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(共24張PPT)
1.了解物理變化和化學變化的概念及區別，并能判斷一些典型的物理變化和化學變化。
2.了解物理性質和化學性質的概念并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質。
3.初步學會運用觀察、實驗等手段獲取化學事實，通過對實驗現象的觀察和分析，學會對實驗現象的描述和歸納整理。
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化學變化和物理變化
PART 01
生活中常見的變化
冰雪融化
鐵生銹
木頭制桌子
食品變質
你會觀察實驗嗎？
觀察反應物的顏色、狀態，反應發生需要的條件（是否需要加熱）。
發生的現象（有無沉淀、氣體生成，是否有發光、放熱、顏色變化等現象發生）。
觀察生成物的顏色、狀態。
變化中
變化前
變化后
變化前的物質 變化時發生的現象 變化后的物質 變化后有無新物質生成
一、化學變化和物理變化
實驗1-1（1）
實驗1-1（2）
變化前的物質 變化時發生的現象 變化后的物質 變化后有無新物質生成
液態的水
沸騰時，試管口出現水蒸氣，水蒸氣遇玻璃片又凝集成液體
液態的水
無
塊狀的石蠟
塊狀的石蠟變成液態的石蠟
液態的石蠟
無
變化前的物質 變化時發生的現象 變化后的物質 變化后有無新物質生成
實驗1-1（3）
實驗1-1（4）
變化前的物質 變化時發生的現象 變化后的物質 變化后有無新物質生成
藍色的硫酸銅溶液
固體溶解，變成藍色澄清的溶液，滴入氫氧化鈉溶液后，產生藍色沉淀
藍色的氫氧化銅沉淀等
有
顆粒狀的大理石
試管里大理石表面產生氣泡，顆粒狀固體逐漸消失，燒杯里澄清石灰水變渾濁
二氧化碳氣體等
有
實驗序號 變化前的物質 變化時發生的現象 變化后的物質 實驗結論
1-1（1） 液態的水 沸騰時，試管口出現水蒸氣，水蒸氣遇玻璃片又凝集成液體 液態的水
1-1（2） 塊狀的石蠟 塊狀的石蠟變成液態的石蠟 液態的石蠟
1-1（3） 藍色的硫酸銅溶液 固體溶解，變成藍色澄清的溶液，滴入氫氧化鈉溶液后，產生藍色沉淀 藍色的氫氧化銅沉淀等
1-1（4） 顆粒狀的大理石 試管里大理石表面產生氣泡，顆粒狀固體逐漸消失，燒杯里澄清石灰水變渾濁 二氧化碳氣體等
只是狀態發生了改變，沒有生成其他物質
只是形狀發生了改變，沒有生成其他物質
在變化中有其他物質生成
在變化中有其他物質生成
物理變化
化學變化
概念:沒有生成新物質的變化叫做物理變化
特征：沒有新物質生成，只是形狀、狀態（氣體、液體、固體）的變化
概念：生成新物質的變化叫做化學變化（又叫化學反應）
特征：（1）有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。
（2）常伴隨著能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等
蠟燭燃燒過程中產生什么現象？
發生了什么變化？
蠟燭熔化
蠟燭燃燒
物理變化
化學變化
同時發生
在化學變化中，生成新物質的同時，物質的形狀、狀態、大小也發生了改變，所以化學變化中一定同時發生物理變化；但在物理變化中不一定發生化學變化。
物理變化和化學變化的比較
物理變化 化學變化
概念 沒有新物質生成的變化叫做物理變化 有新物質生成的變化叫做化學變化，又叫化學反應
特征 如物質的狀態、形狀等的變化 有新物質生成
實例 水的三態變化、石蠟熔化后的形狀的改變、酒精揮發、木材制成桌椅等 鐵生銹、煤、木炭的燃燒、火藥爆炸等
區別 有無新物質生成
伴隨現象 破碎、熔化、汽化、液化等 發光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等
關系 在物理變化中不一定發生化學變化，在化學變化中一定同時發生物理變化
化學性質和物理性質
PART 02
顏色：無色透明
氣味：有特殊氣味
狀態：液體
揮發性:易揮發
密度：0.8g/ml
水溶性：與水任意比例互溶
在空氣中點燃：能燃燒
二、化學性質和物理性質
以上性質怎樣分類？
物理性質
化學性質
概念:物質不需要發生化學變化就能表現出來的性質叫做物理性質。
例如：物質的顏色、氣味、硬度、熔點、沸點、密度......
概念：物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。
例如：鐵能在潮濕的空氣中生銹；碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發光、放熱；硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應生成氫氧化銅藍色沉淀；石灰石與稀鹽酸反應生成二氧化碳氣體......
腐蝕性
穩定性
可燃性
酸性
堿性
毒性
化學性質
物理性質
顏色
沸點
熔點
氣味
密度
導電性
導熱性
揮發性
不同壓強下水的沸點
壓強/KPa 101 90 70 47 30
沸點/℃ 100 97 91 80 70
當外界條件改變時，物質的性質也會隨之變化。因此，描述物質性質時往往要注明條件。
人們把101KPa規定為標準大氣壓強
【拓展】
一些常見物質的物理性質（大氣壓101kPa）
物質 顏色和狀態（通常狀況） 熔點/℃ 沸點/℃
水 無色液體 0 100
鐵 銀白色固體 1535 2750
鋁 銀白色固體 660.3 2519
氧氣 無色氣體 -218.8 -183.0
【拓展】
實驗1-2 分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察他們的顏色和狀態，聞一聞氣味。取一根木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。
聞氣體時的正確操作方法
打開藥品瓶塞，瓶口在前下方離鼻孔約
0.5米，用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔。
性質和變化的區別
汽油能燃燒
干冰易升華
氫氣燃燒
蠟炬成灰
氫氧化鈉固體易潮解
食物腐爛
空氣液化
濃鹽酸易揮發
物質的變化是一個過程，有結果，是性質的具體體現；而物質的性質是物質本身固有的，一般不受外界影響。性質在變化的基礎上帶有結論性的描述，往往有“可以”或“不可以”、“能”或“不能”“容易”或“不容易”、“是”、“會”等字眼。
性質
變化
1.下列變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的一組是（ ）
A.蠟燭燃燒；蠟燭熔化 B.酒精揮發；酒精燃燒
C.空氣液化；液態空氣汽化 D.鐵生銹；鐵被腐蝕
B
2.某大型鋼鐵企業下屬4家工廠，其中利用化學變化制造產品的工廠是（ ）
A.煉鋼廠（鐵礦石冶煉成鋼） B.棒材廠（鋼錠抽拉成鋼棒）
C.帶鋼廠（鋼錠壓延成鋼帶） D.模具廠（鋼鐵熔化注模制成機件）
A
3.下列變化中，有一種變化與其他變化不同的是（ ）
A.冰雪融化 B.玻璃破碎 C.車胎爆炸 D.食物腐爛
D
4.下列屬于物質的物理性質的是（ ）
A.銅：我是紫紅色的固體 B.二氧化碳：我能使澄清石灰水變渾濁
C.鐵：我在潮濕的空氣中會生銹 D.氧氣：我能幫助某些物質燃燒
A
5.下列物質的性質，前者屬于物理性質，后者屬于化學性質的是（ ）
A.活性炭的吸附性；石墨的潤滑性 B.甲烷的可燃性；氧氣的助燃性
C.濃鹽酸的揮發性；碳酸的不穩定性 D.一氧化碳的還原性；金屬的導電性
C
6.下列物質的用途中，利用其物理性質的是（ ）
A.氧氣用于切割金屬 B.干冰用于人工降雨
C.鐵粉用作食品保鮮吸氧劑 D.小蘇打用于治療胃酸過多
B
a)在通常情況下，氯氣呈黃綠色。
b)有強烈的刺激性氣味。
c)氯氣在一個標準大氣壓下，冷卻到-34.6℃時變成了液態氮。
d)繼續冷卻到-101℃時，變成了固態氯。
e)把氯氣通入水中，部分氯氣會與水反應生成了鹽酸和次氯酸。
f)紅熱的銅絲在氯氣中會燃燒。
g)氫氣也能在氯氣中燃燒生成氯化氫氣體。
以上句子中，屬于描述物理變化的是_______；屬于化學變化的是_______；屬于物理性質的是______；屬于化學性質的是_______。
c).d)
e)
a).b)
f).g)
用“物理變化”“化學變化”“物理性質”“化學性質”選擇填空
汽油燃燒屬于_________；汽油能燃燒屬于_________；氧氣在通常狀況下是無色無味的氣體________；水結成冰________。
化學變化
化學性質
物理性質
物理變化

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