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第四章　
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.3　熔化和凝固
第1課時　物質的熔化
知識點1： 探究物質的熔化
閱讀教材P104～P106的內容，并通過實驗探究海波和石蠟熔化時
的特點。
1. 熔化：物質由 態變為 態的過程。
固　
液　
2. 探究海波的熔化實驗。
實驗器材：鐵架臺、陶土網、燒杯、試管、酒精燈、攪拌棒、 、 ___ (填兩個測量儀器)。
攪拌棒的作用是 。實驗中不使用酒精燈對試
管底部直接加熱，而是將裝有海波晶粒的試管浸入到盛有熱水的燒杯
中，用酒精燈對燒杯底部加熱，這樣做的目的是 。
溫度計
秒表　
使物質受熱均勻　
使海波均勻且緩慢受熱
實驗結論：下左圖為海波熔化圖像。
(1)海波開始熔化時的溫度為 ℃；熔化過程中，繼續吸熱，溫
度 。
48　
不變　
(2)海波從開始熔化到全部熔化為液體時，用了 min；熔化完后，繼
續加熱，海波的溫度 。熔化前海波處于 態，熔化時海波
處于 態，熔化后海波處于 (后三空選填“固” “液”或“固液共存”)態。
(3)海波熔化的條件：達到 ，持續 ；
海波熔化的特點：需要 ，但溫度 。
6　
升高　
固　
固液共存　
液　
一定溫度(熔點)　
吸熱　
吸熱　
不變　
3. 探究石蠟的熔化實驗，分析石蠟熔化圖像(上右圖)：石蠟在熔化過程
中 熱，溫度 。
吸　
持續升高　
如圖甲所示的是小軒用來“探究冰的熔化規律”的實驗裝置。
(1)組裝裝置時，A、B兩部件中應先固定 (選填“A”或“B”)部
件；探究時采用“水浴法”的好處是使試管 。
B　
散熱均勻　
(2)實驗中某時刻溫度計示數如圖乙所示，該物質此時的溫度為 ℃。
(3)實驗中小軒記錄數據，作出溫度隨時間變化的規律圖像，如圖丙所
示，由圖像可知：冰的熔化過程經歷了 min；冰熔化過程中的特點
是： 熱量，溫度 。
－ 3
4　
吸收　
保持不變　
(4)冰在第4 min處于 狀態。
固液共存　
點撥：
(1)因為在實驗中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應從下向上固定實驗
器材的位置。
(2)用水浴法加熱有兩個好處：①可以使試管均勻受熱；②物質的溫度
上升速度較慢，便于及時記錄各個時刻的溫度。
(3)在使用溫度計時，溫度計的玻璃泡全部浸入被測液體中，不要碰到
容器底和容器壁；讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線要與溫
度計內液面相平。
某小組利用如圖甲所示的裝置探究固體熔化時溫度的變化規
律。
(1)本實驗組裝器材時應該 (選填“自下而上”或“自上而
下”)依次安裝；同時除圖甲所示的器材外，還需要的測量器材是 。
自下而上　
秒表
(2)圖乙是根據實驗數據作出的海波和石蠟的溫度隨時間變化的圖像。圖
線 (選填“a”或“b”)是海波的熔化圖像，第5 min海波處于
態。
(3)在海波和石蠟熔化的過程中，將試管從燒杯中取出，海波和石蠟停止
熔化；再將試管放回燒杯后兩物質又繼續熔化，這說明固體熔化時需
要 。
b　
固液
共存　
吸熱　
(4)另一小組在利用相同的器材進行這一實驗時，觀察到海波熔化過程中
溫度計示數緩慢上升。產生這一現象的原因可能是 (選填字母)。
A. 燒杯中的水少
B. 溫度計的玻璃泡碰到了試管壁
C. 對試管內的海波不斷攪拌
D. 海波熔化過程中吸熱，溫度升高
B　
知識點2：晶體與非晶體
閱讀教材P106～P107的內容，結合實驗分析，區分晶體與非晶體。
4. 晶體：熔化時有 ，也叫熔點；非晶體：熔化時
沒有 。
5. 晶體熔化時的特點： 熱，溫度 ；
非晶體熔化時的特點： 熱，溫度 。
一定的熔化溫度　
熔點　
吸　
不變　
吸　
持續升高　
下列各組物質中，都是晶體的是(　B　)
A. 食鹽、玻璃、銅 B. 冰、海波、鎢
C. 銅、松香、鐵 D. 金、瀝青、石蠟
B
點撥：
(1)晶體在一定的溫度下熔化，晶體在熔化時吸熱、溫度不變。金屬、
食鹽、海波、冰等是晶體。
(2)非晶體沒有特定的熔化溫度，非晶體在熔化時吸熱、溫度不斷升
高。松香、石蠟、玻璃、瀝青等是非晶體。
對于晶體和非晶體，下列說法正確的是(　C　)
A. 晶體熔化時吸熱，非晶體熔化時不吸熱
B. 晶體和非晶體熔化時溫度保持不變
C. 冬天窗戶玻璃上的冰花，屬于晶體
D. 晶體的溫度達到熔點立即熔化
C
1. 小聰在“探究固體的熔化規律”中采用冰來做實驗。下列說法不正
確的是(　D　)
D
A. “水浴法”加熱并用攪拌棒不斷攪拌，其目的是使試管
內的物質均勻受熱
B. 要自下而上安裝，確定鐵圈的位置時應該把酒精燈點燃
C. 本次探究可以直接放置在空氣中，不用酒精燈加熱，升
溫較慢，能夠更好地完成實驗
D. 實驗中可以用溫度計直接對碎冰進行攪拌，故攪拌棒的
作用與溫度計重復，實屬多余
第1題圖
1
2
3
4
2. 為了提升城市居民生活環境，某市居民區道路由水泥路改成了瀝青
路。在夏天烈日暴曬下，瀝青路面隨著氣溫的升高而變得越來越軟，發
生了 (填物態變化名稱)現象，由此可知，瀝青 (選填
“是”或“不是”)晶體。
熔化　
不是　
1
2
3
4
3. 諺語說“瑞雪兆豐年”，依據主要來源于：來年春天，氣候干旱，
冰雪 (填物態變化名稱)后可以給農作物帶來充足的水分；當春
天陽光普照大地，地表升溫很快，農作物不能很好地適應，而前一空的
物態變化要 (選填“吸熱”或“放熱”)，且溫度保持不變，對
農作物起到了保護作用。
熔化　
吸熱　
1
2
3
4
4. 如圖甲，這是“探究物質熔化規律”的實驗裝置。
第4題圖
(1)采用水浴法加熱的好處是 。
(2)圖乙是根據實驗數據繪制的該固體熔化圖像，由圖像可知該物質
是 (選填“晶體”或“非晶體”)，熔化過程用了 min。
使固態物質受熱均勻　
晶體　
8　
1
2
3
4
(3)圖乙中BC段反映出的規律是：晶體熔化過程中，吸收熱量，溫
度 。
(4)AB段物體是 態，BC段物體是 態。
不變　
固　
固液共存　
第4題圖
1
2
3
4
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第四章
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.2　汽化和液化
第3課時　液化特點及方式
知識點1：液化及液化現象
閱讀教材P99～P100的內容，結合生活中的現象認識液化。
1. 液化：物質從 態變為 態的過程。
2. 水蒸氣是 (選填“可見”或“不可見”)的。水燒開時，有
“白氣”從壺口逸出，是因為水蒸氣上升時遇到冷空氣， 成小
水珠，所以看到的“白氣” (選填“是”或“不是”)水蒸氣。
所以，水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時，就會 。
氣　
液　
不可見　
液化　
不是　
液化成小水珠　
生活中的現象：現象一，夏天，打開空調，單層玻璃窗會出現水
霧；現象二，寒冷的冬天開車時車窗上也有水霧出現，以上兩種現象產
生的原因分別是(　B　)
A. 這兩種現象都是水蒸氣遇冷汽化
B. 現象一中液化后的水珠附著在玻璃窗的外壁上
C. 現象二中液化后的水珠附著在車窗的外壁上
D. 現象一中物態變化過程中吸熱，現象二中物態變化過程中放熱
B
點撥：
　　水霧是(熱的)水蒸氣遇冷液化形成的小水珠。要判斷水霧出現在玻
璃的內側還是外側，要看房間內外的溫度高低情況(哪側溫度高，就在
哪一側形成水霧)：
(1)如果室內溫度比室外溫度高，室內熱的水蒸氣遇到冷的玻璃液化形
成水霧附著在內側。
(2)如果室內溫度比室外溫度低，室外熱的水蒸氣遇到冷的玻璃液化形
成水霧附著在外側。
小德吃雪糕時，看到雪糕周圍冒“冷氣”，由此他聯想到了
煮面時鍋里冒“熱氣”的情景。以下是他對“冷氣”和“熱氣”的思
考，其中正確的是(　B　)
A. “冷氣”和“熱氣”本質是相同，都是汽化形成的水蒸氣
B. “冷氣”和“熱氣”本質是相同，都是液化形成的小水珠
C. “冷氣”和“熱氣”本質是不同，前者是小水珠，后者是水蒸氣
D. “冷氣”和“熱氣”本質是不同，前者是液化形成，后者是汽化形成
B
知識點2：液化的方法及其應用
閱讀教材P100的內容，結合生活現象，了解液化的方式及應用。
3. 水蒸氣遇冷會液化，這是用 的方法使之液化，除此之外，
用 的辦法也可以使氣體液化。液化可使氣體體積縮小，便于貯
藏運輸。
4. 一次性打火機里所裝物質是 態，當閥門打開時流出后，變
成 態。這種物質常溫下是 ，通過 的方法把
它變成液體裝在打火機里。
降溫　
加壓　
液　
氣　
氣態　
壓縮體積　
下列使氣體液化的事例中，所采用的液化方法與其他都不同的是(　A　)
A. 將氫氣的溫度降低到－253 ℃以下得到液態氫
B. 液化石油氣氣罐中的液體
C. 一次性打火機中的液體
D. 醫院里使用的氧氣罐中的液態氧
A
點撥：
　　任何氣體在溫度降到足夠低時都可以液化；在一定溫度下，壓縮
氣體的體積也可以使某些氣體液化。
如圖，在注射器中吸入少量的液態乙醚，用橡皮帽把注射器
的小孔堵住， (選填“推動”或“拉動”)活塞，液態乙醚會消
失，這時液態乙醚發生了 (填物態變化名稱)。接下來活塞向相
反的方向運動，會看見注射器中又出現了液態乙醚，這表明用
的方法可以使氣體液化。
拉動　
汽化　
壓縮體
積　
知識點3：電冰箱工作原理
閱讀教材P100～P102的內容，了解汽化吸熱和液化放熱的應用。
5. 電冰箱的工作原理是：制冷劑在蒸發器中 (填物態變化名稱)
成蒸氣，這個過程中需要 熱，然后進入到冷凝器中發生
(填物態變化名稱)，通過散熱裝置 熱量。
汽化　
吸　
液化
放出　
電冰箱制冷的工作原理：如圖所示，電冰箱利用制冷劑作為熱的
“搬運工”，把冰箱冷凍室里的“熱”搬運到冰箱的外面，制冷劑是一
種既容易 又容易 的物質。液態制冷劑經過一段很細的
毛細管緩慢地進入冰箱內冷凍室的管子，在這里迅速 、
熱，使冰箱內溫度 。之后，生成的蒸氣被
壓縮機抽走，壓入冷凝器，再次 ，并把從
冰箱內帶來的熱量通過冰箱壁上的管子釋放出來。
制冷劑這樣循環流動，冰箱冷凍室內就可以保持相
當低的溫度。
汽化　
液化　
汽化　
吸　
降低　
液化　
點撥：
　　冰箱的工作原理是利用氟利昂一類的制冷劑，容易汽化和液化，
汽化要吸熱而液化要放熱，從而將冰箱內部的熱量搬運到冰箱的外
部，起到制冷的目的。
火箭剛發射時，高溫火焰向下噴到發射臺地面上，很多物體
遇到這樣的高溫火焰將會熔化，為了保護發射臺底，就建了一個大水
池，讓火焰噴到水里，可看到發射平臺升騰起大量白霧。該過程中，噴
水系統前后發生的物態變化是(　D　)
A. 僅液化 B. 僅汽化
C. 先液化后汽化 D. 先汽化后液化
D
1. 夏天，小麗將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中，如圖
所示，一會兒發現兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現小水珠，變得模糊
了。針對這一現象，下列說法正確的是(　B　)
A. 甲、乙兩杯都在內壁出現了水珠
B. 甲杯的外壁出現了水珠，乙杯的內壁出現了水珠
C. 甲杯的內壁出現了水珠，乙杯的外壁出現了水珠
D. 甲、乙兩杯都在外壁出現了水珠
B
第1題圖
1
2
3
4
5
2. 下列事例中，利用壓縮體積的方法使氣體液化的是(　A　)
A. 家用液化石油氣
B. 打開啤酒瓶，瓶口冒“白氣”
C. 蒸飯時鍋上方噴出“白氣”
D. 溫度降低到－253 ℃以下，可使氫氣液化
A
1
2
3
4
5
3. 如圖所示，用電蒸鍋蒸饅頭時，電熱絲加熱使水 (填物態變
化名稱)，產生高溫水蒸氣。水蒸氣接觸到饅頭時 (填物態變化
名稱)，同時 (選填“吸收”或“放出”)大量的熱，從而把饅頭
蒸熟。
第3題圖
汽化　
液化　
放出　
1
2
3
4
5
4. 在學習過《汽化與液化》的知識后，小華聯想到了許多生活中常見
的現象：①冬天人們說話時呼出的“白氣“，其實是從口腔里出來
的 發生了 形成的；②陰冷的雨天，滿載乘客的公交
車上，窗戶的 (選填“內側”或“外側”)會出現大量的水霧；
③自己戴著眼鏡從室外走進室內，發現眼鏡變模糊了，這是因為室內的
氣溫 (選填“高于” “低于”或“等于”)室外。
水蒸氣　
液化　
內側　
高于　
1
2
3
4
5
5. 小明洗澡時，發現浴室里充滿“白氣”，洗完澡后發現A、B兩根水
管，水管A上布滿水珠，水管B上完全見不到水珠，如圖所示。
第5題圖
1
2
3
4
5
(1)看到的“白氣”實質是 (選填“水蒸氣”或“小水滴”)，
“白氣”形成的過程中 (選填“吸收”或“放出”)熱量，通過
小明的發現，可判斷A、B兩根水管中 管是熱水管。
(2)請你解釋A管上水珠的形成：
。
小水滴　
放出　
B　
空氣中熱的水蒸氣遇到冷的水管A，
液化成小水珠附著在A管上　
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第四章
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.3　熔化和凝固
第2課時　物質的凝固
知識點1： 探究物質的凝固
結合實驗現象，分析兩種物質的凝固圖像。
1. 凝固：物質由 態變為 態的過程，熔化和凝固是互逆的
過程。
2. 在下圖畫出海波和石蠟凝固時的溫度—時間圖像：
液　
固　
分析圖像可知：海波凝固時放熱，溫度 ；石蠟凝固時放熱，溫
度 。
不變　
降低　
右圖是“鹽水凝固過程”中溫度隨時間變化的圖像。
(1)15～20 min內鹽水 (選填“吸熱”或“放熱”)，溫度
(選填“升高” “降低”或“不變”)。
(2)鹽水凝固過程持續了 min，鹽水的凝固點是 ℃。
放熱　
不變
10　
－2　
(3)液體凝固成晶體條件是 。
達到凝固點，持續放熱　
點撥：
　　凝固圖像的橫坐標表示時間，縱坐標表示溫度，晶體凝固過程
中，繼續放熱，溫度不變，圖中溫度不變的階段就是凝固過程。
如圖所示的是錫的熔化和凝固的圖像，根據圖像回答問題。
(1)錫的熔點是 ，由此可知錫是 (選填“晶體”或
“非晶體”)。
(2)在BC段，錫處于 態；在DE段，錫處于 (均選填
“固” “液”或“固液共存”)態。
230 ℃　
晶體　
固液共存　
液　
(3)錫的熔化用了 min，它熔化過程中要 熱，但溫度
。
(4)錫在10 min到12 min這段時間內處于 (選填“熔化”或“凝
固”)過程。
4　
吸　
不
變　
凝固　
知識點2：熔點與凝固點
閱讀教材P107表格的內容，了解不同物質的熔點。
3. 晶體凝固的特點： 熱，但溫度 ；非晶體凝固的特
點： 熱，溫度 。
4. 同一晶體的凝固點和它的 相同。非晶體沒有
或 。
5. (1)固態酒精的熔點比固態汞的熔點 ，冰的熔點是 。
(2)燈絲通常用 制成，這是因為這種金屬 。
放　
不變　
放　
降低　
熔點　
熔點　
凝固點　
低　
0 ℃　
鎢　
熔點高　
下表中列出幾種物質的熔點(1個標準大氣壓)，據此判斷以下說法中
錯誤的是(　A　)
物質名稱 固態汞 金 錫 鐵 鎢 固態氧
熔點/℃ －39 1 064 232 1 538 3 414 －219
A
A. 用鎢做燈絲比用鐵更易熔化
B. 在零下260 ℃時，氧是固態
C. 含汞的溫度計可測量零下35 ℃的氣溫
D. 錫球掉入鐵水中會熔化
點撥：
(1)晶體熔化時的溫度叫做熔點，凝固時的溫度叫做凝固點。
(2)同種物質，其熔點和凝固點是相同的；不同的晶體，熔點不同。
已知固態汞(俗稱水銀)的熔點是－39 ℃，沸點是357 ℃，則
－42 ℃的汞是 態，0 ℃的汞是 (選填“固” “液”或“固
液共存”)態；黑龍江省最低的溫度為－52 ℃，這時 (選填
“能”或“不能”)使用水銀溫度計，理由是
。
固　
液　
不能　
－52 ℃低于水銀的凝固
點是，該溫度下水銀是固態　
1. “奮斗者”號載人潛水器的殼體使用了我國自主研發的新型高強、
高韌鈦合金。金屬鈦是一種晶體，其凝固時溫度隨時間變化的圖像為
(　B　)
B
1
2
3
4
2. 如圖所示，南方的“小砂糖橘”在北方吃冰棍時，冰棍直接粘在舌
頭上了，爸爸用溫水慢慢沖洗，把冰棍從舌頭上取下來，該過程發生的
物態變化是(　B　)
A. 先液化后汽化
B. 先凝固后熔化
C. 先凝固后液化
D. 先汽化后熔化
B
1
2
3
4
3. 北方的冬天，菜窖里常放幾桶水，這樣做的目的是：當溫度降低
時，可以利用水在 (選填“熔化”或“凝固”)時放出大量
的 (選填“溫度”或“熱量”)，使菜窖的氣溫不致 (選
填“升高”或“降低”)凍壞菜。
凝固　
熱量　
降低　
1
2
3
4
4. 《長津湖》電影描述的真實歷史場景是在零下40多度的極端天氣
下，英勇的志愿軍戰士有的被凍成“冰雕”，憑著鋼鐵意志，致美國節
節敗退。家庭和實驗室里常用的溫度計是根據測溫液體 的
原理制成的，如圖所示的溫度計讀數是 ℃，由下表判斷，此溫
度計玻璃泡內物質可能是 ，該溫度計能否在做萘熔化實驗時使
用？ 。
熱脹冷縮　
－42　
酒精　
不能　
物質 汞 酒精 水 鉛 萘
熔點/℃ －39 －114 0 327 80
沸點/℃ 357 78 100 1 749 218
1
2
3
4
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第四章
物質的形態及其變化
類型一　汽化的兩種方式
(一)蒸發
點撥：
　　蒸發是指只在液體表面進行的緩慢的汽化現象，它可在任何溫度
下進行；影響蒸發快慢的因素有三個，即液體的溫度、液體的表面積
和液體表面的空氣流動情況。
1. 關于蒸發，下列說法正確的是(　A　)
A. 蒸發時必須吸熱
B. 夏天扇扇子，可加快蒸發，降低室溫，所以感覺涼爽
C. 蒸發在低于零下30 ℃后就不能進行了
D. 蒸發現象同時發生在液體內部和表面
A
2. 冬天為防止皮膚水分流失、干燥裂開，常在皮膚上抹油。下列措施
與其原理相同的是(　C　)
C
3. 在織布廠里，常有干濕泡濕度計，干濕泡濕度計是用兩個相同的溫
度計并列構成的，使用時，其中一個溫度計的玻璃泡包著濕布，因為
水 ，所以包著濕布的溫度計的示數要比另一個溫度計的示
數 (選填“高”或“低”)，在相同室溫的條件下，兩個溫度計的
示數差值越小，就表明室內空氣濕度越 (選填“大”或“小”)。
蒸發吸熱　
低　
大　
4. 小明學習完蒸發后，想用實驗探究一下影響液體蒸發快慢的因素。
如圖所示，在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質量相等的酒精，通過
觀察圖中的情景可知，他探究的是酒精蒸發快慢與 是
否有關。此實驗過程中需控制酒精的 和其表面上方空氣流動快
慢相同，這種探究問題的方法叫做 。
酒精的表面積　
溫度　
控制變量法　
(二)沸騰
點撥：
　　液體沸騰有兩個必要條件：達到沸點與繼續吸熱；只有當兩個條
件同時具備時才可沸騰。
5. 在制藥時為了從溶液中提取抗生素，要用加熱的方法使溶液沸騰而
除去水分，但抗生素不能在超過80 ℃的溫度下提取，應采用的方法是
(　C　)
A. 用微火加熱使其沸騰
B. 縮短加熱沸騰時間
C. 降低容器內的氣壓，使水的沸點低于80 ℃
D. 增加容器內的氣壓，使水的沸點低于80 ℃
C
6. 煮牛奶時，能聞到奶香味。為了保持牛奶的營養成分，不能用高溫
煮，為此，人們制造了一種 (選填“高壓”或“低壓”)鍋，用
這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水 (選填“超過” “不到”或
“正好”)100 ℃就沸騰。
低壓　
不到　
7. 小明組裝了如圖所示的實驗裝置，在1個標準大氣壓下，燒杯中倒入
適量的水(水的沸點為100 ℃)，試管中裝有適量的酒精(酒精的沸點為78
℃)，然后用酒精燈加熱足夠長的時間，則先沸騰的液體是 ；
當水沸騰時，溫度計的示數為 ℃。若把試管中的酒精換成適量的
水，當燒杯中的水沸騰時，試管中的水沒有沸騰，原因是
。
酒精　
78　
試管中水的
溫度達到100 ℃時，不能繼續吸收熱量　
第7題圖
8. 小華在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示。
第8題圖
時間/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9
水溫/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98
(1)除了圖甲所示的器材外，還需要 (填測量儀器)。
(2)實驗中小敏發現溫度計示數上升較慢，為了使溫度計示數上升得快
些，她應 。
秒表　
減小水的質量　
第8題圖
(3)實驗中，每隔1 min記錄一次數據，直到沸騰一段時間后停止加熱，
記錄的數據如表所示。根據表中的數據，水的沸點為 ℃，可以推
測水面上方的氣壓 標準大氣壓。根據表格中的實驗數據可知，
水在沸騰過程中，溫度 。
(4)某實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況如
圖乙中的(a)、(b)所示，則圖 是水沸騰前的情況。
98　
低于　
不變　
(b)　
第8題圖
(5)水在沸騰過程中，需要 (選填“吸收”或“放出”)熱
量，為了驗證這一結論，需要進行的操作是 ，觀察水
是否繼續沸騰。
(6)如果給一定質量的水加熱至沸騰，其溫度與時間的關系如圖丙中圖線
a所示，若只增加了水的質量，其溫度與時間的關系圖線應為 。
吸收　
停止吸熱　
c　
第8題圖
類型二　汽化吸熱的應用
點撥：
　　物質由液態變為氣態的過程叫做汽化，汽化吸熱。
9. 氯乙烷，俗稱運動場上的“化學大夫”。氯乙烷在常壓、常溫下是
一種氣體，通過壓縮可以將其轉化為液體并儲存在噴筒內。當運動員受
傷時，將噴筒內的氯乙烷噴在受傷處，便可通過物理降溫的方式進行應
急處理，這主要是利用了氯乙烷(　B　)
A. 溫度比較低 B. 汽化時吸熱
C. 液化時吸熱 D. 升華時吸熱
B
10. 剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，等到雞蛋表面的水干了之
后就很燙，這種現象是因為(　C　)
A. 蛋的內部溫度很高，有熱量逐漸散發
B. 水的溫度很低，蛋殼的溫度高
C. 蛋殼未干時，熱水蒸發很快，使蛋殼溫度降低
D. 蛋殼不善于傳熱，使手發燙要一段時間
C
11. 生活中人們用菜油炸油條、煎蘑菇，用水煮玉米、餃子。這樣可以
對食材提供各自所需的溫度，這是因為油和水的 不同；喝熱湯
時我們總喜歡先吹一吹，這是利用 的方法來
加快蒸發吸熱；有經驗的師傅拿剛出籠的饅頭前先將手沾點水，這樣做
主要是利用水 使手不會被燙傷。
沸點　
加快液體表面空氣流動　
汽化吸熱　
12. 在炎熱的夏天，我們經常會在城市道路上看到一邊行駛一邊向空中
噴霧的霧炮車，如圖所示。它噴出的水霧除了起到凈化空氣、美化城市
的作用外，還能給城市降溫。降溫過程中水霧發生的物態變化是 ，
此過程需要 熱。
汽化
吸
13. 缺電地方的人們發明了一種陶制的罐中罐“冰箱”，內外罐之間填
有潮濕的沙子，如圖所示。盛夏季節，能提高“冰箱”降溫效果的做法
是(　B　)
B
A. 經常給內罐的食物澆水
B. 經常給兩罐間的沙子澆水
C. 把“冰箱”放在密閉房間內
D. 把“冰箱”放在濕熱環境中
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第四章
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.4　升華和凝華
知識點1：升華與凝華
閱讀教材P109～P110的內容，結合實驗現象和生活實際，了解升華和
凝華的現象。
1. 升華：物質由 態直接變為 態的過程，升華要
熱。
2. 凝華：物質由 態直接變為 態的過程，凝華要
熱。
固　
氣　
吸　
氣　
固　
放　
3. 實驗演示升華與凝華現象。
(1)加熱之前，燒杯里的碘為黑色，為 (選填“固”
“液”或“氣”)態。
(2)給燒杯里的碘微微加熱，可以看到固態碘沒有 成
液態碘，而是從 態直接變成了 態，此物態變化需要
(選填“吸熱”或“放熱”)，此物態變化叫做 。
(3)停止加熱，一會后，可以看到燒杯壁直接出現 。碘
從 態直接變成了 態，此物態變化需要 (選填“吸
熱”或“放熱”)，此物態變化叫做 。
固　
熔化　
固　
氣　
吸熱　
升華　
碘顆粒　
氣　
固　
放熱　
凝華　
4. 生活中的升華與凝華：依照示例，解釋下列現象。
(1)寒冬，冰凍的衣服也可晾干：固態的 直接 變為氣態
的 。
(2)窗戶上的冰花：室內的水蒸氣遇到冷的玻璃 成冰附在玻璃
上，冰花出現在窗戶的 (選填“內”或“外”)表面上。
冰　
升華　
水蒸氣　
凝華　
內　
(3)樟腦丸越來越小：由 態直接變為 態。
(4)電燈用的時間長了，燈絲會變細，燈泡會變黑：燈(鎢)絲高溫下
成氣態的鎢蒸氣；當高溫氣體冷卻后又 成黑色的 態小顆粒附著在燈泡內壁上。
固　
氣　
升華
凝華　
固　
我國北方秋、冬兩季的清晨，樹枝上常出現霧凇，那么霧凇是怎樣
形成的？小明做了如圖所示的實驗來進行探究，將冰塊放于易拉罐中并
加入適量的鹽，用筷子攪拌一會兒，發現易拉罐內有冰與鹽水混合物、
底部出現了白霜。下列說法錯誤的是(　B　)
B
A. 霧凇是水蒸氣凝華形成的
B. 白霜是水蒸氣凝固形成的
C. 霧凇形成過程中放出熱量
D. 易拉罐內冰與鹽水混合物的溫度低于0 ℃
點撥：
(1)六種物態變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱，其中放熱的物態變化
有：凝固、液化、凝華，吸熱的物態變化有：熔化、汽化、升華。
(2)物質摻入雜質，可以降低晶體的熔點(凝固點)。
冬天，可以看到教室的玻璃窗上有許多冰花，這些冰花是(　C　)
A. 室內的空氣凝華形成的，在玻璃窗的內表面
B. 室外的空氣凝華形成的，在玻璃窗的外表面
C. 室內空氣中的水蒸氣凝華形成的，在玻璃窗的內表面
D. 室外空氣中的水蒸氣凝華形成的，在玻璃窗的外表面
C
知識點2：干冰的作用
閱讀教材P110的內容，并結合生活現象，認識干冰的作用。
5. 舞臺的“煙霧”之謎(提示：霧是小水珠)：舞臺上噴出的干冰瞬
間 ，從周圍 熱量，導致溫度下降，周圍空氣中的
遇冷液化成 ，即我們所見到的煙霧。
6. 人工降雨：飛機將干冰(固態二氧化碳)撒入云層中，干冰就很快
，從周圍空氣 大量的熱，使空氣的溫度急劇下降，于是空
氣中的部分水蒸氣便 成小冰粒。這些小冰粒逐漸變大而下落，
遇到暖氣流就 為雨點落到地面上。
升華　
吸收　
水
蒸氣　
小水珠　
升
華　
吸收　
凝華　
熔化　
A. 上述現象的形成涉及的物態變化主要有凝華與液化
B. 干冰升華成二氧化碳氣體吸熱使周圍環境溫度降低，
二氧化碳氣體液化形成白霧
C. 白霧就是水蒸氣
D. 形成白霧的過程中要放出熱量
如圖所示，舞臺上經常用噴撒干冰(固態二氧化碳)的方法制造白霧以
渲染氣氛。對“白霧”的形成，以下解釋正確的是(　D　)
D
點撥：
　　制造舞臺效果的物理學原理：舞臺上經常用噴撒干冰(固體二氧化
碳)的方法制造白霧以渲染氣氛，干冰升華吸收熱量使空氣的溫度迅速
降低，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水滴形成白霧。
在運輸食品的時候，為防止食品腐爛變質，可以利用干冰(固
態二氧化碳)的 來降溫，剛出庫的冷鏈運輸食品外包裝上
往往有白色的霜，它是由水蒸氣 形成的。
升華吸熱　
凝華　
1. 一年四季，溫度的變化會對自然界的事物產生不同的影響，由升華
而形成的自然現象是(　D　)
A. 春天，冰雪消融
B. 夏天，清晨植物上的露珠
C. 秋天，地面或近地面物體上的霜
D. 寒冬，結了冰的衣服也能慢慢變干
D
1
2
3
4
5
2. 小明應用所學的物理知識設計了如圖所示的兩種制霜的方法：圖
甲，把冰塊放在裝有適量食鹽的易拉罐中；圖乙，將一塊干冰(固態二
氧化碳)放在金屬勺子上。過一會兒就看到易拉罐外壁和勺子表面都出
現了白霜。下列說法正確的是(　B　)
A. 兩種方法中，霜的形成經歷的物態變化不同
B. 圖甲的方法制霜是將空氣中的水蒸氣凝華成
小冰晶
C. 制霜的過程中，冰吸熱，干冰放熱
D. 勺子下方出現的“白氣”是二氧化碳
B
1
2
3
4
5
3. ①冬天冰凍的衣服干了；②霜的形成；③燈絲變細；④北方冬天窗
戶結窗花；⑤衣柜里的衛生球變小；⑥雪堆(或冰雕)沒有熔化卻不斷變
小；⑦固體清香劑消失；⑧樹掛的形成；⑨燈泡壁變黑。以上現象，屬
于升華的有： ；屬于凝華的有： 。
①③⑤⑥⑦　
②④⑧⑨　
1
2
3
4
5
4. 中秋節前夕，媽媽給樂樂買了元祖的雪月餅，打開包裝盒發現里
面有許多圓柱狀的小干冰(如圖甲所示)。過了一會兒，盒子冒出了
大量的白霧(如圖乙所示)。原來這是干冰在空氣中很快發生了
(填物態變化名稱)，這個物態變化需要 (選填“吸收”或“放出”)熱量，導致空氣中的水蒸氣發生 (填物態變化名稱)而形成的白霧。
升華
吸收　
液化　
第4題圖
1
2
3
4
5
5. 汽車逐漸走進千家萬戶，方便了人們的出行。寒冷的冬季，行駛時
車內會長時間開暖風。當夜晚回到家，車主把車停在小區的院內，第二
天清晨取車時，往往會看到在汽車的前車窗的 (選填“內”或
“外”)側有霜形成，霜的形成是 (填物態變化名稱)現象。
怎樣在盡量不磨損玻璃的前提下快速的除掉這些霜呢？寫出你的簡單、
合理、有效的做法： 。請說明你的做法所
利用的物理學原理：
。
內　
凝華　
向前車窗吹最大擋的暖風　
加大暖風吹，使霜盡快吸熱熔化，熱風也可以加
快水的汽化　
第5題圖
1
2
3
4
5
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第四章
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.2　汽化和液化
第2課時　汽化的方式——沸騰
知識點1：實驗操作——探究水沸騰前后溫度變化的特點
閱讀教材P98～P99的內容，并通過實驗探究水沸騰時的特點。
1. 探究水沸騰的實驗。
實驗器材：鐵架臺、陶土網、燒杯、酒精燈、 、
(填兩個測量儀器)。
溫度計　
秒
表　
實驗現象：
(1)氣泡是從 (選填“水底”或“水中”)產生的，沸騰前氣泡在
上升過程中逐漸 (選填“變大”或“變小”)，沸騰后氣泡在上
升過程中逐漸 (選填“變大”或“變小”)，最后在水面破裂。
(2)水沸騰時的溫度是 ℃。
水底　
變小　
變大　
實驗數據及圖像略　
實驗數據(水溫上升到90 ℃開始記錄)：
時間/min
溫度/ ℃
　　溫度—時間圖像：根據記錄的實驗數據，在上方右圖中標出各個時刻水的溫度，然后用平滑的曲線把它們連接起來，可得到加熱過程中水的溫度隨時間變化的圖像。
實驗結論：
(1)沸騰是一種同時發生在液體 和 劇烈的
現象。
(2)水是在 (選填“一定溫度”或“任意溫度”)發生沸騰
的，這個溫度叫做 。
(3)水沸騰時的特點：需要 ，但溫度 。
(4)水沸騰的必要條件：達到 ，繼續 。
表面　
內部　
汽化　
一定溫度　
沸點　
吸熱　
不變　
沸點　
吸熱　
小陽和小江兩位同學組裝了如圖甲所示的裝置，探究水沸騰時的特
點。
(1)圖甲的裝置中溫度計的使用存在錯誤，錯誤之處是
。
溫度計玻璃泡碰
到了燒杯壁　
(2)改正錯誤后繼續進行實驗，某時刻溫度計的示數如圖乙所示，此時水
的溫度為 ℃。
(3)持續加熱至水沸騰，觀察到“勢如奔濤”的景象。實驗表明，水沸騰
過程中，溫度 ，需要 熱量。
92　
不變　
吸收　
(4)兩位同學根據實驗數據繪制了溫度隨時間變化的圖像，如圖丙所示，
其中圖線的 段表示水的沸騰過程。
BC　
點撥：
　　利用溫度計測量溫度時，需保證溫度計正確使用，如玻璃泡不能
碰到容器底和容器壁；根據液體沸騰時的特點：吸熱但溫度保持不
變，可判斷圖像中各階段的特點。
A. 圖乙可知小華將水加熱至沸騰的時間明顯較長，最有可能的原因是
小華所用的水初溫低
B. 水沸騰時溫度不足100 ℃可能是供熱不足
C. 圖乙可知水沸騰時溫度不變，不需要吸熱
D. 實驗過程中發現停止加熱后杯內水還在沸騰，說明杯內的水一定在
吸熱
小明和小華分別利用圖甲所示的裝置探究水沸騰時溫度變化
的特點。當水溫接近90 ℃時每隔0.5 min記錄一次溫度，并繪制出如圖
乙所示的溫度與時間關系的圖像，以下說法正確的是(　D　)
D
知識點2：液體沸點及沸騰特點的應用
閱讀教材P99的內容，結合生活實際，認識液體沸點及沸騰特點的
應用。
2. 在1個標準大氣壓下，水的沸點是 ，酒精的沸點是
。液體的沸點隨 的變化而變化，氣壓越高的地方，水的沸
點 。
3. 利用蒸餾法分離物質，混合液體中的兩種物質的沸點應相差
較 。若蒸餾物質的沸點過高，則可以采用 方法降低沸點
進行蒸餾。
100 ℃　
78
℃　
氣壓　
越高　
大　
降壓　
處處留心皆學問，生活處處皆物理。在煮雞蛋時，小蕓發現媽媽在
水開后不繼續用大火煮，而是將火焰調小但仍保持鍋中的水沸騰，直到
煮熟。針對這種做法，下列分析正確的是(　D　)
A. 大火煮省時但費燃料 B. 大火煮既省時又省燃料
C. 小火煮費時但省燃料 D. 小火煮省燃料且用時相近
D
點撥：
　　水沸騰時雖然繼續吸熱，但溫度保持不變；影響液體沸點的是氣
壓，與火焰大小無關。
在小實驗“紙鍋燒水”中，水沸騰了而紙鍋沒有燒著，下列
說法正確的是(　D　)
A. 紙的散熱性很好
B. 紙的著火點高于火焰的溫度
C. 紙的著火點低于水的沸點
D. 水沸騰過程中不斷吸熱，水的沸點低于紙的著火點
D
1. 利用如圖所示的實驗器材探究“水沸騰時溫度變化特點”，下列說
法正確的是(　B　)
A. 實驗過程中，只需觀察水中氣泡的變化情況
B. 水沸騰時，氣泡中主要成分是水蒸氣
C. 記錄加熱時間的間距越大越好
D. 水沸騰時，吸收熱量，溫度持續升高
B
第1題圖
1
2
3
4
5
2. “揚湯止沸”是指把鍋里的水舀起來再倒回去，以阻止鍋中水的沸
騰。“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴。應用物理學中的知識分
析，下列說法中錯誤的是(　C　)
A. “揚湯止沸”只能暫時止沸
B. “釜底抽薪”能徹底止沸
C. “揚湯止沸”利用了汽化放熱
D. “釜底抽薪”徹底止沸是由于鍋內水不能繼續吸熱
C
1
2
3
4
5
3. 小李同學觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球”后，得知鍋中的“油”
是由油和醋組成的混合液體，油的沸點為287 ℃，醋的沸點為60 ℃，當
溫度達到 ℃時鍋中的“油”就沸騰了；繼續加熱，只要鍋內醋
沒有汽化完，“油”和放入其中的鐵球的溫度就 (選填“會”
或“不會”)升高。
60　
不會　
1
2
3
4
5
4. 如圖所示，小京在做“觀察水的沸騰”實驗時，觀察到水沸騰時的
現象應該是 (選填“甲”或“乙”)圖。從實驗可得出結論，液體
在沸騰過程中溫度 (選填“變大” “變小”或“不變”)，由圖
像丙可以判斷當地的大氣壓 (選填“大于” “小于”或“等
于”)標準大氣壓。
甲　
不變　
小于　
第4題圖
1
2
3
4
5
5. 將裝有水的試管放入裝有水的燒杯中，用酒精燈對燒杯進行加熱，
如圖甲所示。一段時間后觀察到燒杯的水沸騰，而試管中的水
(選填“會”或“不會”)沸騰，因為
。現用注射器吸取部分
試管中的水，然后用橡皮塞將吸水口堵住，活塞向外拉如圖乙所示，會
觀察到 ，說明 。
不
會　
試管中的水達到沸點，和燒
杯中的水溫度一致，試管中的水不能繼續吸熱　
水沸騰起來　
向外拉活塞，氣壓變小，水的沸點降低
第5題圖
1
2
3
4
5
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第四章
　物質的形態及其變化
1
2
知識網絡
易錯分析
第四章　物質的形態及其變化章末復習
易錯分析一　體溫計的使用
小明用同一支體溫計分別連續測了甲、乙、丙、丁四位同學的體
溫，記錄如下：①甲同學36.5 ℃；②乙同學37.1 ℃；③丙同學37.1
℃；④丁同學37.5 ℃。請判定上述情況中可能不是準確體溫的有(　D　)
D
A. ①和② B. ③和④
C. ②和④ D. ①和③
點撥：
(1)體溫計的玻璃泡與直玻璃管之間用細管(縮口)連接，體溫計在離開人
體后，汞會在細管處斷開，所以溫度計仍能指示人的體溫。
(2)在使用溫度計后，要把汞甩回玻璃泡中。
(3)用沒甩的體溫計測體溫時，如果被測的溫度比原先高，那么示數準
確，如果被測的體溫比原先低，那么仍然是原先的讀數。
用體溫計測得同學甲的體溫是38.7 ℃，沒有甩就直接測量實
際體溫為37.5 ℃的同學乙，則體溫計的示數是 ℃；若用酒精
對體溫計的玻璃泡擦拭消毒，它的示數會 (選填“升高” “降
低”或“不變”)。
38.7　
不變　
易錯分析二　液體沸騰吸熱
如圖所示，甲試管裝酒精(酒精的沸點為78℃)，乙試管裝水，同時放
入盛水的大燒杯中，對大燒杯加熱至使里面的水沸騰一段時間，則下列
說法中正確的是(　D　)
D
A. 甲試管內的酒精和乙試管內的水都不沸騰
B. 甲試管內的酒精和乙試管內的水同時沸騰
C. 甲試管內的酒精先沸騰，乙試管內的水后沸騰
D. 甲試管內的酒精會沸騰，乙試管內的水不會沸騰
點撥：
(1)液體沸騰需要同時滿足兩個條件：一是達到沸點，二是繼續吸熱。
(2)液體沸騰時溫度不再升高，一直保持在沸點。
(3)繼續吸熱的條件是兩個物體間必須存在溫度差。
“燉湯”因味道好而深受人們喜愛。“燉湯”就是把湯料和
水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中，并用蒸架把盅與煲底隔離，
如圖所示。在大煲內的水沸騰過程中，煲蓋與煲的縫隙間冒出大量的
“白氣”，煲蓋不斷跳動，若湯的沸點與水的沸點相同，則盅內的
湯 (選填“會”或“不會”)沸騰，原因是
。
不會　
雖然達到沸點，但
不能持續吸熱　
易錯分析三　冰熔化的條件
如圖所示，燒杯和試管中都裝著冰水混合物，將試管放進燒杯中，
并用酒精燈對燒杯加熱，我們會發現(　B　)
B
A. 燒杯中的冰會熔化，試管中的冰不會熔化
B. 燒杯中的冰熔化完后，試管中的冰才開始熔化
C. 燒杯中的冰熔化一部分后，試管中的冰才開始熔化
D. 燒杯和試管中的冰會同時熔化
點撥：
(1)1個標準大氣壓下，冰水混合物的溫度為0 ℃，冰是晶體，熔化過程
中吸收熱量，但溫度保持不變。
(2)繼續吸熱的條件是兩個物體間必須存在溫度差。
在0 ℃的密閉房間內，將一塊0 ℃的冰塊，放到一盆0 ℃的水
里過一段時間，下列說法中正確的是(　C　)
A. 冰可以熔化一部分
B. 水可以凝固一部分
C. 水不能結冰，冰也不能熔化
D. 條件不足，無法確定
C
易錯分析四　沸點、熔點、凝固點的綜合應用
表中是幾種物質的熔點，下列說法正確的是(　A　)
物質 汞(水銀) 甲苯 萘 鎂 銅 鐵
熔點/℃ －39 －95 80 649 1 085 1 538
沸點/℃ 357 111 218 1 090 2 567 2 861
A
A. 表中各物質熔化時都要吸收熱量且溫度保持不變
B. 溫度為80.5 ℃萘一定處于液態。2 000 ℃的鐵一定處于固態
C. 在極寒冷的地區使用水銀溫度計和甲苯溫度計都可以測量氣溫
D. 可以用熔化的辦法形成鐵鎂合金
點撥：
(1)晶體在熔化過程中，溫度保持不變，有一定的熔點；同一晶體，其
熔點和凝固點是一樣的。
(2)若溫度低于晶體的熔點，物質處于固態；若溫度介于晶體的熔點和
沸點之間，物質處于液態；若溫度介于晶體的沸點，物質開始汽化為
氣態。
(3)常用的溫度計根據液體熱脹冷縮的性質制成的。
溫度計是利用測溫液體熱脹冷縮的性質來工作的。中國南極
長城站最低氣溫可達－88.3 ℃。下表中列出了1個標準大氣壓下酒精和
汞(俗稱水銀)的熔點和沸點，根據有關信息填空。
物質 熔點/℃ 沸點/℃
酒精 －114 78
汞 －39 357
(1)汞的凝固點是 ℃，－200 ℃的酒精為 態。
(2)在南極長城站測氣溫時應選用 (選填“酒精”和“水銀”)溫
度計，這是因為 。
－39　
固　
酒精　
酒精的凝固點低于－88.3 ℃　
易錯分析五　 六種物態變化現象辨析
我國古代詩人寫了許多蘊含豐富的熱學知識的詩句，下列對自然界
中的雪、霧、露、霜現象描述正確的是(　B　)
B
A. “五月天山雪，無花只有寒。”——雪的形成是凝華現象，需要吸熱
B. “秋城海霧重，職事凌晨出。”——霧的形成是液化現象，需要放熱
C. “露從今夜白，月是故鄉明。”——露的形成是汽化現象，需要放熱
D. “雞聲茅店月，人跡板橋霜。”——霜的形成是凝固現象，需要吸熱
點撥：
　　物質從固態變為液態的過程叫做熔化，物質從液態變為固態的過
程叫做凝固；物質從液態變為氣態的過程叫做汽化，物質從氣態變為
液態的過程叫做液化；物質從固態直接變為氣態的過程叫做升華，物
質從氣態直接變為固態的過程叫做凝華。
六種物態變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱，其中放出熱量的物
態變化有：凝固、液化、凝華，吸熱的有：熔化、汽化、升華。
干冰是固態的二氧化碳，可以利用它進行人工降雨，用飛機
將干冰灑在云上，干冰迅速 (填物態變化名稱)，并且
(選填“吸收”或“放出”)熱量，使空氣中的水蒸氣 (填物態變化名稱)成小水滴或 (填物態變化名稱)成許多小冰晶，冰晶下落時繼續 (填物態變化名稱)成小水滴，這些水滴降落下來成為雨。
升華　
吸收
液化　
凝華　
熔化　
感謝聆聽(共20張PPT)

第四章　
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.2　汽化和液化
第1課時　汽化的方式——蒸發
知識點1：物質的三種狀態
閱讀教材P96的內容，認識自然界物質的三種常見狀態。
1. 、 、 是自然界物質的三種常見狀態。
2. 用棉簽蘸上酒精，擦在手背上，手背會感覺涼涼的。但過一會兒酒
精不見了，你 (選填“能”或“不能”)聞到酒精的味道，此時酒
精從 態變為 態；火山爆發時，巖石會變成巖漿，此時巖石
從 態變為 態。
固態　
液態　
氣態　
能　
液　
氣　
固　
液　
自然界中，水能以多種不同的狀態呈現，氣態的水是(　D　)
A. 露水 B. 霧氣 C. 冰塊 D. 水蒸氣
點撥：
　　物質存在三種狀態——固態、液態和氣態，三種狀態之間在一定
條件下(比如溫度變化)可以相互轉化。
D
干冰是 態的二氧化碳，在常溫下，很容易變成
態的二氧化碳。夏天，從冰箱里取出的一個小冰塊，放到碗中一段時
間，會變成 態的水，再靜放一段時間后，發現碗中什么也沒有，
是因為水變成了 跑到了空氣中。
固　
氣　
液　
水蒸氣　
知識點2：汽化的方式——蒸發
閱讀教材P96～P97的內容，結合生活實際，了解蒸發及生活中的蒸發
現象，并完成以下填空。
3. 汽化是指物質由 態變為 態的過程。
4. (1)蒸發是指只在液體 進行的 汽化現象，它可
在 下進行。
(2)玻璃泡上涂有酒精，溫度計的示數會 ；在你的手上擦些酒
精，你的感覺是 。
這些現象說明：蒸發 (選填“吸熱”或“放熱”)。
液　
氣　
表面　
緩慢　
任何溫度　
下降　
涼涼的　
吸熱　
某同學游泳時，在水中不覺得冷，而上岸后卻覺得冷。這是因為
(　D　)
A. 人剛上岸，還沒有適應岸上的環境
B. 人體的溫度一部分傳給了空氣
C. 人體皮膚附近的水蒸氣，汽化時吸熱
D. 人體皮膚上的水蒸發時從人體吸熱
D
點撥：
　　物質由液態變為氣態的過程叫做汽化；蒸發是在任何溫度下都能
進行的汽化方式，液體蒸發需要吸收熱量。
教室室內溫度是26 ℃，將一支溫度計的玻璃泡上沾上水后，
發現溫度計的示數(　C　)
A. 下降 B. 上升
C. 先下降后上升 D. 先上升后下降
C
知識點3：影響蒸發快慢的因素
閱讀教材P97“活動1”的內容，結合生活實際，總結影響蒸發快慢的
因素。
5. 結合下面三種情景，總結影響蒸發快慢的因素。
影響蒸發快慢的因素有： 、 、
。
液體的溫度越 ，液體的表面積越 ，液體表面附近的空
氣流動越 ，蒸發越快。
液體的溫度　
液體表面積大小
液體表面空氣流動快慢　
高　
大　
快　
小明在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質量相同的水，進行如圖所示的
實驗“探究水蒸發快慢與哪些因素有關”。
(1)通過乙、丁兩圖的對比，可以得出水蒸發快慢與水的 有關。
(2)通過 兩圖的對比，可以得出水蒸發快慢與水的表面積
有關。
溫度　
乙、丙　
(3)通過 兩圖的對比，可以得出水蒸發快慢與水面的空氣流動
快慢有關。
(4)有些飯店在洗手間外安裝了熱風干手器，手一靠近它就有熱風吹到手
上，使手上的水很快蒸發掉，使水快速蒸發的原因是 (選填字母)。
A. 加快了水面空氣的流動
B. 提高了水的溫度并增大了水的表面積
C. 加快了水面空氣的流動，也可能增大了水的表面積
D. 提高了水溫，加快了水面空氣的流動
甲、乙　
D　
(5)小明在這個實驗中運用的方法叫做 (選填“控制變量
法”或“轉換法”)。
控制變量法　
點撥：
　　影響蒸發快慢的因素有：液體溫度的高低、液體表面積的大小、
液體上方空氣流動的速度；在探究一個量與多個變量的關系時，要運
用控制變量法。
用兩根相同的棉簽分別蘸上等量的水和酒精，然后同時在黑
板上畫兩條線，發現用酒精畫出的線先“消失”了，此證據可以得出的
初步結論是(　C　)
A. 溫度越高，蒸發得越快
B. 液體上方的空氣流動越快，蒸發得越快
C. 蒸發的快慢與液體的種類有關
D. 液體表面積越大，蒸發得越快
C
1. 某校組織開展“綠色校園、凈化心靈”蔬菜種植實踐活動，既能給
孩子們提供豐富多彩的課余生活，讓他們親近生命的成長過程，又美化
了校園環境。下列勞動實踐活動中，主要是為了加快水分蒸發的是(　D　)
A. 為種植的菜苗蓋上地膜 B. 給移栽的大蔥剪掉蔥葉
C. 采摘的果實低溫儲藏 D. 收獲的蔬菜烘干晾曬
D
1
2
3
4
2. 室內溫度為20 ℃，此時用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下溫度計的玻
璃泡，隨即酒精迅速蒸發。下圖中能比較正確地反映溫度計示數隨時間
變化的是(　D　)
D
1
2
3
4
3. 如圖所示，盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一
只比盆小一點的籃子。籃子里有剩飯、剩菜，再把一個紗布袋罩在籃子
上，就做成了一個簡易冰箱。紗布袋口的邊緣要浸入水里，這是利用水
在 時 來降低溫度，把這個簡易冰箱放在通風的地方，
里面的飯菜可以保持更長的時間不變質，這是因為
。
蒸發　
吸熱　
加快了液面上方空
氣的流速可以加快蒸發　
1
2
3
4
4. 物理降溫是人發熱時常用的降溫方法。通常是用溫水蘸濕毛巾，擰
得稍干后，擦脖子、胳膊、前胸、后背、大腿等部位。因為生病發熱時
患者的體溫會升高，在患者身上用蘸了溫水的濕毛巾擦拭后，體表的水
要 ，這個過程中需要從人身上 ，致使人體溫度在
一定程度上降低；同時 能夠加快此過程，從而加快了
身體溫度的降低，所以用溫水更好一些。
蒸發　
吸熱能量　
提高水的溫度　
1
2
3
4
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第四章
物質的形態及其變化
類型一　晶體熔化實驗
點撥：
1. 用水浴法加熱固態物質，可以使其均勻受熱。
2. 晶體有固定的熔化溫度(熔化過程中溫度不變)，非晶體沒有固定的
熔化溫度(熔化過程中溫度升高)，則晶體與非晶體的熔化圖像是不一樣
的，要分清楚晶體與非晶體的熔化時的溫度變化規律。
3. 熔化過程中要吸收熱量。
1. 小華用如圖甲所示的裝置探究萘熔化時溫度的變化規律。
(1)除圖甲所示的實驗器材外，還需要的測量工具是 。
秒表　
(2)該實驗器材裝配的合理順序是 (①燒杯；②酒精燈；③
溫度計；④鐵圈及陶土網)(填序號)。
②④①③　
(3)將裝有萘的試管放入水中加熱，而不是用酒精燈直接對試管加熱，這
樣做不但能使試管受熱均勻，而且萘的溫度上升速度較 (選填
“快”或“慢”)，便于記錄各個時刻的溫度。
(4)圖乙是小華根據實驗測量的數據畫出的萘熔化時溫度隨時間變化的圖
像，可知萘是 (選填“晶體”或“非晶體”)，熔點
為 ℃。
慢　
晶體　
80　
(5)由圖乙可知，當萘的溫度為60 ℃時，該物質處于 (選填
“固”“液”或“固液共存”)態。
(5)從圖乙中的圖像反映出來的萘熔化過程不十分明顯，請分析造成這一
現象的原因是 (寫出一種原因即可)。
固　
萘質量太少　
類型二　熔化與凝固的特點及應用
點撥：
　　熔化是指物質由固態變為液態的過程，熔化要吸熱；凝固是指物
質由液態變為固態的過程，凝固要放熱。
2. 甲、乙兩盆水中都有冰塊，甲盆放在陽光下，乙盆放在陰涼處，但
兩盆里的冰都未熔化完，則(　C　)
A. 甲盆里的水溫比乙盆高
B. 甲盆里的水溫比乙盆低
C. 甲、乙兩盆里的水溫相同
D. 無法判斷
C
3. 我國古代科技著作《天工開物》中，對釜的鑄造有“鐵化如水，以
泥固純鐵柄勺從嘴受注”這樣的記載，如圖所示。下列關于“鐵化如
水”這個過程的描述正確的是(　C　)
A. 這個過程中鐵溫度不斷升高
B. 這是一種凝固現象
C. 這是一種熔化現象
D. 在這個過程中鐵不斷放熱
C
第3題圖
4. “糖畫”是一種傳統民間手工藝。如圖，先把糖熬成糖汁，用糖汁
在石板上畫出造型后，粘在竹簽上即可。關于糖的物態變化情況，說法
正確的是(　D　)
A. 先汽化再液化 B. 一直在吸熱
C. 先凝固再熔化 D. 先吸熱后放熱
第4題圖
D
5. 神奇的金屬“鎵”，熔點只有28 ℃，如圖所示，將其托在手心里它
會 (填物態變化名稱)為液體，在這一過程中，它要 (選
填“吸收”或“放出”)熱量，由此可知，鎵是 (選填“晶體”
或“非晶體”)。
第5題圖
熔化　
吸收　
晶體　
6. 有一種聚乙烯材料可以在15～40 ℃范圍內熔化和凝固，則這種材料
屬于 (選填“晶體”或“非晶體”)。把它摻在水泥里，制作
儲熱地板和墻壁，可以起到調節室溫的作用，這是因為它在室溫高
時 吸熱，室溫低時 (后兩空均填物態變化名稱)放熱。
非晶體　
熔化　
凝固　
類型三　熔化與凝固圖像
點撥：
　　從圖像中辨別晶體與非晶體，主要看這種物質是否有一定的熔
點，即有一段時間這種物質吸熱，但溫度不升高，則是晶體的熔化
過程。晶體在熔化前處于固態，在熔化過程中處于固液共存態；熔
化吸熱。
7. 右圖是“探究某物質熔化和凝固規律”的實驗圖像，下列說法正確
的是(　C　)
A. 在t＝6 min時，該物質處于固液共存態
B. 在BC段，該物質不吸熱
C. 該物質熔化和凝固過程共持續了6 min
D. 該物質可能是冰
C
8. 常用來焊接電路接頭的錫是晶體，下列表示錫在焊接過程中溫度隨
時間變化的關系圖線可能正確的是(　C　)
C
9. 甲、乙兩種物質由固態變為液態過程中溫度隨時間變化的圖像如圖
所示。
(1)物質 (選填“甲”或“乙”)是晶體，該物質的熔點為 ，凝固點為 。
乙　
210
℃　
210 ℃　
第9題圖
(2)物質甲在第2～6 min，溫度 (選填“不變”或“不斷改
變”)。(3)物質乙在第1 min處于 (選填“固” “液”或“固液共
存”)態，在BC段 (選填“需要”或“不需要”)吸熱。
不斷改變　
固　
需要　
第9題圖
10. 某物質的凝固圖像如圖所示。結合圖中信息可以判斷，此物質屬
于 (選填“晶體”或“非晶體”)，它的凝固點是 ℃，其
凝固過程共經歷了 min。在BC段，該物質處于 (選填
“固”或“液”或“固液共存”)態。
第10題圖
晶體　
80　
5　
固液共存　
11. 一定質量的某種晶體體積隨溫度變化的圖像如圖所示，分析圖像可
知，AB段處于 態，BC段(不含B點和C點)處于 狀
態，這種晶體的熔點是 ℃。
第11題圖
固　
固液共存　
0　
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第四章
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.1　從全球變暖談起
知識點1：溫度
閱讀教材P88～P91的內容，認識溫度。
1. 溫度是表示物體的 的物理量。
2. 常用的溫度單位是 。攝氏溫度的規定：把標準大氣壓
下冰水混合物的溫度規定為 ℃，沸水(即開水)的溫度規定
為 ℃，將0 ℃和100 ℃之間分成100等份，每一等份為 ℃。
冷熱程度　
℃(攝氏度)　
0　
100　
1　
以下是小明估計的常見溫度值，其中合理的是(　D　)
A. 中考考場的室溫約為50 ℃
B. 冰箱保鮮室中礦泉水的溫度約為－15 ℃
C. 洗澡時淋浴的水溫約為70 ℃
D. 健康成年人的腋下體溫約為37 ℃
D
點撥：
　　不同物理量的估算，有的需要憑借生活經驗，有的需要簡單的計
算，有的要進行單位的換算，有的需要記住數值，最后判斷最符合實
際的是哪一個。
下列估計的數據與實際最接近的是(　C　)
A. 中學生的身高約為150 dm
B. 冰箱冷藏室的溫度約為－5 ℃
C. 人的一次脈搏時間為1 s
D. 中學生百米賽跑的時間為8 s
C
知識點2：溫度計的原理
閱讀教材P89的內容，認識溫度計及其工作原理。
3. 溫度計的原理是 ；如下圖所示，此溫度計的分
度值是 ，量程是 。
液體的冷脹熱縮　
1 ℃　
－21～110 ℃　
如圖所示，一位同學將口服液的空瓶裝滿常溫紅墨水，插入細管并
密封瓶口，將制成的液體溫度計放入盛有熱水的杯中，下列說法中正確
的是(　D　)
D
A. 該裝置是利用熱縮冷脹的原理制成的
B. 若想讓細管中液柱的高度變化更明顯，可以將
細管換成更粗的管
C. 會觀察到小瓶中裝的紅墨水在細管中明顯下降
D. 會觀察到小瓶中裝的紅墨水在細管中明顯上升
點撥：
　　溫度計是根據液體熱脹冷縮的原理制成的，常用溫度計的玻璃管
內徑越細，在液體膨脹或收縮的體積相同時，液柱變化越大，讀數也
越精確。
如圖所示的是小蕓同學設計的一個溫度計，瓶中裝的是空
氣，瓶塞不漏氣，彎管水平部分有一小段液柱。這個溫度計是根據
(選填“液體熱脹冷縮”或“氣體熱脹冷縮”)的規律制成
的；若瓶子周圍溫度降低，液柱將 (選填“向左” “向右”或
“不”)移動。
氣
體熱脹冷縮　
向左　
知識點3：實驗操作——溫度計的使用方法
閱讀教材P91的內容，掌握溫度計的使用方法，并能正確測量液體
溫度。
4. 溫度計的使用方法。
(1)使用前：要先觀察溫度計的 和 ，所測溫度不能超
過 。
(2)使用時：溫度計的玻璃泡應浸沒在被測液體中(與被測液體
)，玻璃泡不能與容器的 和 接觸。
(3)讀數時：待溫度計示數 后再讀數， (選填“能”或
“不能”)將普通溫度計從被測物拿出來讀數；讀數時，視線要與
相平。
量程　
分度值　
量程　
充分接
觸　
底　
壁　
穩定　
不能　
溫
度計內液面　
如圖甲，小華用溫度計測水溫，其操作上存在的錯誤是
；他改正錯誤后，重新正確操作，測量結果如圖乙所
示，此時水溫為 。
溫度計玻
璃泡碰到了杯底　
36 ℃　
點撥：
　　溫度計在使用時需將玻璃泡完全浸沒在被測液體中，但不能碰觸
容器底和容器壁；溫度計讀數時視線要與溫度計內液面相平。
用溫度計測量燒杯中液體的溫度，如圖所示的方法中正確的
是(　C　)
C
知識點4：體溫計
閱讀教材P92的內容，觀察體溫計(如下圖)，理解體溫計與實驗室用溫
度計的區別。
5. 該體溫計的分度值是 ，量程是 ，此時讀
數 。
0.1 ℃　
35～42 ℃　
39.7 ℃　
6. 體溫計的玻璃泡與玻璃管的連接處有一個細彎管，叫做 ，
它的作用是：當汞受熱膨脹，汞穿過縮口，汞柱升高顯示溫度升高；當
變受冷收縮，直管里的汞 (選填“能”或“不能”)通過縮口回
到玻璃泡內，在縮口處斷開。若要使汞流回到玻璃泡，應該 。
縮口　
不能　
向下甩幾下
關于體溫計，下列說法不正確的是(　C　)
A. 體溫計的測量范圍是35～42 ℃
B. 體溫計的分度值為0.1 ℃，是實際需要確定的
C. 某人的體溫是39 ℃，屬于正常
D. 體溫計可以離開人體讀數
C
點撥：
　　體溫計使用之前向下甩；體溫計的量程是35～42℃，分度值是0.1
℃；體溫計玻璃泡上方有縮口，其作用可以使體溫計離開人體讀數。
護士小紅用同一支體溫計沒有甩就先后給甲、乙兩人測量體
溫(體溫計在測量前均已用酒精消毒)，體溫計示數分別為37.3 ℃和37.8
℃，則(　C　)
A. 甲的體溫一定等于37.3 ℃
B. 甲的體溫一定低于37.3 ℃
C. 乙的體溫一定等于37.8 ℃
D. 乙的體溫可能低于37.8 ℃
C
1. 為節能環保，國務院規定機關、商場等場所夏季室內空調溫度設置
不得低于(　C　)
A. 18 ℃ B. 22 ℃ C. 26 ℃ D. 30 ℃
2. 廣東東莞地區夏季的最高氣溫約為(　C　)
A. －10 ℃ B. 0 ℃ C. 35 ℃ D. 50 ℃
C
C
1
2
3
4
5
3. 下圖為實驗室中用普通溫度計測量水溫時的情形。
(1)A圖存在的問題是 ；
B圖存在的問題是 ；
C圖存在的問題是 。
(2)甲、乙、丙三支溫度計的讀數分別是 、 、_______ 。
溫度計玻璃泡碰到容器壁　
溫度計玻璃泡碰到容器底　
讀數時溫度計玻璃泡離開了被測液體　
－31 ℃　
31℃　
36.9 ℃　
1
2
3
4
5
4. 一天早上，小明同學測量了自己的體溫后，用力甩了體溫計，隨即
將體溫計放到窗臺上就去上學了，晚上回家發現體溫計的示數
為 ℃(如圖所示)。他以此判斷今天的最高氣溫應 (選填
“小于”“大于”或“等于”)這個示數，其理由是
。
38.5　
等于　
水銀柱不能自動
退回玻璃泡　
1
2
3
4
5
5. 【跨學科實踐】與幾十年前相比，①現在世界各地高山上的雪線普
遍都向上移動；②現在冬天很難看到湖面結冰。這兩個現象與什么因素
有關(　D　)
A. ①熱島效應，②溫室效應
B. ①和②都與熱島效應有關
C. ①溫室效應，②熱島效應
D. ①和②都與溫室效應有關
D
1
2
3
4
5
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第四章
物質的形態及其變化
1
2
課堂導學
隨堂檢測
4.5　水循環與水資源
知識點1：自然界中的水循環
閱讀教材P112的內容，認識水在自然界中的循環過程。
1. 地球上的水處于不停的運動變化之中。陸地和海洋表面的水通
過 進入大氣，大氣中的水蒸氣冷卻后通過降水又回到陸地和海
洋。水的這種循環過程是水的 態、 態、 態之間的物
態變化。
蒸發　
氣　
液　
固　
2. 水的三種狀態分別是水、冰和水蒸氣。請在下圖中的括號里填上相
應物態變化的名稱及吸放熱情況。
液化放熱　
汽化吸熱　
熔化吸熱　
凝固放熱　
凝華放熱　
升華放熱　
水的三態之間轉化過程所對應的物態變化名稱，標注都正確的是(　B　)
B
點撥：
　　固態冰變成液態水叫做熔化，需要吸熱；液態水變成固態冰叫做
凝固，需要放熱；液態水變成水蒸氣叫做汽化，需要吸熱；水蒸氣變
成液態水叫做液化，需要放熱；固態冰變成水蒸氣叫做升華，需要吸
熱；水蒸氣變成固態冰叫做凝華，需要放熱。
固態、液態和氣態是物質常見的三種狀態，某物質通過放
熱、吸熱在甲、乙、丙三種物態之間轉化，如圖所示，下列說法正確的
是(　A　)
A
A. 甲為液態，由甲到乙是凝固過程，冰的形成與該過程相同
B. 乙為液態，由乙到丙是汽化過程，衣服晾干與該過程相同
C. 丙為氣態，由丙到甲是凝華過程，霜的形成與該過程相同
D. 丙為氣態，由乙到丙是升華過程，冰雪消融與該過程相同
知識點2：自然界中的水的家族成員
閱讀教材P112～P114的內容，認識水在自然界中的不同存在形式。
3. 云：太陽照射，地表水大量蒸發，水蒸氣上升到較低的高空，一部
分 成小水滴，一部分 成小冰晶，天空中的白云就是由
大量的 和 組成的。
4. 雨：白云若遇到冷空氣，云中的小水珠相互凝聚，逐漸增大成大水
珠，白云變成烏云。當大水珠越來越重，便下落到地面，這就是雨。若
云中的小冰晶凝聚變大，下落過程中 成大水珠，也會形成雨。
液化　
凝華　
小水滴　
小冰晶　
熔化　
5. 冰雹：云中的水滴遇到強的上升氣流，被帶到0 ℃以下的高空時
成雪珠、小冰晶或雹子；當氣流減弱時，雪珠、小冰晶或雹子回落；上
升氣流再增大時，它們再上升；如此上下翻騰，它們就可能變成大冰雹，
最后落到地面。
6. 雪：在冬天，高空更寒冷，溫度急劇下降，水蒸氣直接 成
美麗的小冰晶——雪花。雪花飄落時，相互結合，由小變大，成為雪片
或大雪花，這時，就要下鵝毛大雪了。
凝固
凝華　
7. 霜：北方深秋或冬天的早晨，地面的氣溫特別低，水蒸氣便
為小冰晶，落在地上或附在樹葉、青菜上，成為白茫茫的霜。
凝華
8. 霧：若地面附近的水蒸氣較多，并遇上冷空氣，則水蒸氣會以空中
的塵埃為核心 成小水滴，這就是霧。霧會使地面附近的能見度
降低，從而引發交通事故。所以霧較濃的時候，我們要關閉高速公路以
及機場。
液化　
9. 露：夏天，地面很熱，空氣中水蒸氣的含量特別高，黎明前的氣溫
較低，水蒸氣遇到溫度較低的樹葉、花草等便 成小水珠附在它
們的表面，這就是露珠。
液化　
A. 陽光曬暖了海洋，海水吸熱蒸發成為水蒸氣上升到空中
B. 當水蒸氣上升到高空后與冷空氣接觸，水蒸氣便液化成為小水滴
C. 小水滴在高空中遇到寒冷的氣流，凝固成小冰珠，最后形成冰雹
D. 水蒸氣在寒冷的高空急劇降溫，從而液化成微小的冰晶，聚集起來
就變成雪
關于自然界的水循環，下列說法中錯誤的是(　D　)
D
點撥：
　　冰、霜、雪、雹等是水的固態形式，水、小水珠、水滴、雨是水
的液態形式；水蒸氣是水的氣態形式。
水是人類賴以生存的資源，水通過三態變化，實現了在地球
上的循環。對以下自然現象所對應的物態變化，判斷正確的是(　B　)
A. 春天，冰雪消融——凝固
B. 盛夏，濃霧彌漫——液化
C. 深秋，水面上的“氣”——汽化
D. 冬天，樹枝上的霧凇——升華
B
1. 自然界中，水能以多種不同的狀態呈現，氣態的水是(　D　)
A. 露水 B. 霧氣
C. 冰塊 D. 水蒸氣
D
1
2
3
2. 水是人類最為寶貴的資源，地球上可供人類使用的淡水不到總水量
的1％，如果沒有水，地球上將沒有生命；地球上的水在不停地循環，
同時發生著物態變化。下列說法正確的是(　B　)
A. 自然界的水在不停地循環，總量也基本不變，因此不需要節約用水
B. 陽光曬暖了海洋，海水吸熱蒸發成為水蒸氣上升到空中
C. 水蒸氣在寒冷的高空急劇降溫凝固成小冰晶
D. 水循環過程中，發生了多種物態變化，沒有熱量的吸收或放出
B
1
2
3
3. 欣賞下列圖片，回答問題。
(1)冰雪消融是 現象， 熱量；
熔化　
吸收　
(2)晶瑩的露是 現象， 熱量；
(3)枝頭的霜是 現象， 熱量；
(4)窗上冰花是 現象， 熱量。
液化　
放出　
凝華　
放出　
凝華　
放出　
1
2
3
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第四章
物質的形態及其變化
類型一　液體的沸點
點撥：
1. 沸點是液體沸騰時的溫度，液體沸騰時溫度不變，但要持續吸
熱。
2. 液體的沸點與氣壓有關：氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸
點越低。
1. 我國科學家屠呦呦因研制抗瘧疾新藥青蒿素而獲諾貝爾醫學獎。早
在20世紀60年代，她就嘗試用加熱青蒿水溶液的方法使其沸騰，從而去
除水分以提取藥物，但提取效果并不理想。她猜想：可能在高溫的情況
下，藥物被破壞掉了。對此，可采用的方法是(　B　)
A. 增大容器內的氣壓，在高沸點進行實驗
B. 減小容器內的氣壓，在低沸點進行實驗
C. 用微火加熱使溶液慢慢沸騰
D. 用旺火加熱縮短沸騰的時間
B
2. 小勇用一支準確的溫度計去測量正在沸騰的敞口玻璃杯中水溫，發
現只有98 ℃，其原因可能是(　B　)
A. 酒精不足，酒精燈火苗不夠大
B. 當地的大氣壓強較低
C. 室內的溫度較低
D. 玻璃杯的導熱性差
B
3. “響油鱔糊”是蘇州傳統名菜之一。“響油”，取意熱油澆在鱔糊
表面上“嗤啦”作響，讓人感覺妙趣橫生。從物理學角度分析，“響
油”形成的主要原因是(　C　)
A. 鱔糊向熱油放熱
B. 油澆在鱔糊上后急劇沸騰
C. 鱔糊中的水分急劇沸騰
D. 水的沸點比油的沸點高
C
第3題圖
4. 如圖所示，小明將一杯停止沸騰的80 ℃熱水放進密閉的鐘罩內，用
抽氣機持續往外抽出里面的空氣，發現這杯水又重新沸騰了。在抽氣過
程中密閉鐘罩(　D　)
A. 罩內氣壓變大，里面水的沸點升高
B. 罩內氣壓變大，里面水的沸點降低
C. 罩內氣壓變小，里面水的沸點升高
D. 罩內氣壓變小，里面水的沸點降低
第4題圖
D
5. 如圖所示的是小新在科技活動中設計的提純酒精的裝置，燒杯中盛
的是水，試管中盛的是酒精，通過酒精燈加熱，可以將酒精從水中分離
出來，從薄鐵筒中流入杯中。
(1)提純的原理是根據酒精和水的 不同。
(2)用水浴法加熱的優點是可以使酒精 。
沸點　
受熱均勻　
(3)此實驗中酒精發生的物態變化先 后 。
(4)此實驗中利用冰塊 (填物態變化名稱) (選填“吸”或
“放”)熱。
汽化　
液化　
熔化　
吸　
6. 家用的瓶裝液化氣在用完時往往還會在瓶內剩下一些殘留液體，請
你根據下表給出的幾種物質在1個標準大氣壓下的沸點，得出殘留液體
中可能含有 和 。
物質名稱 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 乙烯 丙烯 丁烯 戊烯
沸點/℃ －161.7 －88.6 －42.2 －0.5 36.1 －102.4 －47.7 －6.5 30.1
戊烷　
戊烯　
7. 通常情況下，液態氧的沸點是－183 ℃，液態氮的沸點是－196 ℃，
液態氦的沸點是－269 ℃，利用液化空氣的方法提取氣體時，隨著溫度
的降低，最先得到的是 。
氧氣　
點撥：
1. 熔點是晶體熔化時的溫度，晶體熔化時，溫度不變，但要持續
吸熱。
2. 凝固點是晶體凝固時的溫度，晶體凝固時，溫度不變，但要持
續放熱。
3. 同種晶體物質，其固態時的熔點和液態時的凝固點是相同的。
4. 物質溫度處于熔點以下，物質為固態；物質溫度在熔點和沸點
之間，物質為液態；物質溫度處于沸點以上，物質為氣態。
類型二　物質的熔點和凝固點
8. 如圖所示，一種用合金制成的魔術道具，久握在36 ℃的手中不熔
化，放在60 ℃的水中會熔化，則該合金的熔點可能是(　C　)
A. 16 ℃
B. 30 ℃
C. 47 ℃
D. 70 ℃
C
9. 根據下表所提供的幾種晶體在1個標準大氣壓下的熔點得出以下幾個
結論，其中正確的是(　C　)
固態汞 固態酒精 冰 鉛 銅
－39 ℃ －114 ℃ 0 ℃ 327 ℃ 1085 ℃
A. 水放在0 ℃的房間中會凝固結冰
B. 可以將銅放到鉛制容器中熔化
C. －120 ℃的酒精是固態的
D. 在氣溫為－40 ℃的地區可選用含汞的溫度計
C
10. 現要制造兩種液體溫度計：(1)測北方高寒地區氣溫用的寒暑表。(2)
能測萘熔液沸騰時溫度的溫度計。那么請根據表格的數據判斷。制造溫
度計用的液體應分別選用(　A　)
1個標準大氣壓下幾種物質的熔點(℃)
汞 甲苯 酒精 萘
－39 －95 －114 80
1個標準大氣壓下幾種液體的沸點(℃)
汞 甲苯 酒精 萘
357 111 78 218
A. 酒精、汞 B. 都用汞 C. 都用酒精 D. 酒精、甲苯
A
11. 生產和生活中使用的某些合金，是不同種金屬經過 (填物態
變化名稱)再冷卻后得到的。下面表格中的幾種金屬，難以與其他金屬
形成合金的是 。這種金屬的用途是 。
金屬 鐵 銅 銀 金 鎢 鋁
熔點t熔/℃ 1 538 1 085 962 1 064 3 414 660
沸點t沸/℃ 2 750 2 596 2 212 2 707 5 627 2 327
熔化　
鎢　
制造燈絲　
12. 2022年9月23日我國河北出現了第一場雪，大雪之后，環衛工人為
了更快地消除路面上堅硬的冰，往冰面上撒“融雪鹽”成為有效的輔助
手段，其原因主要是冰與鹽混合后，能降低冰的 ，加快冰雪
的 。
熔點　
熔化　
13. 某學習小組，將裝滿水的密閉小瓶放在大玻璃杯的水中間，如圖所
示，再將大玻璃杯放入冰箱，過一段時間取出，發現大玻璃杯中的已有
一大半水結冰，此時小瓶中的水 (選填“能”或“不能”)達到凝
固點，小瓶中 (選填“會”或“不會”)出現冰；這表明凝固除
了需要達到凝固點，還需要 。
能　
不會　
繼續放熱　
感謝聆聽

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