資源簡介

課題2　水的組成
1．化學(xué)觀念：了解氫氣的基本性質(zhì)；認(rèn)識水的組成；知道單質(zhì)、化合物、氧化物的概念。
2．科學(xué)思維：能依據(jù)物質(zhì)的元素組成對常見物質(zhì)進行分類，進一步體會分類在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用。
3．科學(xué)探究與實踐：通過氫氣燃燒及電解水實驗，了解利用化合反應(yīng)和分解反應(yīng)的產(chǎn)物來探究物質(zhì)元素組成的方法。
4．科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：體會科學(xué)家探索物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)的智慧，培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)的態(tài)度，勇于科學(xué)探究的精神。
1．教學(xué)重點：觀察與描述電解水實驗的現(xiàn)象；確定水的組成。
2．教學(xué)難點：研究純凈物組成的基本方法；化合物分類的初步知識。
如圖，水是生命的源泉，哪里有水，哪里就有生命。對于我們熟悉的水，你知道它的組成嗎？
探究點一　氫氣的性質(zhì)——多媒體輔助教學(xué)法
提出問題 氫氣球可以升上天空，還可以燃燒爆炸，為什么呢？
討論交流 閱讀教材，結(jié)合生活實例討論歸納。
歸納總結(jié)
1．物理性質(zhì)：在通常狀況下，氫氣是一種無色、無臭、難溶于水的氣體，密度比空氣的小。
2．化學(xué)性質(zhì)：
(1)純凈氫氣在空氣中安靜地燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，放出大量熱并生成水。
(2)不純的氫氣在空氣中燃燒可能會發(fā)生爆炸，因此點燃?xì)錃馇耙欢ㄒ獧z驗其純度。
(3)文字表達(dá)式：氫氣＋氧氣水。
3．驗純：收集一試管氫氣，用大拇指堵住試管口，倒立著移近火焰，如發(fā)生尖銳爆鳴聲表明氣體不純，聲音很小則表示氣體較純。
探究點二　水的組成——實驗法
提出問題 氫氣中含有氫元素，氧氣中含有氧元素，氫氣在氧氣中燃燒生成水，水可能是由氫元素和氧元素組成的嗎？
討論交流 閱讀教材討論歸納，了解水的組成。
歸納總結(jié)
1．實驗儀器：水電解器、直流電流、酒精燈。
2．實驗試劑：水、氫氧化鈉(或硫酸鈉)。
3．實驗操作：如圖所示，在水電解器中加滿水，向水中加入少量氫氧化鈉(或硫酸鈉)，接通電源。
4．實驗現(xiàn)象：一段時間后電極上有氣泡產(chǎn)生，正極與負(fù)極氣體體積比約為1∶2。用燃著的木條檢驗正極端玻璃管中的氣體，發(fā)現(xiàn)木條燃得更旺；用燃著的木條檢驗負(fù)極端玻璃管中的氣體，發(fā)現(xiàn)氣體能夠燃燒，火焰呈淡藍(lán)色。
5．實驗結(jié)論：文字表達(dá)式：水(H2O)氫氣(H2)＋氧氣(O2)。
課堂討論 在實驗過程中產(chǎn)生氫氣的體積與氧氣的體積比往往大于2∶1，造成數(shù)據(jù)偏差的主要原因是什么？
歸納總結(jié) 水在直流電的作用下，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成氫氣和氧氣。水是由氫元素和氧元素組成的。
探究點三　單質(zhì)、化合物、氧化物——講授法
提出問題 物質(zhì)按組成元素如何分類？它們之間有怎樣的聯(lián)系呢？
討論交流 閱讀教材歸納總結(jié)。
歸納總結(jié)
1．單質(zhì)與化合物的比較：
分類 單質(zhì) 化合物
概念 由同種元素組成的純凈物 由不同種元素組成的純凈物
區(qū)別 (1)由同種元素組成；(2)不能發(fā)生分解反應(yīng) (1)由兩種或兩種以上元素組成；(2)在一定條件下能發(fā)生分解反應(yīng)
判斷依據(jù) 前提是純凈物，且只含一種元素 前提是純凈物，至少含有兩種元素
舉例 氧氣(O2)、碳(C)、鐵(Fe) 二氧化碳(CO2)、水(H2O)、高錳酸鉀(KMnO4)
聯(lián)系 都屬于純凈物；單質(zhì)發(fā)生化合反應(yīng)可以生成化合物，化合物發(fā)生分解反應(yīng)也可能生成單質(zhì)
2.氧化物：由兩種元素組成的化合物，其中一種是氧元素，這種化合物叫作氧化物。如二氧化碳(CO2)、水(H2O)、五氧化二磷(P2O5)等。
3．物質(zhì)的簡單分類：
課題2　水的組成
一、氫氣的燃燒實驗
1．氫氣的物理性質(zhì)：無色、無臭、難溶于水的氣體，密度比空氣的小。
2．氫氣的化學(xué)性質(zhì)：氫氣＋氧氣水(可燃性)。
3．氫氣的驗純。
二、水的分解實驗
1．實驗原理：水氫氣＋氧氣。
2．實驗現(xiàn)象：電源正極產(chǎn)生的氣體與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比約為1∶2。
3．實驗結(jié)論：水是由氫元素和氧元素組成的。
三、單質(zhì)、化合物與氧化物
請完成對應(yīng)課時作業(yè)。
成功之處 本堂課在人類文化背景下構(gòu)建知識體系，使單調(diào)的化學(xué)實驗基本操作教學(xué)富有啟發(fā)性、探究性，達(dá)到科學(xué)教育與人文教育相映生輝的效果，在實踐中促進學(xué)生發(fā)展，課堂活而有序、活而有效
不足之處 電解水實驗時，電解的速率太慢，且電源正極產(chǎn)生的氣體與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比小于1∶2，實驗結(jié)果沒有達(dá)到設(shè)計的預(yù)期效果

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