資源簡介

課題2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究
課時(shí)1 實(shí)驗(yàn)室常用儀器 化學(xué)試劑的取用
課題2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究 課型 新授課
教學(xué)內(nèi)容 教科書第14-18頁內(nèi)容
教學(xué)目標(biāo) 1.學(xué)生通過自學(xué)，知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑取用的規(guī)則。 2.通過學(xué)生的實(shí)踐探索和教師的引導(dǎo)，能進(jìn)行化學(xué)試劑的取用等基本實(shí)驗(yàn)操作。 3.養(yǎng)成遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則的良好意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)品質(zhì)。
教學(xué)重點(diǎn) 1.初中常見儀器及其用途。 2.化學(xué)試劑的取用。
教學(xué)難點(diǎn) 化學(xué)試劑取用的規(guī)范操作，滴管的規(guī)范使用、量筒的準(zhǔn)確讀數(shù)。
教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體課件和相關(guān)視頻、實(shí)驗(yàn)儀器及試劑等。
教 學(xué) 過 程 備注
一、情境設(shè)計(jì)，導(dǎo)入新課 【趣味導(dǎo)入1】觀看視頻《憨豆先生走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室》 走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，一定要嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，安全第一。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中也一定要按照實(shí)驗(yàn)操作要求進(jìn)行，保證安全。本節(jié)課我們學(xué)習(xí)一些實(shí)驗(yàn)基本操作。（板書：課題2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究 課時(shí)1 實(shí)驗(yàn)室常用儀器 化學(xué)試劑的取用） 【趣味導(dǎo)入2】150多年前,化學(xué)權(quán)威貝采利烏斯在上一堂實(shí)驗(yàn)課時(shí),用手指在試劑瓶中蘸了些溶液,放入口中品嘗,看到他那美滋滋的樣子,學(xué)生們也跟著學(xué)起來,結(jié)果大上其當(dāng)。原來柏采利烏斯是先把中指伸入溶液,而后把食指放入口中,他根本沒有嘗到試劑,而學(xué)生們卻實(shí)實(shí)在在嘗到了苦頭。通過這個(gè)故事你明白了什么 [學(xué)生討論]教師歸納，觀察要仔細(xì)，操作要規(guī)范等。 [導(dǎo)入]在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室由于各種試劑堆放在一起可能被污染，所以實(shí)驗(yàn)室試劑不能品嘗，實(shí)驗(yàn)室規(guī)定還有哪些需要我們遵守的呢？這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)。 【情境導(dǎo)入】同學(xué)們有沒有留意過煮飯、切菜、炒菜需要用什么工具 那你們知道我們做實(shí)驗(yàn)又需要用到哪些儀器么？學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是科學(xué)探究，實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要手段，實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行科學(xué)探究的重要場所。那么要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)首先要認(rèn)識(shí)常用的實(shí)驗(yàn)儀器和掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作。所以，今天我們走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，掌握正確使用儀器和實(shí)驗(yàn)操作方法。 [學(xué)生活動(dòng)]學(xué)生暢談廚房用具。 [課件展示]實(shí)驗(yàn)室圖片。 自主活動(dòng)，探索新知 【過渡】在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，安全是非常重要的，它常常潛藏著諸如發(fā)生爆炸、著火、中毒、灼傷、割傷、觸電等事故的危險(xiǎn)性，如何來防止這些事故的發(fā)生以及萬一發(fā)生又如何來急救，這些都是每一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作者必須具備的素質(zhì)。我們先了解下實(shí)驗(yàn)室安全守則。 【課件展示】實(shí)驗(yàn)室圖片；化學(xué)實(shí)驗(yàn)室學(xué)生安全守則、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全管理制度等。 【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生認(rèn)真閱讀、小組討論。 【課件】老師歸納總結(jié)。實(shí)驗(yàn)室規(guī)則： 實(shí)驗(yàn)前：必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，寫好預(yù)習(xí)報(bào)告。明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃怼⒉襟E和注意事項(xiàng)等。 實(shí)驗(yàn)中：應(yīng)按需取用試劑、注意節(jié)約；按照規(guī)定的步驟和要求進(jìn)行操作，仔細(xì)觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；并且在實(shí)驗(yàn)過程中保持實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的整潔，保持安靜，不隨意走動(dòng)。 實(shí)驗(yàn)后：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要將儀器洗滌干凈，整理好實(shí)驗(yàn)臺(tái)面。老師檢查合格后方可離開實(shí)驗(yàn)室。 （板書：一、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則） 【過渡】實(shí)驗(yàn)室是我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的重要場所，在實(shí)驗(yàn)室時(shí)我們除了要仔細(xì)閱讀并遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，還要認(rèn)識(shí)常見的危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志。 【課件展示】常用危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志。 【過渡】了解實(shí)驗(yàn)室的一些安全規(guī)則后，我們要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)儀器是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作必不可少的工具，下面我們就來認(rèn)識(shí)一些常用的儀器，并了解其用途和注意事項(xiàng)吧！ 【教師活動(dòng)】提前將部分儀器放在講桌上或者在課件上展示部分儀器。 【學(xué)生活動(dòng)】讓幾位同學(xué)指認(rèn)講桌上火課件上展示的部分儀器，并說明名稱及主要用途。 [參考]①試管、②燒杯、③量筒、④集氣瓶、⑤酒精燈、⑥膠頭滴管、⑦滴瓶、⑧鐵架臺(tái)（鐵夾、鐵圈）、⑨漏斗、⑩試管夾、 玻璃杯等 （板書：二、實(shí)驗(yàn)室常用儀器） 【提問】這些儀器中哪些儀器有共同的特點(diǎn)，同學(xué)們給它們分分類嗎 【學(xué)生討論】利用各種分類特點(diǎn)進(jìn)行分類。 【課件展示】教師總結(jié)歸納，課件展示分類一種方式。 【過渡】化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里有許多化學(xué)試劑，其中不乏一些危險(xiǎn)性極強(qiáng)的試劑，危險(xiǎn)化學(xué)品都會(huì)貼有危險(xiǎn)品標(biāo)志，使用時(shí)要看清。實(shí)驗(yàn)時(shí)取用試劑如果不按照要求使用，既有可能引發(fā)危險(xiǎn)。如濃硫酸具有極強(qiáng)的腐蝕性，還有一些試劑使用不當(dāng)會(huì)引起爆炸，危害我們的人身安全，所以一定要嚴(yán)格按照要求使用各類化學(xué)品。 【課件展示】濃硫酸腐蝕作用后的紙張，其他一些適當(dāng)?shù)陌踩鹿省?【學(xué)生活動(dòng)】自學(xué)教材P16 資料卡片實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑取用規(guī)則，掌握化學(xué)試劑取用規(guī)則。 （板書：三、試劑取用 1、實(shí)驗(yàn)室試劑取用規(guī)則） 【提問】在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中若試劑沒有說明用量，對于固體、液體試劑在用量上有什么要求？實(shí)驗(yàn)中剩余試劑或廢棄物應(yīng)該如何處理？（根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)提問） 【學(xué)生活動(dòng)】可以指定某個(gè)學(xué)生回答，也可以讓某些個(gè)小組回答。 【過渡】常用試劑大部分都是固體或液體。狀態(tài)不同，取用的方法也不同。我們先來看看固體試劑的取用。 (板書：2.固體試劑的取用) 【展示試劑】大理石、碳酸鈉。 【提問】 1.要將大理石放入試管內(nèi)而不打破試管底部，應(yīng)如何操作？應(yīng)用什么儀器取用？ [板書：（1）塊狀試劑或金屬顆粒的取用] 2.如何將碳酸鈉粉末放入試管內(nèi)而不沾在試管壁上？應(yīng)使用什么儀器？ [板書：（2）粉末狀固體試劑的取用] 【學(xué)生活動(dòng)】閱讀教材第16頁，交流討論、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。 實(shí)驗(yàn)1-3：（1）將試管橫放，用鑷子夾取一塊大理石放入試管口，再把試管慢慢地豎立起來，使大理石緩緩地滑落到試管的底部，并將試管放在試管架上。 [板書：（1）塊狀固體試劑的取用（一橫、二放、三慢豎）] 實(shí)驗(yàn)1-3：（2）先使試管傾斜，把盛有少量碳酸鈉粉末的藥匙小心地送至試管底部，然后把試管直立起來，并將試管放在試管架上。 [異常現(xiàn)象]有些同學(xué)操作失誤，打破試管底部。要讓同學(xué)們討論、分析打破試管底部的原因。避免再次發(fā)生同樣的操作。 [板書：（2）粉末狀固體試劑的取用（一橫、二送、三直立）] 【過渡】剛剛完成了固體試劑的取用，那么液體試劑如何取用呢？ (板書：3.液體試劑的取用) 【展示試劑】稀鹽酸 【提問】 1.回憶日常生活中，我們怎樣將一種飲料從瓶子導(dǎo)入杯子中而不滴灑？ 2.同理，如何將稀鹽酸倒入試管內(nèi)呢？ 【學(xué)生活動(dòng)】回憶日常生活經(jīng)驗(yàn)，交流和討論，結(jié)合教材第17頁液體的傾倒，得出液體取用的方法，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。 [板書：（1）大量液體的傾倒] 【練習(xí)與實(shí)踐】學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中，交流和討論下列問題。 （1）細(xì)口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上 （2）傾倒液體時(shí)，瓶口為什么要緊挨著試管口 應(yīng)該快速地倒還是緩慢地倒 （3）拿細(xì)口瓶倒液時(shí)，為什么細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面要朝向手心處 （4）倒完液體后,為什么要立即蓋緊瓶塞,并把試劑瓶放回原處 [完成實(shí)驗(yàn)操作]完成操作，交流、討論，形成認(rèn)識(shí)。 【課件展示】上述原因。 【提問】 1.回憶初二物理學(xué)過的知識(shí)，如何使用量筒量取液體的體積？ 2.量取液體體積時(shí)，為什么要使視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平？采用仰視或俯視，將會(huì)對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響？ 3.量取2 mL稀鹽酸應(yīng)使用多少量程的量筒？60 mL呢？ [板書：（2）一定量液體的量取] 【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生回憶學(xué)過的知識(shí)，閱讀教材第17頁，并對教師的提問進(jìn)行討論，同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。 【講解】教師總結(jié)歸納并講解。 【課件展示】仰視和俯視產(chǎn)生的影響，及使用量筒的注意事項(xiàng)。 【提問】 1.回憶初一生物學(xué)過的知識(shí)，如何向顯微鏡的載玻片上滴加液體？ 2.使用膠頭滴管需要注意哪些事項(xiàng)？ [板書：（3）少量液體的取用] 【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生回憶學(xué)過的知識(shí)，閱讀教材第17頁，并對教師的提問進(jìn)行討論，同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。 [實(shí)驗(yàn)1-4]（1）在試管中加入適量澄清石灰水，滴加1~2滴酚酞溶液。 （2）用10 mL量筒量取2 mL稀鹽酸，加入實(shí)驗(yàn)1-3中盛有碳酸鈉粉末（或大理石）的試管中，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 【課件展示】教師總結(jié)歸納，講解。 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象（1）澄清石灰水中滴加酚酞溶液溶液變?yōu)榧t色（2）碳酸鈉粉末與稀鹽酸反應(yīng)有大量氣泡產(chǎn)生（3）大理石固體于稀鹽酸反應(yīng)有大量氣泡產(chǎn)生，固體逐漸減小至消失
[板書：（3）少量液體的取用（豎直懸空，擠壓叮咚）] 【特別強(qiáng)調(diào)】實(shí)驗(yàn)中要特別注意保護(hù)眼睛。萬一眼睛里濺進(jìn)了藥液，尤其是有腐蝕性或毒性的藥液，要立即用水沖洗，切不可用手揉眼睛，必要時(shí)請醫(yī)生治療，建議危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)戴防護(hù)眼鏡。 三、當(dāng)堂訓(xùn)練 1.做完實(shí)驗(yàn)后，對于用過的廢液，你認(rèn)為正確的處理方法是（ ） A、拿出實(shí)驗(yàn)室 B、放回原試劑瓶 C、倒入廢液缸 D、留在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，為下次用 2.下列不可直接加熱的儀器是（ ） A.燒杯 B.試管 C.蒸發(fā)皿 D.燃燒匙 3.下列選項(xiàng)正確的是（ ） 4.現(xiàn)有如下儀器，用名稱回答下列問題： （1）在物質(zhì)溶解中，用于攪拌的是 ； （2）用于吸取和滴加少量液體的是 ； （3）用作較大量液體的反應(yīng)容器是 ； （4）收集和貯存少量氣體的是 。 四、課堂小結(jié) 本節(jié)課希望同學(xué)們知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，認(rèn)識(shí)常用儀器，并學(xué)會(huì)正確取用固體試劑和液體試劑，還要能利用膠頭滴管和量筒量取液體的體積。 同時(shí)也要讓同學(xué)們明白化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作是成功完成以后化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，也是學(xué)生養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的開始。 課堂上要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,培養(yǎng)其動(dòng)手操作能力,增強(qiáng)其學(xué)習(xí)意識(shí),從實(shí)際操作中理解規(guī)范。 五、布置作業(yè) 課本第24頁練習(xí)與應(yīng)用1題，第25頁5題。 創(chuàng)設(shè)情境,通過故事明確實(shí)驗(yàn)時(shí)要細(xì)心觀察,遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則 創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的情境，活躍課題，激發(fā)興趣 對學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)安全常識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度 體現(xiàn)教師的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng) 讓學(xué)生有參與感，換種方式能更好地熟記 考查學(xué)生的記憶程度 注意指導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，讓學(xué)生互教互學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)成與敗的原因 與生活實(shí)際相聯(lián)系，有利于學(xué)生熟練操作和記憶 與其他學(xué)科知識(shí)結(jié)合學(xué)習(xí)，利于學(xué)生理解和記憶 學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、交流、討論、整理記錄
板書 設(shè)計(jì) 課題2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究 課時(shí)1 實(shí)驗(yàn)室常用儀器 化學(xué)試劑的取用 一、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則 二、實(shí)驗(yàn)室常用儀器 三、試劑取用 1、實(shí)驗(yàn)室試劑取用規(guī)則 2.固體試劑的取用 （1）塊狀固體試劑的取用（一橫、二放、三慢豎） （2）粉末狀固體試劑的取用（一橫、二送、三直立） 3.液體試劑的取用 （1）大量液體的傾倒 （2）一定量液體的量取 （3）少量液體的取用（豎直懸空，擠壓叮咚）
教后 反思 本課題是初中科學(xué)探究和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的啟蒙,它對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的重要作用。因此,在討論、活動(dòng)與探究中必須給足學(xué)生時(shí)間和空間。從已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā),指導(dǎo)學(xué)生按“走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室——觀察儀器及環(huán)境——識(shí)別儀器,說出名稱——了解用途——?jiǎng)邮植僮鳌H歷與體悟”的策略學(xué)習(xí)。學(xué)會(huì)試劑的取用,還要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則和實(shí)驗(yàn)規(guī)范的重要性。

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