資源簡介

(共17張PPT)
1.知道科學探究是收集證據和作出解釋,進行發現、創造與應用的科學實踐活動,也是獲取科學知識、理解科學本質、認識客觀世界的重要途徑;
2.了解科學探究過程包括提出問題、形成假設、設計并實施實驗或調查方案、獲取證據、分析解釋數據、形成結論及建構模型、反思評價及表達交流等要素
化學的許多重大發現和研究成果都是通過實驗得到的。學習化學的一個重要途徑是實驗。
一般步驟：
①提出問題
②猜想與假設
③制訂計劃
④進行實驗
⑤收集證據
⑥解釋與結論
⑦反思與評價
⑧表達與交流
變化前: 觀察反應物的顏色、狀態，反應發生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。
變化時: 發生的現象（有無沉淀、氣體生成，是否有發光、發熱或顏色變化等現象發生）。
變化后: 觀察生成物的顏色、狀態。
你會觀察實驗嗎？
觀察與描述蠟燭及其燃燒
【問題】蠟燭主要由石蠟和棉線燭芯組成。運用除味覺以外的感官，在一支蠟燭點燃前，燃燒時和熄滅后的三個階段進行觀察，你能夠觀察到那些現象？
點燃前
熄滅后
燃著時
①觀察蠟燭的色、態、形、味；
觀察與探究蠟燭熄滅后的有關情況。
②探究蠟燭的硬度、密度、溶解性。
①觀察蠟燭燃燒時火焰附近石蠟的狀態；
②探究蠟燭燭心的變化，火焰分層及溫度分布情況；
③探究蠟燭燃燒的生成物。
點燃前
石蠟是一種白色圓柱形固體，硬度小，不溶于水，密度比水小，熔點較低。
②探究蠟燭的硬度、密度、溶解性。
現象
①觀察蠟燭的色、態、形、味；
燃著時
燃燒時發光放熱，產生明亮的火焰，先熔化，燭淚流淌，遇冷后重新凝固
①觀察蠟燭燃燒時火焰附近石蠟的狀態；
現象
燭心變短，火焰分三層：外焰、內焰、焰心，外層最亮，外焰溫度最高
燃著時
②探究蠟燭燭心的變化，火焰分層及溫度分布情況；
現象
干冷的燒杯罩在火焰上方，燒杯內壁有水霧；
內壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方，石灰水變渾濁。
燃著時
說明蠟燭燃燒生成了______和__________。
水
二氧化碳
③探究蠟燭燃燒的生成物。
小貼士：二氧化碳氣體可使澄清的石灰水變渾濁
現象1：
現象2：
熄滅后
熄滅后，產生一縷白煙，迅速點燃白煙，白煙燃燒并且蠟燭復燃。
煙與霧的區別：煙是固體小顆粒懸浮在空氣中產生的現象，霧是小液滴在空氣中擴散產生的現象。
小貼士
罩在火焰上方的燒杯底部，有黑色粉末出現
這些黑色小顆粒是　 　,
形成原因是　 　。
　碳的小顆粒（炭黑）　
　石蠟燃燒不充分　
熄滅后
現象
探究步驟 對現象的觀察和描述
點燃前
燃著時
熄滅后
實驗結論
白色、固體、輕微氣味、質地軟、浮在水面、不溶于水
1. 發黃色火焰、放熱、受熱熔化；
3. 干冷燒杯內壁出現水霧、燒杯內壁的石灰水變渾濁
2. 火焰分三層
冒白煙；
2. 蠟燭燃燒生成水（H2O)和二氧化碳(CO2)
1. 火焰分外焰、內焰、焰心三層，外焰溫度最高
3. 蠟燭熄滅時的白煙是石蠟固體小顆粒，具有可燃性
點燃白煙，蠟燭順著白煙重新燃燒
觀察與描述蠟燭及其燃燒
對蠟燭及其燃燒的探究活動,體現了化學學習以下特點:
(1)關注物質的　 　。
(2)關注物質的　 　。
(3)關注物質變化的變化過程以及對結果的解釋和討論。
　變化　
　性質　
注意：現象與結論區別是：
現象是能用器官感知的，結論是根據現象得到的；
描述實驗現象時，不要指出生成物。
1、化學是一門自然科學，學習化學的一個重要方法是（ ）
A．計算 B．測量 C．實驗 D．推理
2、用于檢驗二氧化碳氣體的物質是（ ）
A．水 B．食鹽水 C．白酒 D．澄清石灰水
3. 通過觀察蠟燭燃燒以及對燃燒產物的實驗探究，下列說法正確的是（ ）
①燃燒時發光、發熱 ②用一干而冷燒杯罩在火焰上，燒杯內壁有水霧，迅速加入少量澄清石灰水，振蕩，石灰水變渾濁
③外焰溫度最高 ④蠟燭燃燒過程中伴隨發生物理變化 ⑤熄滅時蠟燭冒白霧
A．①②③ B．③④⑤ C．①④⑤ D．①②③④
C
D
D
4.對蠟燭的探究錯誤的是（ ）
A.石蠟浮于水面，證明石蠟密度比水小
B.石蠟在空氣中燃燒生成二氧化碳和水
C.可用澄清的石灰水檢驗是否生成二氧化碳
D.蠟燭剛熄滅時的白煙不能被點燃
5.下列對點燃蠟燭時的實驗現象的描述中，錯誤是（ ）
A．蠟燭受熱時從頂部開始逐漸開始熔化成液態
B．罩在火焰上燒杯出現小水珠
C．蠟燭的火焰分為三層
D．生成水和二氧化碳
D
D
6、化學活動小組同學對蠟燭及其燃燒進行了探究：
（1）同學用小刀輕輕切下一小塊石蠟，放入水中，石蠟會____ ____(填“沉入水底”或“浮在水面”)；
（2）圖①中，點燃蠟燭后，觀察到蠟燭火焰由外到內分為_____、______、______三層。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約1 s 后取出，可看出火柴梗與____（選填“A”“B”“C”）接觸處最先炭化，說明蠟燭火焰的________溫度最高。
（3）圖②中，取一個干燥的燒杯，罩在火焰上方，燒杯內壁出現_______，再取一個用澄清石灰水潤濕內壁的燒杯罩在火焰上方，觀察到的現象是________________________；
（4）圖③中，蠟燭剛熄滅時，燭心會冒出__ ____ __（選填“白煙”或”白霧”），去點該物質，燭蠟燭復燃了，說明了該物質具有________性，該物質是________________（選填“二氧化碳”、“石蠟固體小顆?！被颉八魵狻保?。
浮在水面
外焰
內焰
焰心
A
外焰
水霧
澄清石灰水變渾濁
白煙
可燃
石蠟固體小顆粒

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