資源簡介

(共28張PPT)
上
人教鄂教版科學四年級
11 水結冰了
新知導入
猜謎語
奇怪怕熱不怕冷，
好似玻璃亮晶晶，
數九寒天河里有，
春暖花開難找尋。
（打一自然物）
冰
新知導入
哪些地方能找到冰？
河流
汽車
屋檐
大海
新知導入
你對冰了解多少？
無色
有固定形狀無味
不會流動
透明
堅硬
新知導入
在北方，河流、小溪、以及池塘里的水，在什么季節結冰？
冬季
新知導入
水是在什么條件下結冰的？
科學實踐
探究水結冰時的溫度
溫度計的構造和使用方法
（1）溫度計的構造
溫度計是測溫儀器的總稱，可以準確地判斷和測量溫度。常見的有煤油溫度計、酒精溫度計、水銀溫度計等。不同溫度計的測量范圍不一樣，最小刻度也不一樣。其構造如圖1所示。
科學實踐
注意：溫度計的玻璃泡很薄，容易破碎，不能用于攪拌液體；測量完較高溫度的水溫后，不能用冷水洗，以免溫度計炸裂。
科學實踐
（2）溫度計的使用方法
用水溫計測量水溫時，要將水溫計的玻璃泡全部浸入水中，但不能接觸燒杯的底和壁（如圖2）；待液柱穩定（不上升也不下降）后再開始讀數，視線要與水溫計的液面在同一水平面上（如圖3）。
科學實踐
（3）溫度計的讀數
溫度的單位是攝氏度，符號是“℃”。認讀溫度計時，首先明確溫度計的最小刻度，即每一刻度表示多少攝氏度；然后觀察液注在0以上還是0以下，如果在0以上，記錄時用數字加上溫度的單位符號，如圖4中溫度記為13℃，讀作十三攝氏度；如果在0以下，記錄時要在數字前面加上負號，如圖5中溫度記為-14℃，讀作零下十四攝氏度。
科學實踐
水結冰的溫度
水結冰是指水由液態變成固態的過程，水受冷（降溫）的時候會結冰。
實驗材料
科學實踐
為什么要選擇這些實驗材料和實驗用具？
水溫計測量水溫
往碎冰中加鹽制造更低的溫度
科學實踐
實驗步驟
（1）在試管中加入約3毫升的清水，在水面處做好標記，用溫度計測量并記錄試管中水的溫度。
科學實踐
（2）拿一個燒杯，在杯內裝滿碎冰，在碎冰中加入較多的食鹽（制造更低的溫度），保持幾分鐘后測量燒杯內食鹽與冰混合后的溫度。
科學實踐
（3）將裝清水的試管插入燒杯的碎冰里，每隔1分鐘觀察并記錄試管內的水溫和水的狀態變化。
科學實踐
（4）水完全結冰后，在試管上標記冰柱的高度。
科學實踐
為使實驗效果明顯，盡量使用純凈水，因為純凈水雜質少，容易結冰
觀察過程中，盡量不要搖晃試管
溫馨提示
科學實踐
實驗現象及記錄
（1）試管內的清水溫度為16℃
（2）燒杯中鹽與冰混合后的溫度為-11℃
科學實踐
（3）水結冰過程中試管內水溫的變化和出現的現象如下表所示：
時間 水溫/℃ 試管內的現象
1分
2分
3分
4分
5分
6分
7分
8分
5
1
0
0
0
0
0
0
試管壁出現白霧
水有點發白
出現一點冰
冰沒有明顯變化
顏色發白，冰變多了
冰變多，只有一點水
水全部結冰，冰面的位置超過記號
冰變多了一點
科學實踐
（4）將水結冰過程中水溫的變化畫在下圖中：
從折線圖可以得出：水溫逐漸降低，當降低到0℃時水溫不再變化，水開始結冰，水從液態變成了固態。
科學實踐
溫馨提示
水結冰時的溫度叫冰點，水的冰點是0℃。
科學實踐
水結成冰的體積變化
實驗：把裝有少量水的礦泉水瓶放入冰箱冷凍，測量結冰前后位置的變化，說明什么？
水位的變化，說明水結冰后體積變大。
科學實踐
水結成冰后體積為什么變大？
液態的水凝固成冰以后，水微粒（水分子）的排布方式發生改變，間隙變大，致使水結冰后體積變大（如圖所示）。同樣，水結冰后，體積變大，重量不變，密度變小（即變輕了），所以冰會浮在水面上。
拓展與應用
怎樣測固體的體積
我們身邊的許多物質是固態的，如土壤、木材、巖石和塑料等。在對固體進行加工時，常常需要了解它們的體積。對形狀規則的固體，如長方體，通過測量它的長、寬和高，就能計算出體積。如果遇到形狀不規則的固體，如卵石，怎樣知道它們的體積呢
拓展與應用
我們可以將不規則的固體放人水中，固體會占據原容器中部分水的體積，固體所占據這部分水的體積即是該固體的體積。測量步驟如下：
在玻璃杯里加滿水后，將它移入空燒杯內；
將所需要測量體積的固體（如卵石）放入玻璃杯；
玻璃杯內的水溢出，溢出的水的體積即是所測固體的體積。
拓展與應用
也可用一大量筒，倒入部分水，水不裝滿量筒，讀出水的體積；然后將所測固體完全浸入量筒內的水中，要求此時水不從量筒溢出，讀出此時水的體積，則增加的體積即為所測固體的體積。
課堂鞏固
1.關于水結冰的探究實驗過程，以下說法正確的是（ ）。
A.在試管中加入約四分之一的清水，在水面處做好標記
B.在碎冰中加入食鹽是為了使燒杯中的碎冰盡快融化
C.水結冰的過程中，水的溫度始終低于0℃
D.水完全結冰時，試管上冰柱的高度低于標記線
2.為了使冰水混合物的溫度降得更低，可以采用向冰水中（ ）的方法。
A.加水 B.加鹽 C.加冰 D.加熱
3.在寒冷的冬天，經常看到人們給暴露在外面的自來水管“穿衣服”，這是因為當氣溫在0℃以下時，未加保護的水管會爆裂。這說明水結冰后（ ）。
A.體積會變大 B.體積會縮小 C.體積不變 D.力量會變大
B
A
A
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