資源簡介

(共43張PPT)
主題情境
圣火熄滅
方式
意外情況
處理
全力保障
圣火相傳，生生不息
問題線
知識線
情境線
熄滅火炬能采用哪些方法？不同的大型運動會火炬熄滅都使用了什么原理？原理都相同嗎？
我們設計的泡沫滅火器能用于救火嗎？常見滅火器的適用范圍？遇到火災應如何自救？
氣體會爆鳴的原因？爆炸是什么？消防安全圖標有什么用？
究竟在燃燒的過程中發生了什么現象？還有哪些化學反應會放出熱量？
觀看火炬熄滅視頻，根據資料判斷滅火的方法；實驗探究并歸納總結滅火的原理(破壞燃燒條件之一)
根據滅火原理設計泡沫滅火器；認識常見的滅火器并歸納使用范圍；掌握遇到火情滅火和自救的方法
根據相關資料了解化學反應的特點——物質變化和能量變化(放熱反應和吸熱反應)
了解爆炸、爆炸極限和消防安全圖標；通過實例知道爆炸的利與弊
圣火相傳，生生不息
課時2 滅火的原理 易燃易爆物
主題情境·圣火相傳，生生不息
目 錄
情境串新知
2
隨堂練習
4
學習目標
1
課堂小結
3
1.通過對大型運動會火炬熄滅實例的分析，認識滅火的原理，初步體會調控滅火的重要意義，運用燃燒模型來解決滅火問題
2.知道物質的變化過程伴隨著能量變化(既有放熱反應，也有吸熱反應)；認識通過化學反應實現能量轉化的重要性
3.通過學習易燃物易爆物安全知識，增強安全意識
學習目標
難點
重點
運動盛會總是從期盼到相會，從重逢到告別。圣火相傳，生生不息！火炬的熄滅是賽事的終點，但永遠不是我們追求的終點。
情境串新知
復習回顧
燃燒的條件
那么如何熄滅奧運會火炬呢？
2023年，杭州亞運會閉幕儀式采用遙控電動調節閥技術調節燃氣流量，使燃氣的流量逐漸減少直至燃氣撤離，從而熄滅圣火
清除燃料
2021年，東京奧運會閉幕式上，火炬向內收合，與外界隔絕，最后匯聚成球
你知道它熄滅的原理嗎？
探究滅火的原理
用蠟燭代替火炬，探究火炬熄滅的原理
實驗裝置
現象
分析
蠟燭熄滅
蠟燭繼續燃燒
蠟燭熄滅
同時具備燃燒的三個條件
燒杯隔絕空氣
探究滅火的原理
碳酸鈉與稀鹽酸發生化學反應生成的二氧化碳氣體不能燃燒且不支持燃燒，其密度比空氣的大，可隔絕空氣(氧氣)。
2021年東京奧運會閉幕時，火炬向內收合，與外界隔絕，匯聚成球。
隔絕空氣(或氧氣)
你知道它怎么熄滅的嗎？
釋疑
2014年索契冬奧會閉幕時，由北極熊米莎緩緩地吹出冷氣熄滅圣火。
米莎熄滅圣火采用了什么原理呢？
降低溫度至可燃物著火點以下，燃燒就會終止。
索契奧運會圣火熄滅的實質是將溫度降低到燃料著火點以下。
破壞燃燒條件之一即可
清除可燃物
隔絕氧氣(空氣)
降溫至可燃物著火點以下
滅火原理
使燃燒物與其他物品隔離
當裝置傾斜倒置時，濃鹽酸會與碳酸鈉溶液接觸，反應產生大量的二氧化碳氣體，強大的氣壓使二氧化碳氣體夾帶液體一并從裝置中溢出，噴射在可燃物的表面以達到隔絕空氣及降溫的作用。
設計滅火器
簡易滅火器原理示意圖
小貼士：
設計、制作和使用滅火器時，要充分考慮裝置和試劑的安全性(如鹽酸有腐蝕性和揮發性)
2020年東京奧運會圣火傳遞過程中，一個裝火炬的箱子突發起火。
我們設計的滅火器能幫助工作人員滅火嗎？
裝火炬箱子材質是聚氨酯，屬于石油制品。
小貼士
認識常見滅火器
我們設計的滅火器能幫助工作人員滅火嗎？
釋疑
泡沫滅火器可以用于聚氨酯材料的滅火。
自主閱讀
閱讀課本P163資料卡片，補全下表
干粉滅火器 二氧化碳滅火器 水基型滅火器
適用范圍
注意事項
1.撲滅一般火災
2.特別適用于撲滅油、氣燃燒引起的火災
1.撲滅非水溶性可燃液體(如汽油等)
2.撲滅固體材料(如木材，棉布)著火
不適宜撲滅精密儀器上的火
不適于撲滅帶電設備上的火及氣體引起的火災
1.撲滅圖書、檔案、資料、貴重設備、精密儀器等存放場所的火災
1.不能撲滅金屬鎂等活潑金屬燃燒引起的火災
2.使用時手握在鋼瓶的木柄上，防止凍傷
2.撲滅帶電設備著火
3.撲滅帶電設備著火
如果遇到了火災，我們應該怎么辦呢？
滅火
1.火場火勢不大，根據現場情況選擇合適的方法和器材將火撲滅
2.不要慌張，沉著應對，立即撥打119火警電話
向消防隊詳細報告失火詳細地址和燃燒物質，留下報警人信息
如果遇到了火災，我們應該怎么辦呢？
逃生
火勢較大或有蔓延的趨勢和可能時，采取必要的自救措施。
用濕毛巾捂住口鼻等方式迅速離開火場
全力保障圣火相傳生生不息
1.選擇合適的燃料
2023年杭州亞運會主火炬燃料首次選用零碳甲醇。助力打造首屆碳中和亞運會
2.選擇合適的儲備和運輸方式
主火炬燃料團隊如何保障圣火相傳，生生不息的？
3.根據實際運行條件進行多次燃燒測試
負責一線守火的團隊主要分為兩個部分。一部分主要監測設備各項儀表參數，保障主火炬正常燃燒。另一部分主要負責燃料供給，由遠程星瀚甲醇重卡保障甲醇燃料的供應。
保障甲醇燃料供應，實現甲醇車輛應用、甲醇能源制備及輸配送體系的全鏈路閉環。相比傳統柴油重卡，燃料成本能減少18%-32%，大大降低運輸成本。
選擇合適的儲備和運輸方式
甲醇的燃燒產物是二氧化碳和水，使用甲醇與傳統燃料相比，能減少污染物的排放。除此之外，車用乙醇燃料也是國際普遍公認的環境友好型燃料。
小貼士
酒精是乙醇的俗稱
實驗室利用酒精燈加熱
酒精在燃燒的過程中發生了什么現象呢？
瓶內酒精逐漸減少，放出大量的光和熱
C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
化學方程式：
化學變化
還有哪些化學反應會放出熱量呢？
7-1
實驗
氧化鈣與水反應
在一支試管中加入少量干燥的生石灰(CaO)或一小塊生活中使用的生石灰干燥劑，再加入2 mL水，插入溫度計。
實驗步驟
放出大量熱量，溫度計示數增大，生成白色沉淀。
實驗現象
小貼士：
生石灰有腐蝕性，切勿用手拿取。使用時做好防護，戴好護目鏡，并注意防止與眼睛、皮膚、衣服等接觸。
反應原理
CaO+H2O===Ca(OH)2
C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
CaO+H2O===Ca(OH)2
1.酒精燃燒
2.氧化鈣與水反應
化學反應還會伴隨能量的變化
······
放出熱量
吸收熱量
化學不僅研究物質變化，還研究物質變化過程中的能量變化。
放熱反應
吸熱反應
化學反應會生成新物質
燃燒空間有限，產生了大量的熱
為什么加大燃氣進氣量時，會突發爆鳴？
在短時間積聚大量的熱，可能會發生爆炸。
2023年，杭州亞運會主火炬燃料團隊為確保主火炬塔正常工作，反復進行燃燒測試。
根據實際運行條件進行多次燃燒測試
純凈的氫氣燃燒
氫氣、氧氣混合后點燃
探究氣體爆炸
為什么都是氫氣燃燒，純凈的氫氣能安靜燃燒，混有氧氣后點燃卻發生了爆炸？
純凈的氫氣燃燒
氫分子
氧分子
氫分子
氧分子
氫氣、氧氣混合后點燃
不僅可燃性氣體，面粉，煤粉等易燃性粉塵在一定條件下也有可能發生爆炸。
為什么面粉會產生爆炸？
可燃性氣體或粉塵聚集在通風不良的有限空間，達到一定的含量，遇到明火就會急劇地燃燒，甚至發生爆炸事故。
你能說出什么是爆炸嗎？
可燃氣體 爆炸極限(體積分數)
H2 4%～74%
CH4 5%～16%
CO 12%～74%
資料卡片
可燃氣體等在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發生爆炸。這個能發生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。
可燃物在_____的空間內_____地燃燒，在短時間內聚積大量____，使
______的體積迅速膨脹而引起爆炸。
有限
急劇
氣體
熱
表:幾種可燃性氣體的爆炸極限
化學變化
物理變化
這兩種“爆炸”一樣嗎？
你知道車身所貼的圖標表示什么嗎？
當心易燃物
還有哪些相關的圖標呢？
燃料運輸車車身一般會貼有圖標。
消防安全標志(部分)
加油站、油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內，都有“嚴禁煙火”的字樣或消防安全標志。
當心易燃物
當心爆炸物
禁止吸煙
在生產、運輸、使用、儲存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關規定，絕不允許違章操作。
爆炸會夠造成巨大的經濟損失
為什么我們能看到這么多當心爆炸的標識呢？
爆炸會危害人的人體健康
爆炸會
破壞裝置、設備
造成火災
造成環境污染
······
但在當今社會，人類需要的大部分能量是由化學反應放出的。
利用化學反應放出的能量發電
利用化學反應放出的
能量定向爆破
爆炸是把雙刃劍
控制反應物
控制反應條件
清除可燃物
隔絕氧氣
降溫到可燃物著火點以下
課堂小結
化學反應
燃燒
燃燒模型
物質變化
能量變化
新物質
放熱現象
吸熱現象
易燃易爆物
消防安全標識
使可燃物與其他物品隔離
滅火原理：破壞燃燒條件之一
隨堂練習
1. 判斷正誤。正確的打“√”，錯誤的打“×”
(1)燃燒需要同時滿足三個條件，所以滅火也要同時破壞三個條件( )
(2)如果遇到火災，要用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墻壁跑離火災區( )
(3)化學反應一定都是放熱反應( )
×
×
×
化學反應會伴隨能量的變化，可能是放熱反應，如酒精燃燒，也可能是吸熱反應，如高錳酸鉀分解。
2. (教材P165圖改編)下列有關燃燒與爆炸的圖標中不正確的是(　　)
B
B選項是禁止吸煙的圖標，不是禁止煙火的圖標
3. (2023廣西)學生承擔家務是勞動教育的方式之一。 下列家務勞動的過程中，利用降低溫度到著火點以下來滅火的原理的是(　　)A. 用水澆滅家庭聚會的篝火
B. 旋轉燃氣爐開關熄滅爐火C. 蓋上鍋蓋熄滅鍋中的油火
D. 移除爐灶內木柴熄滅灶火
新考法 勞育
A
降低溫度到可燃物著火點以下
清除可燃物
隔絕氧氣
清除可燃物
4. 《漢書》中記載到“欲湯之凔，一人炊之，百人揚之，無益也，不如絕(斷絕)薪止火而已”。其中“絕薪止火”涉及的滅火原理是( )
A. 清除可燃物
B. 與空氣隔絕
C. 降低著火點
D. 降低溫度
A
著火點是物質的固有屬性，一般不隨外界條件的改變而改變
中華優秀傳統文化
通過清除可燃物的方法達到滅火的目的
5. (2023湖南株洲改編)在實驗室及日常生活中，可能會發生一些安全事故，正確的處理措施能減少事故對人體的傷害。下列有關事故的處理方法錯誤的是(　　)A. 酒精燈灑出的酒精在桌面燃燒，用濕抹布蓋在燃燒的酒精上B. 電線老化短路起火，先切斷電源，再用干粉滅火器滅火C. 實驗中使用氫氣前無需驗純，可直接點燃D. 煤氣中毒時，輕度的應呼吸大量新鮮空氣，嚴重的要立即送醫
C
為防止可燃性氣體與空氣混合點燃后發生爆炸，在實驗中使用可燃性氣體前必須驗純，不可直接點燃
6. (2023山西)同學們學習了燃燒與滅火后，在實驗室設計并完成了如下實驗，以探究滅火的原理。(1)實驗方法：點燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個燒杯中，然后向一個燒杯中加入適量碳酸鈉和鹽酸。(2)實驗原理：Ⅲ中反應的化學方程式為
____________________________________。(3)實驗現象：Ⅱ中蠟燭正常燃燒，
Ⅰ和Ⅲ中蠟燭熄滅，Ⅲ中的現象還有
______________。
2HCl＋Na2CO3===2NaCl＋H2O＋CO2↑
產生大量氣泡
(4)實驗結論：由該實驗得出滅火的原理是___________________________。(5)實驗后，接下來必須要作的事情是_________________________，完善實驗報告，離開實驗室。問題與交流： Ⅲ中的操作，可能造成的結果是
________________________________________。
可燃物與氧氣隔絕(合理即可)
清洗并整理儀器(合理即可)
鹽酸灑出(或Ⅲ中蠟燭沒有熄滅等，合理即可)

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