資源簡介

(共26張PPT)
水能溶解多少物質？
回顧
食鹽
紅糖
回顧
小蘇打
再加一勺食鹽，會繼續溶解嗎？
聚焦
加到第五勺、第十勺食鹽呢？水還能溶解嗎？
聚焦
加到第五勺、第十勺食鹽呢？水還能一直溶解食鹽嗎？
聚焦
小蘇打在水中又能溶解多少呢？它能和食鹽溶解得一樣多嗎？
聚焦
物質形態
生活經驗
想一想，如何設計實驗，才能保證實驗的準確呢？
學習任務一
想一想，如何設計實驗，才能保證實驗的準確呢？
相同的容器裝入相同的水。
溶解的時候要攪拌，攪拌的快慢要一樣。
水的溫度要一樣，食鹽和小蘇打要一樣多。
要及時記錄數據。
學習任務一
溶解物質不同：食鹽和小蘇打
保證以下條件相同：水量、水溫、攪拌方式、
每次加入物質的量都相同。
只能改變一個條件，其它條件保持相同。
對比法
1.在兩個燒杯中分別加入50毫升清水；
2.分別取一平勺食鹽和小蘇打，加入杯子中，用攪拌棒充分攪拌 ；
3.待完全溶解后，再加入第二勺，繼續攪拌......，直到食鹽和小蘇打不能溶解為止。
4.記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的數量。
探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力
學習任務二
思考：
1.怎樣算完全溶解呢？
完全溶解
溶液清澈透明
2.如果第6勺食鹽沒有完全溶解，算溶解幾勺呢？
沒有完全溶解
溶液渾濁有沉淀
5勺
溫馨提示：
1.食鹽、小蘇打不要放到嘴巴里；
2.取用食鹽和小蘇打時，先舀滿再刮平；
3.實驗結束后，整理桌面，總結實驗發現。
探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力
數據分析
探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力
數據分析
探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力
數據分析
總結我們的發現
看來食鹽和小蘇打在水中的溶解程度是有限的，溶解能力也不同。
為什么食鹽的溶解能力強于小蘇打呢？
研討
為什么食鹽的溶解能力強于小蘇打呢？
食鹽分子比小蘇打分子小。
研討
為什么食鹽的溶解能力強于小蘇打呢？
顆粒大的物質溶解得慢，但會溶解很多。
研討
研討
微觀角度
溶解的奧秘
你有辦法讓沒有溶解的食鹽或小蘇打繼續溶解嗎？
拓展

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