資源簡介

(共34張PPT)
蘇教版科學五年級下冊
立體小菜園
據聯合國糧食及農業組織預測，2050年世界總人口將達到97億。經測算，想要養活這么多人口，全球糧食產量必須提高70%?！?021年全球糧食危機報告》顯示，2020年，55個國家和地區的至少1.55億人陷入危機級別或更為嚴重的重度糧食不安全狀況。
地球上可供開墾的土地已經快沒有了，如何解決如此龐大的人口的吃飯問題呢？工程師們想到了建造立體農場的辦法。
　　立體農場是一種新型的農
業生產模式，就是將農作物種
植在多層或高層建筑中，以實
現少用地、多生產的目的。
城市的綠化空間本來就有限，不可能再有多余的水平空間用于農業種植。立體農場垂直化的空間利用能夠最大限度地提高城市土地使用效率，增加糧食產量。
　　立體農場有哪些優勢？有哪些劣勢？
優勢：
① 整個設施可以放在城市中心、樓頂，避免物流運輸帶來的損耗。
② 栽培密度大，能夠實現較大程度的機械化和自動化。
③ 可以隨時提供新鮮蔬菜。
劣勢：
需要一定的人力成本，對光照、溫度、水源的
控制有一定要求。前期搭建設施的投入較高，
而且不適宜種植所有的農作物。
提出任務：
某公寓的陽臺如圖所示。該公寓的住戶多為典型的三口之家。一些住戶希望有人能幫他們在陽臺上建造一個立體小菜園，至少能讓他們每周吃上兩次小菜園供應的湯菜，且不重樣。希望能在兩周內完成。最好利用廢舊材料進行建造。
　　如果要建造一個立體小菜園，需要考慮哪些問題？
　　把建造立體小菜園的任務、要求及問題清單寫在學生活動手冊第17頁上。
問題考慮越細致，越能保證設計方案的完善。“問題清單”的問題應引導學生多提出，不要急于尋找答案。問題可以合理分配給組內成員，做到每個人都有充分的時間去考慮。
　　營養價值高，生
長速度快，從播種到
收獲僅需約 30天，
非常適合密植。
　　口感脆爽，生長
速度快，從播種到收
獲只需要 30天左右，
種植方便。
　　生長周期短，從
播種到收獲僅需 25天
左右，適合密植，單
位面積產量高。
小葉茼蒿
櫻桃蘿卜
雞毛菜
很多蔬菜都適合在陽臺種植，比如番茄、豆角、生菜、辣椒、櫻桃蘿卜、小菠菜等。這些蔬菜生命力強，不需要太深厚的土壤，可以在花盆中種植。
選擇適合陽臺種植的土壤。
　　
直接購買培養土
　　可以去市場上購買配置好的培養土。這種土的保水性、透水性和通氣性都比較好，而且酸堿度適中。
選擇適合陽臺種植的土壤。
　　
　　
自己配制培養土
　　可以先在家附近的花園挖一些土，再到市場上買一些腐殖土，將兩種土按2∶1的比例混合配制。腐殖土具有豐富的營養，一般不含病菌和蟲卵，肥力較好，與普通土壤混合配制后的培養土適合大多數蔬菜的種植。
腐殖土是森林中表土層樹木的枯枝殘葉經
過長時間腐爛發酵后形成的。也可以用普通
的土壤與各類有機垃圾（如廚余垃圾）混合制成。
選擇適合陽臺種植的土壤。
　　也可以考慮用水培技術種植。
水培技術是一種無土栽培技術，用營養液代替土壤進行植物培植。需注意的是，營養液是經過專業的技術調配而成的。
根據這些資料，試著提出自己在容器、支架方面的構想。
立體農場支架有金屬的、塑料的還有木質的，構造上有垂直造型、三角造型、壁掛式、網狀結構等?？梢猿浞掷么怪笨臻g，同時擺放很多花盆。
集思廣益，討論立體小菜園的設計方案。
在畫設計圖紙前，需要實地測量陽臺的長、寬及上方可用空間的高度。同時需要充分考慮支架的材料、造型，三角形支架較穩定，容器以輕便且不易破碎的塑料花盆為主。
溫馨提示：
設計圖中要標注清楚立體支架占地的長和寬，以及總高度。每層層板上放置多少個花盆、花盆擺放在何處都要根據層板的長和寬做好合理規劃，同時應調節好層板間的高度，以保證植物有充足的生長空間。
集思廣益，討論立體小菜園的設計方案。
對照要求，選擇最佳方案，畫出設計圖。
設計圖中要標注清楚立體支架占地的長和寬，以及總高度。每層層板上放置多少個花盆、花盆擺放在何處都要根據層板的長和寬做好合理規劃，同時應調節好層板間的高度，以保證植物有充足的生長空間。
溫馨提示
1.以小組為單位，按照設計圖，拼接各小組的立體小菜園
2.立體小菜園的制作需要做好小組做好分工合作，按照搭支架、配制土壤、播種、澆水、擺放花盆的步驟完成制作。
3.對照設計圖紙，一邊制作一邊在圖紙上用彩筆標注好真實搭建時的方案，并在旁邊備注修改的理由。
　　按照設計方案，在校園里選擇一個合適的地方，建造立體小菜園。
立體小菜園的制作需要做好小組分工合作，按照搭支架、配制土壤、播種、澆水、擺放花盆的步驟完成制
與設計方案相比，在實際建造立體小菜園的過程中，你們做了哪些修改？
為什么要做這些修改？
如何做好立體小菜園的日常管理？
實際制作立體小菜園的過程中，教師需要督促學生對照設計圖紙，一邊制作，一邊在圖紙上用彩筆標注好真實搭建時的方案，并在旁邊備注修改的理由。
對照要求，評價自己建造的立體小菜園。
交流成果、經驗，互相進行評價。
如果再有一次設計、制作立體小菜園的機會，你會怎么做？
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