資源簡介

(共17張PPT)
鈴聲伴讀
1.點燃酒精燈應該用火柴或點火器，禁止向燃著的酒
精燈里添加酒精；禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈；
用完酒精燈后，不可用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅；萬一灑出的酒精在實驗臺上燃燒起來，應立刻用濕抹布撲蓋。
2.用酒精燈加熱試管中的液體時，試管外壁應該干燥，試管中液體的體積不應超過試管容積的；用試管夾夾持試管時，應從試管底部套上、取下；加熱后的試管，不能立即接觸冷水或用冷水沖洗，否則容易造成試管炸裂。
3.檢查裝置的氣密性：把導管口浸入水中，用手
緊握試管，若觀察到水中的導管口有氣泡冒出，
說明裝置不漏氣。
第一單元　走進化學世界
課題2　化學實驗與科學探究
第3課時 走進科學探究　
1．初步學會對實驗現象進行觀察和描述的方法；
2．初步學會填寫探究（或實驗）報告。
科學探究是獲取科學知識、理解科學本質、認識客觀世界的重要途徑。在進行科學探究時，常通過觀察和實驗等方法獲取證據，通過分析和推理得出結論。
知識點1 觀察與描述蠟燭及其燃燒
完成課本第21、22頁“探究 觀察與描述蠟燭及其燃燒”，填寫下表：
【實驗名稱】觀察與描述蠟燭及其燃燒【實驗用品】蠟燭、小刀、火柴、燒杯、澄清石灰水【實驗過程及結論】
1.點燃前——顏色、狀態、形狀、氣味、硬度、溶解性
2.燃燒時——石蠟的狀態變化、燭芯的變化、火焰的分層情況、 驗證燃燒的產物有什么
3.熄滅后——有什么現象、白煙能否點燃
圖1：蠟燭火焰分層情況 圖2：驗證蠟燭燃燒的產物 圖3：點蠟燭剛熄滅時產生的白煙
小
實驗步驟 對現象的描述 實驗分析或結論
點燃前 ①觀察蠟燭的顏色、狀態、形狀，聞一聞氣味 ________色、_____態、______狀、________氣味 石蠟的硬度：_____
（填“大”或“小”，下同）
石蠟的密度：比水____
石蠟的溶解性：______溶于水
②用小刀切下一塊石蠟放入水中 石蠟______________（填“浮在水面上”或“沉入水底”）
白（紅）
固
小
難
圓柱
略有
浮在水面上
小
實驗步驟 對現象的描述 實驗分析或結論
燃燒時 ①觀察火焰附近石蠟的狀態變化 石蠟________ 石蠟的熔點________(填“較高”或“較低”)
②觀察燭芯的變化 燭芯________ 燭芯具有_____性
③觀察火焰的分層情況(如圖1) 火焰分_____層，_____層最明亮 火焰從外到里分別為外焰、內焰、焰心
④取一個干燥的燒杯罩在火焰上方(如圖2) 燒杯內壁有_____產生 蠟燭燃燒有_____生成
⑤取一個用澄清石灰水潤濕內壁的燒杯罩在火焰上方(如圖2) 燒杯內壁澄清石灰水__________ 蠟燭燃燒有_________生成
熔化
較低
三
可燃
外
水霧
水
變渾濁
二氧化碳
燃燒
實驗步驟 對現象的描述 實驗分析
或結論
熄滅后 ①吹滅蠟燭 有________產生 白煙具有_____性
②用燃著的火柴去點蠟燭剛熄滅時產生的白煙(如圖3) 蠟燭________ (填“能”或“不能”)重新燃燒
能
白煙
可燃
【交流與討論】(1)將填寫的表格與同學交流，比較誰觀察到的現象更多，誰描述得更細致、更準確。(2)圍繞蠟燭的燃燒，你還可以提出哪些問題？
【活動小結】閱讀課本第22、23頁，
從“觀察與描述蠟燭及其燃燒”活動
中歸納化學學習的特點：(1)關注物質的____________。(2)關注物質的____________。(3)關注物質______________，以及對結果的討論和解釋。
技巧點撥　(1)蠟燭燃燒時發生化學變化，生成水和二氧化碳；
(2)蠟燭剛熄滅時產生的白煙是固體石蠟小顆粒，是石蠟蒸氣遇冷形成的；(3)罩在蠟燭火焰上方的燒杯內壁有時被熏黑，該黑色物質是炭黑，是石蠟不充分燃燒形成的。
性質
變化
變化的過程
例1　（2023秋佛山月考）如圖是蠟燭及其燃燒的探究實驗圖。下列說法正確的是 （　　）
A．由實驗1可知石蠟的質量比水的質量小
B．由實驗2可知蠟燭火焰分三層，外焰最明亮
C．由實驗3可知蠟燭燃燒后生成了二氧化碳
D．由實驗4可知蠟燭熄滅時產生的白霧具有可燃性
B
技巧點撥　化學語言表述要準確，注意分清煙和霧：煙是固體小顆粒，霧是小液滴。如蠟燭燃燒時產生黑煙（不充分燃燒生成的炭黑），熄滅時產生白煙；洗熱水澡時彌漫的是水霧。
課堂精練
1．（2023秋梧州期中）在“觀察與描述蠟燭及其燃燒”的探究實驗過程中，下列描述不屬于實驗現象的是 （　　）
A．蠟燭熔化產生“燭淚” B．蠟燭燃燒發出黃色火焰
C．蠟燭燃燒后長度變短 D．蠟燭燃燒生成二氧化碳和水
技巧點撥　注意分清實驗現象和實驗結論：實驗現象一般是指人的感覺器官感受到的，實驗結論是通過分析實驗現象推理得到的。如燒杯內壁產生水霧、澄清石灰水變渾濁是實驗現象，反應生成水、反應生成二氧化碳是實驗結論。
D
例2　在探究蠟燭及其燃燒的過程中，小廣發現罩在蠟燭火焰上方的燒杯內壁被熏黑，他對這些黑色物質的成分產生好奇。通過查閱資料，他得知該黑色物質可能是炭黑，于是用小刀刮下少量黑色粉末，點燃，觀察其能否燃燒。上述過程中，沒有涉及的科學方法是（　　）
A．觀察法 B．調查法 C．模型法 D．實驗法
知識點2 科學探究的思路與方法
C
模型法：通過模型（能方便我們解釋那些難以直接觀察到的事物的內部構造、事物的變化以及事物之間的關系的符號、公式、表格、實物等）來揭示原型的形態、特征和本質的方法。
課堂精練
2．小明在化學實驗室發現了一瓶標簽缺失的氣體，他認為“可能是二氧化碳”。對于這個推測，他的下列做法正確的是（　　）
A．將鼻子湊到瓶口聞氣體的氣味
B．直接將“二氧化碳”的標簽貼在集氣瓶上
C．觀察氣體顏色，若無色就是二氧化碳
D．向集氣瓶中加入適量澄清石灰水，振蕩，觀察現象
D
1．（2023泰州中考）蠟燭燃燒及產物檢驗實驗中，屬于物理變化的是 （　　）
A．石蠟受熱熔化 B．石灰水變渾濁
C．火焰上冒黑煙 D．棉質芯線燒焦
2．（科學態度）對待科學實驗應該有正確的科學態度。下列觀點正確的是 （　　）
A．進行實驗之前，要分析實驗任務，設計好實驗方案
B．當個人的觀點與大多數人的觀點不一致時，應保持沉默
C．當個人的實驗結論與書上的權威結論不一致時，應相信權威
D．當個人的實驗結果與大多數人不同時，應忽略個人結果
A
A
3．（化學史）英國科學家法拉第曾用蠟燭（主要成分為石蠟）做過一個有趣的“母子火焰”實驗（如圖）。下列有關分析錯誤的是 （　　）
A．實驗現象說明石蠟的沸點較低，受熱易成氣態
B．若導管太長，石蠟蒸氣易冷凝，不能從導管末端導出
C．母火焰的外焰部分石蠟燃燒充分，無石蠟蒸氣
D．導管的一端要插入母火焰的中心部位，是因為該處氧氣充足
D
4．（創新實驗）（2023永州中考）小紅借助U形管對蠟燭燃燒產物探究實驗進行創新，實驗裝置如圖。
（1）點燃蠟燭，將U形管的一端罩在蠟燭
火焰的中上部，可觀察到U形管內壁__________。
（2）蠟燭燃燒10 s后，將U形管快速倒過
來，立即向U形管中注入少量澄清石灰水，振蕩，可觀察到澄清石灰水_________。
（3）上述實驗現象表明蠟燭燃燒的產物是_______________。
（4）小紅用U形管代替燒杯進行實驗，你認為這樣做的優點有_____（填序號）。
A．實驗操作簡便 B．實驗現象明顯 C．產物濃度較低
出現水霧
變渾濁
水和二氧化碳
AB
寫出下列元素的符號：
氫 氦 鋰 鈹 硼 碳 氮 氧 氟 氖

鈉 鎂 鋁 硅 磷 硫 氯 氬 鉀 鈣
H
He
Li
Be
B
C
N
O
F
Ne
Na
Mg
Al
Si
P
S
Cl
Ar
K
Ca

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