰分為三層，最外面的一層叫外焰，中間的一層叫內焰，最里面的一層叫焰心。外焰的溫度最高，內焰次之，焰心的溫度最低。
點燃酒精燈的方法
點燃酒精燈時一定要用燃著的火柴，決不能用燃著的酒精燈點火。
熄滅酒精燈的方法
加熱完畢需要熄火時，可用燈帽將其蓋滅，蓋滅后需重蓋一次，以免下一次使用時燈帽打不開。絕對禁止用嘴吹滅火焰，以免引起燈內酒精燃燒造成爆炸。
實驗工具介紹
溫度計
溫度計是我們實驗的重要監測工具，它可以實時測量和顯示水的溫度，幫助我們更準確地判斷水何時開始沸騰。
溫度計的使用方法
（1）手拿溫度計的上端。
（2）將溫度計下端浸入水中，不能碰到容器的底與壁。
（3）視線與溫度計液面持平。
（4）在液柱不再上升或下降時讀數（測量連續變化的溫度時除外）
（5）讀數時溫度計不能離開被測的水。
實驗工具介紹
石棉網主要作用是將火焰的熱量平均分散到被加熱容器的每個部分，使容器受熱均勻，防止因局部高溫而破裂。
石棉網
動手燒水實驗
在燒杯中加入一些清水，放在火上加熱。
觀察加熱過程中水的變化和溫度的變化，記錄水沸騰時的溫度。
觀察
燒杯里的水發生哪些變化？
燒杯壁開始變模糊并冒熱氣
小氣泡越來越多
沸騰
當水溫達到100℃時，水開始翻滾并產生大量熱氣，這就是我們所說的水沸騰。
在標準大氣壓下，水在100℃時沸騰。水溫會保持在一個固定的高度，即使繼續加熱也不會再升高。
思考
沸騰使水變成氣體，和“蒸發”是一樣的嗎？
蒸發與沸騰
蒸發和沸騰都是液體變為氣態的過程，需要吸收熱量，這是它們最基本的相同點。
蒸發是在任何溫度下都可以發生的緩慢過程，而沸騰則需要達到100℃的高溫才能快速進行。
完成題目
1.下列哪個現象不是水沸騰實驗中出現的現象（ ）
A.有“白汽”出現
B.溫度計示數不斷升高
C.沸騰時沒有氣泡出現
2.水沸騰時，我們應該怎么做才安全？（ ）
A. 用手觸摸沸水
B. 立即關閉火源
C. 繼續加熱，讓水全部蒸發
C
B
完成題目
3.當水開始沸騰時，我們看到的現象是（ ）
A. 水變成藍色
B. 水中有氣泡產生并不斷上升
C. 水變得非常冷
4.為什么在水沸騰時要特別小心？
B
因為水沸騰時非常熱，如果不小心觸碰到沸水，很容易造成燙傷。
總結
水沸騰了
水在加熱
過程的變化
水沸騰的條件
標準大氣壓下 溫度100℃
水中出現氣泡 水面逐漸沸騰
水溫不斷升高 白汽逐漸增多
水沸騰的現象
水面沸騰 水溫不變
有氣體產生 水量減少

展開更多......

收起↑