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(共33張PPT)
第三節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞
R·七年級(jí)生物學(xué)上冊(cè)
第二章 認(rèn)識(shí)細(xì)胞
植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖
細(xì)胞核
葉綠體
細(xì)胞質(zhì)
細(xì)胞膜
細(xì)胞壁
液泡
線粒體
在觀察到植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)之后，小慧很好奇:“顯微鏡下的動(dòng)物細(xì)胞是什么樣的呢？”與觀察植物細(xì)胞一樣，被觀察的動(dòng)物材料也需要薄而透明。想一想，她可以采用哪些材料來制作動(dòng)物細(xì)胞臨時(shí)裝片？
你已經(jīng)知道植物細(xì)胞的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)了，那么動(dòng)物細(xì)胞是什么樣子的？
通過本節(jié)學(xué)習(xí)，你將知道：
動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的？
動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞在基本結(jié)構(gòu)上有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
觀察動(dòng)物細(xì)胞
人體細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)基本一致。我們可以通過觀察人的口腔上皮細(xì)胞，來認(rèn)識(shí)動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
實(shí)驗(yàn)·探究
觀察人的口腔上皮細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞
一、制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片
二、觀察人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片
三、觀察動(dòng)物細(xì)胞永久玻片標(biāo)本
豚鼠頸部皮下組織細(xì)胞
放大10倍
白鮭胚胎細(xì)胞
放大250倍
人腸系膜單層扁平上皮細(xì)胞
放大250倍
四、繪圖
人口腔上皮細(xì)胞
放大250倍
依據(jù)所觀察到的細(xì)胞，畫一個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，并嘗試標(biāo)注各部分的名稱。
五、進(jìn)一步探究
還有其他易得的材料可以用來制作臨時(shí)裝片觀察動(dòng)物細(xì)胞嗎？如果有，請(qǐng)?jiān)诶蠋煹闹笇?dǎo)下嘗試制作并觀察。
閱讀課本P23~24的實(shí)驗(yàn)，完成下列討論。
制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，為什么要用生理鹽水？用清水行不行？
討論
不行，生理鹽水的滲透壓與人的血液、組織液相似，滴加生理鹽水可以維持細(xì)胞的正常形態(tài)，不會(huì)使細(xì)胞吸水脹破或失水皺縮。
你所觀察的動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的？
動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等。
動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
動(dòng)物細(xì)胞有許多類型，它們的形態(tài)、結(jié)構(gòu)是一樣的嗎？
下圖呈現(xiàn)的是哺乳動(dòng)物一些細(xì)胞的模式圖。
肌細(xì)胞
神經(jīng)細(xì)胞
觀察·思考
動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
上皮細(xì)胞
軟骨細(xì)胞
1. 圖中的動(dòng)物細(xì)胞在形態(tài)上有什么不同點(diǎn)？在結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)？
討論
形態(tài)上的不同點(diǎn)，如：神經(jīng)細(xì)胞有許多突觸，肌細(xì)胞細(xì)長等。
結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞
質(zhì)和細(xì)胞核。
動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖
細(xì)胞核
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
線粒體
一層極薄的膜，包裹在細(xì)胞的最外面，具有保護(hù)細(xì)胞和控制物質(zhì)進(jìn)出的作用。
細(xì)胞膜
存在于細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的液態(tài)物質(zhì)，可以緩慢流動(dòng)，加速物質(zhì)的交換，內(nèi)含線粒體。
細(xì)胞質(zhì)
近似球形的結(jié)構(gòu)，含有儲(chǔ)存著大量遺傳信息的遺傳物質(zhì)，控制細(xì)胞的生長、發(fā)育和遺傳，是細(xì)胞的重要組成部分。
細(xì)胞核
線粒體位于細(xì)胞質(zhì)中，可為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量。
線粒體
2. 與植物細(xì)胞相比，動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同？二者又有哪些共同之處？
動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、葉綠體，通常也沒有液泡。但二者都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和線粒體。
討論
動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分。與植物細(xì)胞一樣，動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中也含有線粒體，但是動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、葉綠體，通常也沒有液泡。
項(xiàng)目鏈接
如果要制作動(dòng)物細(xì)胞模型，你需要考慮它與植物細(xì)胞模型在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。
學(xué)生制作的動(dòng)物細(xì)胞模型
人們通過觀察發(fā)現(xiàn)，無論是植物、動(dòng)物，還是細(xì)菌、真菌，它們都是由細(xì)胞構(gòu)成的。因此，可以認(rèn)為，細(xì)胞是構(gòu)成生物體的基本單位。
比 較
動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的異同
比較項(xiàng)目 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞
不同點(diǎn) 細(xì)胞壁
液泡
葉綠體
相同點(diǎn) 有
無
有
通常沒有
綠色部分有
無
都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（內(nèi)含線粒體）、細(xì)胞核
科學(xué)方法
歸納
歸納是指由一系列具體事實(shí)推出一般結(jié)論的思維方法。歸納時(shí)，根據(jù)對(duì)某類事物的全部或部分對(duì)象的研究，發(fā)現(xiàn)它們具有某種屬性，從而判斷該類事物都具有這一屬性。例如，觀察發(fā)現(xiàn)很多細(xì)胞都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，由此得出細(xì)胞都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。
練習(xí)與應(yīng)用
1. 請(qǐng)用線將動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞與它們各自具有的結(jié)構(gòu)連接起來。
一、概念檢測
動(dòng)物細(xì)胞
植物細(xì)胞
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
細(xì)胞核
葉綠體
線粒體
液泡
2. 與松樹細(xì)胞相比，松鼠細(xì)胞不具有的結(jié)構(gòu)是（ ）
A.細(xì)胞壁　　 B.細(xì)胞膜
C.細(xì)胞質(zhì) D.細(xì)胞核
A
1. 如果你得到一份生物樣品，但從外形上分辨不出該樣品是取自植物還是動(dòng)物，你會(huì)怎樣進(jìn)行鑒定？
二、拓展應(yīng)用
可將樣品制成細(xì)胞臨時(shí)裝片并用顯微鏡觀察，依照動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的不同加以鑒別。
2. 請(qǐng)通過專業(yè)書籍閱讀、網(wǎng)絡(luò)查詢、專家訪談等，收集有關(guān)細(xì)胞研究進(jìn)展方面的資料，并進(jìn)行交流和分享。
植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞
不同點(diǎn) 細(xì)胞壁 有 無
液泡 有 通常沒有
葉綠體 綠色部分有 無
相同點(diǎn) 都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)(內(nèi)含線粒體)、細(xì)胞核 課堂小結(jié)
細(xì)胞核
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
線粒體
1.閱讀教材P27《科學(xué)家的故事》；
2.完成練習(xí)冊(cè)本課時(shí)的習(xí)題。
課后作業(yè)

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