資源簡介

(共23張PPT)
水是生命的源泉，哪里有水，哪里就有生命。對于我們熟悉的水，你知道它的組成嗎？
在很長的一段時間里，水曾被看作是一種元素。直到18世紀末，人們通過對水的生成和分解實驗的研究，才最終認識了水的組成。
知識點1
1781 年，英國科學家普里斯特利、卡文迪許分別將“可燃空氣（氫氣）”與空氣或“脫燃素空氣”混合后點燃爆炸，發現有水生成。
1783 年，法國化學家拉瓦錫利用自制的裝置，將玻璃曲頸甑中的蒸餾水加熱，生成的水蒸氣進入用陶瓷密封的紅熱鐵管后，在試管中收集到了“可燃空氣（氫氣）”。
學習探索物質組成與構成的歷程
1808 年，英國科學家道爾頓建立原子學說，認為物質是由原子構成的，并且原子在化學變化中不可分，氫氣和氧氣結合成水的微觀過程是：
法國科學家蓋- 呂薩克提出氣體化合體積定律，通過實驗發現2 體積氫氣和1 體積氧氣反應生成2 體積水蒸氣，推測：
1811 年，意大利科學家阿伏加德羅提出分子學說，認為物質是由分子構成的，分子由原子構成，提出“相同條件下，相同體積的氣體含有相同數目的分子”，推測：
知識解讀
通過研究一種簡單且常見的物質的組成與結構，體會研究物質組成與構成的基本思路，形成從物質的組成與構成角度來認識物質的基本觀念。
水的組成
水是由水分子構成的，化學式是H2O，表明每個水分子由兩個氫原子和一個氧原子構成，而且組成水的元素是氫元素和氧元素。上述結論是怎樣得到的呢？通過科學實驗。一種實驗是水的電解，鑒定水的電解產物，進而推斷水的組成。請觀察實驗。
實驗儀器和實驗注意事項：
水中加入少量稀硫酸或氫氧化鈉溶液的目的：
增加水的導電性
設計實驗方案
水 電 解 器
直流電源
水的組成及變化的探究實驗
電解水的實驗
活塞
活塞
電解水實驗
操作：
①在電解器玻璃管里加滿水，接通
直流電電源，觀察現象。
②一段時間后斷開電源，用燃著的
木條分別在兩個玻璃管尖嘴口檢驗
正、負兩極生產的氣體。
現象：
a處（負極）的一半，且b處氣體使木條燃得更旺；a處玻
璃管內液面下降較快，氣體被點燃，產生淡藍色火焰。
結論：
反應的文字表達式：
水 氫氣+氧氣
H2O H2 O2
通電
b處（正極）玻璃管內液體下降慢，管內氣體體積大約是
水電解后，生成 和 ：
與電源正極相連的試管內收集到的氣體是 。
與電源負極相連的試管內收集到的氣體是 。
V（H2）∶V（O2）= 。
氫氣
氧氣
氧氣
氫氣
2∶1
水是由氫、氧兩種元素組成。
①上述實驗中水是否發生了分解反應？生成了幾種新物質？
②分析水生成和分解的實驗，說明其中的哪些現象和事實能夠說明
水不是一種元素，是由氫、氧兩種元素組成的。
電解水時，生成了氫氣和氧氣兩種新物質，因此屬于分解反應。
水分子分解示意圖
思考與交流
氧氣的溶解能力大于氫氣
用石墨做電極，消耗了部分氧氣
有同學在做電解水實驗中，最后得到的氫氣和氧氣氣體體積比接大于2:1，這是怎么回事？
已知：（1）氧氣不易溶于水，氫氣難溶于水
（2）石墨作電極有一定的電阻，通電一段時間，電極表面溫度上升
思考與交流
切斷電源后，用燃著的木條檢驗電解反應產生的氣體
正極端玻璃管 負極端玻璃管
現象
解釋
能使帶火星的木條復燃
能燃燒，發出淡藍色的火焰
產生的氣體是氧氣
產生的氣體是氫氣
1.水在通電的情況下分解生成氫氣和氧氣
水
通電
氫氣
氧氣
＋
H2O
H2
O2
H2
O2
H2O
2.氫氣在氧氣中發生化合反應生成了水
氫氣+氧氣
水
點燃
水是由氫元素和氧元素組成的。
實驗結論
1.水在通電的情況下分解生成氫氣和氧氣
＋
氫氣是由 元素組成
氧氣是由 元素組成
水由 和 組成
化學變化中
元素種類不變
氫氣 + 氧氣 水
點燃
水 氫氣 + 氧氣
通電
水由什么元素組成？
H2 O2
H2 O2
氫
氧
氫元素
氧元素
思考與交流
1.電解水時產生氫氣和氧氣，觀察到有氣泡產生，屬于化學變化；煮沸水時產生氣泡，是溫度升高，水從液態變成氣態，形成水蒸氣，發生的是物理變化。
2.電解水時，兩個電極上都有氣泡，經檢驗生成了氫氣和氧氣；負極產生的氣體燃燒，產生淡藍色火焰，罩干冷燒杯后產生水珠，正極產生的氣體使燃著的木條燃燒得更旺。這些現象都能說明水是由氫、氧兩種元素組成的。
1.電解水和煮沸水時都有氣泡產生,產生氣泡的原因有何不同
2.以上實驗中有哪些現象和數據能夠說明水不是一種元素,而是由氫、氧兩種元素組成的
反思與評價
【思路與方法導引】
探究物質組成的兩種思路
已知組成的物質
化合
未知組成的物質
分解
已知組成的物質
推測生成物的組成
推測反應物的組成
化學變化前后，元素種類不變
1.水分子分解的微觀過程如下圖所示。下列說法錯誤的是（ ）
A．原子是化學變化中的最小粒子
B．水分子中含有氫分子和氧分子
C．在一定條件下，水能分解生成氫氣和氧氣
D．在化學變化中，分子可以再分，原子不能再分
B
2.通過電解水實驗，我們知道(　　)
①電解水時正極產生的是氫氣、負極產生的是氧氣，并且體積比為V正：V負≈2：1
②水中有氫氣和氧氣
③水由氫、氧兩種元素組成
④化學反應里分子可以再分成原子，而原子不能再分
A．①② B．③④
C．②③ D．①④
B
3.課本中用加入少Na2SO4的水進行電解水實驗,從該實驗中不能獲取的信息是（ ）
A. 純水的導電能力弱
B. 負極產生氣體的速率比正極快
C. 常溫下,水的pH=7
D. 水由氫元素和氧元素組成
C
4.關于電解水實驗的敘述錯誤的是（　　）
A．a連接的是電源的負極
B．左端試管中的氣體能使帶火星的木條復燃
C．產生的氫氣和氧氣的體積比為2：1
D．發生反應的表達式為：水電解生成氫氣+氧氣
B

展開更多......

收起↑