資源簡介

(共26張PPT)
4.一天的食物
教科版四年級上冊《呼吸與消化》單元
猜一猜
一粒粒，像珍珠，白燦燦，鍋里鋪，煮熟香氣飄滿屋，引得饑腸咕嚕嚕。
麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子。
大米
底下平平，上面圓圓，白白香香，松松軟軟。
饅頭
花生
白胖胖，四方方，
一塊一塊擺桌上，
能做菜能做湯，
常吃它有營養。
麻屋子，
紅帳子，
里面睡個白胖子。
豆 腐
一個孩子真俊俏，
衣裳穿了七八套，
懷里藏著珍珠寶，
頭上戴著紅纓帽。
玉 米
猜一猜
花 生
正所謂“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”說一說：今天早上你吃了哪些食物？
科學聚焦
你認識這些食物嗎？
你能判斷出哪些是食物，哪些不是嗎？
食物：核桃、饅頭、魚、馬鈴薯、小麥、水
不是食物：石頭、木材
一碗面條算幾種食物？
4種食物: 面條、牛肉、青菜、雞蛋
科學聚焦
食品
食物
水餃
白菜
蔥
豬肉
面粉
1、區分食品和食物。
1、區分食品和食物。
一份食品是一種食物。
一份食品是多種食物構成。
探索一、利用記錄表，統計一天的食物
科學探索
提示：
1. 為了不重不漏，可以按照
一日三餐的時間順序記錄。
2. 將食品拆分成具體的食物。
一日三餐食物統計表
月 日 姓名：
記錄一天中我們
吃了哪些食物？
一天中，我們吃了多少種食物？吃的最多的是什么？
研討交流
給食物分類
我們吃的食物好豐富啊！面對這么豐富的食物如何
整理能讓我們更好地認識與介紹它們呢？
科學探索
給食物分類會方便我們的研究食物，依據不同的標準會有不同的分類。快去試試，你吃過的食物該怎么分類呢？
科學探索
1.根據我們的標準，確定食物能劃分出哪幾類。
2.根據不同的類別，將食物卡片分類擺放。
（一次分類中只有一個標準，先確定分類標準，再根據標準進行分類。）
3.與大家交流食物分類的方法。
4.把食物分類的結果記錄下來。
按食物來源分類可以分為：
植物類食物
動物類食物
科學探索
胡蘿卜
豬肉
花菜
米飯
面條
牛奶
牛肉
雞蛋
青菜
絲瓜
冬瓜
豆腐
雞肉
蝦
番茄
魚
豆芽
按照食物的作用分，食物可以分為主食和副食。
主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧等。
魚、肉、蛋、菜、豆制品等稱為“副食”。
胡蘿卜
豬肉
花菜
米飯
面條
牛奶
牛肉
雞蛋
青菜
絲瓜
冬瓜
豆腐
雞肉
蝦
番茄
魚
豆芽
按食物的生熟分類可以分為：
熟食、 生食
生食：可以直接生吃的蔬菜、水果、谷類、海鮮等。
熟食：煮熟而吃的食物。
按人們的生活習慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調味品等。
如何選擇食物種類更有利于我們的身體健康呢？
想一想
生活小貼士
早上：不宜吃涼的食物，會給身體帶來 一定的影響，吃好為宜。不宜吃涼的食物，會給身體帶來 一定的影響，吃好為宜。
中午：可適當的搭配涼的食物，但也不宜多，適中吃飽就可以了。
晚上：不宜多吃，適當補充食物即可。
營養師建議：食物的搭配要合理。
三、請給下列食物分類（填序號）。
①黃瓜 ②魚 ③米飯 ④青菜 ⑤番薯 ⑥饅頭⑦葡萄 ⑧四季豆 ⑨豬肉 ⑩雞蛋
植物類
動物類
生吃的
熟吃的
生、熟
都可吃的
①③④⑤⑥⑦⑧
②⑨⑩
⑦
①
②③④⑤⑥⑧⑨⑩
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②
③
④
⑤
⑥
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②
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