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第2課時 物質的加熱 儀器的連接與洗滌
課題 物質的加熱 儀器的連接和洗滌 課型 新授課
素養目標 1.酒精燈的正確使用方法。 2.能正確地給液體物質進行加熱。 3.學會正確連接儀器裝置。 4.學會常見儀器的洗滌方法。 5.明確嚴謹的科學態度，正確的實驗原理和規范的操作方法是實驗成功的關鍵。
教學重點 1.試劑的加熱。 2.連接儀器裝置。 3.洗滌玻璃儀器。
教學難點 相關的操作技能和良好的實驗習慣的形成。
教具準備 儀器：酒精燈、火柴、試管、試管夾、水槽、燒杯、試管架、試管刷、量筒、膠頭滴管、玻璃導管、帶孔橡膠塞、乳膠管。 試劑：水、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液
課前預習 1.酒精燈的火焰分為外焰、內焰、焰心三部分，其中外焰溫度最高。
2.給試管中液體加熱時，試管外壁應干燥，液體體積不應超過試管容積的，試管口不能對著自己或他人；用試管夾夾持試管時，應從試管底部套上、取下；加熱后的試管不能立即用冷水沖洗。
3.玻璃儀器洗凈的標準：玻璃儀器內壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。
新課導入 出示常用化學實驗儀器或圖片，讓學生認讀儀器的名稱，回憶：以上儀器中那些可以直接加熱，那些不能直接加熱，那些可以用于給物質加熱？這節課我們繼續學習實驗室中加熱等基本操作。
進行新課 知識點1酒精燈的使用方法 ［講解］實驗室中能給物質進行加熱的儀器中，最常用的是酒精燈。 ［提問］①使用酒精燈前我們應該注意什么？ ②我們應該如何點燃酒精燈？ ③使用酒精燈非物質加熱時，應該注意什么？ ④酒精燈使用完后，應該如何處理？
備課筆記
進行新課 ［閱讀］指導學生閱讀課本P18-P19有關酒精燈使用方法的內容，并思考上述問題。 ［小結］酒精燈的使用方法： 使用前：①要檢查燈芯，如果燈芯頂端不平或已燒焦，需要剪去少許使其平整。②要檢查燈壺中酒精的量，酒精燈里酒精的量不能超過酒精燈容積的2/3。 使用時：兩個“絕對禁止”，①絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，②絕對禁止用燃著的酒精燈去引燃另一盞酒精燈，應用火柴引燃，避免引發火災。 使用后：用完酒精燈，不可用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅，蓋滅后輕提一下燈帽，再重新蓋好；如不慎碰到酒精燈，不要驚慌，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應立刻用濕抹布撲蓋。 ［討論］為什么不能吹滅？為什么要提起燈帽再蓋好？ ［結論］用嘴吹可能將火焰沿燈頸壓入燈壺內，引起著火或爆炸。蓋滅后輕提一下燈帽再重新蓋好能使燈帽內外氣壓平衡同時揮發水分，下次使用時容易打開和點燃. ［練習］以小組為單位，練習酒精燈從“點燈到熄燈”的全過程。 知識點2給物質加熱 ［活動］點燃酒精燈，觀察火焰的分層情況，嘗試判斷各層溫度的高低。 ［探究］取三支試管，各加入3 mL水。將其中一支試管的底部放在酒精燈火焰上方約3 cm處加熱，將另一支試管的底部與燈芯接觸加熱，第三支試管的底部放在外焰部分加熱，記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰時所需的時間。 ［結論］酒精燈火焰分為三層：外焰、內焰、焰心。其中外焰溫度最高，加熱時應用酒精燈的外焰加熱。 ［演示］用酒精燈加熱試管中的液體，并講解操作過程。 ［歸納］給物質加熱的方法： 加熱前：若用試管盛裝試劑進行加熱，試管外壁應干燥，液體體積不應超過試管容積的，需用試管夾夾持，且試管夾應從試管底部套上、取下，最終夾在距試管口～處。 加熱時：應先使試管底部均勻受熱，然后用酒精燈外焰固定加熱；使試管傾斜一定角度(約與水平面成45°角)；加熱過程中試管口不要對著自己或他人。 加熱后：試管不能立即接觸冷水或用冷水沖洗。 ［提問］①若加熱時試管外壁有水、試管底部與燈芯接觸或將加熱后的試管立即用冷水沖洗會造成什么后果？ ②如何給試管中的液體進行預熱？這樣操作的理由是什么？ ③為什么加熱試管里的液體時，不能將試管口對著人？ ［學生］①若加熱時試管外壁有水、試管底部與燈芯接觸或將加熱后的試管立即用冷水沖洗均可能造成試管炸裂。 ②給試管中的試劑進行預熱的方法：在火焰上方來回移動試管，對已固定的試管，可來回移動酒精燈。待試管均勻受熱后，再用酒精燈外焰固定加熱。 ③避免試管里的液體沸騰時噴出傷人。
備課筆記
規律總結：酒精燈使用口訣
查酒精，看燈芯，點燃要用火柴引；燃時不宜加酒精，燈帽熄滅要記清；萬一灑出著了火，濕布撲滅最最靈。
知識拓展：
用試管盛裝固體試劑加熱時，試管口應向下傾斜，防止冷凝水流到熱的試管底部，使試管炸裂；固體應平鋪在試管底部，利于均勻受熱。
進行新課 ［學生進行教材P19實驗1-5］ 實驗內容現象①向氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液生成藍色絮狀沉淀②加熱上述反應后生成的物質藍色物質逐漸變黑)
知識點3 儀器裝置的連接 ［講解］在實驗室中完成某個實驗探究時常需要將多個實驗儀器組裝到一起，學習正確儀器裝置的連接方法也是進行化學實驗的重要任務。 ［講解］儀器的連接一般遵循自下而上，從左到右的順序。初中化學實驗中較常用的是連接玻璃導管、橡膠塞和乳膠管。 ［演示］結合課本P20操作示意圖，將玻璃彎管、橡膠塞和試管連接在一起。 ［思考］將導管口用水濕潤的作用是什么？ ［學生］潤滑和使連接處密封性更好。 ［講解］在裝置連接好后、裝入藥品前，需檢查裝置的氣密性，確認裝置不漏氣后才能進行實驗。檢查裝置氣密性的一般的原理：通過液封使裝置構成封閉體系，通過改變體系內壓強時產生的現象（如氣泡的形成、水柱的形成、液面的升降等）來判斷裝置的氣密性。 ［練習］指導學生按照課本P20操作示意圖檢查裝置的氣密性。 知識點4 玻璃儀器的洗滌 ［閱讀］課本P22~P23洗滌儀器有關內容。 ［歸納］①試管的洗滌方法：水洗--先倒凈廢液，再注入半試管水，振蕩后把水倒掉，重復幾次。試管刷刷洗--轉動或上下移動試管刷。 ②玻璃儀器洗凈的標準：玻璃儀器內壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。 ③放置：洗凈的玻璃儀器應放在試管架上或指定的地方。 ［練習］學生進行教材P21實驗1-8，將實驗中所用的試管等玻璃儀器都刷洗干凈，并整理實驗臺和實驗室。
教學板書 課題2 化學實驗與科學探究 第2課時 物質的加熱 儀器的連接與洗滌 1.酒精燈的使用方法：火柴點燃，燈帽蓋滅，“兩個禁止” 2.給物質加熱：外焰加熱，先預熱、后加熱，試管口不能對人，液體的量不超過試管容積的。 3.儀器裝置的連接 （1）儀器的連接 （2）裝置氣密性的檢查 4.玻璃儀器的洗滌 （3）玻璃儀器洗凈的標準：玻璃儀器內壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下。
課堂小結 本節課主要學習了物質加熱的方法和洗滌儀器的方法，通過學習使我們意識到化學實驗室是進行實驗的重要場所，要遵守實驗室規則，特別要注意實驗安全。
備課筆記
方法指導:
給試管里的試劑加熱時，試管外壁應該干燥，用試管夾夾持試管時，試管夾應夾在距試管口～處。
特別提醒：
切不可把容器放在桌子上再使勁塞進橡皮孔，以免壓破容器或刺傷手掌。
要點提示：
檢查裝置氣密性的方法：將裝置的導管末端放入水中，用手緊握試管，若導管口有氣泡冒出，說明裝置氣密性良好；松開手后，觀察到導管內液面上升，形成一段穩定的水柱。
方法指導:
振蕩試管的方法：手拿試管左右甩動，不能上下晃動。
課堂小結 這也是實驗成功的重要保證。
教材習題 解答 練習與應用（P25） ２. 　視線要與量筒內液體凹液面的最低處保持水平。 　要用火柴點燃酒精燈。 　膠頭滴管要垂直懸空在試管口正上方。 　瓶塞要倒放在桌子上。 ３.（1）不正確，可能會導致中毒。 （2）正確，以備下次使用。 （3）不正確，會導致讀數不準確。 （4）不正確，液體沸騰時可能會噴出傷人。 （5）不正確，可能會導致試管炸裂。 （6）不正確，可能會導致試管底部被壓破。 （7）正確，洗去手上可能沾到的化學試劑，保證安全。
難題 解答 例 下列實驗操作中正確的是（） A.給容積為30 mL，內盛5 mL液體的試管加熱 B.給試管里的液體加熱，液體量不超過2 mL C.將試管底部放在酒精燈芯上加熱 D.不管試管內是固體還是液體，加熱時與桌面都必須成45° 【解析】給試管內液體加熱，液體的量不能超過試管容積的，而不是2 mL，若液體太多，不僅影響加熱效果，而且沸騰后易濺出傷人。加熱時不要使試管底部接觸燈芯，以免試管受熱不均勻而破裂。給液體加熱時試管應與水平桌面應成45°夾角。給固體物質加熱時，試管口應略向下傾斜，防止試管口的冷凝水流至熱的試管底部使試管破裂。 【答案】A
布置作業：完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節的內容。
教學反思 化學是一門以實驗為基礎的學科，規范操作是實驗成功的重要保證，學生剛開始接觸化學，對于基本儀器的使用，實驗操作的基本方法在學習過程中難度較大，本課采用實驗教學方式，讓學生親自接觸實驗器材
備課筆記
方法點撥：液體試劑的取用
液體試劑通常盛放在細口瓶里，取用方法常有下列三種：
（1）傾倒法。操作要領是“瓶塞拿下倒放桌，標簽向著手心握，口口相接免外流，試管略傾便操作”。
（2）量取法。用量筒量取液體體積的方法：讀數時，應將量筒放置平穩，并使視線與量筒內液體的凹液面的最低處保持水平，再讀出體積數。
（3）滴加法。取用少量液體時可用膠頭滴管，一般應在試管或燒杯等儀器的正上方垂直滴入。
教學反思 和試劑，自己動手練習正確的實驗操作方法，體驗到了成功的快樂。 本課時注重學生動手能力的鍛煉，能最大限度地發揮學生的能動性，加深學生對化學知識的理解和記憶，這種授課方式最終會讓學生掌握知識更牢固一些，對基礎較差的學生，節省時間，充分練習，效果較好。
教學過程中老師的疑問：
教師點評和總結：
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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