資源簡介

給物質(zhì)加熱 玻璃儀器的洗滌
素養(yǎng)目標(biāo)
1．化學(xué)觀念：了解酒精燈的使用方法，知道加熱的操作方法；了解如何連接儀器，并檢驗裝置的氣密性；掌握洗滌儀器的方法及注意事項。
2．科學(xué)思維：初步學(xué)會運(yùn)用觀察、實驗等手段獲取化學(xué)事實。
3．科學(xué)探究與實踐：通過教材實驗操作練習(xí)，知道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的操作方法是化學(xué)實驗成功的關(guān)鍵。
4．科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：通過給物質(zhì)加熱的學(xué)習(xí)，樹立安全意識和觀念；通過實驗室基本操作的全面學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，避免實驗室發(fā)生危險及實驗浪費(fèi)的產(chǎn)生，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
教學(xué)重難點
1．教學(xué)重點：酒精燈的使用；儀器的洗滌。
2．教學(xué)難點：給一定量的液體加熱。
教學(xué)過程
【情境導(dǎo)入】
在家做飯時，有的用液化氣加熱，有的用電飯鍋加熱，有的用電磁爐加熱，還有的用木棒、秸稈等物質(zhì)加熱……在化學(xué)實驗室中用什么儀器給物質(zhì)加熱呢？（圖片展示生活中及化學(xué)中的加熱方式）
合作探究
探究點一 給物質(zhì)加熱
提出問題 酒精燈使用時應(yīng)注意哪些問題？給物質(zhì)加熱時又應(yīng)注意什么呢？
討論交流 閱讀教材，討論歸納。
歸納總結(jié)
酒精燈使用時注意事項。
使用前：①檢查燈芯，是否齊平、是否燒焦。②檢查燈內(nèi)酒精量，不少于酒精燈容積的1/4，也不能多于2/3。
使用時：①絕對禁止用燃著的酒精燈去引燃另一只酒精燈。②絕對禁止向燃著的酒精燈中添加酒精。③若灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋。④火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層，外焰溫度最高，用外焰加熱。
使用后：①使用完畢，必須用燈帽蓋滅。②蓋滅燈后輕提一下燈帽，再重新蓋好。（蓋2次）
觀看《酒精燈的使用》視頻
2.可加熱的儀器
提問：可加熱的儀器有哪些？（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上節(jié)的學(xué)習(xí)，進(jìn)行討論歸納）
①可直接加熱：試管、蒸發(fā)皿、坩堝等
②不可直接加熱：燒杯、燒瓶、錐形瓶等（注意：燒杯、燒瓶、錐形瓶等不可直接加熱的儀器可墊陶土網(wǎng)后加熱）
③不能加熱：量筒、集氣瓶、漏斗等
④給固體加熱：干燥的試管、坩堝等
⑤給液體加熱：試管、燒杯、燒瓶等
注意：加熱后的儀器，不能立即接觸冷水或用冷水沖洗。
3．給物質(zhì)加熱的方法。
（加熱試管內(nèi)的液體）
給液體物質(zhì)加熱：給試管里液體加熱，將試管夾從底部往上套，夾在試管中上部；大拇指不要摁在試管夾的短柄上，以防試管脫落；試管口向上傾斜與桌面約成45°角；試管內(nèi)液體體積不能超過試管容積的1/3；管口切勿朝向人。先將試管來回移動，使試管均勻受熱，然后用外焰對準(zhǔn)試管內(nèi)的液體進(jìn)行加熱。
知識拓展
1．若被加熱的玻璃容器外壁有水，應(yīng)擦干后再加熱，以免容器受熱不均勻而炸裂。
2．加熱時試管底部不能接觸酒精燈燈芯，以免受熱不均勻而破裂。
3．燒得很熱的玻璃容器，不要立即用冷水沖洗，放置時要墊上陶土網(wǎng)以免燙壞實驗臺。
探究點二 玻璃儀器的洗滌
提出問題 玻璃儀器的洗滌方法是怎樣的？洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
討論交流 閱讀教材，討論歸納。
歸納總結(jié)
玻璃儀器的洗滌方法：傾倒廢液→加熱后的要等儀器冷卻→用自來水蕩洗→刷洗(轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷)→清水洗→放指定位置晾干。
注意：試管內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)時，將試管刷輕輕旋入，轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷進(jìn)行刷洗，切勿用力過猛，刷后再沖洗干凈。試管內(nèi)有油污：先用熱的純堿溶液或洗滌劑洗滌，再用水洗。難溶性的物質(zhì)：先加稀鹽酸，再用水洗。
儀器洗凈的標(biāo)準(zhǔn)：洗凈的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。洗凈的試管可倒置在試管架上或指定的地方，晾干備用。
觀看《洗滌玻璃儀器》的視頻。
【板書設(shè)計】
第2課時 給物質(zhì)加熱 玻璃儀器的洗滌
一、物質(zhì)的加熱
1.酒精燈的使用注意事項。
2.給物質(zhì)加熱的方法。
二、玻璃儀器的洗滌
1.方法：試管刷刷洗→轉(zhuǎn)動或上下移動。
2.標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。
作業(yè)布置 請完成對應(yīng)課時作業(yè)。
【教學(xué)反思】
成功之處 本堂課講練結(jié)合，學(xué)生大膽操作，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)實驗常用儀器及加熱、洗滌等基本實驗操作，同時培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力
不足之處 學(xué)生對酒精燈的使用操作不熟，由于時間緊，學(xué)生練習(xí)的力度還不夠；個別學(xué)生害怕儀器破損，不敢動手操作，要鼓勵學(xué)生膽大心細(xì)，動手實驗1.2　化學(xué)實驗室之旅
常用的化學(xué)儀器 試劑的取用
素養(yǎng)目標(biāo)
1．化學(xué)觀念：牢記化學(xué)實驗室規(guī)則，增強(qiáng)安全意識；認(rèn)識常見的化學(xué)儀器，了解其使用方法與注意事項；知道化學(xué)試劑的取用原則，學(xué)會固體試劑和液體試劑的取用方法。
2．科學(xué)思維：通過閱讀教材，知道化學(xué)實驗是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑。
3．科學(xué)探究與實踐：通過教材實驗操作練習(xí)，知道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的操作方法是化學(xué)實驗成功的關(guān)鍵。
4．科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：結(jié)合實例體會化學(xué)試劑的保存、選擇和使用與物質(zhì)性質(zhì)之間的關(guān)系，認(rèn)識合理使用化學(xué)試劑對保護(hù)環(huán)境的重要意義，初步形成合理使用化學(xué)試劑的意識。
教學(xué)重難點
1．教學(xué)重點：常用化學(xué)儀器名稱；固體試劑和液體試劑的取用；量筒和膠頭滴管的使用。
2．教學(xué)難點：量筒讀數(shù)的誤差分析；膠頭滴管的使用。
教學(xué)過程
【情境導(dǎo)入】
化學(xué)離不開實驗，化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實驗室是進(jìn)行實驗的重要場所。
化學(xué)實驗室是什么樣的？
需要掌握哪些實驗基本操作？
在實驗室需要注意些什么？
合作探究
探究點一 走進(jìn)實驗室
提出問題 在化學(xué)實驗室需要注意些什么？
討論交流 閱讀教材，討論歸納。
歸納總結(jié)
化學(xué)實驗室規(guī)則：
①進(jìn)入實驗室，保持安靜，不得嬉戲打鬧。不得在實驗室內(nèi)飲食。
②盡快熟悉化學(xué)實驗室安全警示標(biāo)志，學(xué)會正確使用安全防護(hù)設(shè)施。
③未經(jīng)許可，不得擅自動用儀器、設(shè)備及材料。
④實驗前，認(rèn)真檢查實驗用品是否齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
⑤實驗時要嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，防止意外事故發(fā)生，使用危險試劑時要小心謹(jǐn)慎。
⑥細(xì)心觀察實驗現(xiàn)象，并如實記錄、處理實驗數(shù)據(jù)，撰寫實驗報告。
⑦愛護(hù)儀器，節(jié)約試劑。廢棄試劑不得隨意丟棄，應(yīng)放到指定位置。一切儀器、試劑未經(jīng)許可不得擅自帶出實驗室。
⑧實驗后清點、清洗并整理好儀器，做好清潔衛(wèi)生，關(guān)好水源電源，經(jīng)教師允許后方可離開。
提問：你認(rèn)為實驗室最重要的規(guī)則是什么？（小組討論并分享答案）
進(jìn)入化學(xué)實驗室，除了要遵守化學(xué)實驗室規(guī)則，我們還要認(rèn)識常用的危險品化學(xué)標(biāo)志。
2.常用危險品化學(xué)標(biāo)志。
請同學(xué)們閱讀教材p8“圖1.2-6”，認(rèn)識圖中的儀器，根據(jù)p9“表1-1”對常見的儀器的用途，嘗試對常見的儀器進(jìn)行分類。
表1-1 初中化學(xué)實驗常用儀器介紹
儀器 主要用途 注意事項
試管 用作少量試劑的反應(yīng)容器，在常溫或加熱時使用 加熱后不能驟冷，防止炸裂
蒸發(fā)皿 用于液體蒸發(fā)，可直接加熱 不可驟冷，防止爆裂
燒杯 用于配置溶液，也可用作較多量試劑的反應(yīng)容器 加熱時應(yīng)放置在陶土網(wǎng)上，使其受熱均勻
錐形瓶 用作較多量試劑的反應(yīng)容器，在常溫或加熱時使用 加熱時需要墊上陶土網(wǎng)
集氣瓶 收集或貯存少量氣體 不能加熱
滴瓶 用于盛放液體試劑 滴瓶上的滴管與滴瓶配套使用，滴管不能清洗，滴瓶不能加熱
膠頭滴管 用于吸取和滴加少量液體 膠頭滴管用過后應(yīng)立即洗凈，再去吸取其他試劑
藥匙 用于取固體試劑
試管夾 用于夾持試管 防止燒損和腐蝕
坩堝鉗 用于夾取坩堝或蒸發(fā)皿
鐵架臺、鐵圈和鐵夾 用于固定和支持各種儀器，一般用于過濾、加熱等實驗操作
酒精燈 用于加熱 見下文“酒精燈的使用”
陶土網(wǎng) 加熱時作墊物用，使物體均勻受熱 不能被水弄濕，不可折疊
量筒 用于測量液體體積 不能加熱，不能用作反應(yīng)容器
玻璃棒 用于攪拌、過濾或轉(zhuǎn)移液體時引流、蘸取少量固體或液體 玻璃棒要保持潔凈
漏斗 用于過濾 過濾時濾紙配套使用
3.儀器的分類
（1）反應(yīng)類容器。
試管 燒杯 錐形瓶 圓底燒瓶 蒸發(fā)皿
（2）貯存類容器。
廣口瓶 細(xì)口瓶 集氣瓶 滴瓶
（3）其他。
酒精燈 量筒 玻璃棒 膠頭滴管
觀察化學(xué)試劑柜，固體和液體試劑的貯存容器有何不同？
4.試劑存放。
①固體試劑存放于廣口瓶內(nèi)。
②液體試劑存放于細(xì)口瓶內(nèi)。
③少量氣體存放于集氣瓶內(nèi)。
探究點二 練習(xí)實驗基本操作
提出問題 1.實驗室中的化學(xué)試劑在取用時應(yīng)注意什么？
2.取用固體試劑和液體試劑時分別應(yīng)注意什么？
討論交流 閱讀教材，討論相關(guān)原因。
歸納總結(jié)
1.試劑取用的基本原則：
(1)“三不”原則：不能用手接觸試劑；不要把鼻孔湊到容器口聞試劑(特別是氣體)的氣味；不得品嘗任何試劑的味道，即“不觸、不聞、不嘗”。
(2)節(jié)約原則：應(yīng)該嚴(yán)格按照實驗規(guī)定的用量取用試劑；如果沒有說明用量，液體一般按最少量(1～2 mL)取用，固體只需鋪滿試管底部。
(3)處理原則：實驗用剩的試劑應(yīng)放入指定容器內(nèi)，既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實驗室。
2.固體試劑的取用
固體狀態(tài) 所需儀器 操作要點 規(guī)范操作的原因
塊狀、顆粒狀 鑷子 “一橫、二放、三慢豎”把密度較大的塊狀試劑放入玻璃容器時，應(yīng)先把容器橫放，把塊狀試劑放入容器口，再把容器慢慢地豎立起來，使塊狀試劑緩緩滑到容器的底部 以免打破容器
粉末狀 藥匙或紙槽 “一橫、二送、三豎立”將試管橫放，用藥匙或紙槽將試劑送至試管底部，再把試管豎立起來，讓試劑全部落至試管底部 避免試劑沾在管口或管壁上
3.液體試劑的取用
用量 方法及儀器 操作要點 方法技巧
較多量 傾倒法 1.塞子倒放在桌面上2．試劑瓶口緊挨試管口3．標(biāo)簽朝向手心4．試管稍稍傾斜5．完畢后蓋好瓶塞，試劑瓶放回原位 塞倒放、口挨口、簽向手、要放回
一定量 量取法——量筒 1.量筒的規(guī)格等于或略大于所需液體的體積2．定量量取時，首先向量筒內(nèi)傾倒液體，離刻度還有1～2 mL時，改用膠頭滴管滴加3．讀數(shù)時，量筒必須平放在桌面上，視線要與量筒內(nèi)凹液面的最低處保持水平 “一選、二平、三忌”(“一選”即選用合適規(guī)格的量筒，以避免增大誤差或多次量取；“二平”即量筒必須放平穩(wěn)；讀數(shù)時“視線、刻度、凹液面最低處”呈一線，并保持視線水平；“三忌”即忌用量筒加熱或量取熱的液體；忌用量筒溶解、混合物質(zhì)或作反應(yīng)容器；忌用量筒長期盛放試劑)
少量 滴加法——膠頭滴管 1.先擠壓膠頭，然后吸液，不要“吹泡泡”2．滴加液體時，要豎直懸空滴加3．取液后，應(yīng)保持橡膠帽在上，不能平放或倒置，防止液體倒流污染試劑或腐蝕橡膠帽4．不要把膠頭滴管放在實驗臺或其他地方，以免污染膠頭滴管5．用過的膠頭滴管要立即用清水沖洗干凈(滴瓶上的滴管不用沖洗)，不能用未清洗的膠頭滴管再吸取別的試劑 “排氣、吸液、豎直、懸空”
【板書設(shè)計】
1.2　化學(xué)實驗室之旅
第1課時　化學(xué)實驗常用儀器 試劑的取用
一、走進(jìn)實驗室
1.實驗室規(guī)則。
2.常用危險品化學(xué)標(biāo)志。
3.儀器的分類。
4.試劑存放：①固體試劑存放于廣口瓶內(nèi)。②液體試劑存放于細(xì)口瓶內(nèi)。③少量氣體存放于集氣瓶內(nèi)。
二、練習(xí)實驗基本操作
1.試劑取用的基本原則：
①“三不”原則。②節(jié)約原則。③處理原則。
2.固體試劑的取用
①塊狀：鑷子。(【巧學(xué)妙記】一橫、二放、三慢豎)
②粉末狀：藥匙或紙槽。(【巧學(xué)妙記】一橫、二送、三豎立)
3.液體試劑的取用
①較多量：傾倒法——試管。②一定量：量取法——量筒。
③少量：滴加法——膠頭滴管。
作業(yè)布置 請完成對應(yīng)課時作業(yè)
【教學(xué)反思】
成功之處 本堂課講練結(jié)合，通過學(xué)生演練的操作，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。此課時是初中科學(xué)探究和化學(xué)實驗的啟蒙，它對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的重要作用。有效引導(dǎo)全體學(xué)生體悟遵守實驗室規(guī)則和實驗規(guī)范
不足之處 學(xué)生對膠頭滴管的使用，量筒的測量等操作較差，可能是時間緊，學(xué)生練習(xí)的力度還不夠；個別學(xué)生操作不細(xì)心，不注意細(xì)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生對待科學(xué)要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度

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