資源簡介

/ 讓教學更有效 高效備課 | 科學學科
蘇教版小學科學五年級上冊
第二單元《熱傳遞》大單元教學設計
跨學科概念 物質(zhì)與能量
核心 概念 4.能的轉(zhuǎn)化與能量守恒
學習 內(nèi)容 5-6年級 內(nèi)容 要求 4.1能的形式、轉(zhuǎn)移與轉(zhuǎn)化
學業(yè) 要求 5-6年級：③舉例說出生活中常見的熱傳遞現(xiàn)象，知道熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體，從溫度高的部分傳向溫度低的部分。 ④舉例說明影響熱傳遞的主要因素，例舉它們在日常生產(chǎn)生活中的應用。
單元 內(nèi)容 對于熱傳遞，學生有很多切身的感受，如盛有熱水的玻璃杯燙手，但這 只是生活經(jīng)驗，學生不知道熱傳遞有三種方式，以及三種傳熱方式的異同。 為此，本單元設計了大量實驗為學生提供直觀現(xiàn)象，幫助學生分析影響熱傳 遞的主要因素，概括熱傳遞的基本規(guī)律，理解熱傳遞的實質(zhì)是熱從高溫物體 向低溫物體轉(zhuǎn)移的過程，進而能夠解釋生活中的熱傳遞現(xiàn)象。對于本單元主 題，學生不僅有生活經(jīng)驗，還有一定的認知基礎，在四年級學習了《冷和 熱》，強調(diào)運用實驗觀察的方法，掌握溫度的概念，知道溫度變化可以使物 體產(chǎn)生體積和形態(tài)的變化，并了解一般物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)。因此， 對于熱學知識，學生經(jīng)歷了“進階”的學習過程。此外，通過本單元的學 習，能強化學生對“物質(zhì)是運動的”這一核心概念的理解，在前期從宏觀層 面學習機械運動的基礎上，借助一些表象來了解微觀運動，為初中學習分子 熱運動提供豐富的認知基礎。
單元 學情 本單元主題與生活實際息息相關，有大量的生活事例作為學習素材。這不僅為學生在基于事實的基礎上分析熱傳遞現(xiàn)象、抽象熱傳遞特點、概括熱 傳遞規(guī)律提供了充分機會，還為培養(yǎng)學生的邏輯思維和逆向思維提供了有效 載體。同時，運用熱傳遞知識編排多個制作活動，為學生知識遷移、設計思 維、動手能力的發(fā)展提供了契機。
單元 目標 科學觀念：知道熱傳遞的三種方式及其特點。 科學思維：通過觀察和實驗，知道熱傳遞的過程和方向，能歸納概括熱傳遞的基本規(guī)律。；能運用圖畫等方法表達利用熱傳遞制作相關作品的設計思路，并在實 踐中完善想法，完成作品。 探究實踐： 能基于所學的知識，制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計單一變量的實驗方案；能運用熱傳遞知識對生產(chǎn)生活中的傳熱現(xiàn)象進行說明和解釋。 態(tài)度責任： 表現(xiàn)出對事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關系進行科學探究的興趣。
單元 實施 序號 教學主題 課時安排 主要教學活動
1 熱傳導 1
2 熱對流 1
3 熱輻射 1
4 物體的傳熱本領 2
課時教學設計
課題 熱傳導
學習內(nèi)容分析 《熱傳導》是蘇教版科學五年級上冊第2單元《熱傳遞》的第一課。通過二年級上冊《天空中的星體》單元的學習，學生對太陽光和熱已經(jīng)有了初步認識。三四年級時，學生已認識熱空氣與冷空氣，學會測量氣溫，認識熱對物質(zhì)的影響。五年級學生對生活世界、自然世界中的熱傳遞現(xiàn)象，有一定的了解，有一定的認識，但對熱傳遞現(xiàn)象的產(chǎn)生原因尚不清楚，對“熱傳導”概念比較陌生。本課要幫助學生建立“熱傳導”的概念，認識熱傳導，并運用熱傳導現(xiàn)象解決實際問題。 本課教學內(nèi)容分為三個部分：第一部分，問題導入，初步感受熱傳遞現(xiàn)象，調(diào)動學生已有經(jīng)驗知道熱可以在接觸物體間傳遞。第二部分，實驗探究，科學認知熱傳導，通過讓熱水變冷的任務，研究熱在接觸物體間的傳遞，知道熱可以從一個物體傳遞給另一個物體；通過探究熱在金屬中的傳遞方向，研究熱在物體內(nèi)的傳遞，熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，從而科學建構(gòu)“熱傳導”概念。第三部分，聯(lián)系實際，分析生活中的熱傳導事例，交流現(xiàn)象中的傳熱過程，感知固體、液體、氣體之間通過接觸都可以有熱傳導現(xiàn)象發(fā)生，通過再次測量冷熱水溫度，發(fā)現(xiàn)沒有溫差熱傳導現(xiàn)象就不會發(fā)生。
學情 分析 通過二年級上冊《天空中的星體》單元、三年級上冊《熱空氣和冷空氣》、四年級下冊《冷和熱》單元的學習，學生已經(jīng)初步認識了太陽光和熱，知道空氣有冷熱差別，會用溫度比較冷熱，了解冷熱對物質(zhì)的影響。本課教學基于前期的知識基礎和豐富的生活體驗，帶領學生回顧感受廣泛存在的熱傳遞現(xiàn)象，知道熱總是從溫度高的物體傳向溫度低的物體，熱在物體間和物體內(nèi)有能量傳遞，科學建立熱傳導概念。五年級的學生已經(jīng)具備實驗設計和實施的能力，科學開展對比實驗、借助物體觀察熱傳導現(xiàn)象是本課實驗教學中的重點和難點，本課實驗教學培養(yǎng)學生實驗設計、控制變量、規(guī)范操作、科學分析的能力和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，引導學生有依據(jù)地解決問題。 從學生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看，五年級的學生思維發(fā)展迅速、實證意識強烈，分析問題、解決問題的能力明顯提高，樂于與同伴分享合作，小組配合默契度高。本課學習，將進一步培養(yǎng)學生解決問題、交流分享的能力，掌握搜集證據(jù)、借助物體觀察實驗等方法，進一步激發(fā)學科學、愛科學、用科學的興趣和熱情。
學習 目標 科學觀念： 通過觀察熱在液體中的傳遞過程，知道熱能從一個物體傳到另一個物體；通過研究熱在金屬中的傳遞方向，知道熱能從物體溫度高的地方傳向溫度低的地方。建構(gòu)熱傳導的概念。 科學思維： 根據(jù)現(xiàn)象歸納熱傳導的概念，知道固體、液體、氣體之間通過接觸可以有熱傳導現(xiàn)象。 探究實踐： 能解釋生活中熱傳導的現(xiàn)象，分析傳熱過程。態(tài)度責任： 樂于研究熱傳導現(xiàn)象，樂于分享與發(fā)現(xiàn)。
學習 重點 知道熱能從相互接觸的一個物體傳到另一個物體，能從一個物體溫度高的地方傳向溫度低的地方。熱總是從溫度較高處傳向溫度較低處。
學習 難點 能夠做借助其他物體觀察的熱傳導實驗。
學習 準備 教師材料：課件和視頻。 學生材料：水槽、燒杯、溫度計、熱水、冷水、毛巾、蠟燭、火柴、金屬盤、金屬棒、金屬片、試管夾。
學習活動設計
學習 環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖
一、問題導入，初步感受熱傳遞現(xiàn)象 1．談話：同學們，近段時間天氣炎熱，這樣的問題你遇到過嗎？（出示問題情境） 2．提問：非常口渴時，水很燙不能馬上喝，怎么辦？誰有好辦法解決？注意：不能往水杯中添加其他物體哦！ 3．提問：這樣的方法水的溫度可以降低嗎？它的熱量傳哪里去了？還有更快的降溫方法嗎？ 師追問：水的熱量傳哪里去了？熱水周圍的冰塊放多放少，水溫下降的速度一樣嗎？ 1．想辦法，思考如何讓很燙的水盡快能喝。 辦法一：放空調(diào)或者電扇前面吹。 辦法二：把水杯放入冰箱，或者周圍放冰塊。 …… ［設計意圖：創(chuàng)設問題情境，讓學生思考中感受熱可以在接觸的物體間傳遞，從而引出學習任務，探究熱在物體間和物體內(nèi)的傳遞。]
二、實驗探究，科學認知熱傳導 （一）研究熱在接觸物體間的傳遞 1．出示任務、材料，設計實驗：剛才，同學們想到了多種方法讓熱水變冷，大家都認為熱水降溫變冷的過程中，水的熱量傳遞出去了，熱有沒有傳遞？傳給什么物體了？今天，我們就通過完成讓一杯熱水快速變冷的任務，自己來測一測、找一找答案（出示材料），你們準備怎么做？小組可以討論一下。 2．提問：這個方法可以嗎？冷熱水倒過來放置行不行（出示圖片：冷水杯放在熱水槽內(nèi)）分別用溫度計測量水溫，就能知道熱水有沒有變冷了。那變冷多少？哪一組水溫降得最快能知道嗎？ 3．提問：好，這樣可以進行公平的比較了嗎？你們準備用多長時間測水溫？ 師：要每隔一段時間記錄水溫的變化。隔多長時間記錄水溫變化比較好呢？課堂時間短暫，我們可以每隔30秒鐘測量記錄一次，90秒鐘后來比比水溫的變化。（出示實驗記錄單） 4．提問：實驗中，我們需要注意什么嗎？ 5．實驗友情提醒：同學們說得很對，實驗時除了需要注意安全，注意正確使用溫度計，還要注意分工合作，測溫員、計時員、記錄員各司其職、密切配合。（出示實驗友情提醒） 6．談話：準備好了嗎？好，請各組領取材料，然后就開始。 7．實驗結(jié)束后提問：實驗中，同學們有什么發(fā)現(xiàn)呢？ 熱會從熱水傳給冷水，從一個熱的物體傳給冷的物體，從溫度高的物體傳給溫度低的物體。 8．提問：其中，哪一組冷得最快？相同時間里，不同的小組冷熱水溫度變化不同，這可能和什么有關？ 和冷熱水的多少不同有關。熱水一樣多的情況下，冷水越多，溫度下降得越快。 9．教師小結(jié)：實驗中我們發(fā)現(xiàn)，熱水變冷，冷水變熱，在相互接觸的冷熱不同的物體之間，熱可以傳遞。熱從一個物體傳遞給另一個物體，從溫度高的物體傳到溫度低的物體。 1．小組討論，利用現(xiàn)有材料，設計“讓一杯熱水快速變冷”的實驗。 2．交流實驗操作流程，預測熱水變冷情況： 先測量熱水、冷水原先的溫度，再測量熱水冷水接觸后的溫度，計算冷熱水溫度的變化。 3．明確測量時間：各組測量冷熱水溫度變化的時間要相同。 4．交流實驗注意點： 不要燙到，準確計時和測溫，及時讀數(shù)和記錄…… 5．學生活動，教師巡視。 6．學生匯報發(fā)現(xiàn)。 ［設計意圖：本環(huán)節(jié)以任務驅(qū)動，根據(jù)提供的材料完成“讓熱水快速變冷”的任務，學生自主設計，強調(diào)公平性，強化控制變量的意識，提高科學收集數(shù)據(jù)和分析的能力，學生在親歷中感受熱水變冷過程中熱從熱水傳給燒杯，再傳給冷水等物體的能量傳遞，科學認識到熱在接觸物體間可以傳遞，可以從一個物體傳給另一個物體，從溫度高的物體傳給溫度低的物體。]
二、實驗探究，科學認知熱傳導 （二）研究熱在物體（金屬）內(nèi)的傳遞方向 1．提問：熱會在接觸物體間傳遞，往哪個方向傳？誰能用箭頭或符號畫出熱在接觸物體間的傳遞呢？ 同學們親眼看到這個傳熱過程了嗎？我們僅是根據(jù)冷熱水溫度變化情況作出了自己的判斷。想不想親眼目睹傳熱過程呢？下面我們就使用金屬材料（金屬棒、金屬片）來研究熱在金屬中是怎樣傳遞的？要解決這個問題，同學們準備怎么做？（出示金屬棒、金屬片圖片） 2．出示蠟燭，談話：老師這兒有蠟燭，火柴點燃后就能來加熱。你們準備在金屬的哪個部位加熱呢？（板貼金屬棒、金屬片簡圖）誰能用三角或者圓圈標出金屬上加熱的位置，并用箭頭畫出熱在金屬中的傳遞方向。 3．談話：熱在金屬中是不是這樣傳的呢？我們來看看實驗視頻。（播放視頻） 4．提問：你們看出熱在金屬上是怎么傳的了嗎？（看不出來。）有辦法在金屬棒、金屬片上清晰地觀察到傳熱方向嗎？僅僅觀察金屬是無法做到的，我們可以借助一些受熱易熔化或者易凝固的物體涂在金屬上來輔助觀察，涂蠟燭油、凡士林就是很好的方法，可以根據(jù)蠟燭油熔化的情況來判斷熱在金屬中的傳遞方向。 5．提問：實驗怎么做？需要注意什么呢？ 明確實驗步驟：（1）將蠟燭油均勻地涂在金屬棒、金屬片上。（2）用試管夾夾住金屬的一端。（3）在預定位置加熱，觀察金屬上蠟燭油的變化。（4）把加熱過的金屬放在金屬盒上。 活動時，要注意什么？涂蠟燭面要朝上，試管夾子夾夾牢，小心用火莫燙著，金屬很燙勿碰到，擺放金屬盒上保安全。實驗結(jié)束，在金屬棒、金屬片簡圖上畫出加熱位置和熱量傳遞的方向貼到黑板上，相同的情況各組貼在一起。清楚了嗎？開始。 6．學生實驗，教師巡視。 7．教師小結(jié)：通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)熱可以從金屬的某一部分傳遞到另一部分，熱從溫度較高處傳到溫度較低處。科學上，把熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸，從一個物體傳遞給另一個物體，這種傳熱方式叫做熱傳導。今天，我們就一起研究熱傳導（揭示課題）。熱傳導時，熱總是從溫度較高處傳到溫度較低處。 1．根據(jù)實驗現(xiàn)象和PPT圖片分析熱量傳遞的方向。 2．交流“熱在金屬中是怎樣傳遞的”實驗方法。 3．在金屬棒、金屬片簡圖上標出加熱位置，預測熱在金屬中的傳遞方向。 4．觀看熱在金屬中傳遞方向的實驗視頻，進一步完善實驗設計。 5．交流明確實驗步驟和注意事項。 6．學生活動，教師巡視。 7．學生匯報發(fā)現(xiàn)。 ［設計意圖：科學注重事實和證據(jù)，如何讓學生親眼目睹傳熱過程，教材安排“研究熱在金屬中的傳遞方向”的實驗，借助涂凡士林、蠟燭油等受熱易熔化物體來開展實驗，可以直接觀察到熱在金屬中的傳遞，從而科學判斷熱在物體內(nèi)的傳熱方向，并在液體間傳熱實驗的基礎上，科學建構(gòu)熱傳導概念。]
三、聯(lián)系實際，分析生活中的熱傳導事例 1．談話：同學們，生活中隨處可見熱傳導現(xiàn)象，請你想一想、找一找哪里存在熱傳導，它們的傳熱過程是怎樣的。 2．出示圖片，提問：這些事例中有熱傳導嗎？熱是怎么傳遞的？（冷敷：主要通過低溫作用于皮膚組織，身體上的熱量傳向冰袋，以減少出血、控制炎癥、緩解腫脹、減輕疼痛，兩三天后，可以進行熱敷。熱敷：熱量從熱敷袋傳向身體受傷部位，利于血液循環(huán)、消腫止痛。） 3．小結(jié)拓展：同學們，熱傳導的現(xiàn)象很普遍，固體、液體、甚至氣體之間通過接觸都可以有熱傳導現(xiàn)象發(fā)生。那熱傳導時刻都在進行嗎？請同學們再次測量冷熱水溫度，冷熱水溫度分別是多少？再過一個小時，熱水杯內(nèi)的熱量會繼續(xù)傳遞給冷水嗎？當兩個物體之間溫度相同，沒有溫差時，熱傳導就停止了。很多時候，我們運用熱傳導服務生活，有時也希望避免熱傳導現(xiàn)象出現(xiàn)，比如設計師發(fā)現(xiàn)水66℃時喝起來最舒服，你們能運用今天所學想辦法設計制作一個水溫66℃的保溫杯嗎？或者設計一個夏天冷飲不容易化掉的保溫盒。請同學們發(fā)揮聰明才智，想一想結(jié)構(gòu)材料、畫一畫設計草圖，做一做實物模型，測一測使用效果，相信你們一定能解決科學問題，成為一名小小設計師的。加油! 1．交流生活中的熱傳導現(xiàn)象，分析傳熱過程。 2．選擇圖片事例說一說熱的傳遞過程。 3．再次測量冷熱水溫度，匯報數(shù)據(jù)，交流發(fā)現(xiàn)，感受熱傳導產(chǎn)生的條件，知道沒有溫差就不會產(chǎn)生熱傳導。 4．課后設計制作一個水溫66℃的保溫杯，或者設計一個夏天冷飲不容易化掉的保溫盒。 ［設計意圖：熱傳導現(xiàn)象隨處可見，選擇炒栗子、喝熱水、冷敷熱敷、吹風機吹頭發(fā)等事例，交流傳熱過程，學生會發(fā)現(xiàn)固體、液體、氣體之間通過接觸都可以有熱傳導現(xiàn)象發(fā)生。但熱傳導現(xiàn)象的發(fā)生是有條件的，再次測量冷熱水溫度，借助數(shù)據(jù)幫助學生明晰熱傳導的前提是物體有溫差，物體沒有溫差就不會產(chǎn)生熱傳導。]
板書 設計 5．熱傳導 熱 溫度較高處 溫度較低處
作業(yè)與拓展學習設計 運用今天所學想辦法設計制作一個水溫66℃的保溫杯，或者設計一個夏天冷飲不容易化掉的保溫盒。
教學反思改進
課題 熱對流
學習內(nèi)容分析 本課著重探究液體和氣體的熱傳遞方式——對流。液體或氣體中較熱部分和較冷部分之間通過循環(huán)流動使溫度趨于均勻的過程叫對流，即流體(氣體或液體）通過自身各部分的宏觀流動實現(xiàn)熱量傳遞的過程。對流產(chǎn)生的原因在于物質(zhì)的熱脹冷縮，流體受熱后體積變大，質(zhì)量不變，密度變小，在浮力作用下向上浮起，溫度低的流體密度較大，向下流動。 本課教學內(nèi)容包括四個部分：第一部分是觀察把一小瓶紅色熱水放入冷水槽中的現(xiàn)象，引發(fā)學生思考，聚焦對流現(xiàn)象。第二部分是探究熱在水中是怎樣傳遞的。把木屑放入水中加熱，水升溫后觀察木屑在水中的運動方式，借助木屑的運動方向推測液體的流動方向。這是一個能夠充分激發(fā)學生想象力的活動，使學生認識液體的熱傳遞方式主要是對流。第三部分是探究熱在空氣中是怎樣傳遞的。在空氣中點燃一支線香，用玻璃罩倒扣住，觀察線香冒出的煙是怎樣流動的，從而認識氣體熱傳遞的方式主要也是對流。第四部分是利用身邊材料制作簡易走馬燈，解釋走馬燈能轉(zhuǎn)動的原因。這個環(huán)節(jié)既是對本課知識點的生活解釋和應用，也是一個工程技術(shù)能力的訓練。
學情 分析 自然界中熱傳遞無處不在，研究由溫差引起的熱傳遞現(xiàn)象是認識自然界的重要內(nèi)容。無論是在日常生活中還是在科技領域內(nèi)，熱傳遞都有著廣泛的應用。人們冬天曬太陽取暖，夏天開空調(diào)降溫，研究食品冷藏保鮮技術(shù)等，都與熱傳遞現(xiàn)象有關。當我們了解熱傳遞的發(fā)生條件、熱傳遞的方式以及材料的傳熱性能后，就能根據(jù)實際需求，選擇是防止熱傳遞的發(fā)生，還是利用熱傳遞方便生活。 對于熱傳遞學生有很多切身的感受，如盛有熱水的玻璃杯燙手，但這只是生活經(jīng)驗，學生不知道熱傳遞有三種方式，以及三種傳熱方式的異同。為此，本單元設計大量實驗為學生提供直觀現(xiàn)象，幫助學生分析影響熱傳遞的主要因素，概括熱傳遞的基本規(guī)律，理解熱傳遞的實質(zhì)是能量從高溫物體向低溫物體轉(zhuǎn)移的過程，進而解釋生活中的熱傳遞現(xiàn)象。對于本主題，學生不僅有生活經(jīng)驗，還有一定的認知基礎，在四年級學習了《冷和熱》知識，強調(diào)運用實驗觀察的方法，掌握溫度的概念，知道溫度變化可以使物體產(chǎn)生體積和形態(tài)的變化，并了解一般物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)。因此，對于熱學知識，在小學階段學生經(jīng)歷了“進階”的學習過程。此外，通過本單元的學習能強化學生對“物質(zhì)是運動的”這一核心觀點的理解，在前期從宏觀層面學習機械運動的基礎上，借助一些表象來了解微觀運動，為初中學習分子熱運動提供豐富的認知基礎。 本主題與生活實際息息相關，有大量的生活事例作為學習素材。這不僅為學生在基于事實的基礎上分析傳熱現(xiàn)象、抽象傳熱特點、概括傳熱規(guī)律提供充分機會，還為學生培養(yǎng)邏輯思維和逆向思維提供有效載體。同時，運用熱傳遞知識編排多種制作活動，為學生知識遷移、設計思維、動手能力的發(fā)展提供契機。
學習 目標 科學觀念： 知道液體、空氣熱傳遞的主要方式是熱對流；認識熱對流傳遞熱的特點。 科學思維： 能基于所學知識，從事物變化及相互關系提出可探究的科學問題。 探究實踐： 能基于所學知識，通過觀察水受熱流動的現(xiàn)象，獲取信息，運用分析、比較、推理的方法得出結(jié)論；能大膽質(zhì)疑，從不同視角提出研究思路，并完成探究。 態(tài)度責任： 在進行合作時，愿意溝通交流，綜合考慮小組各成員的意見，形成集體的觀點。
學習 重點 知道熱在氣體和液體中傳遞的主要方式是熱對流。
學習 難點 做熱在水中和空氣中傳遞的實驗，從而理解對流現(xiàn)象。
學習 準備 教師材料：課件和視頻。 學生材料：水槽、小廣口瓶、色素、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、燒杯、木屑、火柴、塔香、玻璃罩、紙杯、蠟燭、棉線、牙簽、剪刀、雙面膠。
學習活動設計
學習 環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖
一、視頻引入，聚焦對流現(xiàn)象 1．同學們，通過上一節(jié)課的學習，我們知道熱在固體中是以熱傳導的方式傳遞熱量的，那么熱在液體中又是如何傳遞的呢？ 老師這里有一小瓶紅色的熱水，如果將這一小瓶紅色熱水放到冷水里，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？我們來看一段視頻（播放視頻)，注意仔細觀察。 2．你們觀察到了什么？ 3．為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象（熱水上升，到達頂部又下降）？你覺得可能和什么有關？ 4．學生匯報：熱水比冷水輕；熱的傳遞...... 5．到底你們的猜想對不對呢？要弄清為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，我們需要先來研究一下熱在水中是如何傳遞的。 1．學生看視頻，思考熱在液體中的傳遞方式。 2．學生匯報觀察到的實驗現(xiàn)象。 （生：紅色的熱水會上升，到達頂部會向四周擴散，和冷水混合，然后也會有部分慢慢地降下來。） 3．學生猜想并匯報熱水上升下降現(xiàn)象背后的原因。 ［創(chuàng)設學習情境，了解學生原有認知，激發(fā)學生學習興趣。]
二、操作與探究 （一）研究熱在水中的傳遞 1．首先我們來探究熱在水中的傳遞。我們要設計怎樣的實驗來證明呢？請同學們先來認識下老師準備的實驗器材：水、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、蒸發(fā)皿。你能根據(jù)老師提供的實驗器材設計實驗證明猜想嗎？請你們和小組同學討論一下。 2．學生小組內(nèi)交流，匯報研究方案：用火柴點燃酒精燈，用完后的火柴棒放在蒸發(fā)皿里。再用酒精燈給水加熱，觀察水受熱后的變化。 3．這個辦法很好。但你們想過沒有，水是沒有顏色、透明的液體，要想直接觀察水受熱后的現(xiàn)象會不會很明顯呢？ 生：不明顯。
師：要想清楚地看到水受熱 后的現(xiàn)象，該怎么辦呢？
生：可以在水里放進一些物體，借助物體來觀察。
師：舉例說說，放些什么好呢？
生：木屑、茶葉、粉筆末等。
師：為了同學們實驗方便，老師給大家準備了一些木屑。我們可以通過觀察木屑的運動來了解水的流動。 4．清楚這個實驗怎么操作了嗎？師生梳理實驗步驟： （1）用酒精燈給水加熱。 （2）仔細觀察木屑在水中的運動軌跡。 （3）待觀察清楚后及時在記錄紙上畫出線路圖。 （4）觀察結(jié)束，及時蓋滅酒精燈。 5．你們認為在實驗過程中應該注意什么呢？ 生：在實驗過程中我們需要注意酒精燈的規(guī)范操作。同時也有注意安全，小心燙傷。 6．學生進行實驗活動，教師巡視指導。 7．匯報交流，說說木屑在水中是怎樣運動的？ 8．為什么加熱之后就出現(xiàn)了水中物體上升以后下降，然后再上升再下降，這樣不停循環(huán)運動的現(xiàn)象呢？這種現(xiàn)象說明了什么呢？小組同學討論一下。 學生討論，師指導并參與討論。 生匯報熱水上升，冷水下降。 9．師小結(jié)：加熱后，底部的水受熱上升，周圍和上面較冷的水下降，流過來補充，被加熱后又上升……就這樣，冷水和熱水相對流動，科學上把這種傳遞熱的方式稱為對流。（板書：對流） 10．用手指碰下杯子中的水，有什么感受？ 生：水變熱了。 師：熱水上升就是水在傳遞熱，通過對流，燒杯里的水溫度就升高了。通過以上活動，我們知道熱在水中主要是以什么方式傳遞的？ 生：對流！ 師：水屬于液體，也就是說熱在液體當中是以對流的方式傳遞的。 （二）研究熱在空氣中的傳遞。 1．過渡：熱在液體中是以對流的方式傳遞熱的，那熱在氣體中又是如何傳遞的呢？下面我們就來研究熱在空氣中的傳遞。 2．出示實驗器材：老師為大家準備了這樣一些器材：塔香、玻璃杯、火柴、蒸發(fā)皿。我們可以怎么來設計這個實驗呢？請大家小組討論一下。 3．學生討論并匯報實驗設計： （1）用火柴點燃塔香。 （2）用玻璃杯倒扣住塔香。 （3）觀察煙是怎樣飄動的，及時畫出運動軌跡。 4．在實驗過程中應該注意什么呢？ 生：有注意安全，小心燙傷。 師補充：注意觀察要及時仔細，實驗現(xiàn)象開始時比較清楚，后面隨著煙的增多觀察效果會變差。 5．學生進行實驗活動，教師巡視指導。 6．匯報交流，說說觀察到了什么現(xiàn)象？ 7．以上兩個實驗有什么相同之處？ 8．總結(jié)：液體或氣體受熱上升，遇冷下降，循環(huán)流動，使冷、熱液體或氣體相互混合，這種傳熱方式叫作熱對流。熱對流時，熱總是由溫度較高處傳到溫度較低處。 1．學生根據(jù)所提供的實驗材料，小組合作設計“探究熱在水中的傳遞”實驗方案，并完善修改實驗方案。 2．學生實驗，觀察實驗現(xiàn)象，并做好實驗記錄。 3．學生匯報所觀察到的實驗現(xiàn)象。 （生：水受熱以后，水中的物體都是上升以后下降，然后再上升再下降，這樣不停的循環(huán)運動。） 4．學生根據(jù)所提供的實驗材料，小組合作設計“探究熱在空氣中的傳遞”實驗方案，并完善修改實驗方案。 5．學生實驗，觀察實驗現(xiàn)象，并做好實驗記錄。 6．學生匯報所觀察到的實驗現(xiàn)象。 （生：塔香受熱以后，煙是上升以后下降，然后再上升再下降，這樣不停的循環(huán)運動。） 7．學生對比并匯報所觀察到的兩個實驗現(xiàn)象的相同之處。 （生：水和空氣受熱之后都上升，遇冷下降。） ［設計意圖：觀察熱在空氣中的傳遞過程，發(fā)現(xiàn)氣體受熱會上升，遇冷會下降，循環(huán)流動。并通過對比，發(fā)現(xiàn)液體和氣體相同的傳熱方式。]
三、運用與拓展 1．同學們，剛剛我們知道了什么是熱對流，那么我們在生活當中有沒有見過熱對流的現(xiàn)象呢？ 2．這是冬天我們家里常用的取暖器，你能說說它是怎樣使房間變暖的？ 生：靠近取暖器的空氣先熱，上升，周圍比較冷的空氣就會流過來補充，又受熱上升，這樣，整個屋子的空氣在不斷的流動過程中逐漸變暖。 3．瞧，老師今天還帶來了一個特別的玩具，叫走馬燈，屬于燈籠的一種，但最大的不同是它會轉(zhuǎn)動。走馬燈為什么可以轉(zhuǎn)動，背后又藏著什么秘密呢？下面我們就來嘗試做一做、玩一玩，在做和玩當中思考這個問題。 4．出示制作走馬燈步驟。 5．學生制作，教師指導。 6．展示成品，并嘗試解釋一下走馬燈轉(zhuǎn)動的秘密。 7．觀察同學們制作的走馬燈,你發(fā)現(xiàn)了什么？ 生：我發(fā)現(xiàn)同學們做的走馬燈轉(zhuǎn)動速度不一樣；還有走馬燈轉(zhuǎn)動的方向也不太對勁。 8．你能想出什么辦法來改變走馬燈轉(zhuǎn)動的速度和方向嗎？請同學們課后嘗試用身邊材料動手制作一個走馬燈，并探究改變走馬燈旋轉(zhuǎn)速度和方向的方法。 1．學生匯報生活中所見到的熱對流現(xiàn)象。 （生：風的形成里包含空氣的對流；燒水時水通過對流變熱；喝湯時我們會上下攪一攪，加快對流的速度。） 2．學生制作走馬燈，在制作中思考走馬燈轉(zhuǎn)動的原理。 ［設計意圖：通過熱對流知識在生活中的應用，強化學生對熱對流的理解，這也是對學生技術(shù)制作能力的訓練。]
板書 設計 6．熱對流 冷 液體 氣體 熱
作業(yè)與拓展學習設計 課后嘗試用身邊材料動手制作一個走馬燈，并探究改變走馬燈旋轉(zhuǎn)速度和方向的方法。
教學反思改進
課題 熱輻射
學習內(nèi)容分析 繼“熱傳導”“熱對流”之后，本課指導學生認識熱量的另外一種特殊傳遞方式-熱輻射。熱輻射是物體以電磁波的形式向外傳遞能量的一種熱傳遞形式。與熱傳導、熱對流不同，熱輻射可以在真空中進行。教材通過討論、制作、分析等學習過程，幫助學生掌握熱輻射的概念。 本課教學內(nèi)容包括四個活動：一是感知生活中熱輻射的存在，讓學生初步了解還有一種與熱傳導、熱對流不同的傳熱形式——熱輻射。二是制作簡易太陽灶，讓學生通過動手制作進一步了解熱輻射受哪些條件影響，同時培養(yǎng)學生對工程技術(shù)的研究興趣。在成品對比過程中，注重培養(yǎng)學生的批判性思維，尋找成品的缺點并不斷進行完善。三是讓學生根據(jù)常見工具和實際場景獨立分析三種傳熱方式并不是單一的，而是多種方式同時存在的。四是分析三種熱傳遞方式有哪些異同，讓學生在尋找相同與不同中加深對三種傳熱方式的理解，也能培養(yǎng)學生思維的邏輯性和深刻性。
學情 分析 本課是在認識了熱傳導、熱對流的基礎上，認識熱的另外一種傳遞方式——熱輻射。學生對熱傳導、熱對流有了感性的認識，知道熱可以通過固體、液體和氣體傳播，熱的這兩種傳遞方式比較好理解，熱的傳遞有一定的媒介（固體、液體、氣體）。關于熱輻射，理解起來有一定的難度，需要在學生認知“熱傳導”、“熱對流”的基礎上，遷移學生的認知，找出問題的切入點，通過探究實驗，找出證據(jù)，幫助學生形成認知。
學習 目標 科學觀念： 知道什么是熱輻射；知道熱輻射的影響條件。 科學思維： 在分析生活現(xiàn)象和制作太陽灶的過程中，感受熱輻射的存在，并歸納熱輻射概念；能運用比較、分析的方法，歸納概括三種傳熱方式的異同。 探究實踐： 會按照工程的步驟和方法，完成簡易太陽灶的制作任務。 態(tài)度責任： 通過實驗，激發(fā)對科學實踐活動的好奇心，樂于跟同伴分享與合作。
學習 重點 通過生活感受和動手實踐，了解熱輻射的傳遞形式和影響條件
學習 難點 能夠獨立分析某個工具或場景中存在的熱傳遞方式
學習 準備 教師材料：課件和視頻。 學生材料：軟鏡、鋁箔紙、玻璃試管、塑料試管、黑試管、剪刀、雙面膠、秒表、溫度計。
學習活動設計
學習 環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖
一、情境導入新課，認識熱輻射 1．（出示特色廣播操訓練時的圖片）同學們，我們剛結(jié)束了特色廣播操的排練，每天下午大家集中訓練，覺得最大的困難是什么？ 2．提問：是的，太熱了，這些熱量從哪來的？ 3．提問：太陽的熱量是如何傳遞給我們的？太陽是一個大火球，距離地球1.5億千米，而大氣層只有2000到3000千米，地球和太陽之間很大一段距離是沒有空氣的，這里幾乎沒有任何物質(zhì)，屬于真空狀態(tài)，太陽的熱向地球傳遞時具備傳導和對流的條件嗎？ 4．提問：熱傳導時，熱沿著接觸的物體傳遞，熱對流時，熱在氣體或液體里循環(huán)流動傳遞，那么太陽的熱在傳遞過來時有什么特點呢？ 5．提問：太陽的熱不依靠任何物體，又如何傳遞？ 6．教師講解：是的，太陽可以不依靠任何物體直接向周圍發(fā)射它的熱，這種傳熱的方式叫作“熱輻射”。 7．提問：生活中，你還見過哪些物體也以同樣的方式傳熱？ 1．學生匯報：熱。 2．學生匯報：太陽照的。 3．學生匯報：不具備。 4．學生思考并匯報：太陽的熱可以不依靠任何物體傳遞。 5．學生思考匯報：像光一樣發(fā)射過來。 6．學生匯報：篝火，或者烤火等。 ［設計意圖：利用難忘的生活場景激發(fā)學生對所學知識的探究，在不斷的追問和思考下使學生對“熱輻射”有了更深入的認識。]
二、制作簡易太陽灶 1．提問：老師還想考考大家：人們利用太陽的熱輻射能干什么？ 2．（出示太陽灶圖片）提問：這里有幾張?zhí)栐畹膱D片，誰來說說它們的相同點和不同點？ 3．提問：它們是怎么收集太陽熱輻射做飯燒水的？ 4．追問：難道沒有灶面就沒有熱輻射了？ 5．學生匯報：有，太陽的熱輻射還是有的。 6．提問：那誰來更科學得到說說太陽灶的工作原理？ 7．小結(jié)：太陽灶是利用凹面鏡會聚光的性質(zhì)把分散的太陽熱輻射能聚集起來，使食物和水加熱的更快。 8．提問：說的科學又到位，今天我們要制作一個加熱速度更快的太陽灶，你們準備選哪些材料？準備怎么做？ 9．教師講解：給大家5分鐘時間制作，各小組成員一定要分工合作，如果制作中有不明白的，也可以抬頭看看大屏幕上的提示。 10．教師講解并提問：團結(jié)就是力量，各組在規(guī)定時間里完成了作品，很棒，我想知道各個太陽灶加熱速度的快慢，怎么辦？ 11．提問：你的溫度高指的是最終測得的溫度？還是在這個時間升高的溫度？ 12．提問：怎么求升高的溫度？（適時板書） 13．講解：這些溫度分別是多少，溫度計都會告訴我們。所以我把大家的灶具進行了優(yōu)化，插上了溫度計，讀數(shù)時要注意什么？ 14．提問：用升高溫度的多少來比較太陽灶加熱速度的快慢，大家覺得其他哪些條件要相同？ 15．師：關于這點，老師給了一些小提示，請聽：（1）北墻的開闊、避風、平坦處；（2）避開高大上建筑物及樹木、電桿等遮擋光的地方；（3）不要放在潮濕的地方及易燃品的附近。 16．師：沒有問題的小組來領取新灶具，然后外出測試。 17．講解：各組把你們測得的升高的溫度記錄在黑板上，大家有什么發(fā)現(xiàn)？ 18．提問：這是加熱速度最快的太陽灶，大家看看和你們的比有哪些不同？（也可以請測試最快的那個組上來說說） 19．提問：如果我們要優(yōu)化自己的太陽灶，提高它的加熱速度，你們覺得可以從哪些方面進行改進？ 20．講解：大家從灶具灶面灶架來優(yōu)化太陽灶，整體思路不錯，課后同學們可以深入思考后對太陽灶進行優(yōu)化，可能一次調(diào)整不夠，大家要不斷嘗試。 1．學生匯報：太陽能熱水器，太陽灶。 2．生1：灶架可以支撐和調(diào)節(jié)角度。 生2：灶具可以選擇不同的材料做成，我覺得黑色更能吸熱。 生3：灶面是用反光材料做成的，形狀是球面或拋物面，像一個凹面鏡，能夠聚光。 生4：它們都有灶具、灶架和灶面。灶面都是呈凹的。 3．學生思考匯報：太陽光照射到灶面，經(jīng)灶面反射匯聚到灶具，灶具的水就被加熱了。 4．生：我們選________做灶架（灶具、灶面）...... (可以適當提問：為什么選這個材料？) 5．學生活動。 6．生1：放到室外測一測，溫度升高快的，加熱的速度就快。 生2：放到室外測一測，溫度高的，加熱速度就快。 7．學生匯報：升高的溫度 8．匯報：眼睛要和液柱頂端齊平 9．生1：水的量要相同。 生2：測試的時間要相同 。 生3：放的地方。 10．學生外出測試活動。 11．學生發(fā)現(xiàn)：各個組太陽灶加熱的速度是不同的。 12．學生分享經(jīng)驗 13．學生思考匯報：受熱物體顏色的深淺，太陽灶的材料，形狀，大小，反光面聚焦的位置等。 ［設計意圖：通過制作和測試太陽灶，加深對熱輻射的理解，并且將工程技術(shù)的理念融入到課堂中，對產(chǎn)品進行設計、選材、制作、優(yōu)化···]
三、分析常見物品的熱傳遞方式 1．教師講解并提問：除了太陽灶，生活中還有很多加熱產(chǎn)品或生活場景里也有不同的熱傳遞方式，大家一起來找找：溫馨的小家有哪些加熱產(chǎn)品和熱傳遞場景呢？它們分別是哪些熱傳遞方式？在你的記錄紙上寫一寫，比比哪個組分析的最快最準確。 2．教師講解：六號電熱水壺，1組說是熱對流， 2組說是熱傳導，請你們兩個組分別來說說各自的理由。大家覺得有道理嗎？還有這個爸爸，他受到了哪些熱傳遞？通過什么方式傳遞給他的？ 3．講解：看來，在實際的熱傳遞過程中，這三種傳熱方式往往不會獨立存在，而是有兩種或三種同時存在。其他加熱產(chǎn)品是不是也有這種情況，包含了幾種熱傳遞方式？大家課后可以繼續(xù)討論討論。 1．學生在場景圖里尋找加熱產(chǎn)品和熱傳遞場景，并分析分別是哪些熱傳遞方式。 2．學生對有爭議的熱傳遞方式進行深入的思考和分析。 ［設計意圖：考慮到學生對熱傳導、熱對流、熱輻射有了很好的認識，將這個環(huán)節(jié)進行了整合，將常見的加熱產(chǎn)品和生活中的熱傳遞現(xiàn)象融合到一個場景里，讓教材內(nèi)容板塊式呈現(xiàn)，更有利于課堂的把握，也有利于提高學生的興趣]
板書 設計 7.熱輻射 可以不依靠介質(zhì)直接傳遞
作業(yè)與拓展學習設計 請大家歸納三種熱傳遞方式的相同點和不同點
教學反思改進
課題 物體的傳熱本領
學習內(nèi)容分析 《物體的傳熱本領》是蘇教版科學五年級上冊第2單元《熱傳遞》的第四課。在本課的學習中，引導學生認識不同材料制成的物體導熱性能是不一樣的，進而理解不同導熱性能的物體有著不同的用途，生活中我們要根據(jù)需要選擇不同導熱性的材料。 本課首先展示五種不同材料的勺子，設疑：這些用不同材料制作的勺子傳熱的快慢一樣嗎？然后圍繞這一主題展開了三個活動：活動一，通過對比實驗發(fā)現(xiàn)不同材料傳熱的快慢不同，幫助學生建立熱的良導體和不良導體的概念。活動二，由空氣是熱的良導體還是不良導體的討論，引出不同材料在生活中的應用。首先從學生最直接的感受人手，說出光腳站在瓷磚、地板和地毯上的感覺，然后將學生的關注點引向廚房用具，說說各部分是由什么材料制成的，為什么要選擇這樣的材料；最后將學生帶到室外，討論冬季時人們是怎樣保護樹木和怎樣為房子保溫的。活動三，設計一個保溫盒，比一比誰的保溫盒保溫效果好。這是一個拓展活動，旨在使學生將所學的知識運用到實際生活之中。
學情 分析 二年級《天空中的星體》中對太陽光和熱的初步認識，三、四年級對熱空氣與冷空氣的認識，氣溫測量，知道熱對物質(zhì)的影響為基礎；本單元前3課中認識熱傳導、熱對流、熱輻射三種熱傳導的方式及其在生活中的應用為鋪墊；學生能順理成章認識熱的良導體和不良導體這兩個概念，再設計并制作一個保溫盒。 五年級的學生進行對比實驗的能力，從直接觀察可見的現(xiàn)象及其變化，向需要通過收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)的對比實驗上提升。在對比實驗中牽涉的因素更多時，五年級的學生能在細致觀察的基礎上進行思考與分析，并基于已有經(jīng)驗和所學知識，從現(xiàn)象和事件發(fā)生的條件、過程、原因等方面提出假設；能運用觀察與測量工具，運用統(tǒng)計圖表來記錄、整理信息，以及有條理、合邏輯地陳述證據(jù)和結(jié)果。他們有了聯(lián)系生活實際的意識，但是將科學知識創(chuàng)造性地應用到生活中去的能力還比較欠缺。
學習 目標 科學觀念： 通過熱傳導性能的對比實驗，認識熱的良導體和不良導體；能將材料的導熱性能與它的用途相聯(lián)系，解釋導熱性能不同的材料在生活中的應用；通過實例，了解常用的材料的導熱性能。 科學思維： 能從具體現(xiàn)象中提出問題，作出猜想，能依據(jù)證據(jù)分析不同導熱性能的材料在生活中的應用。 探究實踐： 用實驗的方法，探究不同材料導熱能力的差異，學習科學的觀察、記錄方法，嘗試對實驗現(xiàn)象做出合理的解釋。 態(tài)度責任： 體會設計實驗方案是科學探究的重要環(huán)節(jié)，感悟科學與生活的緊密相聯(lián)，感受學以致用的快樂。
學習 重點 通過實驗，了解不同材料的傳熱性能。
學習 難點 設計實驗，在實驗中獲取準確信息。
學習 準備 教師材料：課件。 學生材料：長度和粗細盡量相同的木棒、塑料棒、鋼棒、銅棒、鋁棒，燒杯、熱水、感溫涂層，瓷磚、木地板、地毯，剪刀、泡沫膠或雙面膠、規(guī)格相同的盒子、錫紙隔熱棉、海綿、珍珠棉、氣泡膜、毛巾等。
學習活動設計
學習 環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖
一、生活情境，導入新課 1．談話：昨天老師在喝湯時，不小心被不銹鋼勺燙到了手，真疼啊。為什么勺子會燙到老師的手呢？ 2．過渡并提問：原來不銹鋼勺子傳熱很快啊，是不是其他的物體也和不銹鋼勺子的傳熱本領一樣呢？ 3．揭示課題：物體的傳熱本領是否存在差異？今天，我們一起研究物體的傳熱本領。 1．學生思考并回答：為什么勺子會燙到手。 2．學生繼續(xù)思考：其他物體的傳熱本領如何呢？ 3．學生了解本課研究主題。 ［設計意圖：利用一個生活中的情境引發(fā)學生興趣，用“物體的傳熱本領是否存在差異”引出本節(jié)課要探究的問題“物體的傳熱本領”。]
二、對比實驗，認識熱的良導體和熱的不良導體 （一）討論實驗材料 1．過渡語：為了不會再次被燙到，老師需要換一把勺子，需要選哪種材料制作的呢？ 如果給這5種勺子的傳熱的快慢進行排序，你覺得是怎樣的呢？ 2．提問：同學們的猜測對不對呢？怎么辦呢？ 3．繼續(xù)提問：這5種勺子不僅材質(zhì)不同，大小和形狀也不一樣，可以用作實驗材料嗎？ 4．小結(jié)：是的，我們在做對比實驗時，只能設置一個實驗條件的不同，遵守單一變量原則，這樣才能準確的分析出，是什么原因?qū)е碌膶嶒灲Y(jié)果的差異。 5．提問：應該選擇何種條件的材料？ 6．小結(jié)：我們選用大小和粗細基本相同的鋼棒、鋁棒、銅棒、塑料棒、木棒。 7．學生一一辨認出銅棒、塑料棒、木棒，分不清鋼棒、鋁棒。怎么區(qū)分鋼棒和鋁棒呢？ 8．提問：有了這些材料，那我們怎么設計實驗呢？ 9．談話：同學們的想法都很好，實驗設計能力都很不錯，有機會我們可以一個一個來試一試。老師今天準備了一種名叫感溫涂層的材料，常溫下是玫紅色的，受熱之后會變成無色。我們是不是可以選用這種材料？除此之外，還需要什么？ （二）確定實驗方案 1．討論、制定出實驗步驟：把長度和粗細相同的木棒、鋼棒、銅棒、鋁棒、塑料棒分別涂上同樣多的玫紅色感溫涂層，放入燒杯中，倒入熱水，依據(jù)感溫涂層變無色的先后順序比較它們傳熱的快慢。 2．提問：聽明白了嗎？還有哪些注意事項？ （三）實驗及結(jié)果匯報 1．過渡：每組的材料員領取實驗材料，開始實驗。提醒：仔細觀察、小組合作、及時記錄、注意安全。 2．交流匯報：說說發(fā)現(xiàn)。傳熱快慢的順序依次為：銅棒、鋁棒、鋼棒、塑料棒、木棒。 （四）認識熱的良導體和熱的不良導體 1．談話：像銅、鋁、鋼等容易傳熱的物體叫做熱的良導體。熱的良導體是容易傳熱的物體。像木頭、塑料等不容易傳熱的物體叫做熱的不良導體。熱的不良導體是不容易傳熱的物體。 2．提問：是不是熱的不良導體就不能傳熱了？不是，是傳熱慢，不容易傳熱。 （一）討論實驗材料 學生思考選擇什么樣的實驗材料，并對5種勺子的傳熱快慢進行進行猜測。 2．學生回答用實驗檢驗自己的猜測的準確性。 3．學生回答材質(zhì)不同，大小和形狀也不一樣的材料，不可以用作實驗材料。 4．全班學生一起回顧對比實驗的要求。 5．學生思考選擇何種條件的材料。 師生共同小結(jié)。 7．學生一起辨認5種材料，很快辨認出銅棒、塑料棒、木棒。在老師的引導下辨認顏色相近的鋼棒和鋁棒。 8．學生思考應該如何設計實驗。 9．學生認識新材料--感溫涂層，思考所需要的其他實驗材料。 （二）確定實驗方案 1．學生討論、制定出實驗步驟。 2．學生說說注意事項。 （三）實驗及結(jié)果匯報 1．學生再次明確實驗注意事項，開始實驗。 2．學生交流實驗現(xiàn)象。 （四）認識熱的良導體和熱的不良導體 1．學生認識什么是熱的良導體和熱的不良導體。 2．學生思考并回答：是不是熱的不良導體就不能傳熱了？ ［設計意圖：通過組織學生圍繞問題“那我們怎么設計實驗呢”進行討論，鍛煉學生的發(fā)散性思維和嚴謹?shù)膶嶒灳瘛W生大膽思考后，鼓勵學生課后一一嘗試探究，有利于培養(yǎng)學生實驗技能和不斷嘗試的探索精神。創(chuàng)新使用了感溫涂層的實驗材料，既減少了實驗操作的難度，節(jié)省了寶貴的課堂時間，也拓寬了學生選擇實驗材料的視野。]
三、善于思考，認識不同傳熱本領的材料在生活中的應用 過渡語：我們知道了不用物體的傳熱本領不同。那么，不同傳熱本領的材料在生活中有哪些用途呢？ （一）空氣的傳熱本領 1．舉例：從我們身邊無處不在的空氣說起吧。我們在蓋被子時，覺得蓬松的棉被比板結(jié)在一起的蓋起來要暖和的多，說明了什么？蓬松的棉被中有不容易傳熱的物質(zhì)，是什么？ 2．小結(jié)：這個事例說明空氣容易傳熱嗎？屬于熱的良導體嗎？ 3．再舉例：再看看，有雙層窗戶的房間比較暖和，這里面充滿了什么？ 4．小結(jié)：有空氣做隔層，有助于保溫。空氣是熱的不良導體。 （二）水的傳熱本領 1．談話：我們呼吸的空氣不善于傳熱，那么，我們喝的水，它的傳熱本領如何呢？ 2．學生猜測后，播放實驗視頻。 3．小結(jié)：燒瓶底部的金魚繼續(xù)活蹦亂跳，所以，水是熱的不良導體。 4．提問：如果繼續(xù)給燒瓶上端加熱，金魚能一直存活下去嗎？ 5．談話：水是熱的不良導體，不是不傳熱，只是傳熱比較慢，加熱時間久了，燒瓶底部的水溫將不適合金魚生存了。 （三）瓷磚、地板、地毯的傳熱本領 1．提問：現(xiàn)在我們把目光看向家里的瓷磚、地板和地毯，他們也是熱的不良導體嗎？ 2．談話：我們可以摸一摸瓷磚、木地板、地毯，感覺一下，摸起來是涼涼的還是暖暖的。并想一想為什么會有這樣的差別。 3．材料員領取材料盤，開始實驗。 4．提問：摸起來是怎樣的？為什么瓷磚是涼涼的？ 5．小結(jié)：瓷磚將手心里的熱量迅速散發(fā)，導致手心的溫度降低，感覺很涼。說明瓷磚的傳熱能力很強，所以瓷磚是熱的良導體。 6．提問：請你說說看，為什么摸木地板和地毯是暖暖的？ 7．小結(jié)：手心里的溫度沒有很快散發(fā)，是因為摸到的木地板和地毯的傳熱本領很弱，木地板和地毯是熱的不良導體。 （四）廚具不同部件的傳熱本領 1．提問：欣賞完了客廳，我們?nèi)⒂^參觀廚房吧。這些廚具的各部分是由什么材料制成的？為什么要選擇這樣的材料？ 2．小結(jié)：鍋體部分，鍋鏟頭和鍋鏟桿是不銹鋼或鋼制成的，剛是熱的良導體，容易傳熱，燒菜比較快。手柄是塑料的，是熱的不良導體，防止燙傷。 （五）塑料薄膜、巖棉板的傳熱本領 1．提問：我們再去房子周圍去觀察觀察吧。冬季時，為什么要用塑料薄膜把樹干包起來？ 2．小結(jié)：可以減少水分蒸發(fā)，幫助小樹保溫，抵御嚴寒。 3．提問：在寒冷地區(qū)建造房子時，為什么要在外墻加一層巖棉板？認識巖棉板嗎？ 4．小結(jié)：巖棉板是熱的不良導體，可幫助墻體保溫。 （一）空氣的傳熱本領 1．學生思考為什么蓬松的棉被比板結(jié)在一起的蓋起來要暖和的多。 2．學生思考并回答：空氣屬于熱的不良導體。 3．學生思考如果房間裝了雙層窗戶就比較暖和，雙層窗戶里充滿了什么？ 4．師生共同小結(jié)。 水的傳熱本領 1．學生思考水的傳熱本領如何。 2．學生猜測。 3．學生共同小結(jié)。 4．學生思考：如果繼續(xù)給燒瓶上端加熱，金魚能一直存活下去嗎？ 5．學生認識到：水是熱的不良導體，水在受熱時，仍然可以傳熱，只是傳熱速度比較慢。 （三）瓷磚、地板、地毯的傳熱本領 1．學生思考：家里的瓷磚、地板和地毯，他們也是熱的不良導體嗎？ 2．學生回憶生活經(jīng)驗。 3．學生開始實驗。 4．學生回答不同材料帶來的不同感受。 5．師生共同得出結(jié)論：瓷磚是熱的良導體。 6．學生思考：為什么摸木地板和地毯是暖暖的？ 7．師生共同得出結(jié)論：木地板和地毯是熱的不良導體。 （四）廚具不同部件的傳熱本領 1．學生思考并回答：這些廚具的各部分是由什么材料制成的？為什么要選擇這樣的材料？ 2．師生共同小結(jié)。 （五）塑料薄膜、巖棉板的傳熱本領 1．學生思考：冬季時，為什么要用塑料薄膜把樹干包起來？ 2．師生共同小結(jié)。 3．學生思考：在寒冷地區(qū)建造房子時，要在外墻加一層巖棉板的原因。在老師的帶領下，認識巖棉板這種材料。 4．師生共同小結(jié)。 ［設計意圖：再次設置生活情境，滲透科學從生活中來，應用到生活中去的思想。通過或?qū)嶒灮蛴懻摶蛩伎嫉男问剑瑤ьI學生更大范圍地認識不同材料的傳熱本領；并能通過具體實例，科學地分析不同傳熱本領的材料在生活中是如何應用的。這有利于培養(yǎng)學生獨立思考、善于歸納、準確分析的解決問題的能力。]
四、學以致用，設計并制作一個保溫盒 1．過渡語：現(xiàn)在，老師想帶同學們?nèi)ヒ安停獢y帶各種好吃的，如果想吃到熱乎乎的美食，需要可以帶一個？基于環(huán)保理念，同學們能不能自己設計并制作一個保溫盒呢？ 2．引發(fā)思考：制作之前，需要考慮一些問題保溫盒有什么樣的作用？要達到什么樣的效果？選擇什么樣的材料？如何檢測保溫效果？ 3．介紹制作方法：準備一個盒子，在盒子里鋪上一層材料，做保溫層。可以任意選擇材料。你覺得可以選哪些材料？ 4．介紹制作材料：海綿、珍珠棉、氣泡膜、毛巾、錫紙隔熱棉（展示一共三層，錫紙、橡塑棉、背膠，演示可以將背膠撕開。橡塑是熱的不良導體，錫紙雖然是熱的良導體，但是錫紙表面像鏡子一樣光亮，可以反射電磁波，阻止熱輻射，起到良好保溫效果）。 5．領取材料，制作保溫盒。 6．集體展示、評價。 1．學生思考并交流：能不能設計、制作一個保溫盒？ 2．學生思考：保溫盒有什么樣的作用？要達到什么樣的效果？選擇什么樣的材料？如何檢測保溫效果？ 3．學生思考、討論、交流保溫盒的制作方法。 4．學生認識不同的制作材料。 5．學生制作保溫盒。 6．學生展示、評價。 ［設計意圖：科學課程應提供給學生能直接參與各種科學探究活動的機會，讓他們學會提出問題、解決問題。因此，從如何設計保溫盒，如何選材料，到如何制作保溫盒等一系列的活動，本教學環(huán)節(jié)讓學生自主參與，任意選擇材料和方案設計，給予學生自主的個體空間，增強了趣味性和靈活性，展現(xiàn)了學生解決問題的過程，使活動與過程同構(gòu)。]
板書 設計 8．物體的傳熱本領 熱的良導體： 銅、鋁、鋼、瓷磚…… 熱的不良導體：塑料、木頭、空氣、水、 地毯、巖棉板……
作業(yè)與拓展學習設計 檢測保溫性能，查閱資料，優(yōu)化方案，再次設計，制作一個效果更好的保溫盒。
教學反思改進
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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