資源簡介

(共20張PPT)
10.水和水蒸氣
冀人版科學(xué)三年級上冊
目錄
01
情景導(dǎo)入
02
新知講解
03
課堂總結(jié)
04
課堂練習(xí)
認(rèn)識豆子
情景導(dǎo)入
同學(xué)們，你有沒有燒過水呢？
水在燒開前后有什么變化呢？
水為什么會變少呢？
新知講解
實驗
讓我們來通過實驗測試一下吧！
實驗
準(zhǔn)備鐵架臺、陶土網(wǎng)、酒精燈等器材，按照實驗裝置圖自下而上安裝。取一只100mL的燒杯，加入50mL水，放在陶土網(wǎng)上，將溫度計的玻璃泡完全浸入水中(不要碰到燒杯的底或壁)。點燃酒精燈，觀察并記錄加熱時燒杯內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象。
實驗
開始加熱后，每隔3分鐘記錄一次溫度。當(dāng)燒杯內(nèi)出現(xiàn)氣泡后，每隔30秒記錄一次。當(dāng)水沸騰幾分鐘后，停止加熱，熄滅酒精燈。
討論
應(yīng)該如何使用酒精燈呢？
1.向酒精燈內(nèi)添加適量酒精。
2.用火柴點燃燈芯。
3.用燈帽蓋住酒精燈，火焰熄滅后拿起燈帽再蓋上。
討論
大家發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象呢？
觀察記錄結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)水在加熱時溫度10℃，當(dāng)溫度上升 到100攝氏度(℃)時水開始沸騰。水沸騰時燒杯內(nèi)有大量氣泡產(chǎn)生，燒杯中的水在減少。
討論
同學(xué)們，減少的水去哪里呢？
實驗
將實驗裝置中的溫度計取下，將燒杯中的水加熱至沸騰時，用一塊比燒杯口稍大的玻璃片蓋在燒杯上面(注意不要蓋得太嚴(yán))。 10秒鐘后，拿開玻璃片，觀察玻璃片上出現(xiàn)的現(xiàn)象。
討論
大家觀察到了什么現(xiàn)象呢？
玻璃片上出現(xiàn)小水珠。
討論
這是為什么呢？
液態(tài)的水在一定條件下會變成氣態(tài)的水蒸氣，水蒸氣在一定條件下又能變成水，水和水蒸氣是同一種物質(zhì)。
討論
水在什么條件下會變成水蒸氣呢？水蒸氣又是在什么條件下變成水呢？
水受熱變成水蒸氣，這個過程叫做蒸發(fā)；
水蒸氣遇冷會變成水，這個過程叫做凝結(jié)。
討論
同學(xué)們，其余液體會不會蒸發(fā)呢？
講解
醋、牛奶、醬油、酒等液體都會蒸發(fā)。
課堂總結(jié)
液態(tài)的水在一定條件下會變成氣態(tài)的水蒸氣，水蒸氣在一定條件下又能變成水，水和水蒸氣是同一種物質(zhì)。
課堂練習(xí)
判斷題
1．在做實驗過程中，我們可以用燃著的酒精燈直接點燃其他酒精燈。( )
2．江河湖海里的水時時刻刻在蒸發(fā)。( )
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