資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
課題2 化學實驗與科學探究
在參與了課題1后，學生對化學是實用的、富于創造性的中心學科已經有了一定認識，此時引導學生走進化學實驗室，是符合學生的心理特點和學習規律的良好時機。
教材首先利用實驗室的實物照片和簡短的文字闡述了化學實驗室起源、基本布局以及實驗室安全規則的重要性和要求，然后引導學生認識常用化學實驗儀器并進行試劑的取用、加熱和洗滌儀器等基本操作訓練。教材沒有采用直接進行基本操作訓練的方法，而是結合具體“實驗”和“探究”等活動，引導學生在實驗和探究過程中，了解實驗基本操作方法，并在現象明顯的實驗過程中進行基本操作訓練，這樣更能激發學生的學習興趣。
第1課時 常用化學實驗儀器 試劑的取用
課題 常用化學實驗儀器 試劑的取用 課型 新授課
素養目標 1.了解一些化學實驗室的規則。 2.掌握常見儀器的名稱和使用方法。 3.學會固體試劑和液體試劑的取用方法。 4.培養學生的觀察能力、動手能力和良好的實驗習慣。 5.了解實驗是進行科學探究的重要手段，知道嚴謹的科學態度、正確的實驗原理和操作方法是實驗成功的關鍵。
教學重點 固體、液體試劑的取用
教學難點 1.量筒和膠頭滴管的使用。 2.遵守實驗室規則及實驗規范的重要性的認識及形成良好的實驗習慣。
教具準備 儀器：鐵架臺、量筒、滴瓶、試管架、試管夾、錐形瓶、試管、膠頭滴管、藥匙、鑷子、酒精燈、三腳架、研缽、蒸發皿、漏斗、試管刷、坩堝鉗、試管架等。 試劑：稀鹽酸、碳酸鈉粉末、大理石、澄清石灰水、酚酞溶液。
課前預習 1.固體試劑通常保存在廣口瓶中，用藥匙或鑷子取用。
2.注意節約試劑，應嚴格按照實驗規定的用量取用試劑，如果沒有說明用量，液體一般按最少量1~2 mL取用，固體只需鋪滿試管底部。
3.取用一定體積液體試劑時，常使用量筒。讀數時，量筒必須放平，視線要與量筒內液體凹液面的最低處保持水平。
備課筆記
拓展延伸：
古代煉丹、煉金對化學實驗的貢獻有：①發明了許多實驗器具；②發明了一些用于合成物質的有效方法；③找到了一些分離物質的一般方法。
課前預習 4.取用少量液體時一般用膠頭滴管。取液后的膠頭滴管，應保持橡膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽，用過的膠頭滴管要立即洗凈。
小組問題討論：
（1）常用化學實驗儀器有哪些？（量筒、膠頭滴管、燒杯、玻璃棒、試管、酒精燈……）
（2）那些儀器可以直接加熱，那些需要放置在陶土網上加熱？（可直接加熱：試管、坩堝、蒸發皿。需放置在陶土網上加熱：燒杯、燒瓶、錐形瓶。）
新課導入 實驗是進行科學探究的重要手段，實驗室是進行科學探究的重要場所。下面就讓我們走進化學實驗室。
進行新課 知識點1化學實驗常用儀器 1.實驗室規則 ［講解］當你走進化學實驗室時，首先要仔細閱讀實驗室規則。請大家不要輕視這些規則，因為它們是你安全地進行實驗并使實驗獲得成功的重要保證！ 教師向學生講解實驗室規則。 ［交流］討論遵守實驗室規則的必要性和重要性，讓學生形成宏觀印象，加強紀律、安全措施的教育。 2.常用化學實驗儀器介紹 ［觀察］引導學生觀看課本P15相關圖片。 ［講解］大家看實驗臺上放著的就是化學實驗室常用的化學實驗儀器。 ［提問］你能叫出這些儀器的名稱嗎？試一試！ ［閱讀］帶領閱讀課本中的附錄I“初中化學實驗常用儀器”簡介。 ［講解］老師結合附錄I講解常用的化學實驗儀器名稱、用途和注意事項。 ［過渡］實驗室的各種儀器在使用時都要遵守規則，規范的操作是確保實驗安全進行和實驗成功的關鍵。 知識點2試劑的取用 1.實驗室試劑取用規則 ［講解］實驗室里所用的試劑，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒性的。為了提醒人們注意，常用特別圖標進行明示（看課本中的常用危險化學品標志）。為了保證安全，實驗前教師要給學生講解實驗室試劑取用規則。 ［展示］展示實驗室危險化學品標志，并介紹其代表含義。 ［講解］實驗室化學試劑取用規則 （1）取用試劑要做到“三不原則”：①不能用手接觸試劑，②不要把鼻孔湊到容器口去聞試劑（特別是氣體）的氣味，③不得嘗任何試劑的味道。 （2）注意節約試劑，應該嚴格按照實驗規定的用量取用試劑，如果沒有說明用量，液體按最少量1~2 mL取用，固體只需蓋滿試管底部。 （3）實驗剩余試劑要做到“三不一要”：實驗剩余的試劑既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定的容器內。 2.試劑的取用
備課筆記
知識拓展：
日常生活中的許多用品也可以代替化學儀器用于實驗，如玻璃杯可代替燒杯，臉盆可代替水槽，筷子可代替玻璃棒，醫用滴管可代替乳膠管等，這些都是家庭小實驗或課外實驗的好材料，要善于發現、善于利用它們。
要點提示：
聞氣體氣味的正確方法：用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄入鼻孔。
誤區警示：
剩余的試劑不能放回原瓶，因為試劑從試劑瓶中取出后有可能已經變質或被污染，若放回原瓶，可能會污染瓶中的試劑。
進行新課 ［介紹］化學實驗室存放的試劑主要是固體試劑和液體試劑，氣體試劑一般 是現用現制。 ［提問］實驗臺上放固體碳酸鈉和固體鋅的試劑瓶與放稀鹽酸、氫氧化鈉溶液的液體試劑瓶的瓶口有何區別？ ［生］放固體試劑的瓶口大，放液體試劑的瓶口小。 ［講解］瓶口較大的試劑瓶叫廣口瓶，瓶口較小的試劑瓶叫細口瓶。 ［提問］你覺得為什么會有這種區別？ ［生］瓶口大可方便取出固體，瓶口小可方便傾倒液體。 （1）固體試劑的取用 ［講解］固體試劑通常保存在廣口瓶里，取用固體試劑一般用藥匙。有些塊狀的試劑(如大理石等)可用鑷子夾取。用過的藥匙或鑷子要立刻擦拭干凈，以備下次使用。 ［展示］大理石、碳酸鈉。 ［閱讀］①要將大理石放入試管內應如何操作？注意不要打破試管底。應用什么儀器取用？②應如何將碳酸鈉粉末放入試管內？注意不要沾在試管壁上。 ［交流］結合教材內容得出正確的操作方法。 ［演示］教材P16實驗1-3。 ［小結］①塊狀試劑的取用(一橫二放三慢豎) 步驟：先把容器橫放，用鑷子夾取塊狀大理石放在試管口，再把試管慢慢地豎立起來，使塊狀試劑緩緩地沿試管壁滑到試管底部，以免打破試管。將試管放在試管架上備用。 ②粉末狀試劑的取用（一橫二送三豎立） 步驟：先將試管橫放，把盛有少量碳酸鈉粉末的藥匙（或紙槽）小心送至另一試管底部，然后把試管豎立起來，使試劑全部落入試管底，以免沾在試管口或試管壁上。將試管放在試管架上備用。 ［練習］指導學生操作實驗1-3。 （2）液體試劑的取用 ［交流］閱讀課本P17中液體試劑取用的操作示意圖及注意事項。 ［演示］液體的傾倒 ［討論］觀察課本P19液體的傾倒示意圖，討論下列問題。 ①細口瓶的瓶塞為什么要倒放在桌子上？ ②傾倒液體時，細口瓶貼標簽的一面要朝向手心，為什么？瓶口為什么要緊挨著試管口？應該快速地倒還是緩慢地倒？ ③倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把試劑瓶放回原處？ (學生分組討論，并交流討論結果) ［討論結果］ ①細口瓶的瓶塞倒放在桌子上是為了避免瓶塞沾染雜質而污染試劑。 ②傾倒液體時，標簽朝向手心是為了防止瓶口殘留液體順試劑瓶外壁流下而腐蝕標簽。瓶口緊挨試管口傾倒液體可防止液體流到試管外或灑落，傾倒時應緩緩倒入以防止液體濺出。 ③倒完液體要立即蓋緊瓶塞，是防止某些試劑吸收空氣中的水分或與空氣中
備課筆記
要點提示：
固體試劑的取用：塊狀固體用鑷子取用，粉末狀固體則用藥匙或紙槽取用。
進行新課 的某些成分反應或揮發到空氣中，還可以避免同時打開多個試劑瓶后蓋錯瓶塞。 把瓶子放回原處是為下一次使用提供方便。 ［注：教師在學生討論此問題時，向學生展示墨水(最好是碳素墨水)等產品包裝盒上的“用畢請將瓶蓋擰緊”字樣，并指出這樣做是為了防止墨水中水分蒸發。］ ［小結］傾倒液體的方法：傾倒液體時，應將細口瓶瓶蓋取下倒放在桌面上，標簽朝向手心拿起試劑瓶，使試管略微傾斜，瓶口緊挨試管口緩緩倒入，傾倒完畢后，要蓋好瓶蓋，將試劑瓶放回原處。 ［過渡］當我們需要取一定量的液體試劑時，常需使用可測量液體體積的量筒(展示量筒)，那么，我們應怎樣讀取量筒中液體的體積呢？ （3）量筒的使用 ［講解］量筒的使用方法：用量筒量液時，量筒必須放平，視線要與量筒內液體凹液面的最低處保持水平，然后再讀出液體的體積。 ［學生練習］觀看課本中液體的量取操作示意圖，按前面學習的傾倒液體的方法向量筒內倒入適量的水，并用正確的方法讀出其體積并記錄下來。 ［討論］量取液體時，如果視線沒有與量筒內液體凹液面的最低處保持水平，而是采用仰視或俯視的方法，將會對讀數產生什么影響？ ［學生探究］分別用仰視或俯視的方法讀量筒中水的體積，并與正確讀數時讀取的記錄數據進行比較。 ［得出結論］仰視使讀數偏小，俯視使讀數偏大。 ［設問過渡］假如讓我們用10 mL的量筒量取5 mL某種液體，你能量得正好合適嗎？（答：能\不能） ［師］展示膠頭滴管，它可以幫我們量取成功。 （4）膠頭滴管的使用 ［講解］取用少量液體時可使用膠頭滴管，使用時應先擠出橡膠帽內的空氣，然后再伸入試劑瓶中吸取液體，滴加時應豎直于容器口正上方，懸空滴入。 ［閱讀］帶領學生閱讀用膠頭滴管取液體操作示意圖及滴管的使用規范。 ［小結］①取液后的膠頭滴管，應保持橡膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽；不要把膠頭滴管放在實驗臺上，以免沾污滴管。用過的膠頭滴管要立即用水沖洗凈(滴瓶上的滴管不要用水洗)，以備再用。嚴禁用未經清洗的膠頭滴管再吸取其他試劑。 ②取用少量液體試劑時，使用膠頭滴管；取用一定體積液體試劑時，使用量筒量取；取用較多量液體試劑時，常用傾倒法。 ［學生進行教材P18實驗1-4］ ①在試管中加入適量澄清石灰水，滴加兩滴酚酞溶液，觀察溶液顏色的變化。 ②用10 mL量筒量取2 mL稀鹽酸，倒入盛有碳酸鈉粉末的試管中，觀察現象。 ［學生描述現象］ ①無色透明溶液變成紅色。 ②有無色、無味氣體產生，碳酸鈉粉末逐漸減少至完全消失。 ［師］大家實驗操作很好，現象描述得很仔細！這兩個實驗的原理我們會在
備課筆記
誤區警示：
使用量筒錯誤讀數的后果分析：若視線低于凹液面最低處（仰視），則讀數偏小；視線高于凹液面最低處（俯視），則讀數偏大。
重點提示：
量取一定體積的液體時，如果所選量筒的量程過大或過小，都會造成較大的誤差，因此所選量筒的量程應等于或略大于被量取的液體體積。
后續的課程中學習到，此處掌握相關的實驗技能即可。+
課堂小結 本課主要學習固體試劑和液體試劑的取用方法及其注意事項。通過本節課的學習，要注意：從實際操作中不斷探索是培養自己實際操作能力的有效方法。
教材習題 解答 練習與應用（P24~P25） 1.膠頭滴管　試管　量筒　燒杯　漏斗　酒精燈　試管夾　試管刷　藥匙 5.
難題 解答 例. 化學實驗課后，老師在課后總結時列舉了一些同學的做法，你認為其中正確的是（ ） A．把鼻孔湊到容器口去聞氣體試劑的氣味 B．把實驗后的廢液倒入下水道中 C．把制取的固體物質放在指定的容器中 D．取用后的試劑瓶長時間沒有蓋上瓶塞 【解析】許多氣體是有毒的，把鼻孔湊到容器口去聞氣體的氣味，容易造成中毒，聞氣體氣味的正確方法是用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄入鼻孔。實驗后的廢液可能會有毒或有腐蝕性，倒入下水道后會造成環境的污染，應倒入廢液缸中集中處理。需要回收的物質不能隨意丟棄，應放在老師指定的容器中。取用試劑后應及時蓋上瓶塞，既能防止試劑揮發或與空氣中成分發生反應，也能防止打開多瓶試劑后蓋錯瓶塞。 【答案】C
布置作業：完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節的內容。
教學反思 本節課是學生第一次進化學實驗室，學生非常興奮，所以一定讓學
備課筆記
方法點撥：
（1）化學試劑中許多都有腐蝕性，瓶塞倒放，可以防止試劑腐蝕桌面或瓶塞沾上污物而污染細口瓶中的試劑。
（2）化學試劑有的易揮發，有的易吸水，有的易變質，所以倒完液體后應立即蓋緊瓶塞，把試劑瓶放回原處，以便下次取用。
教學反思 生明確實驗室規則，注意實驗安全，養成良好的實驗習慣。教學過程中主要以講與練結合，演示與實際操作交替等多種方式進行，整個教學過程在教師與學生的互動中進行，課堂氣氛活躍，激發學生的興趣，使學生獲得知識的同時，又培養了學生的能力。
教學過程中老師的疑問：
教師點評和總結：
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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