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比熱容
第十三章 第3節
（1）燒開一壺水與燒開半壺水需要的時間一樣嗎？
（2）把一壺水燒熱和燒開，哪個需要吸收更多的熱量？
結論：
同種物質，物體吸收熱量的多少，與物體的 、 有關。
吸收的熱量一樣嗎？
加熱時間的長短
吸收熱量的多少
轉換成
質量
溫度變化
1、質量相同的同種物質，升高相同的溫度時，物體吸收熱量相同嗎？
相同。
即：同種物質的吸熱能力相同。
2、不同種物質的吸熱能力相同嗎？
同樣的日照條件，海水的溫度和沙灘不一樣。白天，海水涼，沙灘燙腳；傍晚，沙灘涼了下來，海水卻還暖暖的，這是為什么呢？
一、探究：比較不同物質的吸熱能力
同樣的日照情況下，為什么沙子和海水升高的溫度不同呢？是因為沙子和水是不同的物質么？
做一做:
用不同物質比一比
看看不同種類的物質，吸收熱量的能力是否相同。
思考：
1.要控制哪些量相同？
3.需要哪些測量器材？
2.比較物質吸熱能力的方法有哪些？
一、探究：比較不同物質的吸熱能力
一、探究：比較不同物質的吸熱能力
思考：
1.要控制哪些量相同？
2.比較不同物質吸熱能力的方法有哪些？
3.需要哪些測量器材？
質量
初溫
加熱條件等
方法一：升高相同的溫度，比較吸收熱量的多少。
方法二：吸收相同的熱量，比較升高溫度的多少。
酒精燈、玻璃杯、溫度計……
方法一：
研究不同物質（水和食用油）在質量相同、升高溫度相同時，吸收熱量（加熱時間）是否相等。
實驗器材：
相同規格的電加熱器、玻璃杯、溫度計……
運用的物理方法:
1、控制變量法
一、探究：比較不同物質的吸熱能力
2、轉換法（加熱時間的長短反映吸收熱量的多少）
液體 質量 m/g 初溫t0/℃ 末溫 t/℃ 升高的溫度 (t-t0)/℃ 加熱時間t/min
水 500 21.9 43.5
食用油 500 22.1 43.6
約22℃
約22℃
53s
32s
即Q不同，t長則吸收Q多
結論:
質量一定的水和食用油，升高相同的溫度，水吸收的熱量多。
一、探究：比較不同物質的吸熱能力
方法一：
研究不同物質（水和食用油）在質量相同、吸收熱量（加熱時間）相同時，升高的溫度是否相等。
實驗器材：
相同規格的電加熱器、玻璃杯、溫度計……
運用的物理方法:
1、控制變量法
一、探究：比較不同物質的吸熱能力
2、轉換法（加熱時間的長短反映吸收熱量的多少）
液體 質量 m/g 初溫t0/℃ 末溫 t/℃ 升高的溫度 (t-t0)/℃ 加熱時間t/min
水 300 21.9 53.5
食用油 300 22.1 108.4
31.6
86.3
2
2
即Q相同，t長則吸收Q多
質量一定的水和食用油，吸收相同的熱量，煤油升高的溫度比水高。
結論:
一、探究：比較不同物質的吸熱能力
物體吸收熱量的多少，不僅與物體的 、 有關，還與 有關。
質量
溫度變化
物質種類
即不同物質的吸熱能力不同，物理學中用比熱容來表示物質的吸熱能力。
二.物體吸熱多少的影響因素
三、比熱容定義、公式




定義：
一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質的比熱容。
c
定義式：
單位：
J/(kg·℃)
符號：
讀做：焦耳每千克攝氏度
想想議議:
表中是一些物質的比熱容，請仔細觀察，看看有什么規律。
3.同一種物質，比熱容相同嗎？
1.哪種物質的比熱容最大？
你能正確讀出它的比熱容嗎？
2.水的比熱容的含義是什么？
含義是：1kg的水溫度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的熱量是4.2x103J
①水的比熱容最大： 4.2 × 103 J/(kg ·℃)
②比熱是物質的特性。比熱越大，物質的吸放熱本領越大，不容易升溫，也不容易降溫。
③比熱與物質的種類有關，一般不同種類的物質比熱不同，
c與Q、m、△t無關
④比熱與物質的狀態有關：c水=4.2× 103J/(kg·℃)
c冰=2.1× 103J/(kg·℃)
關于比熱容，下面幾種認識對不對？
A．1 kg沙石，溫度升高1 ℃，大概要吸收920 J的熱量
B．液體的比熱容都比固體大
C．同一種物質，比熱容是相同的
D．比熱容是物質的特性之一，可以用來鑒別物質
有質量為4千克的水，溫度從10℃升高到60℃，吸收了多少熱量 ？
解：由題可知：
m水=4kg， t0=10℃，t=60℃，c水=4.2×103J/（kg·℃），
Q吸=cm（ t－t0）
= 4.2× 103J/（kg·℃）×4kg×(60-10) ℃
=8.4× 105 J
練習：
一個質量為250 g的鋼件，加熱到560 ℃，然后在空氣中自然冷卻，室溫為20 ℃，這個鋼件在冷卻過程中放出多少熱量
解：由題可知：
m鋼=250g=0.25Kg,t0=560 ℃,t=20 ℃
查比熱容表格得，c鋼=0.46×103J/(kg·℃)
Q放= cm（t0-t）
=0.46× 103 J/(kg·℃)×0.25 kg×(560 ℃-20 ℃)
=6.21× 104 J
練習：
B
將質量、初溫分別相等的鐵塊和鋁塊（c鐵A．鐵塊和鋁塊吸收的熱量一樣多　
B．鋁塊比鐵塊吸收的熱量多　　
C．鐵塊比鋁塊吸收的熱量多　 　　
D．條件不足，無法確定
練習：
用比熱容解釋現象
理論依據：
由
C=——
Q
mΔt
Δt=—
Q
cm
Q=cmΔt
①
②
2.由②式 可知：質量和熱量相同時，比熱容越大的物質變化的溫度越少。
1.由①式可知：質量和變化溫度相同時，比熱容越大的物質吸收的熱量越多。
考慮經濟成本，談一談暖氣用水好，還是用油好？
因為水的比熱容比油大，根據Q=cm△t，質量一定的條件下降低相同的溫度，水放出的熱量更多。
例題：
實際生活中,汽車常用水來冷卻,而不用其他物質,這是什么原因導致的
答:水的比熱容(c水）大,由Q=cm△t，質量（m)相同的水與其他物質比較,升高相同（△t）的溫度,水能吸收更多熱量。
練習：
沙漠地區“早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃瓜”為什么？
例題：
答：白天，當太陽照射到沙漠時，由于砂石的比熱容較小，由 可知，砂石吸收相同的熱量后，其溫度會迅速升高；而到傍晚，由 可知，砂石要放出相同的熱量，由于砂石的比熱容較小，砂石的溫度會馬上下降，溫度很低，所以沙漠氣候溫差變化很大。
吐魯番夏天最高溫度大多在四十多攝氏度，居中國之首，而火焰山又是吐魯番最熱的地方，其表面溫度最高曾達到八十多攝氏度。但一到晚上氣溫一下子就降到二十多攝氏度，空調都不用開 。想想這是為什么呢？
練習：
答：吐魯番屬于沙漠地區，因為砂石的比熱容比較小，吸收或放出相同的熱量，由 可知，容易升溫也容易降溫。

水稻是喜溫作物，在每年三四月份育秧時，為了防止霜凍，傍晚常常在秧田里灌一些水過夜，你能解釋原因嗎？
因為水的比熱容大，傍晚溫度低水放熱降溫緩慢,不至于引發凍害
練習：
為什么海水和沙子在同一時刻的溫度不一樣？
因為海水與沙子受光照的時間完全相同，所以它們吸收的熱量相同，但是海水的比熱容比沙子的比熱容大，所以海水升溫比沙子慢；沒有日照時，海水降溫比沙子慢。
中午，沙子很燙而海水很涼。
傍晚，沙子變涼了而海水卻還很溫暖。
練習：
因為水的比熱容大，吸收或放出相同的熱量，不容易升溫也不容易降溫
昆明，又名春城，是云南省的首府。昆明的周邊，現在滇池南北長約40千米，東西寬約8千米，總面積300平方千米，湖岸線長163.2千米，最大水深10.4米，平均水深4.4米。那里的氣候宜人，四季如春，這與滇池密切相關。你知道其中的緣故嗎？
練習：
白天，地表受太陽輻射而升溫，由于陸地土壤比熱容比海水比熱容小得多，陸地升溫比海洋快得多，因此陸地上的氣溫顯著地比附近海洋上的氣溫高，陸地上空氣柱因受熱膨脹，上空的空氣從陸地流向海洋，然后下沉至低空，又由海面流向陸地，再度上升，就形成了低層海風和鉛直剖面上的海風環流。海風從每天上午開始直到傍晚，風力以下午為最強。日落以后，陸地降溫比海洋快；到了晚上，海上氣溫高于陸地，就出現與白天相反的熱力環流而形成低層陸風和鉛直剖面上的陸風環流。海陸的溫差，白天大于夜晚，一般情況下海風較陸風強。
談起夏日海風，你可知道，在沿海地區陸地表面的氣溫比海面的氣溫晝夜變化顯著，白天和夜晚的風向往往是不同的，你知道白天風是從哪里吹向哪里？夜晚呢？為什么？
練習：

炎炎夏季，都市氣溫往往比郊外要高3 ℃ ～ 5 ℃，這就是熱島效應，應該如何應對呢？
種草種樹，增加水蒸氣蒸騰
修建人工湖，利用水的吸熱本領強，來調節氣溫。
練習：
以下四種現象中，與水的比熱容有很大關系的是（ ）
A．汽車的發動機用循環流動的水來冷卻
B．生活中往往用熱水取暖
C．夏天灑水降溫
D．灘涂濕地溫差小
A B D
A
B
C
D
練習：

水的比熱較大在生活中的應用：
暖氣中的循環物質是水
汽車發動機冷卻物質是水
農業上可保護秧苗不致凍壞
對氣候的影響：沿海晝夜溫差小，內陸晝夜溫差大
總結：
燒杯中裝有酒精，現用去一半，則剩余酒精的下列物理量中，發生改變的是（ ）
A.質量 B.密度 C.比熱容 D.沸點
A
練習：

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