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第一章 物態及其變化
第1節 物態變化 溫度
1.知道物態的三種基本特征。
2.知道溫度和溫度計。
3.會使用溫度計。
學習目標
大自然很神奇，冬天水會結冰，濕衣服在太陽底下會晾干，燒開水時，水壺里的水會變少，水變成什么了？
問題：水、冰、水蒸氣，它們該怎么分類呢？它們是不是同一種物質呢？
導入新課
1、自然界中常見的物質可以分為三種狀態：
固態、液態和氣態。
還有不常見的：
等離子態等
思考：物質的不同狀態有什么特點？
講授新知
知識點一：物質狀態及其變化
2、固態、液態、氣態特征
狀態 形狀 體積 流動性
固態
液態
氣態
一定形狀
一定體積
無流動性
沒有固定形狀
沒有固定形狀
一定體積
沒有一定體積
有流動性
有流動性
物質存在的狀態會變化嗎？
問：
為了弄明白這個問題，我們先學會酒精燈的使用
實驗目的：探究物質存在的狀態是否可以變化
實驗器材：冰塊、燒杯、石棉網、三腳架、酒精燈
實驗步驟：
（1）如圖將器材組裝起來。（由下到上順序組裝）
（2）用酒精燈對燒杯不斷加熱，觀察加熱過程中出現的現象。
實驗現象：
在加熱過程中會看到燒杯中的冰塊逐漸變成 ，繼續加熱，可以看 到燒杯中的水開始沸騰，并且越來越少，變成了( )。
水
水蒸氣
石棉網：使燒杯受熱均勻
三腳架
酒精燈
注意：燒杯口產生大量的“白氣”，“白氣”是水蒸氣嗎？
答：受生活習慣的影響人們往往誤認為那是水蒸氣，這是不正確的。
水蒸氣是無色無味透明的氣體。
看到的“白氣”是水蒸氣遇冷變成的大量的小水滴懸浮在空氣中形成的。
3、物態變化
物質由 變成 的過程叫物態變化。
這個實驗告訴我們:
冰可以變成水，水可以變成水蒸氣。
這說明，在一定條件下，物質存在的狀態可以發生變化。
同學們有沒有注意到，在剛才的演示實驗中，冰化成水再變成水蒸氣的過程中，酒精燈起到了一個重要的作用，就是改變物質的 ( )
溫度
一種狀態
另一種狀態
現在天氣很熱，過一段時間會變涼，而冬天會很冷，春天時天氣較暖。“冷、熱、涼、暖”都是描述物體的冷熱程度的。
1、物體的冷熱程度在物理學中用溫度表示。
一般用符號 t 表示。單位攝氏度 符號℃
講授新知
知識點二：溫度和溫度計
2、怎樣準確判斷物體溫度的高低呢
如上圖所示，把兩只手分別放入熱水和冷水中，過一會兒，再把雙手同時放入溫水中。兩只手對“溫水”的感覺相同嗎？
用冷、涼、溫、熱來表述溫度準確嗎？
憑感覺判斷溫度是不可靠的。要準確地知道物體的溫度，必須借助于測量工具來測量——溫度計。
3、認識實驗室溫度計結構
A
玻璃泡
（粗而大）
B
C
D
液柱
（水銀、煤油、酒精等）
毛細管
（越細越精確）
玻璃殼
（有均勻刻度）
量程：溫度計所能測量的最高溫度和最低溫度的溫度范圍。
分度值：每一小格代表的溫度值。
4、實驗室溫度計原理
常用溫度計是根據液體的 的性質制成的。
熱脹冷縮
在國際單位制中，溫度的量度使用熱力學溫標(也稱開氏溫標或絕對溫標)。熱力學溫度的單位是開爾文，簡稱開，用符號K表示。
熱力學溫度用符號T表示，攝氏溫度用符號t表示，熱力學溫度與攝氏溫度的數量關系是:
4、F是華氏溫度單位的符號。華氏溫度tF與攝氏溫度t的數量關系是:
攝氏溫度與其他溫度的關系
【科學窗】
T=t+273.15
tF=t+32
（一）實驗室中使用液體溫度計測量物體的溫度時，一般按照以下步驟進行。
1.估計被測物體的溫度，選擇量程和分度值合適的溫度計。
2.將溫度計的玻璃泡與被測物體充分接觸，不要碰到容器底或容器壁。
3.使溫度計的玻璃泡在被測物體中保持足夠長的時間，待溫度計的示數穩定后再讀數。
4.在讀取數據時，溫度計的玻璃泡不能離開被測物體，且視線應與溫度計垂直。
5.在記錄數據時，要標明單位。
講授新知
知識點三：溫度計的使用
偏大
偏小
正確
甲
丙
乙
（俯視）
（仰視）
（平視）
怎么讀數是正確的？為什么？
溫度計的使用方法。
量程： ；分度值： 。
1.認識體溫計
特點：測溫范圍小35℃～42℃；精確度高，每小格為0.1℃；使用前應握緊體溫計玻管段用力下甩。
（二）體溫計
35℃ ~42℃
0.1℃
測體溫時：水銀膨脹能通過縮口升到直管內。
讀體溫時：體溫計離開人體，水銀遇冷收縮，直管內水銀來不及退回玻璃泡就在縮口處斷開，故仍然指示原來的溫度。
使用前：水銀體溫計在每次使用前需要拿著體溫計有刻度的一端用力向下甩，使水銀柱降至 35℃刻度線以下。
2、水銀體溫計的使用
常見三種溫度計的比較
物質狀態及其變化
物態變化 溫度
固態
液態
氣態
物態變化
溫度和溫度計
溫度計的使用
溫度計使用
體溫計使用
溫度計的構造
原理
課堂總結
溫度
1.在練習使用溫度計的活動中，下列步驟的正確順序為 __________。
A．取適當的溫度計，觀察它的量程，認清其分度值；
B．觀察溫度計內液面對應的示數，進行讀數；
C．把玻璃泡全部浸入被測水中；
D．放一段時間使溫度計內液面穩定；
E．估計被測水的溫度；
F．從水中取出溫度計。
EACDBF
學以致用
2．用同一只溫度計測 0℃的水和0℃的冰水混合物的溫度，下列說法正確的是（ ）
A．0℃的水溫度高
B．0℃的冰水混合物溫度高
C．二者溫度相同
D．無法比較
C
3.下列四張圖是測量液體溫度和讀數的方法中正確的是( )
D
4.用體溫計測得甲的體溫37.5℃，若沒有甩過，又直接拿去測乙丙的體溫，已知他們的實際體溫分別為36.9℃和38.6℃，那么兩次測得的溫度分別是（ ） A.36.9℃和38.6℃ B.37.5℃和38.6℃
C.36.9℃和37.5℃ D.37.5℃和37.5℃
B

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