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(共22張PPT)
人教版高中化學 必修第一冊
第三章 ·第一節 ·鐵及其化合物 第1課時
鐵的單質
配 料 ：谷物(全小麥粉，小麥粉，大米粉),白砂糖，萄
糖漿,植物油,脫脂乳粉,鈣(碳酸鈣),煙酸(煙酰胺),
鋅 ( 氧 化 鋅 ) 鐵 ( 還 原 鐵 ) , 葉 酸 ( 葉 酸 ) , 維 生 素B6
(鹽酸吡哆醇),維生素2(核黃素),蛋黃粉203%,食用
鹽，食用香精，食品添加劑(維生素E,β 胡蘿卜素):
致敏物提示：含有谷物(含麩質),乳制品和蛋制品。
Ingredients: Cerealgans whdewheatlou,wheatflou, icefour)suga gousesynp,vegeableol skmmedmk
nmurdor calimlralrimcamonatel niacin lniotnamidel
配料表中的還原鐵是不是鐵的單質呢 該如何驗證
2018年，網上流傳出一段視頻，有網友竟用吸鐵石從麥片 中吸出了鐵粉。這是不是不法商家添加的呢
(2)地殼中含量
氧48.60% 硅26 . 30%
鉀2 . 47% 鋁7 . 73%
鎂2 . 00% 鐵4 . 75%
氫0 . 76% 鈣3 . 45%
其他1.20%- 鈉2 . 74%
圖3 - 1 金屬元素在地殼中的含量
一 、鐵的存在
(1)存在形式
1、以單質形態存在：如隕鐵
圖3-1 隕鐵
2、以化合物存在：如礦石中的鐵 元素：主要以+2、+3價
圖3-2 丹霞地貌的巖層因含Fe O,而呈紅色
(二)鐵的發現
1、最早人工冶鐵制品：春秋初年秦國的銅柄鐵劍。
2、戰國中期以后，鐵制工具在社會生產中發揮了巨大作用。
圖3-3 戰國時期最大的鐵器——長方形鐵爐
鐵 礦 石 、 焦 炭 、 石 灰 石
高 爐 氣 體 高 爐 戶 氣 體
3CO+Fe O =
2Fe+3 CO2
開 始 生 成 生 鐵
開 成 爐 戶 渣
C O2+( C=2 0
O2+C=CO2
爐 渣
生 鐵
(三)鐵的冶煉
【回顧】工業煉鐵 的原理是用還原的 方法把鐵從鐵礦石 中提煉出來。你還 記得煉鐵高爐內的 化學反應嗎
風 口
氣 O
出 鐵 口
風 口
渣 口
進
進
熱
空
出
導熱性
①有延展性和導熱性。
②能導電，但其導電性 不如銅和鋁。
③能被磁鐵吸引。
④熔點：1535℃; 沸點：2750℃;
密度：7.86g/cm 。
經查證，部分營養麥片中的確添加了鐵粉。那么營養麥片中添加鐵粉
的目的是什么呢
二、鐵的物理性質
磁鐵吸引的特性
延展性
緩慢氧化4Fe+3O =2Fe O
鐵與氧氣反應 點燃
3Fe +20 === Fe O
鐵與氯氣反應 鐵絲劇烈燃燒，產生棕色的 煙
三 、鐵 的 化 學 性 質 ——較強的還原性
(1)與非金屬單質反應
2Fe +3 Cl 卓 2 FeCl
Fe +S 加 墊 FeS
鐵與硫的反應
鐵與硫酸的反應 Fe +H SO =FeSO +H 個
離子方程式：Fe+ 2H += Fe ++H 個
(2)與非氧化性酸反應
鐵與鹽酸的反應 Fe +2HCl=FeCl +H 個
(3)與鹽的反應 學生實驗
鐵與CuSO 的反應 Fe+ CuSO =Cu +FeSO
鐵與AgNO 的反應 Fe +2AgNO =Fe(NO ) +2Ag
〔思考與討論】
在鐵與氯氣的反應，鐵與鹽酸的反應，鐵與硫酸銅溶液的反應中，鐵的 化合價的變化有何異同 為什么會有這樣的異同
鐵與氧化性較弱的氧化劑(如鹽酸、硫酸銅等)反應，鐵原子失去2個 電子生成+ 2 價鐵的化合物；
而鐵與氧化性較強的氧化劑(如氯氣等)反應，鐵原子則失去3個電子 生 成+3價鐵的化合物。
【思考與討論】
性質決定用途，你認為營養麥片中添加鐵粉的目的是什么呢
1 . 抗氧化，保持麥片新鮮。(利用鐵粉與氧氣的反應)
2 . 補鐵。(鐵粉和胃酸發生反應，生成亞鐵離子，被人體吸收)
【專家建議】
1.因為添加鐵粉的含量極少，所以抗氧化效果并不佳。
2.通過吃鐵粉補充鐵元素的做法并不科學，因為胃酸濃度不高，鐵粉并不能完全 被溶解，吸收率很低。
結論，營養麥片中添加適量鐵粉不存在危害。但益處不大。這是商家的營銷手段 而已。
【思考】如何合理補鐵
【資料卡片】 人體中的鐵元素
鐵在成人體中的含量為4~5g, 是人體必需微量元素 中含量最多的一種。人體內的含鐵化合物主要分為兩 類，即功能性鐵和儲存鐵。功能性鐵參與氧的運輸， 其余的鐵與一些酶結合，分布于身體各器官。體內缺 鐵將會導致人的記憶能力、免疫能力和對溫度的適應 能力等生理功能下降。如果體內的鐵不足以供給生命 活動的需要，就會發生貧血。
為了滿足生理需要，成人每天鐵的適宜攝入量為
15~20mg 。 動物內臟、肉類、魚類、蛋類等動物性
食物中的鐵容易被吸收。 一般蔬菜中鐵的含量較少， 吸收率也低，但我國膳食中一般食用蔬菜量很大，仍 為鐵的重要來源。我國已經實施在某些醬油中加入鐵 強化劑的措施，以減少缺鐵性貧血問題的發生。
必要時， 我們可以 根據醫生
建議補充
一些補鐵
口服液。
補鐵
口 服液
補充鐵
右旋糖酐鐵口服液
哈藥補公入酸亞鐵12支
葡萄
審
( 4 ) 與 水 的 反 應
材料：在鋼鐵廠的生產中，熾熱的鐵水或鋼水注入模具之前，
模具必須進行充分的干燥處理，不得留有水(如圖3~4)。
生活經驗告訴我們，在常溫下， 鐵與水是不發生反應的。根據材 料，在高溫下，鐵可能與水發生 反應。
圖3-4 鋼水注人干燥的模具
【思考】若鐵在高溫下能與水反應，可能生出什么呢
1.鐵粉有還原性，水會被還原生成氫氣。鐵被氧化，可能產 生鐵的氧化物。
2.根據鈉和水的反應，產物可能為氫氣和氫氧化鐵。
3.如何設計實驗驗證你的想法
試管底部放入濕棉花，加 熱濕棉花產生水蒸氣。中 部放入鐵粉裝好裝置，加 熱，使水蒸氣與鐵粉在高 溫下反應。
裝置末端將產生的氣體導 入肥皂液中是為了產生氣
泡，便于通過點燃驗證產
物中的氣體。
有人設計了如圖3-5所示的裝置，進行還原鐵粉與水蒸氣反應的實驗。請討論該裝置的實驗 原理，并根據實驗現象，分析可能的生成物。
現 象 ：蒸發皿中產生大量的肥皂泡， 放出的氣體能點燃，或會發出爆鳴聲， 反應后試管內固體仍為黑色。
分 析 ：氣體為氫氣；
固體為黑色，不是氧化鐵或氫氧化鐵， 可能是四氧化三鐵。
【思考】如何驗證固體是否是四氧化三鐵
試管冷卻后，利用磁鐵在試管外側吸一吸。 若固體被吸引，證明固體是四氧化三鐵。
(1)存在形式①單質②化合物
(2)地殼中的含量 二、鐵的物理性質 共性
特性——被磁體吸引
三、鐵的化學性質
(1)與非金屬單質反應
(2)與非氧化性酸反應
(3)與鹽的反應
(4)與水的反應
一、鐵元素的存在
小 結
【練一練】
1.紅熱的鐵與水蒸氣反應的化學方程式為
該反應中氧化劑是 (填化學式)。
將燒至紅熱的鐵絲伸到盛有氯氣的集氣瓶中，可觀察到鐵絲劇 烈燃燒，產生棕黃色的煙，反應的化學方程式為
該反應中被還原的物質是 (填化學式)。
2.下列物質中，在一定條件下與鐵反應，且鐵元素的
化合價能變為+3價的是( )
A.氯化鐵溶液 B.氯氣
C.硫酸銅溶液 D.稀鹽酸
感謝您的聆聽與觀看

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