資源簡介

(共32張PPT)
核 酸
第三節
1.了解核酸、核苷酸的組成、結構。
2.了解核酸的生物功能，體會化學學科在生命科學發展中所起的重要作用。
1.脫氧核糖核酸和核糖核酸的結構。
2.核酸的組成和結構對其生物功能的影響。
[學習目標]
[重點難點]
情景引入
核酸檢測
核酸的發現
核酸——遺傳信息的攜帶者
1868年，瑞士內科醫生米歇爾（Friedrich Miescher）從外科醫院包扎傷口繃帶上的膿細胞核中提取到一種富含磷元素的酸性化合物，將其稱為核質（nuclein）；后來他又從鮭魚精子細胞核中分離出類似的酸性物質；隨后也有人在多種組織細胞中發現了這類物質的存在。
核酸與蛋白質一樣，是一切生物機體不可缺少的組成部分。
核酸是現代生物化學、分子生物學和醫學的重要基礎之一。
1.核酸的分類
目標一 核酸的組成
天然的核酸
絕大多數生物體的遺傳物質
少數生物體的遺傳物質
脫氧核糖核酸(DNA)
核糖核酸(RNA)
組成中所含戊糖的不同
戊
糖
磷酸
堿基
(1)基本組成單位：核苷酸
2.核酸的組成
縮合聚合
核酸
生物大分子
通過核酸水解認識核酸的組成
核酸
酶
水解
核苷酸
酶
水解
磷酸
酶
水解
核苷
戊糖
堿基
HO
P
OH
OH
O
(2)戊糖
戊糖
脫氧核糖
核糖
(3)堿基
堿基是具有堿性的雜環有機化合物，主要有：
腺嘌呤（A）
鳥嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
胸腺嘧啶（T）
尿嘧啶（U）
脫氧核糖核酸(DNA)中的堿基
核糖核酸(RNA)
中的堿基
腺嘌呤（A）
鳥嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
尿嘧啶（U）
腺嘌呤（A）
鳥嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
胸腺嘧啶（T）
腺嘌呤核苷和腺嘌呤核苷酸是生產核酸類藥物的中間體，請在以下結構簡式中圈出戊糖、堿基和磷酸所對應的部分。
堿基
戊糖
堿基
戊糖
磷酸
導思
閱讀P119資料卡片，讓我們來一起了解熟悉的ATP-ADP循環。
ATP
ADP
AMP
釋放能量
釋放能量
吸收能量
吸收能量
知識拓展
HO
P
OH
OH
O
HO
P
OH
OH
O
1.下列有關核酸的敘述正確的是
A.核酸的性質與蛋白質相似，不會變性
B.核酸是由C、H、O、P、N等元素組成的小分子有機物
C.核酸是生物體的遺傳物質
D.組成核酸的基本單位是脫氧核苷酸
√
導練
A.A表示的堿基有5種
B.B表示的是核糖
C.D表示核糖核苷酸
D.D表示脫氧核糖核苷酸
2.(2022·杭州高二單元測試)分析下面的概念圖，下列敘述正確的是
√
1.DNA和RNA的對比
歸納總結
組成 脫氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA)
磷酸 都含有 核苷 戊糖 脫氧核糖 核糖
堿基 相同 腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胞嘧啶(C) 不同 胸腺嘧啶(T) 尿嘧啶(U)
2.核酸的形成
歸納總結
DNA的結構十分復雜。直到1953年，科學家在深入研究DNA晶體X射線衍射數據的基礎上，提出了DNA分子的雙螺旋結構模型。
DNA分子的掃描隧道顯微鏡照片(不同的顏色代表相對高度，暖色較高，冷色較低)
脫氧核糖核酸(DNA)的結構示意圖
情景引入
－H2O
－H2O
－H2O
堿基互補配對
平行盤繞
DNA雙螺旋
DNA單鏈
認識DNA分子的形成過程
1.核酸的結構
(1)DNA
①由兩條多聚核苷酸鏈組成，兩條鏈平行盤繞，形成雙螺旋結構。核苷酸之間通過磷酯鍵連接。
②每條鏈中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側，堿基排列在內側。
③兩條鏈上的堿基遵循堿基互補配對原則，通過氫鍵結合成堿基對，腺嘌呤(A)與胸腺嘧啶(T)配對，鳥嘌呤(G)與胞嘧啶(C)配對。
目標二 核酸的結構和生物功能
氫鍵
(2)RNA
①一般呈單鏈狀結構，比DNA分子小得多。
②與DNA對比，核糖替代脫氧核糖，尿嘧啶(U)替代胸腺嘧啶(T)。
核酸具有怎樣的的生物功能呢？
沒有核酸，就沒有蛋白質，也就沒有生命
核酸是生物體遺傳信息的載體
DNA
遺傳信息
RNA
傳遞、翻譯和表達DNA所攜帶的遺傳信息
控制
合成
蛋白質
2.核酸的生物功能
(1)基因：有一定堿基排列順序的DNA片段含有特定的遺傳信息。
(2)核酸的生物功能
復制
傳遞遺傳信息
影響生物體的性狀
(3)我國在核酸研究中取得的成績
1981年，人工合成了具
有生物活性的核酸分子—
酵母丙氨酸轉移核糖核酸
1999年，我國參與了人
類基因組計劃，成為參與該
項計劃的唯一發展中國家
2002年，我國科學家完成了水稻基因組圖譜的繪制
檢測
新冠病毒

核酸檢測原理
知識拓展
1.核酸是生命的基礎物質。下列關于核酸的論述正確的是
A.核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸殘基組成的
B.核酸水解產物中含有磷酸、葡萄糖和堿基
C.核酸、核苷酸都是高分子
D.核酸有核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類，對蛋白質的合成和生物遺傳起重要
作用
√
導練
核酸是由磷酸、戊糖和堿基通過一定的方式結合而成的
核酸水解的最終產物是磷酸、戊糖和堿基
核酸是高分子，但核苷酸不是高分子
A.脫氧核糖核酸中含有的化學鍵都是不同原子形成的極性共價鍵
B.2-脫氧核糖(C5H10O4)與葡萄糖互為同系物，都能發生銀鏡反應
C.胞嘧啶分子式為C4H5N3O，含有的官能團是氨基和酰胺基
D.脫氧核糖核酸由磷酸、2-脫氧核糖和堿基通過一定方式結合而成
2.如圖1是脫氧核糖核酸(DNA)的結構片段，它的堿基中胞嘧啶的結構如圖2，下列說法正確的是
√
也有碳原子之間形成的非極性共價鍵
無醛基，不能發生銀鏡反應
官能團是酰胺基、碳碳雙鍵和氨基
課堂小結
核苷酸
縮合聚合
水解
磷酸
核苷
縮合
水解
戊糖
堿基
縮合
水解
核酸
RNA
單鏈狀結構
DNA
雙螺旋結構
多聚核苷酸鏈
氫鍵作用
堿基互補配對原則
1.有關核酸的敘述正確的是
A.核酸對生物體的生長、繁殖、遺傳、變異等起著決定性作用，是生命活動
的控制者，大量存在于細胞核中
B.核酸指揮控制著蛋白質的合成、細胞的分裂，主要存在于細胞質中
C.生物體遺傳信息的載體DNA，大量存在于細胞核中，決定蛋白質的合成
D.生物體遺傳信息的載體RNA，大量存在于細胞質中，控制蛋白質的合成
√
1
2
3
自我測試
4
2.冠狀病毒(如圖)由蛋白質和核酸組成，核酸由核苷酸組成。核苷酸的單體由戊糖、磷酸和堿基構成。下列說法錯誤的是
A.蛋白質和核酸均是高分子
B.NaClO溶液用作消毒劑，是因為NaClO能使
病毒蛋白質變性
C.蛋白質中含C、H、O、N等元素
D.戊糖(C5H10O5)與葡萄糖互為同系物
√
自我測試
1
2
3
4
組成相差1個CH2O，不符合同系物的定義
3.核酸檢測為確認病毒感染提供了關鍵的支持性證據。某核糖核酸(RNA)的結構片段示意圖如圖，它在酶的催化作用下能完全水解生成戊糖、堿基和某酸。下列說法不正確的是
自我測試
A.核酸也可能通過人工合成的方法得到
B.酶是有機化合物，催化活性與溫度有關
C.該核酸水解生成的堿基中含有氮元素
D.該核酸完全水解生成的酸是H3PO3
√
1
2
3
4
H3PO4
(1)若圖中物質甲遇碘液顯藍色，則單體3為________，由物質甲生成單體3的
化學方程式為________________________________。
4.如圖為C、H、O、N、P等元素構成大分子物質甲～丙的示意圖。
葡萄糖
自我測試
1
2
3
4
淀粉　　　　　　　　葡萄糖
由題圖可知，單體3由C、H、O組成，則可能是某種單糖，物質甲是多糖，若題圖中物質甲遇碘液顯藍色，則甲為淀粉，單體3為葡萄糖。
(2)若圖中丁是由蛋白質和核糖核酸組成的細胞器，則單體1為________，單體2為___________。
氨基酸
自我測試
1
2
3
4
核糖核苷酸
若題圖中丁由核糖核酸和蛋白質構成，根據所含元素可知物質乙為蛋白質，單體1為氨基酸，物質丙為核糖核酸，單體2為核糖核苷酸。
(3)若物質丙可控制物質乙的合成，則物質丙通常為________，物質丙水解得到的糖為__________。
DNA
自我測試
1
2
3
4
脫氧核糖
物質丙(DNA)可控制物質乙(蛋白質)的合成，則丙可以表示DNA，水解得到脫氧核糖。

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