資源簡介

(共35張PPT)
課題1 溶液及其應(yīng)用
目錄
CONTENTS
新知學(xué)習(xí)
3
新課引入
2
隨堂練習(xí)
5
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1
課堂小結(jié)
4
1.知道水是一種重要的溶劑
2.認(rèn)識溶解現(xiàn)象，知道溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的，具有均一性和穩(wěn)定性
3.了解溶液在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中的廣泛用途及意義
4.知道物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化
重點(diǎn)
難點(diǎn)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
地球上的大部分表面被藍(lán)色的海洋覆蓋著。海水是純凈物還是混合物呢？
海水中溶解了許多物質(zhì)，它是一種混合物。
新課引入
那么物質(zhì)在水中是怎樣溶解的呢？
在20 mL水中加入一藥匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，能觀察到什么現(xiàn)象？
Ⅰ 溶液的形成
9-1
實(shí)驗(yàn)
蔗糖溶解
蔗糖“不見了”
新知學(xué)習(xí)
若換成氯化鈉呢？
氯化鈉溶解
氯化鈉“不見了”
蔗糖去哪兒了——從微觀角度分析
蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水中擴(kuò)散，最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間。
氯化鈉去哪兒了——從微觀角度分析
氯化鈉固體表面的Na+和Cl-在水分子的作用下，逐步向水中擴(kuò)散，最終均一地分散到水分子中間。
蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么區(qū)別與共同點(diǎn)？
區(qū)別：
蔗糖分散到水中
氯化鈉分散到水中
蔗糖溶液
氯化鈉溶液
分子擴(kuò)散
離子擴(kuò)散
共同點(diǎn)：
微小的粒子分散到水分子中。
取出溶液中的任意一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成完全相同，即溶液是均一的。
形成溶液后在外界條件不改變時，蔗糖與水(或氯化鈉與水)不會分離，即溶液是穩(wěn)定的。
一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物，叫作溶液。
能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫作溶劑，被溶解的物質(zhì)叫作溶質(zhì)。
小組討論：
問題2：溶液一般是澄清、透明的，那么，溶液一定是無色的嗎？
問題1：均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？
不一定，如蒸餾水就是均一、穩(wěn)定的液體，但它是純凈物。
不一定
紫紅色
藍(lán)色
淺綠色
黃色
硫酸亞鐵溶液
氯化鐵溶液
硫酸銅溶液
高錳酸鉀溶液
思考：根據(jù)討論結(jié)果，你能總結(jié)出溶液的特征嗎？
基本
特征
均一性
穩(wěn)定性
混合物
當(dāng)外界條件不變時，溶液長期放置，不會發(fā)生變化
溶液中各部分性質(zhì)、組成完全相同
溶液中含有兩種或兩種以上物質(zhì)
資料：乳濁液
分散著不溶于水的、由許多分子集合而成的小液滴的液體就是乳濁液。如牛奶、合成樹脂乳液。
特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置后分層。
密度小的在上層，密度大的在下層
合成樹脂乳液
牛奶
資料：懸濁液
懸浮著很多不溶于水的固體小顆粒，使溶液呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，這種液體叫作懸濁液。如鋇餐。
鋇餐
（硫酸鋇的懸濁液）
特征：渾濁、不均一、不穩(wěn)定，靜置分層
溶液 懸濁液 乳濁液
定義 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的均一穩(wěn)定的混合物 固體小顆粒懸浮在液體里形成的混合物 小液滴分散在液體里形成的混合物
特征
實(shí)例
相同點(diǎn)
均一、穩(wěn)定
渾濁、不均一、不穩(wěn)定，靜置分層
不均一、不穩(wěn)定、靜置后分層
氯化鈉溶液、碘酒
泥水
牛奶
都是混合物
閱讀課本P34~35，總結(jié)歸納它們之間的區(qū)別和相同點(diǎn)。
自主閱讀
1. 溶液在我們的生活中有著廣泛的用途，下列物質(zhì)屬于溶液的是
(　　)
A．泥水 B．食醋
C．冰水混合物 D．牛奶
B
針對訓(xùn)練
下列溶液中，溶質(zhì)和溶劑是什么？
溶液 溶質(zhì) 溶劑
蔗糖溶液
氯化鈉溶液
硫酸銅溶液
硫酸銅
水
水能溶解很多物質(zhì)，是一種最常見的溶劑。
蔗糖
水
氯化鈉
水
水能溶解所有的物質(zhì)嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？
碘和高錳酸鉀在汽油或水中的溶解實(shí)驗(yàn)
溶質(zhì) 溶劑 現(xiàn)象
碘 水
碘 汽油
高錳酸鉀 水
高錳酸鉀 汽油
幾乎不溶于水
溶解，溶液呈紫紅色
溶解，溶液呈紫紅色
幾乎不溶于汽油
2. 不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性也是不同的。
1. 同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是不同的；
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
9-2
實(shí)驗(yàn)
水和乙醇的溶解實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 現(xiàn)象 結(jié)論
加入乙醇，不振蕩
加入乙醇后振蕩
靜置
分層
混合均勻
不分層
乙醇與水互溶
9-3
實(shí)驗(yàn)
在這個實(shí)驗(yàn)中，水和乙醇哪個是溶質(zhì)，哪個是溶劑呢？
體系 溶質(zhì) 溶劑
氣 + 液
固 + 液
液 + 液 無水
有水
氣體 液體
固體 液體
量少 量多
非水物質(zhì) 水
溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷
水和乙醇溶解實(shí)驗(yàn)中，哪個是溶質(zhì)，哪個是溶劑呢？
乙醇為溶質(zhì)，水是溶劑
溶 液 溶 質(zhì) 溶 劑
石灰水
碘 酒
稀硫酸
汽 水
硫酸鈉溶液
硝酸鉀溶液
醫(yī)用酒精
氫氧化鈣 Ca(OH)2
H2O
硫酸鈉 Na2SO4
硝酸鉀 KNO3
酒精 C2H5OH
CO2 等
碘 I2
硫酸 H2SO4
酒精C2H5OH
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
1.指出下列常見溶液中的溶質(zhì)和溶劑。
針對訓(xùn)練
運(yùn)動時出現(xiàn)了腳崴或者肌肉拉傷的情況，我們第一時間要使用冰敷來處理受傷的地方。冰敷時常使用的“冰袋”中可以選用哪些溶質(zhì)呢？
內(nèi)置水包
溶質(zhì) NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶質(zhì)前水的溫度/℃
溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃
25
25
25
21.3
25
32
溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
9-4
實(shí)驗(yàn)
小貼士：
氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，使用時必須十分小心，防止濺到眼睛、皮膚、衣服等上面。實(shí)驗(yàn)時帶好護(hù)目鏡。
溫度變化不明顯
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
溫度
降低
溫度
升高
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量(吸熱或放熱)的變化。
氫氧化鈣固體溶于水放熱和氧化鈣放熱原理一樣嗎？
思考：
氧化鈣與水反應(yīng)
復(fù)習(xí)回顧
氫氧化鈣固體溶于水
發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
冰敷時常使用“冰袋”可以選用哪些溶質(zhì)呢？
釋疑
硝酸銨
內(nèi)置水包
1. 小琪往如圖所示的燒杯中加入一種物質(zhì)，輕輕攪拌后，粘在燒杯上的塑料片脫落，加入的物質(zhì)可能是(　　)
A．氯化鈉 B．硝酸銨
C．氫氧化鈉 D．碳酸鈣
C
針對訓(xùn)練
Ⅱ 溶液的應(yīng)用
日常生活
飲料
食醋
紅酒
茶水
工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
農(nóng)業(yè)——配制農(nóng)藥
農(nóng)業(yè)——無土栽培營養(yǎng)液
工業(yè)——工業(yè)曬鹽
科學(xué)探究與醫(yī)療
醫(yī)療——配制葡萄糖溶液
科學(xué)研究——實(shí)驗(yàn)室配制溶液
醫(yī)療——配制生理鹽水
一種或幾
種物質(zhì)
分散
溶劑
固
液
氣
溶質(zhì)
另一種
物質(zhì)
均一的、
穩(wěn)定的混合物
溶
液
課堂小結(jié)
宏觀
微觀
以分子/離子形式
擴(kuò)散
一種分子中
水(最常見)
酒精
汽油
應(yīng)用
日常生活，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，科學(xué)研究，醫(yī)療等
物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
放熱：生石灰、
氫氧化鈉固體
吸熱：硝酸銨固體
無明顯熱現(xiàn)象：
氯化鈉固體
1.食堂里下列飲品屬于溶液的是( )
A. 可樂 B. 酸奶
C. 豆?jié){ D. 綠豆湯
隨堂練習(xí)
A
2. (教材P30素材改編)下列對溶液的敘述錯誤的是( )
A．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物
B．溶液各部分的性質(zhì)是相同的
C．溶液不一定是無色的
D．溶液中不可以有多種溶質(zhì)
D
3.(2023湖南邵陽)化學(xué)老師帶領(lǐng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室開展“自制簡易冰袋”的探究活動，下列用來制作冰袋最佳的固體物質(zhì)是( )
A. 氫氧化鈉 B. 硝酸銨
C. 生石灰 D. 氯化鈉
B
4. 如圖所示，下列膠頭滴管內(nèi)的液體滴入到錐形瓶中，不會引起氣球膨脹的是(　　)
D
選項(xiàng) A B C D
膠頭滴管內(nèi)液體 H2O2溶液 H2O H2O H2O
錐形瓶內(nèi)固體 MnO2 CaO NaOH NH4NO3
H2O2溶液在MnO2的作用下生成氧氣，裝置內(nèi)產(chǎn)生氣體，壓強(qiáng)增大。
H2O與CaO反應(yīng)放熱，裝置內(nèi)壓強(qiáng)增大。
NaOH固體溶于水放熱，壓強(qiáng)增大。
NH4NO3極易溶于水，溶解過程中吸熱，裝置內(nèi)壓強(qiáng)減小。
5. (教材P31實(shí)驗(yàn)改編)小明同學(xué)為探究物質(zhì)的溶解性，在甲、乙兩支試管中各加入1～2小粒碘，然后分別加入5 mL水或5 mL汽油；另取丙、丁兩支試管各加入1～2小粒高錳酸鉀，然后分別加入5 mL水或5 mL汽油。振蕩，現(xiàn)象如表中內(nèi)容所示。
試管編號 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
甲 幾乎不溶于水
乙 溶解，溶液呈紫紅色
丙 溶解，溶液呈現(xiàn)紫紅色
丁 幾乎不溶于汽油
(1)對比甲、乙或丙、丁試管可知，物質(zhì)的溶解性與__________有關(guān)。
(2)對比_________(填試管編號，后同)或________試管可知，物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)種類有關(guān)。
(3)除此之外，你認(rèn)為物質(zhì)的溶解性還可能
與________有關(guān)。
(4)通過以上實(shí)驗(yàn)可知，若衣服上不慎沾上
碘酒________(填“可以”或“不可以”)用汽油除去。
溶劑種類
甲、丙
乙、丁　
溫度
可以

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