資源簡介

(共31張PPT)
01
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通過交流，說出化學在衣食住行等方面的用途。
通過閱讀課本，知道化學的研究內容和學習方法。
對于化學這一學科，同學們想知道什么呢？
化學是研究什么的？
化學有趣嗎？
想知道這些問題的答案，認真學習下面的內容吧
問題探討
化學有什么用？
化學怎么學？
化學就在我們身邊，只要你注意就會發現我們的社會生活中有許多與化學有關的制品和物質變化現象。
你能舉出相關的例子嗎？
閱讀課本 4-6 頁，了解化學與生活的聯系，
請回憶生活中與化學有關的制品
這些都是塑料制品
這些都是金屬制品
這些都是化學纖維制品
化學是一門以 為基礎的學科
實驗
甘藍水與生活物質的變色實驗
目的 用生活用品演示變色實驗。
觀察活動>>>
圖1.1-1
【實驗1-1】取幾片紫甘藍（如圖1.1-1）葉在研缽中搗爛，加入白酒（酒精度50%vol①左右為宜）浸泡約1小時。然后用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到紫甘藍汁液，取3mL倒入試管a中（如圖 1.1）。
提示信息
進行化學實驗需要佩戴護目鏡,以保護眼睛。
a.紫甘藍汁液
b.滴加汁液后的水
1. 取約3mL 水倒入試管b中，滴加3滴紫甘藍汁液，觀察顏色（如圖 1.1-2b）。
甘藍水與生活物質的變色實驗
觀察活動>>>
c.滴入汁液后的白醋
2. 取約3mL白醋倒入試管c中，滴加3滴紫甘藍汁液，觀察顏色（如圖1.1-2c）。
3. 取少量洗衣粉加入適量水，配制成洗衣粉液，取3ml倒入試管d中，滴加3滴紫甘藍汁液，觀察顏色（如圖1.1-2d）。再向試管d中逐滴加入白醋，觀察顏色變化(如圖1.1-2e)。
d.滴入汁液后的洗衣粉液
e.再滴入白醋后的試管d
甘藍水與生活物質的變色實驗
觀察活動>>>
甘藍汁是一種酸堿指示劑。
【拓展】紫甘藍變色，是由于紫甘藍的細胞內的花青素的作用。花青素為一種水溶性的植物色素。遇酸變紅，遇堿則變藍.
a.紫甘藍汁液
b.滴加汁液后的水
c.滴入汁液后的白醋
d.滴入汁液后的洗衣粉液
e.再滴入白醋后的試管d
試管中液體的顏色為什么會發生變化 你將在后續的學習中找到答案。
甘藍水與生活物質的變色實驗
觀察活動>>>
食
住
行
衣
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3
4
1
化學就在我們身邊。化學與生活、生產、社會密切聯系。
美觀耐用的化學合成纖維
防寒衣
防水衣
防火服
大多日常衣服
結實耐穿
安全舒適
易洗快干
抗皺性好
優點
人造羊毛毯
人造皮革鞋
衣
1
各種各樣的美食
①富含化學物質糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽的天然食物
②你吃的食品常常需要添加化學品。如制作面點時用的酵母、小蘇打，飪時調味用的食鹽、醬油、食醋。一些飲料、點心也是經糧食等原料發生化學反應制得的。
食
2
房屋：材料的生產和使用都與化學有關
①建造房子化學材料：鋼筋、水泥、鋁合金、不銹鋼；
② 裝飾房間的化學材料：玻璃和油漆等等
住
3
化學與家居
金屬制品：炊具
化工產品：天然氣、液化氣
化工制品：化妝品、護膚品、洗衣粉、肥皂、洗滌劑
化工材料：洗衣機
塑料相關：手機、電動牙刷、肥皂盒、飲料瓶、食品袋、玩具
住
3
化學與出行
車輛的主體是用 和 做的；
開動汽車靠的是汽油或柴油燃燒放出的 ；
鋼材
鋁合金
能量
飛機是用 材料制造的
特種合金
新型化學電池
“復興號” 高速列車用 材料制造
特種合金
發展電動汽車要靠 的開發;
行
4
化學與農業
利用化學生產 和 ，以增加糧食的產量
化肥
農藥
化學與醫藥
例如，屠呦呦等中國科學家運用化學方法對青蒿素進行修飾，得到了療效更高的 ，被稱為“近50年來人類治療瘧疾的最大進步”。
雙氫青蒿素
中國科學家屠呦呦獲2015年諾貝爾生理學或醫學獎
化學與能源
三大化石能源
太陽能
風能
水能
核能
化學與環境
要保護好我們賴以生存的環境就必須減少和處理 “三廢” (廢渣、 廢水和廢氣) 排放，這同樣要用到先進的 和 。
化工技術
化工產品
為了降低污染需要在汽車尾氣排放前做 處理，按照尾氣凈化裝置
催化轉化
新分子、新材料的飛速發展
化學是研究物質、創造新物質的學科。
納米銅材料
玻璃鋼船體
單晶硅太陽能電池板
隔水透氣高分子膜
半導體硅制造芯片
光導纖維
（一）定義：化學是研究物質的 、 、 、 的一門基礎自然科學，其特征是從 、 水平上認識物質，通過 創造物質。
分子
結構
組成
轉化及其應用
原子
化學變化
性質
已存在的物質
氧氣、金剛石、水、石墨等
不存在的物質
塑料、合成橡膠、合成纖維、藥等
物質
（二）化學研究的對象
化學是什么
（三）化學研究的內容
物質
結構
組成
轉化
性質
應用
（四）化學學科特點
H和O
元素符號
研究角度
化學用語
研究方法
宏觀研究：物質的性質，包括化學性質和物理性質
以實驗為基礎
微觀研究：組成這些物質的分子、原子
H2O
化學式
化學方程式
2H2O 2H2↑＋O2↑
化學學什么？
化學對人類社會的發展有如此巨大的作用，那我們就要學好化學。
化學科的學習內容
長話短說
生活中的化學知識
物質的組成、結果、性質、轉化及其應用
化學對社會生活的影響
科學探究的思路和方法
注重化學用語
重視化學實驗
構建化學思維
養成良好習慣
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3
4
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化學怎么學？
調查與交流 >>>
“人物傳記”：化學在我們的生產、生活中發揮了巨大的作用，這些都離不開化學家艱苦奮斗做出的貢獻。請查找我國化學家的相關資料，了解他們的科研事跡和貢獻。
1.下列對化學學科作用的認識正確的是（ ）
①為人類研制了新材料 ②導致了生態環境的惡化
③為人類提供了新能源 ④已成為生命科學的重要基礎
⑤使資源利用更加無序
⑥其研究方法和思路幫人類打通了聯系宏觀世界和微觀世界的通道 A．①②③④⑤ B．①②④⑤⑥
C．①③④⑥ D．②③④⑤
C
2.閱讀教材，了解化學在生產、生活中的重要作用，填寫下面相關內容。
（1）利用化學生產 　 　和 　 　，以增加糧食的產量。
（2）利用化學合成 　 　，以抑制 　 　和 　 　的生長，保障人體健康。
（3）利用化學開發 　 　和 　 　，以改善人類的生存條件。
（4）利用化學綜合應用 　 　和 　 　以使人類生活得更加美好。
（5）“綠色化學”又稱環境友好化學，其核心就是利用化學原理在源頭上消除污染，使更多的化學生產工藝和產品向著 　 　的方向發展。
化肥
農藥
藥物
細菌
病毒
新能源
新材料
自然資源
保護環境
環境友好
3.化學是以自然界的物質為研究對象，它研究物質的性質、組成、結構及變化規律等．指出下列研究涉及食鹽的哪個方面．
（1）食鹽在水中的溶解情況及它的味道：　 　；
（2）食鹽中含有哪些元素：　 　；
（3）食鹽的外形為什么是立方體：　 　；
（4）向食鹽水中通電得到的物質是什么：　 　．
性質
組成
結構
轉化/變化規律

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