資源簡介

(共31張PPT)
1.通過分析和動手實驗，說出物理變化、化學(xué)變化的基本特征。
2.能描述具體物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
對此你有何感想
我們印象中的石油
人類的衣食住行都離不開化學(xué)！
一、化學(xué)改變了世界
大多數(shù)服裝面料中都含有化學(xué)合成纖維
化學(xué)肥料和農(nóng)藥的使用使世界糧食產(chǎn)量提高了
現(xiàn)代建筑材料和裝飾材料很多來自化學(xué)工業(yè)
現(xiàn)代交通工具的制作材料大多數(shù)是用化學(xué)方法生產(chǎn)的
材　料：合成纖維、塑料等材料是用化學(xué)方法生產(chǎn)的。
能　源：煤、石油、天然氣、新能源的開發(fā)和利用。
環(huán)　境：酸雨、白色污染等環(huán)境問題的解決，需要利用化學(xué)知識。
健　康：營養(yǎng)素、合成藥物等與人體等生命的健康有著密切的關(guān)系。
思考觀察1-1：請仔細(xì)觀察教室中的各種物品，說一說哪些是自然界中本來就有的物質(zhì)，哪些是來自用化學(xué)方法人工制造的物質(zhì)？假設(shè)周圍所有化學(xué)制品在一瞬間全部消失，我們的生活會變成什么樣子？
鉆木取火的
石器時代
青銅器時代
縱觀人類發(fā)展的歷史每一次時代變革,化學(xué)都是當(dāng)之無愧的”主角”！
當(dāng)今的化學(xué)正在逐步滲透到社會生活的各個領(lǐng)域，特別是與人類社會發(fā)展密切相關(guān)的重要領(lǐng)域，如信息科學(xué)、功能材料研制、能源開發(fā)利用、環(huán)境保護(hù)、生命過程探索等。
鐵器時代
鋼鐵、化石燃料廣泛
應(yīng)用的工業(yè)時代
計算機和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速
發(fā)展的信息時代
化學(xué)涉及的領(lǐng)域
化學(xué)未來的發(fā)展方向
能源開發(fā)、利用
疑難疾病的救治
環(huán)境污染整治
成就了中國人的飛天夢想
研發(fā)新能源汽車，可減少化石燃料的消耗
使人類進(jìn)入快速發(fā)展的信息時代
為生命保駕護(hù)航
中華人民共和國成立以來，我國化學(xué)家勇于創(chuàng)新、團結(jié)協(xié)作、攻堅克難，取得了令人矚目的成就，為推進(jìn)科技創(chuàng)新和社會發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
我國科學(xué)家成功合成結(jié)晶牛胰島素
屠呦呦研制新型抗瘧藥，于
2015年獲諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎
二、物質(zhì)的變化與性質(zhì)
想一想：請仔細(xì)觀察下列物質(zhì)變化，它們都有什么特征？
葡萄釀成酒
鐵生銹
光合作用
特征：都有新物質(zhì)生成
化學(xué)變化（化學(xué)反應(yīng)）
實驗1：點燃鎂條
觀察化學(xué)變化的現(xiàn)象
實驗現(xiàn)象：
鎂條燃燒發(fā)出耀眼白光，并放出大量的熱,燃燒后留下白色產(chǎn)物。
實驗2：在試管中加入少量氫氧化鈉溶液，再加入幾滴酚酞試液。
實驗現(xiàn)象：試液由無色變?yōu)榧t色
酚酞
NaOH溶液
實驗現(xiàn)象：固體慢慢減少，有大量氣泡生成。
實驗3：將幾顆鋅粒放入試管中，加入3-4mL稀硫酸。
實驗現(xiàn)象：有藍(lán)色沉淀生成
實驗4：取3 4mL硫酸銅溶液于一試管內(nèi)，再用滴管加入4-5滴氫氧化鈉溶液。
NaOH溶液
硫酸銅溶液
1.化學(xué)變化的基本特征是什么？
有新物質(zhì)生成
發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。
熱能、光能、電能
2.化學(xué)變化常常伴隨的現(xiàn)象有哪些？
3.化學(xué)變化伴隨什么能量變化？
化學(xué)變化與物理變化
物理變化 化學(xué)變化
定義
特征
形式
判斷 方法
沒有生成新物質(zhì)的變化
物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化
破碎、擴散、蒸發(fā)、凝固
如果變化過程中沒有新物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了改變，則該變化為物理變化
生成新物質(zhì)的變化
生成了其他物質(zhì)
發(fā)光、放熱、變色、變味、 放出氣體、生成沉淀
如果變化過程中都生成了新物質(zhì)，則該變化為化學(xué)變化
化學(xué)反應(yīng)
儲存
能量
熱能
電能
化學(xué)變化不但能實現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，
而且能實現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)化。
化學(xué)反應(yīng)中的能量轉(zhuǎn)化
光能
釋放
能量
物質(zhì)的性質(zhì)
物質(zhì)化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
燃燒的火柴
可燃性與助燃性
生銹的鐵鏈
活潑性與穩(wěn)定性
其他性質(zhì)
PART 1
氧化性
PART 2
還原性
PART 3
穩(wěn)定性
PART 4
腐蝕性
PART 5
毒性
7大常見物理性質(zhì)
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。
顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性
其他性質(zhì)
導(dǎo)熱性
硬度
導(dǎo)電性
揮發(fā)性
延展性
變化和性質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系
判斷下列語句描述的是性質(zhì)還是變化。
蠟燭能燃燒
酒精易揮發(fā)
蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水
鐵在潮濕的空氣里生成了鐵銹
變化是一種過程，性質(zhì)是一種能力；
性質(zhì)通常用能、不能、可以、會、容易、難等詞語來描述。
性質(zhì)
變化
決定
體現(xiàn)
性質(zhì)
性質(zhì)
變化
變化
物質(zhì)的性質(zhì)是固定不變的嗎？
當(dāng)外界條件改變時，物質(zhì)的性質(zhì)也會隨著變化，因此描述物質(zhì)的性質(zhì)時往往要注明條件。
如：常壓下，水是無色無味的液體，沸點是100℃，而在海拔為2000米的高原地區(qū)，水的沸點大約為90℃。
請從杯子中的水到遙遠(yuǎn)太空的恒星，宇宙中的一切物質(zhì)是由什么構(gòu)成的？
分子
物質(zhì)
世界萬物都是由極其微小的粒子（分子、原子等）構(gòu)成的
分子的聚集構(gòu)成物質(zhì)
三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
由相同的微觀粒子構(gòu)成，粒子的排列方式不同，物質(zhì)表現(xiàn)的性質(zhì)也不同。
金剛石及其結(jié)構(gòu)模型
石墨及其結(jié)構(gòu)模型
世界上的物質(zhì)都是由分子、原子等微小的粒子構(gòu)成的。
原子→分子→物質(zhì) 不同種類的原子可結(jié)合成分子，如H2O; 同種類的原子也可自相結(jié)合成分子，如H2、O2；
由相同的微觀粒子構(gòu)成，粒子的排列方式不同，物質(zhì)表現(xiàn)的性質(zhì)也不同。
原子→物質(zhì) 金屬物質(zhì)由原子直接構(gòu)成，如Fe。
化學(xué)就是在分子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科。
1.下列關(guān)于化學(xué)的看法錯誤的是( )
A．化學(xué)可以幫助人類研制新材料
B．化學(xué)在環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮著重要作用
C．化學(xué)可以為人類提供新能源
D．化學(xué)的發(fā)展必然會導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的惡化
D
2.下列社會問題與化學(xué)有關(guān)的是( )
①泡沫快餐盒與白色污染；②無氟冰箱與臭氧層空洞；③化學(xué)肥料和農(nóng)藥的使用使糧食產(chǎn)量提高；④汽車新能源與新型電池的開發(fā)。
A．①②③④ B．①②③ C．①②④ D．①③④
A
4.判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ）
A.產(chǎn)生耀眼的白光 B.放出大量的熱
C.生成白色固體 D.鎂帶消失
C
3.化學(xué)上把生成新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。下列對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋，正確的是(　　)
A．是自然界中不存在的物質(zhì)
B．與變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)
C．與變化前的物質(zhì)在元素組成上不同的物質(zhì)
D．在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)
D
6.下列是日常生活中常發(fā)生的一些變化，其中都屬于化學(xué)變化的是（ ）
A.水受熱沸騰 酒精燃燒 B.汽油揮發(fā) 動物的呼吸作用
C.剩飯變餿 鐵鍋生銹 D.玻璃破碎 西瓜榨成汁
5.成語被譽為中華語言的瑰寶。下列成語中，其本意主要為化學(xué)變化的是（ ）
A．死灰復(fù)燃 B．磨杵成針 C．滴水成冰 D．積土成山
C
A
7.根據(jù)微粒模型，用化學(xué)符號填空
水分子 氫分子 氧分子 氫原子 氧原子
晶瑩的水滴是由大量的 聚集而成的，水分子里的 和 是按一定的角度排列而成。氫氣球中氫氣是由大量 聚集成的，氫分子是由 自相結(jié)合而成．急救病人的氧氣是由大量的 聚集而成的，氧分子是由 自相結(jié)合而成。由此可知，不同的原子可以相互結(jié)合，同種原子也可自相結(jié)合。
H2O
H2
H
H
O
O
O2

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