資源簡介

(共21張PPT)
人教版九年級上冊 第一單元
知識目標
溫故知新
課程講授
習題練習
課題2 化學實驗與科學探究
第三課時
1、用酒精燈給物質加熱需要注意什么？
2、如何檢查裝置的氣密性？
3、玻璃儀器洗滌時的原則是什么？
4、學習化學的重要途徑是什么？
溫故知新
課程講授
知識目標
初步認識
1.初步學習觀察和描述化學實驗的方法。
2.根據蠟燭及其燃燒的探究學習，掌握觀察、記錄的方法，體驗完整的科學探究活動。
科學探究
課程講授
初步認識
科學探究是獲取科學知識、理解科學本質、認識客觀世界的重要途徑。在進行科學探究時，常通過觀察和實驗等方法獲取證據，通過分析和推理得出結論。
課程講授
科學探究實驗的一般方法（步驟）：
初步認識
（1）觀察對比：
實驗前物質
實驗后物質
顏色、狀態、氣味、水溶性、密度等。
（2）實驗過程中：
是否有發光、放熱、變色、氣體、沉淀、聲音等現象。
（3）分析現象的原因，得出結論（或分析實驗失敗的原因）。
提出問題
猜想與假設
設計實驗方案
解釋與結論
現象分析
反思與評價
進行實驗
課程講授
新課推進
新課推進
探究：觀察與描述蠟燭及其燃燒
【問題】
蠟燭主要由石蠟和棉線燭芯組成。運用除味覺以外的感官，在一支蠟燭點燃前、燃燒時和熄滅后的三個階段進行觀察，你能夠觀察到哪些現象？
課程講授
新課推進
新課推進
探究：觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實驗】
（1）點燃前:觀察蠟燭的顏色、狀態、形狀，聞一聞氣味，并進行描述。用小刀切下一塊石蠟放入水中，根據實驗現象對石蠟的硬度和密度進行初步判斷。
結論
白色（或多種顏色）不透明的圓柱狀固體，有輕微氣味；質軟，能夠浮于水面，不溶于水，密度比水小。
課程講授
新課推進
新課推進
探究：觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實驗】
（2）點燃蠟燭:描述火焰附近石蠟的狀態變化、燭芯的變化、火焰的分層情況等。
現象
物理變化：靠近火焰的地方有蠟燭熔化。
化學變化：蠟燭燃燒，發出黃光并釋放熱量，火焰上方有淡淡的黑煙。
課程講授
新課推進
新課推進
探究：觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實驗】
（2）點燃蠟燭:描述火焰附近石蠟的狀態變化、燭芯的變化、火焰的分層情況等。
現象
蠟燭燃燒時火焰分為：外焰、內焰、焰心三層。外焰溫度最高最明亮。
課程講授
新課推進
新課推進
探究：觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實驗】
分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內壁的燒杯，先后罩在火焰上方，觀察并描述燒杯中的現象。
現象
干燥燒杯內壁有水霧，澄清石灰水變渾濁。
結論
蠟燭燃燒后有水和二氧化碳生成。
點燃
二氧化碳+水
蠟燭+氧氣
蠟燭燃燒
文字表達式
課程講授
新課推進
新課推進
探究：觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實驗】
（3）熄滅蠟燭:觀察并描述蠟燭熄滅時的現象。用燃著的火柴去點燃蠟燭剛熄滅時產生的白煙，蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、長度與點燃前相比有什么變化？
現象
蠟燭熄滅后，有一縷白煙從燭芯飄出；用火柴點燃剛熄滅時的白煙，火焰順著白煙將蠟燭重新點燃。與點燃前相比，蠟燭顏色不變，長度變短。
課程講授
新課推進
新課推進
探究：觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實驗】
（3）熄滅蠟燭:觀察并描述蠟燭熄滅時的現象。用燃著的火柴去點燃蠟燭剛熄滅時產生的白煙，蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、長度與點燃前相比有什么變化？
結論
白煙是石蠟蒸氣凝固的固體小顆粒。
課程講授
新課推進
新課推進
歸納總結
實驗步驟 對現象的描述
點燃前
燃燒時
熄滅后
結論
石蠟熔化，發光放熱；火焰分為三層，外層溫度最高最明亮；生成無色的液滴和能使澄清石灰水變渾濁的氣體
冒白煙，用火柴點白煙，蠟燭重新被點燃
蠟燭燃燒后外焰溫度最高，且生成了水、二氧化碳
白色（或多種顏色）不透明的圓柱狀固體，有輕微氣味；質軟，能夠浮于水面，不溶于水，密度比水小
課程講授
新課推進
討論：通過探究活動，你認為化學實驗中應關注那些方面？
3.關注物質變化的過程，以及對結果的討論和解釋。
2.關注物質的變化；
1.關注物質的性質；
課程講授
新課推進
探究（或實驗）報告
探究（或實驗）報告
姓名： 合作者： 班級： 日期：
探究（或實驗）名稱:
探究（或實驗）目的:
探究（或實驗）用品:
探究（或實驗）過程
步驟和方法 現象 分析或解釋
探究（或實驗）結論:
問題和建議：
例：
課程講授
小結
在進行科學探究時，要在教師指導下明確探究目的，通過實驗等方法收集證據，實驗時應細致觀察、準確描述和記錄實驗現象，并通過分析和推理得出結論，認真完成報告。
學完本課題你應該知道
習題練習
1. 為了區分醬油和陳醋，有同學提出：“可用聞氣味的方法區分醬油和陳醋”。這屬于科學探究環節中的(　 　)
A.猜想與假設 B.設計實驗
C.收集證據 D.解釋與結論
B
習題練習
2. 探究蠟燭及其燃燒時，發現罩在蠟燭火焰上方的燒杯內壁被熏黑。下列做法中，不可取的是(　 　)
A. 如實記錄并準確描述該現象
B. 重復實驗，觀察是否有相同現象
C. 忽略該異常現象，換一個燒杯繼續實驗
D. 向老師請教或查閱有關資料，了解生成黑色物質的可能原因
C
3. 通過觀察蠟燭燃燒及對燃燒產物的實驗探究(如圖)，得出的結論正確的是(　 　)
①燃燒時發光、放熱　 ②燃燒時有水生成　 ③外焰的溫度最高
④蠟燭先熔化再燃燒　 ⑤熄滅時蠟燭冒白霧
A.①②③ B.③④⑤
C.④⑤ D.①②③④
習題練習
D
習題練習
4.科學探究是學習化學的重要而有效的學習方式．它包括：①“建立假設”②“交流評價”③“獲得結論”④“提出問題”⑤“收集證據”等基本環節．合理的探究順序是（　 　）
A.①②③④⑤ B.④⑤①②③
C.④①⑤③② D.①④⑤②③
C
習題練習
5. 英國科學家法拉第曾用蠟燭(主要成分為石蠟)做過一個有趣的“母子火焰”實驗，如圖所示。據此實驗，下列有關分析正確的是(　 　)
A.這一現象說明石蠟的熔點較低
B.要使實驗成功，導管不宜過長
C.子火焰中燃燒的物質是石蠟分
解產生的氫氣
D.導管的一端要插入母火焰的中心部位是因為該處氧氣充足
B

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