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13章第3節
第1課時
比熱容
比熱容
學習目標
1.能通過實驗探究得出不同物質的吸熱能力不同。
2.了解比熱容的概念；知道比熱容是物質的一種特性。
比較不同物質的吸熱本領
（1）燒開一壺水與燒開半壺水需要的熱量一樣多嗎？
物體吸收熱量的多少與哪些因素有關呢？
（2）將一壺水燒開與燒成溫水吸收的熱量一樣多嗎？
質量和升高的溫度
物質吸收（或放出）熱量的多少，除了與物質的質量和升高的溫度有關外，還可能與什么有關？
可能與物質的種類有關。
質量相同的不同種物質，升高相同的溫度，吸收的熱量是 。
不相同的
怎樣表示不同物質這種性質上的差別呢？
一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質的比熱容。
比熱容
二
定義：
符號：
單位：
c
焦耳每千克攝氏度，J/(kg·℃)
比熱容是反映物質自身性質的物理量，數值上等于單位質量的某種物質溫度升高1℃所吸收的熱量。
水的比熱容是：
4.2× 103J／（kg·℃）
4.2× 103焦耳每千克攝氏度
1kg水每升高(降低)1℃需吸收(放出)熱量為4.2× 103J。
讀作:
物理意義：
歸納與小結
比熱容是物質的一種特性，只與物體的種類和狀態有關，而與物體的質量、溫度的高低、吸熱的多少無關。
1.比較不同物質的吸熱能力
(1)比較質量相同的物質吸熱能力的兩種方法：
①在加熱時間(吸收熱量)相同的情況下，觀察物體升高的溫度
是否相同.
②觀察物體升高相同的溫度所需要的加熱時間(吸收熱量)是
否相同.
(2)結論：①質量相等的不同物質，升高相同溫度時，不同的
物質吸收的熱量________.
不同
不同
②質量相等的不同物質，吸收相同的熱量后，不同的物質溫
度升高的度數______.(以上兩空均填“相同”或“不同”)
(3)水的比熱容是__________J/(kg·℃)，表示 1 kg 的水溫度升
高 1 ℃時所吸收的熱量是 4.2×103 J.冰的比熱容________(填“大
于”或“小于”)水的比熱容.
4.2×103
小于
2.比熱容(符號：c)
(1)定義：一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的______
與它的質量和升高的溫度________之比，叫作這種物質的比熱容.
單位符號是___________.
熱量
乘積
J/(kg·℃)
(2)性質：比熱容是物質的性質，同種物質的比熱容相同，不
同的物質，比熱容一般不同.比熱容與物質的質量、溫度等無關，
比熱容大指的是物體的吸熱能力強或控溫能力強.
走進生活：城市供暖用水做介質的主要原因是水的比熱容較
______.在降低相同的溫度時，質量相同的水和其他物質相比，比
熱容大的放出的熱量______.
大
多
【實驗導引】
提出問題：加熱相同質量的水和煤油，使它們吸收相同的熱
量，它們升高的溫度是否相同？
實驗猜想：__________________________________________.
【設計與進行實驗】
相同規格
天平
停表
1.實驗目的：探究不同物質的吸熱能力.
2.實驗原理：同種條件下，吸熱能力強的物質，溫度變化較慢.
3. 實驗器材：相同的溫度計 2 支、燒杯 2 個、水、煤油、
___________的電加熱棒 2 個(或相同的酒精燈 2 個、鐵架臺 2 個)、
________、________、玻璃棒.
4.實驗裝置：如圖所示.
5.實驗過程：
相同
(1)用天平稱出________質量的水和煤油，將其分別放入 2 個
燒杯.
(2)燒杯內分別放入溫度計，并讀出溫度.
(3)用如上圖所示的裝置對水和煤油進行加熱，每隔 2 min 記
錄一次溫度計示數.
加熱時間/min 0 2 4 6 8
__________________
__________________
6.實驗記錄表格：
水的溫度/℃
煤油的溫度/℃
7.實驗結論：質量相同的水和煤油，吸收相同的熱量后，____
溫度升高的度數多，即比熱容大的物質吸熱能力____.
煤油
強
8.根據實驗數據繪制水和煤油的溫度隨加熱時間變化的圖像
如圖所示，分析圖像可知：乙物質升溫較_________(填“快”或
“慢”)，比熱容較________.
慢
大
【分析、交流與反思】
加熱時間
轉換
9.實驗中用______________來體現吸收熱量的多少，此處使用
的探究方法是______________法.
10.實驗還用到了控制變量法，在設計實驗方案時，需要確定
控制以下的變量，你認為其中不必要的是______(填字母).
B
A.采用完全相同的加熱方式
B.酒精燈里所加酒精量相同
C.取相同質量的水和另一種液體
D.盛放水和另一種液體的容器相同
11.玻璃棒的作用是攪拌使物質__________.
相等
12.使用酒精加熱時，實驗器材的安裝順序是__________，目
的是使酒精燈外焰加熱.用電加熱器代替酒精燈會使熱源更加穩
定，確保加熱器在相同的時間內放出的熱量________.
13.實驗除了相同加熱時間比較溫度變化外，還可以通過溫度
變化相同時比較__________來比較不同物質的吸熱能力.
受熱均勻
自下而上
加熱時間
14.(器材創新)如圖所示，用同一熱源同時加熱兩種液體，可
以確保相同時間內水和煤油吸收的熱量______.
相等
15.(開放性設問)通過本實驗可知水的比熱容較大，請寫出一
個相關的生活現象：______________________________________
_______________.
沙漠地帶早晚溫差大于沿海地區
(答案不唯一)
實驗特訓：(2023 年鞍山市)小明為比較“不同物質吸熱的情
況”設計了如下的實驗方案：將 A、B 兩種液體分別裝入燒杯中，
固定在鐵架臺上，用兩個相同的酒精燈同時加熱，實驗裝置如圖
甲、乙所示，實驗時每隔一段時間同時測量并記錄 A、B 的溫度.
甲
乙
丙
(1)組裝器材時應按照____________(填“自下而上”或“自
上而下”)的順序依次安裝.
(2)實驗時，選取________相同、初溫相同的 A、B 兩種不同
液體，加熱時液體溫度升高，這是通過________方式來增大液體
內能的.
(3) 此實驗通過________________________( 填“液體升高溫
度的多少”或“加熱時間的長短”)來反映液體吸收熱量的多少.
(4)加熱一段時間后，液體 B 的溫度如圖乙所示，為______℃.
(5)根據實驗數據小明繪制出的溫度—時間圖像如圖丙所示，
則液體______(填“A”或“B”)更適合作為家中暖氣中輸運能量
的介質.
答案：(1)自下而上 (2)質量 熱傳遞 (3)加熱時間的長短
(4)33 (5)B
知識點 1 比熱容
)
典例 1：關于物質的比熱容，下列說法中正確的是(
A.比熱容是物質的一種屬性，只和物質的種類有關
B.同種物質質量越大比熱容就越大
C.因為水的比熱容較大所以比較適合作為冷卻劑
D.物質的狀態發生變化時其比熱容一般不變
解析：比熱容與物質的種類、狀態有關，故 A 錯誤；比熱容
是物質的一種屬性，和物質的質量沒有關系，故 B 錯誤；比熱容
與物質的種類、狀態有關，種類不同，狀態不同，比熱容一般不
同，故 D 錯誤；水的比熱容較大，和其他物質比較，降低相同溫
度放出的熱量多，所以汽車散熱器常用水作為冷卻劑，故 C 正確.
答案：C
物理方法——比值法
比熱容是用比值法定義的，物理學中用比值法定義的物理量
還有速度、密度、壓強、功率等.比熱容雖然等于物體溫度升高時
吸收的熱量與它的質量和升高溫度乘積之比，但物質的比熱容與
質量、溫度、吸熱的多少無關.
物質 比熱容/(J·kg-1·℃-1) 物質 比熱容/(J·kg-1·℃-1)
水 4.2×103 煤油 2.1×103
冰 2.1×103 鋁 0.88×103
酒精 2.4×103 水銀 0.14×103
沙石 0.92×103 銅 0.39×103
變式 1：小明根據下表提供的幾種物質的比熱容得出以下四個
結論，其中正確的是(
)
A.一杯水比一桶煤油的比熱容小
B.液體的比熱容一定比固體的比熱容大
C. 質量相等的水和煤油吸收相同的熱量，煤油的溫度升高
更多
D.比熱容是物質自身的性質之一，只和物質的種類有關
答案：C
易錯
原因 誤認為比熱容與物質的質量、溫度等因素有關
正確
理解 比熱容是物質的特性，取決于物質的種類與物質的狀
態，跟物質的質量、溫度、吸放熱等情況無關
易錯點 對影響比熱容大小的因素理解有誤
c＝
得知(
易錯訓練：對于同一物態的某種物質，根據比熱容的定義式
Q
mΔt
)
A.比熱容跟熱量成正比
B.比熱容跟質量成反比
C.比熱容跟溫度變化成反比
D.吸收或放出的熱量跟質量與溫度變化的乘積之比是個常量
答案：D
知識點 2 用比熱容解釋簡單的自然現象
典例 2：(2023 年揚州市)下列與比熱容有關的生活現象，描述
正確的是(
)
A.沙漠地區晝夜溫差小
B.汽車發動機常用水做冷卻劑
C.在太陽光的照射下，干泥土比濕泥土升溫慢
D.“早穿棉襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”是我國沿海地區的
生活寫照
解析：與沿海地區相比，由于沙漠地區的沙子的比熱容比水的
比熱容小，白天吸收相同的熱量后，沙子的溫度升高得多，氣溫較
高；夜晚放出相同熱量后，沙子的溫度下降得多，氣溫較低，因此
沙漠地區晝夜溫差大，故“早穿棉襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”是
我國沙漠地區的生活寫照，故 A、D 錯誤；水的比熱容大，濕泥土
中含水多，因此干泥土的比熱容小于濕泥土的比熱容，在同等質量、
同樣的吸熱情況下，干泥土的溫度上升得快，故 C 錯誤；水的比熱
容大，相同質量的水和其他物質相比，升高相同溫度時，水吸收的
熱量多，因此用水來做發動機的冷卻劑，故 B 正確.
答案：B
變式 2：(2024 年連云港市)沿海地區的晝夜溫差較小，而內陸
)
地區(尤其是沙漠)的晝夜溫差較大，這主要是因為(
A.水的內能多，沙石的內能少
B.水的導熱性好，沙石的導熱性差
C.水的比熱容大，沙石的比熱容小
D.水吸收的熱量多，沙石吸收的熱量少
答案：C
1.(2024 年恩施州)夏季，混凝土護欄被太陽曬得很熱，池塘中
太陽下的水卻不很熱，主要原因是[c混凝土＝0.84×103 J/(kg·℃)，
)
B.混凝土初溫高
D.混凝土放熱
c水＝4.2×103 J/(kg·℃)](
A.水不吸熱
C.水的比熱容大
答案：C
2.質量相同的鋁塊、鉛塊和水銀(c鋁＞c水銀＞c鉛)，將它們的溫
度從 10 ℃加熱到 20 ℃，則吸熱最多的是(
)
B.鉛塊
D.一樣多
A.鋁塊
C.水銀
答案：A
3.[科學思維](2023 年廣州市)以下過程不發生物態變化.初溫
相同的兩塊金屬甲、乙吸收了相同熱量，甲的末溫比乙的低；若
初溫相同的甲、乙放出相同熱量，則(
)
A.甲的末溫比乙的低，但無法判斷甲、乙哪一個比熱容大
B.甲的末溫比乙的高，但無法判斷甲、乙哪一個比熱容大
C.甲的末溫比乙的高，且可以判斷甲、乙哪一個比熱容大
D.無法判斷甲、乙哪一個末溫高，且無法判斷甲、乙哪一個
比熱容大
答案：B
4.[科學思維](2024 年宜賓市)質量相同的銅和鉛吸收相同的熱
量時，銅比鉛的溫度升高得______(填“多”或“少”)；質量相同
的銅和鉛升高相同的溫度，吸收熱量多的是________(填“銅”或
“鉛”).已知 c銅＝0.39×103 J/(kg·℃)，c鉛＝0.13×103 J/(kg·℃).
答案：少 銅
5.[科學探究]用完全相同的裝置分別給質量相等的甲、乙兩種
液體加熱，繪制的溫度—時間圖像如圖所示，由圖像可知：
(1) 從開始加熱到 t1 時刻，甲、乙兩種液體吸收的熱量 Q甲
______Q乙；甲、乙兩種液體的比熱容大小關系 c甲______c乙(以上
兩空均填“＞”“＜”或“＝”)；甲液體溫度比乙液體溫度升高
得______(填“快”或“慢”).
(2)若想使兩種液體升溫一樣快，應該減少______液體的質量.
答案：(1)＝ ＜ 快 (2)乙
6.(2022 年廣安市)為了探究“不同物質的吸熱能力”，在兩個
相同的容器中分別裝入質量、初溫都相同的兩種液體 A、B，并且
用相同的裝置加熱，如圖甲所示.
甲
乙
丙
(1)實驗中，可以通過比較__________(填“升高的溫度”或
“加熱時間”)來反映兩種液體吸收熱量的多少.
(2)加熱到 4 min 時，液體 B 的溫度如圖乙所示，此時溫度計
示數是________℃.
(3)冬天，如果你想自制暖手袋，應選液體________(填“A”
或“B”)作為供暖物質，其效果更佳.
(4)上述實驗中，主要用到的科學探究方法有轉換法和______
______法.
答案：(1)加熱時間 (2)42 (3)A (4)控制變量
7.[跨學科·地理](2023 年蘇州市)在沿海地區，炎熱、晴朗的天
)
氣里常常出現“海陸風”，當出現如圖所示風向時，通常(
A.發生在白天，且陸地溫度較高
B.發生在白天，且海水溫度較高
C.發生在夜晚，且陸地溫度較高
D.發生在夜晚，且海水溫度較高
答案：D

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