資源簡介

(共19張PPT)
第4節(jié)　升華和凝華
第三章 物態(tài)變化
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
02
課前預(yù)習(xí)
03
課堂導(dǎo)學(xué)
04
易錯易混
05
隨堂小測
(2022年版)課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)習(xí)目標(biāo)
能運(yùn)用物態(tài)變化知識，說明自然界中的水循環(huán)現(xiàn)象．了解我國和當(dāng)?shù)氐乃Y源狀況，有節(jié)約用水和保護(hù)環(huán)境的意識． 1．知道升華和凝華的概念．
2．(重點(diǎn))了解生活中的升華和凝華現(xiàn)象，并能解釋簡單現(xiàn)象．
閱讀教材 P79~81，可知：
一、升華和凝華
1．物質(zhì)從________態(tài)直接變成________態(tài)的過程叫作升華，需要________熱量．
2．物質(zhì)從________態(tài)直接變成________態(tài)的過程叫作凝華，需要________熱量．
固　
氣　
吸收
氣　
固　
放出
二、水循環(huán)
3．如圖所示，按編號填寫，六種過程分別屬于哪種物態(tài)變化，是吸熱還是放熱．
①________，________熱；②________，________熱；
③________，________熱；④________，________熱；
⑤________，________熱；⑥________，________熱．
熔化　 　
吸
凝固　
放
汽化　
吸
液化　
放
升華　
吸
凝華　
放
知識點(diǎn)一　升華和凝華
【例1】［教材問題改編］如圖所示是用于探究“碘的升華與凝華”的裝置．
(1)由于碘的熔點(diǎn)是113.5 ℃，所以選擇________(選填“甲”或“乙”)方案較好．看到碘錘中出現(xiàn)了紫色碘蒸氣，這表明碘發(fā)生了________(填物態(tài)變化名稱)現(xiàn)象，這是一個________(選填“吸熱”或“放熱”)的過程．
甲　
升華　
吸熱
(2)從水中拿出碘錘后可在碘錘的上方凹槽內(nèi)滴入少許冷水，其目的是有利于________________；同時也說明這個物態(tài)變化需要________(選填“吸收”或“放出”)熱量．
碘蒸氣凝華　
放出
【例2】固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)，某物質(zhì)通過吸熱、放熱在甲、乙、丙三種物態(tài)之間轉(zhuǎn)化，如圖所示，則甲為________(選填“固”“液”或“氣”)態(tài)，由乙到丙是________(填物態(tài)變化名稱)過程．
液　
凝華
【例3】北方寒冷的冬天，在窗戶玻璃上有時會出現(xiàn)冰花，這是因為屋內(nèi)空氣中的水蒸氣溫度比窗戶玻璃溫度________(選填“高”或“低”)，水蒸氣發(fā)生________(填物態(tài)變化名稱)現(xiàn)象，于是在玻璃的________(選填“內(nèi)”或“外”)表面出現(xiàn)冰花．
高　
凝華　
內(nèi)
(1)升華和凝華的過程中都沒有存在液態(tài)這一中間環(huán)節(jié)．
(2)生活中常見易升華的物質(zhì)：樟腦、干冰、碘、鎢等；凡具有如下字樣的相關(guān)物態(tài)變化都是凝華現(xiàn)象，如霜、冰晶、冰花、霧凇、燈泡變黑等．
(3)一般溫度較高、濕度較大一側(cè)的水蒸氣容易遇冷發(fā)生液化或凝華現(xiàn)象．
知識點(diǎn)二　水循環(huán)
【例4】如圖所示是大自然中水循環(huán)現(xiàn)象的示意圖，江、河、湖、海以及大地層中的水不斷________成水蒸氣．當(dāng)含有很多水蒸氣的空氣升入高空時，水蒸氣與冷空氣接觸________形成小水珠或________(前三空填物態(tài)變化名稱)形成小冰晶，這就形成了云．在一定條件下，云中的小水滴和小冰晶越來越大，就會下落，在下落的過程中，小冰晶又________(選填“吸熱”或“放熱”)________(填物態(tài)變化名稱)形成小水滴，與原來的水滴一起落到地面，這就形成了雨．
汽化　
液化　
凝華　
吸熱　
熔化
易錯點(diǎn)　升華和汽化、凝華和凝固的辨析
【例5】在北方冬天里，晾在室外的濕衣服會結(jié)冰，但冰凍濕衣服也會干，這是因為發(fā)生了(　　)
A．汽化現(xiàn)象 B．蒸發(fā)現(xiàn)象
C．升華現(xiàn)象 D．先熔化再蒸發(fā)
易錯辨析：升華和汽化的末狀態(tài)都是氣態(tài)，但初狀態(tài)不同，升華的初狀態(tài)是固態(tài)，汽化的初狀態(tài)是液態(tài)；凝華和凝固的末狀態(tài)都是固態(tài)，但凝華的初狀態(tài)是氣態(tài)，凝固的初狀態(tài)是液態(tài)．
C
1．(2022廣東)小明發(fā)現(xiàn)衣柜里防蟲用的樟腦片會越來越小，此現(xiàn)象屬于哪種物態(tài)變化(　　)
A．熔化　 B．升華　 C．汽化　 D．液化
2．為了防止食品在長時間運(yùn)輸中腐爛變質(zhì)，人們利用干冰(固態(tài)二氧化碳)給食品降溫，這是因為干冰(　　)
A．熔化吸熱 B．液化吸熱
C．升華吸熱 D．凝華吸熱
B
C
3．夏天，小亮從冰箱里拿出一支冰棒，撕開包裝紙，發(fā)現(xiàn)冰棒表面出現(xiàn)了一層白色“粉末”，這是由____________(選填“空氣中”或“冰棒里”)的水蒸氣________形成的．冰箱冷凍室的四壁上經(jīng)常會結(jié)有很多霜，這些霜是由水蒸氣________ (后兩空填物態(tài)變化名稱)而成的．
空氣中　
凝華　
凝華
4．長期以來，呼風(fēng)喚雨一直是神話中“龍王爺”的權(quán)力，現(xiàn)在人類已經(jīng)開始成功地干預(yù)天氣．如圖所示，在利用飛機(jī)播撒干冰(固態(tài)的CO2)人工增雨的過程中，干冰播撒到空氣中后會________吸收大量熱量，云層中的水蒸氣遇冷后會________成小水滴或________成小冰晶．(均填物態(tài)變化名稱)
升華　
液化　
凝華
5．寒冬，坐滿人的汽車門窗緊閉，水蒸氣________(填物態(tài)變化名稱)成小水珠附著在玻璃車窗上，水蒸氣變成水珠時會________(選填“吸熱”或“放熱”)，水珠出現(xiàn)在車窗的________(選擇“內(nèi)側(cè)”或“外側(cè)”)．
液化　
放熱　
內(nèi)側(cè)
6．初秋，氣溫逐漸降低，清晨，樹葉枝頭和蜻蜓身體上會掛有露珠，如圖所示，露珠的形成是________現(xiàn)象．太陽升起后，在陽光照射下這些露珠又會慢慢消失，這是因為發(fā)生了________現(xiàn)象，此過程需要________熱量．
液化　
汽化　
吸收
7.2024年3月，佛山市順德區(qū)出現(xiàn)下霰的惡劣天氣，霰是高空中的水蒸氣先________成雪，下降過程中遇到暖氣流，雪________成小雨滴，雨夾著雪繼續(xù)下降又遇到冷氣流，其中雨________成冰附著在雪花上，形成霰降落到地面的．(填物態(tài)變化名稱)
凝華　
熔化　
凝固(共22張PPT)
第1節(jié)　溫度
第三章 物態(tài)變化
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
02
課前預(yù)習(xí)
03
課堂導(dǎo)學(xué)
04
隨堂小測
(2022年版)課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解液體溫度計的工作原理．會用常見溫度計測量溫度．能說出生活環(huán)境中常見的溫度值，嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解． 1．理解溫度的概念．
2．熟記生活環(huán)境中常見的溫度值．
3．(重點(diǎn))會用溫度計測量溫度．
閱讀教材 P60~64，可知：
一、溫度
1．物理學(xué)中常用________來表示物體的冷熱程度，熱的物體溫度________，冷的物體溫度________．
2．要準(zhǔn)確地判斷溫度的高低，就要用測量溫度的工具——__________進(jìn)行測量，家庭和實(shí)驗室里常用的液體溫度計是根據(jù)________________的規(guī)律制成的．
溫度　
高　
低
溫度計　
液體熱脹冷縮
3．溫度的常用單位是__________，符號是________．把在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下______________的溫度定為0 ℃，________的溫度定為100 ℃；將0 ℃和100 ℃之間分成100個等份，每個等份代表________．
攝氏度　
℃　
冰水混合物　
沸水
　1 ℃
二、溫度計的使用
4．使用溫度計時，首先要看清它的______________和__________．待測的溫度不能超出溫度計所能______________．
測量范圍　
分度值　
測量的范圍
5．正確使用實(shí)驗室用溫度計測量液體溫度的要點(diǎn)：
(1)溫度計的玻璃泡應(yīng)該________浸入被測的液體中，不要碰到__________或__________．
(2)溫度計的玻璃泡浸入被測液體后要稍微等一會兒，待溫度計的示數(shù)________后再讀數(shù)．
(3)讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計中的液面________．
全部　
容器底　
容器壁　
穩(wěn)定　
相平
三、體溫計
6．玻璃體溫計的刻度范圍通常為__________________，________(選填“可以”或“不可以”)離開人體讀數(shù)．
35~42 ℃　
可以
知識點(diǎn)一　溫度
【例1】［教材圖片改編］“－5 ℃”讀作________________．如圖所示，先把兩手同時放入熱水和冷水中，停留片刻，然后把兩手同時放入溫水中，這時兩手的感覺__________(選填“相同”或“不相同”)．這個事實(shí)說明憑感覺判斷物體的溫度是__________(選填“可靠”或“不可靠”)的．
零下五攝氏度　
不相同　
不可靠
【例2】以下說法中，你認(rèn)為最符合實(shí)際的是(　　)
A．人體的正常溫度為35 ℃
B．冰箱冷凍室的溫度約為5 ℃
C．珠海盛夏中午的室外溫度可達(dá)38 ℃
D．廣州的最低氣溫可達(dá)零下30 ℃
C
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的常見溫度：
南極最低氣溫 冰箱冷凍室溫度 冰水混合物溫度 冰箱保鮮(冷藏)室溫度 人感覺舒適的氣溫(常溫) 人體正常溫度 沸水 溫度 火焰
溫度
℃
-89.2 -18 0 5 25 37 100 500
知識點(diǎn)二　溫度計的使用
【例3】溫度計是一種常用的測量工具，同學(xué)們要能夠正確使用．
(1)液體溫度計是實(shí)驗室常用的工具，它是根據(jù)液體____________的原理制成的，在使用前，要注意觀察所用溫度計的____________和__________．
熱脹冷縮 　
測量范圍　
分度值
(2)在用溫度計測量燒杯中液體溫度時，溫度計的位置如圖甲所示，其中正確的是圖________．
(3)某時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示，其中讀數(shù)方法正確的是________(選填“A”“B”或“C”)，讀數(shù)時，溫度計________(選填“能”或“不能”)離開被測液體．
D
B
不能
(4)某同學(xué)又利用溫度計測量其他物體的溫度，圖丙的溫度的示數(shù)是________℃，圖丁溫度的示數(shù)是________℃．
38　
－22
(1)測量時，溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中，不能碰到容器底或容器壁；
(2)讀數(shù)時玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線與溫度計中液面相平，注意溫度計的讀數(shù)不需要估讀；
(3)判斷“零上”還是“零下”：若順著液柱上升的方向，溫度計上的數(shù)字越往上越大，則溫度計示數(shù)為零上；若數(shù)字越往上越小，則溫度計示數(shù)為“零下”．
知識點(diǎn)三　各種各樣的溫度計
【例4】關(guān)于體溫計和普通溫度計，下列說法中錯誤的是
(　　)
A．體溫計測量的準(zhǔn)確程度高于普通溫度計
B．體溫計的測量范圍比普通溫度計大
C．體溫計可以離開人體讀數(shù)
D．體溫計玻璃泡上方有一段非常細(xì)的彎管
B
1．［本土素材］“得閑飲茶”是廣東人的日常，去茶樓落座后服務(wù)員會用“熱”水沖洗茶具，熱水的溫度接近(　　)
A．0 ℃　 B．15 ℃　 C．37 ℃　 D．100 ℃
2.0 ℃的水和0 ℃的冰，關(guān)于兩者的冷熱程度說法正確的是
(　　)
A．0 ℃的冰更冷一些　 B．0 ℃的水更冷一些
C．冰和水的冷熱程度相同 D．無法比較
D
C
3．如圖所示是小翔同學(xué)練習(xí)用溫度計測水溫的情境，其中操作正確的是(　　)
C
4．在25 ℃的恒溫環(huán)境下，將一支溫度計放入一杯5 ℃的水中．從溫度計放入水中開始計時，經(jīng)過足夠長的時間后，下列圖像能反映溫度計示數(shù)變化情況的是(　　)
C
5．某天降溫了，參考墻上掛的寒暑表的示數(shù)選擇合適的衣服．如圖所示，該寒暑表的分度值是________℃，測量范圍是________℃．我國北方冬季的氣溫可達(dá)－50 ℃，則該寒暑表________(選填“能”或“不能”)測量北方最低溫度．
1　
－30~50　
不能
6．常用液體溫度計是利用測溫液體____________的性質(zhì)來測量溫度的，如圖所示的是甲、乙兩個溫度計的一部分，甲溫度計的示數(shù)是________℃，乙溫度計的示數(shù)是________℃．
熱脹冷縮　
17　
－16
7．圖______(選填“甲”或“乙”)是體溫計，是根據(jù)________熱脹冷縮的規(guī)律制成的，其讀數(shù)是______℃．
乙　
液體　
38(共29張PPT)
第2節(jié)　熔化和凝固
第三章 物態(tài)變化
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
02
課前預(yù)習(xí)
03
課堂導(dǎo)學(xué)
04
易錯易混
05
隨堂小測
(2022年版)課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)習(xí)目標(biāo)
經(jīng)歷物態(tài)變化的實(shí)驗探究過程，知道物質(zhì)的熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象． 1．能區(qū)分物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)．
2．了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的．
3．了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別．
4．(重點(diǎn))了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義．
知識鏈接：溫度計的使用
閱讀教材 P65~70，可知：
一、物態(tài)變化
1．________、________和________是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)．物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫作____________．
二、熔化和凝固
2．物質(zhì)從________態(tài)變成________態(tài)的過程叫作熔化，從________態(tài)變成________態(tài)的過程叫作凝固．
固態(tài)　
液態(tài)　
氣態(tài)　
物態(tài)變化
固　
液　
液　
固
三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
3．有些固體在熔化時溫度保持不變，有固定的熔化溫度，這類固體叫作________，其熔化時的溫度叫作________；有些固體在熔化時溫度不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫作__________．
4．液體凝固形成晶體時有固定的凝固溫度，這個溫度叫作__________．同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)是________的．
晶體　
熔點(diǎn)　
非晶體
凝固點(diǎn)　
相同
四、熔化吸熱，凝固放熱
5．固體熔化時需要________，晶體熔化時溫度________，非晶體熔化時溫度________；液體凝固時需要__________，凝固形成晶體時溫度__________，凝固形成非晶體時溫度________．
吸熱　
不變　
上升　
放熱　
不變　
下降
知識點(diǎn)一　物態(tài)變化
【例1】自然界里的冷水、熱水、冰、水蒸氣實(shí)際上是同一種物質(zhì)的不同狀態(tài)，其中屬于固態(tài)的是________，屬于氣態(tài)的是________，熱水變成冷水的過程________(選填“有”或“沒有”)發(fā)生物態(tài)變化．
冰　
水蒸氣　
沒有
根據(jù)物態(tài)的特點(diǎn)，可以判斷出日常的物體是處于什么態(tài)：有固定形狀，有固定體積的是固態(tài)；無固定形狀，有固定體積的是液態(tài)；無固定形狀，無固定體積的是氣態(tài)．
知識點(diǎn)二　熔化和凝固
【例2】［傳統(tǒng)文化］ “二十四節(jié)氣”是我國古代農(nóng)耕文明偉大成就之一，下列與節(jié)氣有關(guān)的物態(tài)變化中，屬于熔化的是(　　)
A
【例3】“熱熔緊固”技術(shù)在機(jī)械制造行業(yè)中廣泛應(yīng)用．如圖，螺紋釘在金屬板材表面上高速旋轉(zhuǎn)，使其瞬間達(dá)到上千攝氏度，板材局部________成液態(tài)，螺紋釘完全擰入板材后停止轉(zhuǎn)動，經(jīng)冷卻________后，板材就牢牢套住螺紋釘．(均填物態(tài)變化名稱)
熔化　
凝固
知識點(diǎn)三　固體熔化時溫度的變化規(guī)律
【例4】［教材活動］小明利用如圖甲所示的裝置探究海波與石蠟熔化和凝固的特點(diǎn)．
(1)實(shí)驗時應(yīng)選用________(選填“較大”或“較小”)的海波、石蠟顆粒．
(2)將海波和石蠟碎屑放到盛水的試管中進(jìn)行水浴加熱的好處是______________________．
較小
使物體緩慢均勻加熱
(3)從約40 ℃開始，每隔1 min讀一次溫度，直到海波全部熔化再觀察3 min，將所得數(shù)據(jù)記錄在表中，并根據(jù)實(shí)驗數(shù)據(jù)在圖乙中繪制海波熔化的溫度—時間圖像．
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
溫度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 52 54
狀態(tài) 固態(tài) 固液共存態(tài) 液態(tài)
如圖所示：
(4)分析圖像可知，海波開始熔化時的溫度是________℃；海波熔化過程持續(xù)了________min，在熔化過程中，繼續(xù)加熱，溫度保持________；海波全部熔化為液體時，繼續(xù)加熱，溫度________．
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
溫度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 52 54
狀態(tài) 固態(tài) 固液共存態(tài) 液態(tài)
48　
4　
不變　
上升
(5)當(dāng)海波全部熔化為液體后，讓它慢慢冷卻，每隔1 min記下海波的溫度，畫出海波凝固時的溫度—時間圖像，如圖丙所示，分析圖像可知，海波開始凝固時的溫度是________℃；海波在凝固過程中，繼續(xù)放熱，溫度________；海波全部凝固為固體時，繼續(xù)放熱，溫度________．
48　
不變　
降低
(6)如圖丁、戊所示是小明繪制的石蠟熔化和凝固時的圖像，分析圖像可知，石蠟在熔化過程中，溫度____________；在凝固過程中，溫度____________．
不斷升高　
不斷降低
(1)使物體受熱均勻的方法：①選用顆粒較小的固體；
②水浴法加熱；③攪拌．
(2)自下而上地組裝實(shí)驗器材，根據(jù)酒精燈的外焰調(diào)節(jié)石棉網(wǎng)的高度，根據(jù)水的高度調(diào)節(jié)溫度計高度．
知識點(diǎn)四　熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
【例5】湖北省恩施市享有“世界硒都”之美稱．如圖是硒的熔化圖像，可以判斷硒是________(選填“晶體”或“非晶體”)，熔點(diǎn)是________℃，bc 段表示硒處于___________
狀態(tài)．
晶體　
220　
固液共存
【例6】炎熱的夏天，柏油路上的瀝青越來越軟．瀝青屬于非晶體材料，下列表示瀝青熔化圖像的是(　　)
B
(1)晶體和非晶體的對比：
晶體 非晶體
熔化時的特點(diǎn) 持續(xù)吸熱，溫度不變(有熔點(diǎn)) 持續(xù)吸熱，溫度升高(無熔點(diǎn))
凝固時的特點(diǎn) 持續(xù)放熱，溫度不變(有凝固點(diǎn)) 持續(xù)放熱，溫度降低(無凝固點(diǎn))
常見物質(zhì) 海波、冰、各種金屬、萘等 松香、玻璃、石蠟、瀝青等
(2)從熔化過程圖像來看，晶體熔化圖像中存在一段平行于時間軸的線段，沒有則為非晶體．
(3)同一種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同．
知識點(diǎn)五　熔化吸熱，凝固放熱
【例7】我們在夏天時常會吃冰棍解暑，將冰棍放進(jìn)嘴里，可以享受片刻的涼意．把冰棍放在嘴里，會從________態(tài)變成________態(tài)，此過程需要________(選填“吸”或“放”)熱．
固　
液　
吸
易錯點(diǎn)　晶體和非晶體熔化和凝固的規(guī)律
【例8】判斷下列說法的正誤，正確的打“√”，錯誤的打“ ”．
(1)給物體加熱，溫度一定會升高．(　　)
(2)晶體在凝固過程中，要不斷放出熱量，溫度不變．(　　)
(3)晶體熔化時吸熱，非晶體熔化時不吸熱．(　　)
(4)晶體和非晶體都有固定的熔點(diǎn)．(　　)

√


晶體熔化過程溫度不變
非晶體熔化時溫度不斷上升
非晶體熔化時溫度不斷上升
1．［傳統(tǒng)文化］我國古代科技著作《天工開物》中，對錢的鑄造有“一罐約載銅、鉛十斤，銅先入化，然后投鉛，洪滬扇合，傾入模內(nèi)”的記載，其中“銅先入化”描述的物態(tài)變化是________．“傾入模內(nèi)”后金屬在爐中從液態(tài)變成固態(tài)，這個過程是________(填物態(tài)變化名稱)，需要________
(選填“吸熱”或“放熱”)．
熔化　
凝固　
放熱　
2．關(guān)于晶體和非晶體，下列說法正確的是(　　)
A．晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)
B．冬季天上飄落的雪花是非晶體
C．晶體和非晶體在熔化過程中溫度都上升
D．晶體熔化時吸熱，非晶體熔化時不吸熱
A
3．(2024江門一模)如圖所示是某物質(zhì)熔化時溫度隨時間變化的圖像，根據(jù)圖像可以判斷該物質(zhì)是________(選填“晶體”或“非晶體”)；該物質(zhì)在30 min時處于________(填物質(zhì)狀態(tài))；當(dāng)溫度降至________℃時，液態(tài)的該物質(zhì)會凝固放熱．
晶體　
液態(tài)　
80
4．小明同學(xué)利用圖甲所示的裝置對100 g的冰加熱，他每隔相同時間記錄一次溫度計的示數(shù)，并觀察物質(zhì)的狀態(tài)．圖乙是他根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制的溫度—時間圖．
(1)應(yīng)選用顆粒________(選填“較大”或“較小”)的冰塊做實(shí)驗．
(2)圖甲中對試管中的冰采用水浴法加熱，這樣做的好處是__________________．
(3)由圖乙圖像可知：冰是________(選填“晶體”或“非晶體”)．同時還得出了冰熔化的特點(diǎn)是繼續(xù)吸熱，溫度________．
較小
受熱均勻
晶體　
不變
(4)冰塊熔化過程持續(xù)了________min，當(dāng)實(shí)驗進(jìn)行到第10 min時，物質(zhì)處于____________(選填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”)．
(5)若冰全部熔化成水后，繼續(xù)用酒精燈不斷地加熱，某時刻溫度計的示數(shù)如圖丙所示，此時水的溫度為________℃，試管中的水最終________(選填“會”或“不會”)沸騰．
10　
固液共存態(tài)
96　
不會
5．在“探究海波熔化和凝固規(guī)律”的實(shí)驗中，繪制了如圖所示的圖像．
(1)海波的熔化過程是________段，此過程中海波________熱，溫度不變；
(2)由圖像可以看出BC段和EF段的縱坐標(biāo)是相同的，原因是同一種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是________(選填“相同”或“不同”)的；此時海波處于____________態(tài)．
BC　
吸
相同　
固液共存(共27張PPT)
《第三章　物態(tài)變化》復(fù)習(xí)
第三章 物態(tài)變化
01
知識導(dǎo)圖
02
復(fù)習(xí)精煉
溫度
物態(tài)的變化
熔化和凝固
攝氏度(℃)
熱脹冷縮
吸　
放
氣化和液化
物態(tài)的變化
吸　
放
吸　
放
考點(diǎn)1　溫度
解題要點(diǎn)：1．溫度表示物體的冷熱程度，用溫度計進(jìn)行測量．
2．?dāng)z氏溫度：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度為0 ℃、沸水的溫度為100 ℃．
3．使用溫度計時，注意溫度計的測量范圍和分度值．普通溫度計要留在被測物體中讀數(shù)，體溫計使用前要先甩一甩．
1．已知水銀、煤油、酒精的熔點(diǎn)分別為－39 ℃、－30 ℃、－117 ℃，要測量零下80 ℃的溫度，應(yīng)該選用的溫度計是(　　)
A．酒精溫度計 B．煤油溫度計
C．水銀溫度計 D．都可以
A
2．［教材圖片改編］如圖甲所示，溫度計的讀數(shù)方法正確的是________(選填“A”“B”或“C”)．示數(shù)為________℃．圖乙是人們常用的體溫計，圖中體溫計的讀數(shù)是________℃．
B　
48　
37.8　
考點(diǎn)2　熔化和凝固
解題要點(diǎn)：1．熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，吸熱．
2．凝固：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，放熱．
3．晶體熔化或凝固時溫度不變，有固定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)；非晶體熔化或凝固時溫度持續(xù)變化．
3．下列說法中正確的是(　　)
A．冰吸收了熱量不一定熔化
B．溫度達(dá)到100 ℃時水才能沸騰
C．汽化只能在一定溫度下進(jìn)行
D．溫度達(dá)到熔點(diǎn)時晶體一定熔化
A
4．市場上有一種“55 ℃保溫杯”，外層為隔熱材料，內(nèi)層為導(dǎo)熱材料，夾層間有“神奇物質(zhì)”．開水倒入杯中數(shù)分鐘后，水溫降為55 ℃且能較長時間保持不變．“神奇物質(zhì)”在55 ℃時(　　)
A．一定處于固態(tài)
B．一定處于液態(tài)
C．可能處于固、液混合態(tài)
D．一定處于固、液混合態(tài)
C
考點(diǎn)3　汽化和液化
解題要點(diǎn)：1．汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，吸熱，包括蒸發(fā)和沸騰．
①蒸發(fā)：在任何溫度下都可以發(fā)生；
②沸騰：在一定溫度下(沸點(diǎn))發(fā)生，需要持續(xù)吸熱．
2．液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，放熱．
3．不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，受氣壓影響．
5．下列自然現(xiàn)象形成的過程中，需要吸收熱量的是(　　)
C
6．［傳統(tǒng)文化］“賞中華詩詞、尋文化基因、品生活之美”的《中國詩詞大會》深受觀眾的青睞．下列對詩句中涉及的熱現(xiàn)象解釋正確的是(　　)
A．“已是懸崖百丈冰”，冰的形成是凝華現(xiàn)象　　
B．“露似珍珠月似弓”，露的形成是液化現(xiàn)象
C．“斜月沉沉藏海霧”，霧的形成是汽化現(xiàn)象　　
D．“霜葉紅于二月花”，霜的形成是凝固現(xiàn)象
B
7．如圖所示是某變頻空調(diào)機(jī)制冷系統(tǒng)的原理圖，其中壓縮機(jī)的作用是對氣態(tài)“冷媒”加壓進(jìn)入冷凝器，變成液態(tài)．液態(tài)“冷媒”經(jīng)銅管B，進(jìn)入蒸發(fā)器，變成氣態(tài)，吸收大量的熱量．把某段時間內(nèi)流過銅管B的“冷媒”質(zhì)量與時間的比值叫作流量，已知壓縮機(jī)的轉(zhuǎn)速越大，流量就越大．壓縮機(jī)的轉(zhuǎn)速由變頻器供電頻率決定，變頻空調(diào)機(jī)通過改變供電頻率，控制“冷媒”流量，從而控制制冷的快慢．
(1)壓縮機(jī)通過____________的方式使氣態(tài)“冷媒”變成液態(tài)，此時“冷媒”需________(選填“吸熱”或“放熱”)，使環(huán)境溫度升高；
(2)“冷媒”在____________(填圖中部件名稱)中汽化，吸收熱量，使室內(nèi)溫度________．
壓縮體積　
放熱
蒸發(fā)器
降低
考點(diǎn)4　升華和凝華
解題要點(diǎn)：1．升華：物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，吸熱．
2．凝華：物質(zhì)從氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程，放熱．
8．如圖所示的四個實(shí)例中，與“霧凇”形成的物態(tài)變化相同的是(　　)
B
9．小欣打開冰箱門，發(fā)現(xiàn)冷凍室的側(cè)壁上有很多霜，這是水蒸氣________(填物態(tài)變化名稱)形成的，這個過程中水蒸氣________(選填“吸收”或“放出”)熱量．當(dāng)她拿起濕抹布去擦?xí)r，抹布卻粘在了側(cè)壁上，這是________(填物態(tài)變化名稱)現(xiàn)象．
凝華　
放出　
凝固
10．［新教材素材］2024年1月22日，黑龍江漠河市最低氣溫達(dá)零下50 ℃，吸引了眾多游客前去嘗試潑水成冰的游戲．如圖所示，“潑水成冰”需要滾燙的開水在極寒環(huán)境中才能成功．用滾燙的開水而不用冷水是因為開水能在短時間內(nèi)提供大量的________(選填“小水珠”或“水蒸氣”)．
“潑水成冰”中，冰的形成發(fā)生的物態(tài)變化是________，
這個過程需要________熱．
水蒸氣　
凝華　
放
11．自然界中的水循環(huán)是通過水的物態(tài)變化實(shí)現(xiàn)的．地面上江、河、湖、海中的水在太陽的照射下不斷________成水蒸氣，流動的水蒸氣遇到冷的空氣后________成小水滴或直接________成小冰晶，就形成了云．在一定的條件下，小冰晶熔化成水與原來的小水滴一同下落，形成雨，匯集到江、河、湖、海中．(均填物態(tài)變化名稱)
汽化　
液化　
凝華
12．如圖甲所示，在試管中放入一些干冰， 再將氣球緊套在試管口，過一會兒氣球鼓起來，原因是干冰________(填物態(tài)變化名稱)變成氣體；放置一段時間后，試管底部外壁出現(xiàn)了白霜，如圖乙所示，這是由于干冰發(fā)生上述變化時需要________熱，使試管底部溫度降低，水蒸氣發(fā)生______
(填物態(tài)變化名稱)．
升華　
吸　
凝華
13．(能力提升)小琳設(shè)計了如圖甲、乙所示的兩種裝置來探究“冰熔化時溫度的變化規(guī)律”．
(1)為了使試管中的冰受熱均勻，便于記錄各時刻的溫度值，小琳應(yīng)選擇圖________(選填“甲”或“乙”)中的裝置來進(jìn)行實(shí)驗，且應(yīng)選擇________(選填“大顆粒”或“小顆粒”)的冰進(jìn)行實(shí)驗，采用這樣加熱的方法叫作________．安裝實(shí)驗器材時，合理的順序是____________(填序號)．
①溫度計　②石棉網(wǎng)　③裝水的燒杯　④酒精燈　⑤裝有冰的試管
乙　
小顆粒　
水浴法　
④②③⑤①
(2)小琳每隔相同時間記錄一次溫度計的示數(shù)，圖丙是她根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制的溫度和時間的關(guān)系圖像，根據(jù)圖像可知，________(選填“AB”或“BC”)段表示冰的熔化過程．冰在BC段時的特點(diǎn)為______________________．在BC段物質(zhì)處于____________(選填“固”“液”或“固液共存”)態(tài)．
BC　
吸收熱量，溫度不變　
固液共存
(3)由實(shí)驗可知，當(dāng)冰的溫度處于0 ℃時，其狀態(tài)是________(選填字母)．
A．固態(tài)
B．固液共存狀態(tài)
C．可能固態(tài)，可能液態(tài)，還可能固液共存狀態(tài)
C
(4)試管中的冰完全熔化后，若持續(xù)加熱，得到圖像中的DE段，則此時實(shí)驗室的大氣壓________(選填“大于”“小于”或“等于”)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，這段時間內(nèi)試管中的水________(選填“能”或“不能”)沸騰．
等于　
不能
(1)為完成本次實(shí)驗，由表中的數(shù)據(jù)表明，他們選用的溫度計的測溫物質(zhì)應(yīng)為________．
(2)當(dāng)他們將溫度計剛插入熱水中時，溫度計的管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是__________________________________
____________________________________．
14．(能力提升)某興趣小組做“探究水沸騰時溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗．
測溫物質(zhì) 凝固點(diǎn)/℃ 沸點(diǎn)/℃
水銀 －39 357
酒精 －117 78
水銀　
熱的水蒸氣遇到冷的溫度計液化為小水珠，附著在溫度計外壁上　
(3)小明在準(zhǔn)備實(shí)驗時，測出水的初溫如圖甲所示．于是他將燒杯中的水換成了溫度更高的熱水，他這樣做的目的是____________________________．
縮短水沸騰所用的時間
(4)小明用圖乙所示的裝置給水加熱，在安裝此裝置時，應(yīng)先固定____________(選填“鐵圈M”或“鐵夾N”)的位置．
(5)小明用圖乙所示的裝置給水加熱直至水沸騰，所作“溫度—時間”圖像如圖丙a，由圖像可知，水沸騰時溫度________．
(6)a與b________同種物質(zhì)，c與a________(前兩空選填“是”或“不是”)同種物質(zhì)．
鐵圈M　
不變
是　
不是
(7)從實(shí)驗中可以看到，水沸騰時形成的大量氣泡不斷上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．水蒸氣引起的燙傷往往比開水燙傷更嚴(yán)重，這是因為_____________________________________________________________，所以實(shí)驗時要注意安全．
水蒸氣遇到相對溫度比較低的人體，就會液化，液化會放出大量的熱(共12張PPT)
第5節(jié)　跨學(xué)科實(shí)踐：
探索廚房中的物態(tài)變化問題
第三章 物態(tài)變化
01
活動主題
02
思維構(gòu)建
03
任務(wù)導(dǎo)學(xué)
04
中考題型特訓(xùn)
廚房是我們經(jīng)常出入的地方，只要你留心觀察，就會發(fā)現(xiàn)小小的廚房里包含了許多物態(tài)變化的知識．這些變化不僅是烹飪過程中的自然現(xiàn)象，也是我們掌握烹飪技巧、提高烹飪效率、提升食物品質(zhì)的關(guān)鍵．
核心任務(wù)：分析烹飪過程中的各種物態(tài)變化，學(xué)會安全烹調(diào)．
課程任務(wù) 課程知識 課程能力
任務(wù)一： 回顧水的物態(tài)變化 水有三種狀態(tài)，分別為固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，它可以變成云、雨、雪、露、霧、霜等．而影響水的狀態(tài)的重要因素是溫度．水通過吸熱、放熱可在冰、水、水蒸氣三種狀態(tài)間轉(zhuǎn)化． 1．甲、乙、丙是水的三種不同狀態(tài)，甲是水，甲吸熱轉(zhuǎn)化為乙．則丙是________，乙到丙的過程需要________．
冰　
放熱　
課程任務(wù) 課程知識 課程能力
任務(wù)二： 知道廚房中的物態(tài)變化 烹飪時常出現(xiàn)“一股白氣”，這其實(shí)是鍋內(nèi)的水蒸氣與外界空氣接觸遇冷液化形成的液態(tài)小水滴，而水蒸氣是透明無色的，靠人眼是無法直接觀察的．
2．圖中是水壺?zé)那榫埃序v時，水中會出現(xiàn)大量氣泡，且氣泡在上升過程中體積________(選填“變大”“變小”或“不變”)，此時氣泡內(nèi)的是______(選填“水蒸氣”或“空氣”)，壺嘴上方的“白氣”是水蒸氣________形成的．
變大　
水蒸氣　
液化
任務(wù)三： 分析廚房中的物態(tài)變化 將面食放在水里煮，不會發(fā)黃、變焦，而放在食用油中炸，會發(fā)黃、變焦，甚至?xí)ê@是因為水的沸點(diǎn)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100 ℃，面食放在沸水中水分不會散失．而油的沸點(diǎn)要遠(yuǎn)高于100 ℃，面食放在油里面，其中的水分很快汽化，面食就會變干、變黃甚至變焦． 3．炒糖色是烹飪的一種技巧，當(dāng)鍋中的油溫合適時，倒入白糖，糖的熔點(diǎn)比油的沸點(diǎn)________，糖在熱油中發(fā)生________，然后加入食材翻炒，這樣會給食材表面涂上一層美麗的色澤，使食物更加誘人．
低　
熔化　
任務(wù)四： 學(xué)會安全煮餃子 煮餃子時會觀察到水的汽化和液化現(xiàn)象．煮熟餃子是需要一定時間的，雖然加大火力可以加快水的沸騰，但是水沸騰后仍然使用大火加熱并不會使餃子更快煮熟．這是因為水在沸騰后溫度保持不變，繼續(xù)使用大火力只會加速水的汽化，浪費(fèi)水和燃料．因此，在水沸騰后，應(yīng)將大火調(diào)為小火． 4．用鍋煮餃子時，鍋離開爐灶后鍋內(nèi)的餃子湯________(選填“能”或“不能”)繼續(xù)沸騰，其原因是________________；鍋內(nèi)湯快溢出時，可向鍋內(nèi)加________(選填“涼水”或“熱水”)來阻止湯的溢出．
能　
湯能繼續(xù)吸熱　
涼水
小明周末在家練習(xí)做飯．廚房的爐子上正架著一口裝了水的鍋，蓋上鍋蓋，加熱鍋里的水．幾分鐘后就可以聽到“咕嚕咕嚕”的水聲從鍋里傳來．揭開鍋蓋，“一股白氣”迅速冒出來．打開冰箱，上層的隔板上放有一些蔬菜，仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)，有時蔬菜上浮著一些“小冰粒”．把蔬菜拿出冰箱一會兒后，那些“小冰粒”就會消失，只剩下蔬菜葉上的水珠．
(1)揭開鍋蓋后，會有“一股白氣”迅速冒出來，“白氣”的形成是__________(選填“熱鍋”或“空氣”)中的水蒸氣__________(填物態(tài)變化名稱)形成的小水珠；
熱鍋　
液化
(2)蔬菜上浮著的“小冰粒”是由蔬菜上的小水珠__________(填物態(tài)變化名稱)形成的．把蔬菜拿出冰箱一會后，那些“小冰粒”就會消失，只剩下蔬菜葉上的水珠．“小冰粒”的消失是因為小冰粒經(jīng)過__________(填物態(tài)變化名稱)變成了小水珠；
凝固　
熔化　
(3)小明燒水煮餃子，當(dāng)水燒開準(zhǔn)備下餃子時，媽媽提醒他鍋里的水量少了點(diǎn)，于是小明又往鍋里迅速加了一大碗水(水量比鍋里的少)，用同樣大的火直至將水再次燒開，下面能反映小明整個燒水過程中溫度隨時間變化的圖像是________(選填字母)；
C
(4)冬天煮餃子火焰熄滅前、后一瞬間會出現(xiàn)如圖甲、乙所示的兩種情景，可以通過比較確定圖________是火焰熄滅前的圖片；
(5)在煮餃子的過程中有水蒸氣產(chǎn)生，容易被燙傷，為了降低燙傷風(fēng)險，可以進(jìn)行的操作是____________________．
乙
在手上沾一些冷水(共20張PPT)
第3節(jié)　汽化和液化(第2課時)
第三章 物態(tài)變化
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
02
課前預(yù)習(xí)
03
課堂導(dǎo)學(xué)
04
隨堂小測
(2022年版)課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)習(xí)目標(biāo)
能運(yùn)用物態(tài)變化知識說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象． 1．知道什么是液化，理解液化是汽化的逆過程．
2．知道液化的兩種方法．
3．(重難點(diǎn))能分析生活中一些常見的液化所引起的現(xiàn)象．
閱讀教材 P75~76，可知：
一、蒸發(fā)
1．在任何溫度下都能發(fā)生的________現(xiàn)象叫作蒸發(fā)，液體在蒸發(fā)過程中________熱．
2．蒸發(fā)只發(fā)生在液體的________．要加快液體的蒸發(fā)，可以升高液體的________，增大液體的________，加快液體表面上的空氣流動．
3．________和________是汽化的兩種形式．
汽化　
吸
表面　
溫度　
表面積
沸騰　
蒸發(fā)
二、液化的兩種方式
4．所有氣體在________降到足夠低時都可以液化．在一定的溫度下，________氣體的________也可以使氣體液化．
5．液體汽化時要________熱，氣體液化時要________熱．
6．“白氣”是水蒸氣遇到冷空氣凝結(jié)成的__________，是________態(tài)物質(zhì)．
溫度　
壓縮　
體積
吸　
放
小霧滴　
液
知識點(diǎn)一　蒸發(fā)
【例1】［教材想想做做］甲、乙兩支完全相同的溫度計，把甲溫度計放在電風(fēng)扇下吹一會兒，發(fā)現(xiàn)示數(shù)________，把乙溫度計在酒精里蘸一下，再拿出來，發(fā)現(xiàn)它的示數(shù)________(前兩空選填“變小”“變大”或“不變”)，這說明________________________．
不變　
變小　
液體汽化時吸熱
【例2】［粵滬版教材圖片］如圖中甲、乙、丙三幅圖利用控制變量法來研究影響蒸發(fā)快慢的因素，圖甲實(shí)驗探究蒸發(fā)快慢與____________________的關(guān)系；通過圖乙的實(shí)驗可知，液體的溫度越高，蒸發(fā)________(選填“越快”或“越慢”)；圖丙實(shí)驗探究蒸發(fā)快慢與________________________的關(guān)系．
液體的表面積　
越快　
液體表面上的空氣流速
【例3】下列關(guān)于蒸發(fā)和沸騰的說法中正確的是(　　)
A．蒸發(fā)和沸騰都需要從外界吸熱
B．蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下進(jìn)行
C．蒸發(fā)和沸騰都屬于液化現(xiàn)象
D．蒸發(fā)的快慢與溫度無關(guān)
A
蒸發(fā)和沸騰的對比：
(1)相同點(diǎn)：都是汽化現(xiàn)象，需要吸熱；
(2)不同點(diǎn)：①蒸發(fā)只在液體表面進(jìn)行，沸騰在液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行；②蒸發(fā)在任何溫度下都會發(fā)生，沸騰需要溫度達(dá)到沸點(diǎn)；
③蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、液體的表面積、液體表面的空氣流速有關(guān)，而液體的沸點(diǎn)只與液體的種類、大氣壓有關(guān)；④液體蒸發(fā)自身溫度降低，液體沸騰過程中溫度不變．
知識點(diǎn)二　液化的兩種方式
【例4】如圖所示，用酒精燈對燒瓶加熱一段時間后，金屬盤底部出現(xiàn)水滴，這是由水蒸氣發(fā)生________(填物態(tài)變化名稱)形成的；隨著實(shí)驗的進(jìn)行，金屬盤的溫度________(選填“升高”“降低”或“不變”)，說明此物態(tài)變化________(選填“吸熱”或“放熱”)．
液化　
升高　
放熱
【例5】如圖所示在注射器中放入少量的液態(tài)乙醚，用手指將注射器口堵住，向外拉注射器的活塞發(fā)現(xiàn)液態(tài)乙醚消失了，這是________(填物態(tài)變化名稱)現(xiàn)象．接著向內(nèi)壓縮活塞，液態(tài)乙醚重新出現(xiàn)，說明采用____________的方法可以使氣體變成液體；另一種液化方式是____________．
汽化　
壓縮體積　
降低溫度
【例6】寒冬，坐滿人的汽車門窗緊閉，車窗玻璃會起霧，“起霧”這一現(xiàn)象是屬于________(填物態(tài)變化名稱)，這時的霧會附著在玻璃車窗________(選填“內(nèi)”或“外”)側(cè)，使玻璃變模糊．為了防止影響視線，司機(jī)師傅應(yīng)該對擋風(fēng)玻璃吹________(選填“冷風(fēng)”或“熱風(fēng)”)．
液化　
內(nèi)　
熱風(fēng)
(1)使氣體液化有兩種方法：降低溫度和壓縮體積．
(2)霧、露、“白氣”“出汗”等，這些現(xiàn)象通常是空氣中的水蒸氣遇冷放熱液化形成的，特別注意，“白氣”不是水蒸氣，是小水珠．
(3)溫度高的水蒸氣在遇到溫度低的物體時會發(fā)生液化形成小水珠，因此小水珠總是出現(xiàn)在空氣溫度較高的一側(cè)．
1．下列措施中，能使蒸發(fā)加快的是(　　)
A．曬稻谷時盡量把稻谷攤開
B．將新鮮的蔬菜封裝在保鮮袋中
C．把盛有酒精的瓶口蓋嚴(yán)
D．給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜
A
2．小高急著去上課，可媽媽做的飯?zhí)珶幔捎玫南铝心男┓椒ú皇抢谜舭l(fā)吸熱降溫的措施(　　)
A．把碗中的湯倒入盤子里面
B．把送到嘴邊的湯吹一下再喝
C．把剛煮熟的熱雞蛋放在冷水里
D．把飯菜放到風(fēng)扇下面吹風(fēng)
C
3．［傳統(tǒng)文化］(2024蘇州)據(jù)記載，唐朝時省油燈已在四川地區(qū)出現(xiàn)．瓷質(zhì)燈體如碗狀，腹部有中空夾層，可通過注水孔向夾層裝水，碗內(nèi)有油和燈芯，如圖所示．燃燈時，________吸收燃燒產(chǎn)生的熱量后不斷蒸發(fā)，使燈碗和燈油________較低，燈油蒸發(fā)速度________，以達(dá)到省油的目的．
水　
溫度　
慢
4．如圖所示，其形成過程中發(fā)生的物態(tài)變化與“白氣”的形成相同的是(　　)
B
5．如圖，甲、乙兩燒杯中分別裝有冰塊和熱水，上方都蓋有玻璃板，過一會將會看到甲玻璃板的________有小水珠出現(xiàn)，乙玻璃板的________(前兩空選填“上側(cè)”或“下側(cè)”)有小水珠出現(xiàn)，小水珠的形成都是由于水蒸氣________(填物態(tài)變化名稱)形成的．
上側(cè)　
下側(cè)　
液化
6．［本土素材］廣東的春天會出現(xiàn)潮濕的“回南天”現(xiàn)象，外面出太陽后打開門窗，很快室內(nèi)地板和墻面會“出水”，如圖所示．這是因為室外熱的____________(選填“水蒸氣”或“小水滴”)進(jìn)入室內(nèi)，遇冷________(填物態(tài)變化名稱)會形成____________(選填“水蒸氣”或“小水滴”)．
水蒸氣　
液化　
小水滴
7．如圖所示，吹氣和哈氣都是從人口中出來的氣，夏天用口吹氣能使熱水變涼，這是因為加速了熱水________(填物態(tài)變化名稱)吸收更多的熱量，水溫降低；冬天對著手哈氣，手感覺暖和，這是因為水蒸氣遇冷________(填物態(tài)變化名稱)，________熱量，使手表面溫度升高．
汽化　
液化　
放出(共20張PPT)
第3節(jié)　汽化和液化(第1課時)
第三章 物態(tài)變化
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
02
課前預(yù)習(xí)
03
課堂導(dǎo)學(xué)
04
易錯易混
05
隨堂小測
(2022年版)課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)習(xí)目標(biāo)
經(jīng)歷物態(tài)變化的實(shí)驗探究過程，知道物質(zhì)的沸點(diǎn)，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象． 1．知道什么是汽化．
2．(重點(diǎn))了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)，知道沸騰的條件．
3．知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，以及它們的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)．
4．知道蒸發(fā)可以制冷．
知識鏈接：溫度計的使用
閱讀教材 P72~74，可知：
一、汽化和液化
1．物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作________，從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作________．
二、沸騰
2．沸騰是液體________和________同時發(fā)生的劇烈________現(xiàn)象．
汽化　
液化
內(nèi)部　
表面　
汽化
3．水在沸騰前，溫度____________；水在沸騰后，溫度____________．水沸騰時形成的大量氣泡不斷上升、變________，到水面破裂開來，里面的__________散發(fā)到空氣中．
4．各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫作________．液體在沸騰的過程中不斷________熱，但溫度________．
不斷升高　
保持不變　
大　
水蒸氣
沸點(diǎn)　
吸　
不變
知識點(diǎn)一　汽化和液化
【例1】如圖所示，衣服晾在陽光下，很快會變干，此過程發(fā)生的物態(tài)變化是(　　)
A．凝固 B．汽化
C．熔化 D．液化
B
【例2】如圖所示，打開湯鍋蓋，戴眼鏡的同學(xué)看不見湯，是因為從湯鍋里冒出的水蒸氣遇到眼鏡片________成________附著在鏡片上；經(jīng)過一段時間，眼鏡又變得明亮了，這是因為發(fā)生了________現(xiàn)象．
液化　
小水珠　
汽化
知識點(diǎn)二　水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
【例3】［教材重點(diǎn)實(shí)驗］探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)．
(1)小明同學(xué)利用如圖甲所示的器材探究水沸騰時的溫度變化規(guī)律，合理的安裝順序是________(填字母)．
A．燒杯 B．溫度計 C．酒精燈
(2)實(shí)驗中用酒精燈對水加熱，使水沸騰．除圖甲中畫出的器材外，還需要的測量工具是________．
CAB
秒表
(3)當(dāng)水溫達(dá)到90 ℃時，每隔1分鐘記錄一次溫度，記錄的數(shù)據(jù)如表格所示，實(shí)驗測得水的沸點(diǎn)為________℃．請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)在圖乙中畫出水的溫度—時間變化圖像．
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
溫度/℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 98 98 98
98　
如圖所示：
(4)水沸騰前，燒杯中的現(xiàn)象如圖丙所示，氣泡上升過程中變________，水的溫度________．水沸騰時，燒杯中的現(xiàn)象如圖丁所示，氣泡上升過程中變________，水的溫度________．
(5)水沸騰一段時間后，熄滅酒精燈，觀察到水很快停止沸騰，說明水在沸騰時需要________(選填“吸熱”或“放熱”)．
小　
上升　
大　
不變
吸熱
(6)組裝實(shí)驗裝置時，在燒杯上蓋了一塊硬紙板，其目的是_____________________．
(7)［原因說明類］剛倒入熱水時發(fā)現(xiàn)溫度計的外壁出現(xiàn)液體并模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是_________________________________________．
縮短加熱時間
水蒸氣遇到冷的溫度計管會發(fā)生液化現(xiàn)象
易錯點(diǎn)　液體沸騰的條件
【例4】如圖所示，在盛水的燒杯里放有一個盛水的試管．加熱燒杯，使杯內(nèi)水沸騰，之后繼續(xù)加熱．
則試管中水的溫度________達(dá)到沸點(diǎn)，試管中的水________沸騰．停止加熱，燒杯中的水________持續(xù)沸騰．(均選填“能”或“不能”)
能　
不能　
不能
與燒杯中水的溫度相同
易錯辨析：液體沸騰必須滿足兩個條件：(1)溫度達(dá)到沸點(diǎn)；(2)繼續(xù)吸熱．這兩個條件缺一不可，否則液體就不能沸騰．同學(xué)們在學(xué)習(xí)中容易將“繼續(xù)吸熱”這個條件漏掉從而認(rèn)為液體的溫度達(dá)到沸點(diǎn)就能沸騰．
1．下列現(xiàn)象中，屬于液化的是(　　)
A
2．小明在體檢抽血前，護(hù)士用酒精給他擦拭手臂．小明發(fā)現(xiàn)手臂上的酒精很快就變干了，這是因為酒精從________態(tài)變成了________態(tài)，發(fā)生的物態(tài)變化是________．
液　
氣　
汽化
3．［傳統(tǒng)文化］液體沸騰是劇烈的________現(xiàn)象，如圖所示是使水停止沸騰的兩種方法．“揚(yáng)湯止沸”是指把鍋里的水舀起來再倒回去，使得水溫暫時低于水的________而停止沸騰；“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃燒著的木材，使得水無法________而停止沸騰．
汽化　
沸點(diǎn)　
吸熱
4．用如圖甲所示裝置探究水沸騰時溫度變化的特點(diǎn)．
(1)組裝實(shí)驗器材時，應(yīng)先確定___(選填“A”或“B”)的位置．
(2)水的溫度隨時間的變化關(guān)系如圖乙所示，則水的沸點(diǎn)是________℃．
(3)沸騰過程中水的溫度_______，若加大酒精燈的火焰，水的
溫度__________．(均選填“升高”“降低”或“不變”)
A
99
不變　
不變
(4)當(dāng)水沸騰時，杯內(nèi)氣泡如圖________(選填“丙”或“丁”)所示．
丙(共17張PPT)
重點(diǎn)專題2　物態(tài)變化的實(shí)驗綜合
第三章 物態(tài)變化
實(shí)驗名稱 探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律 探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
測量工具 溫度計、秒表
器材的安裝及調(diào)整 應(yīng)按照自下而上的順序進(jìn)行，根據(jù)酒精燈的外焰調(diào)節(jié)陶土網(wǎng)的高度，根據(jù)水的高度調(diào)節(jié)溫度計的高度
實(shí)驗現(xiàn)象 ①整個過程吸熱 ②晶體熔化過程中(t1~t2)，物質(zhì)處于固液共存態(tài)，溫度不變；非晶體熔化時溫度不斷升高 ①整個過程吸熱；
②達(dá)到沸點(diǎn)后，水的溫度保持不變；
③不同時期氣泡的特點(diǎn)
(如下圖)
溫度— 時間圖像
注意事項 使物質(zhì)均勻受熱的三種方法： ①水浴法； ②將物質(zhì)研碎； ③在加熱過程中可以使用攪拌器攪拌 ①燒杯中的水要適量，水太多加熱時間會太長，水太少溫度計的玻璃泡不能全部浸入水中，也無法清晰觀察到水沸騰前后氣泡的變化；
②熄滅酒精燈后，由于陶土網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水還會繼續(xù)吸熱并沸騰一會兒
一、探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律．
1．學(xué)習(xí)小組的同學(xué)用如圖A所示的裝置探究某種晶體熔化時溫度變化的規(guī)律．
(1)按圖A所示的實(shí)驗裝置組裝器材，溫度計應(yīng)選用圖中的________(選填“B”或“C”)，讀取溫度計示數(shù)的正確方法是________(選填“D”或“E”)，實(shí)驗中使固體受熱均勻的措施是________________________________________(寫出一條即可)；
C　
E　
使用攪拌器(或“把固體研磨得更細(xì)一些”)
(2)待溫度升高到40 ℃開始，每隔1 min記錄一次溫度計的示數(shù)，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)得到如圖F所示的圖像，則該晶體的熔點(diǎn)是________℃，熔化經(jīng)歷了________min；
48　
5　
(3)［原因分析類］另一小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)，在晶體熔化過程中撤去酒精燈，晶體還會繼續(xù)熔化，原因是_____________________________________________．
水的溫度高于晶體的熔點(diǎn)，晶體還能繼續(xù)吸熱
2．小華利用如圖甲所示的裝置探究冰塊熔化時溫度的變化規(guī)律．
(1)該實(shí)驗應(yīng)選擇顆粒______(選填“大”或“小”)的冰塊，并用“水浴法”對試管中的冰加熱，這種加熱方法的好處是使冰塊__________；
小　
受熱均勻　
(2)完成實(shí)驗后，小華對實(shí)驗過程進(jìn)行反思，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗中冰塊熔化的速度很慢，導(dǎo)致實(shí)驗時間過長．小華思考：冰塊的熔化速度到底與什么因素有關(guān)呢？她結(jié)合所學(xué)知識與生活經(jīng)驗提出了猜想：可能與加熱物質(zhì)的溫度和冰塊的表面積有關(guān)．為驗證該猜想，小華將體積相同的冰塊切成數(shù)量不等的小塊分別放入燒杯，并將燒杯放入如圖乙所示的水浴加熱器中，且燒杯底部不接觸水浴加熱器；
(3)改變水浴加熱器的設(shè)定溫度，測量冰塊完全熔化所用時間，記錄的實(shí)驗數(shù)據(jù)如下表所示；
實(shí)驗次數(shù) 冰塊數(shù)量 水浴加熱器的溫度T/℃ 冰塊完全熔化所用時間t/s
1 2 20 162
2 2 50 43
3 2 100 16
4 4 20 144
5 8 20 112
①分析1、2、3三次實(shí)驗數(shù)據(jù)可知：其他條件相同時，當(dāng)加熱溫度高于物質(zhì)熔點(diǎn)時，加熱溫度越高，物體熔化速度越________；
②分析________三次實(shí)驗數(shù)據(jù)可知：其他條件相同，物體表面積越大，熔化速度越________；
快
1、4、5　
快　
(4)鋁型材生產(chǎn)的過程中需要進(jìn)行熔煉操作：將原材料按工藝要求加入熔煉爐內(nèi)熔化，并通過除氣、除渣等精煉手段將雜渣、氣體有效去除．根據(jù)實(shí)驗結(jié)論，寫出一種提升原材料的熔化效率的方法：___________________．
提高熔煉爐內(nèi)溫度
二、探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
3．在“探究水沸騰時溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗中．
(1)如圖甲所示，裝置安裝中的一處明顯錯誤是_____________________________；
(2)在圖乙中，________(選填“A”或“B”)圖是水沸騰時氣泡的變化情況；
溫度計的玻璃泡觸碰到了燒杯底　
A
(3)正確進(jìn)行實(shí)驗，當(dāng)水溫升到90 ℃時，每隔1 min記錄一次水的溫度，第3 min時溫度計的示數(shù)如圖丙所示，為________ ℃；
96
(4)［作圖題］在圖丁中以時間為橫軸，以溫度為縱軸，在軸上標(biāo)注上合適的刻度值，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)作出水的溫度隨時間變化的圖像．
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
溫度/℃ 90 92 94 98 98 98 98 98 98 98
如圖所示：
(5)下列有關(guān)實(shí)驗的說法正確的是________．
A．為了使溫度測量準(zhǔn)確，最好使用體溫計
B．在燒杯上加蓋紙板，主要目的是減少散熱、防止水沸騰時濺出
C．為了使水受熱均勻，實(shí)驗時應(yīng)使用溫度計不斷攪拌
(6)如果將燒杯中的水加熱至沸騰后立即取下燒杯，則水________(選填“能”或“不能”)繼續(xù)沸騰，這是因為水的沸騰需要________．
B　
不能　
吸熱
4．［教材圖片］在課堂上同學(xué)們用小紙鍋燒水，如圖甲所示．為什么水能燒開而紙鍋不會燃燒呢？帶著這個問題，同學(xué)們開始探究水沸騰時溫度變化的特點(diǎn)．
(1)如圖乙，在安裝實(shí)驗器材時，老師提醒大家固定夾A和B的高度都要適當(dāng)，固定夾A高度適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)是保證能夠用酒精燈外焰加熱，那么固定夾B高度“適當(dāng)”的標(biāo)準(zhǔn)是_________________
______________________________________________________；
懸掛溫度計時，讓玻璃泡浸沒在水中，同時避免玻璃泡接觸燒杯底或燒杯壁
(2)用酒精燈給水加熱至沸騰，需要計時，記錄溫度并觀察現(xiàn)象．實(shí)驗中判斷水沸騰的依據(jù)是燒杯中出現(xiàn)圖丙中的______(填“a”或“b”)所示現(xiàn)象；
(3)兩位同學(xué)將收集的數(shù)據(jù)繪制成如圖丁所示的“溫度—時間”關(guān)系圖像，發(fā)現(xiàn)水在沸騰過程中，溫度____________；
a
保持不變
(4)交流評估環(huán)節(jié)中，同學(xué)們提出了各自的觀點(diǎn)，其中正確的有__________(選填字母)．
a．紙板上的小孔加快了水的散熱，因此小孔是多余的
b．用初溫較高的水做實(shí)驗，可以縮短沸騰前的加熱時間，節(jié)約能源
c．紙鍋燒水實(shí)驗中，紙鍋不會燃燒是因為紙的著火點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，且水沸騰時要不斷吸熱
bc

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