資源簡介

湘科版 四年級上冊 《消化與呼吸》單元 1.我們的消化 教學設計
單元 《消化與呼吸》 課題 1.我們的消化 課時 1
核心 概念 5.生命系統的構成層次
學習內容及要求 5.5 人體由多個系統組成 3～4年級 ⑥描述人體用于呼吸的器官，列舉保護這些器官的方法。 ⑦描述人體用于攝取養分的器官，列舉保護這些器官的方法。
教學目標 科學觀念（對客觀事物的總體認識） 科學思維（對客觀事物的認識方式） 探究實踐（科學探究能力 技術與工程實踐能力 自主學習能力） 態度責任（科學態度 社會責任）
科學觀念 知道人體的消化道器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能，認識到食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。 科學思維 運用閱讀的方法，認識消化道器官。 運用觀察、比較的方法，發現消化器官的主要特征。 運用類比推理的方法，推測消化道器官的功能。 探究實踐 通過閱讀，知道人體的消化道器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。 通過觀察、比較，感知食物在消化道中的行進。 通過模擬實驗，推測胃的主要功能。 態度責任 1.善于觀察比較，發現現象中的本質。 2.樂于閱讀，并感受閱讀的魅力。 3.樂于與同伴交流、合作。 4.逐步養成正確的飲食習慣。
教學 重點 本課必須掌握的東西，如：科學原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等等。
知道人體的消化道器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。
教學 難點 學生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？
通過模擬實驗，推測胃的主要功能。
教學 準備 教師：1.愛牛課件優化 教師：2.學生實驗材料一套。
學生：人體內部器官圍裙，保鮮袋，繩；學生活動手冊。
教學過程
教學 環節 教學活動 設計思路 教學備注
上課 儀式 教師自我介紹： 同學們好！ ……
一、聚焦問題：食物到哪里去了？（預設5分鐘） 1.談話導入[材料準備：PPT] 談話：你今天吃了哪些食物？大約多少？請做個粗略的統計。 小組活動，教師巡視。 全班交流、分析。 提問：我們每天都要攝入大量的食物，那么吃下去的食物到哪里去了呢？
二、探索：食物的消化（預設25分鐘） 1.感受食物在體內行進[材料準備：人體內部器官圍裙，保鮮袋，繩，PPT] 提問1：先咀嚼饅頭，再慢慢下咽，推測并在人體輪廓圖中畫出饅頭身體中的“旅行”路線？ 小組活動，教師巡視。 全班交流、分析。 2.閱讀認知消化道器官 談話：我們對饅頭在身體的“旅行”路線進行了初步推測，那么，饅頭在身體內的行進路線究竟是怎樣的呢？ 閱讀相關資料。 提問1：通過閱讀資料，修改饅頭的行進路線。你有什么發現？ 提問2：對照人體內部器官圍裙，你知道消化道器官在自己身體的什么部位嗎？ 小組活動，教師巡視。 全班交流、分析。（板書：消化道：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門） 提問3：饅頭主要在哪里被消化？ 提問4：饅頭中的營養主要在哪里被吸收？ 小結：人體的消化道是一條很長的管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門。這就是饅頭在我們體內的旅行路線。 3.食物是怎樣被消化的 提問1：我們吃的大量食物到哪里去了？ 提問2：食物是怎樣被消化的呢？ 提問3：咀嚼饅頭20下，再下咽，你有什么感受？ 小組活動，教師巡視。 全班交流、分析。 小結：在口腔中，牙齒將食物磨碎，通過舌頭的攪拌作用，食物與唾液混合，我們感覺到淡淡的甜味，就是食物在口腔中進行了初步消化。 提問4：健康的進食方法是細嚼慢咽，你知道其中的科學道理嗎？ 全班交流、分析。 提問4.食物在口腔中經過初級消化后，來到哪里呢？又發生了什么變化呢？ 視頻： https://www./zvideo/1513448507394945024 提問5：胃的蠕動有什么作用？ 提問6：嘔吐物都會有一股酸味，這是什么緣故？ 提問7：胃酸有什么作用呢？ 小組活動，教師巡視。 全班交流、分析。 小結：胃的蠕動可以將食物與胃液混合并磨碎，把食物變成食糜。1822年，美國軍醫比爾蒙特從打獵受傷的馬丁胃里取出一些胃液，然后分析其成分。他發現，胃液是一種酸性液體，能將食物分解成比較簡單的物質，還能殺死大量細菌。 4.食物是怎樣被吸收的 提問1：饅頭經過口腔、胃的消化，由原來塊狀變成了食糜。那么，這些食糜又是怎么跑到我們身體當中了呢？ 提問2：在我們的腹部主要裝著小腸和大腸，它們究竟有多長呢？ 小組活動，教師巡視。 全班交流、分析。 提問3：食糜在小腸中要行進5—6米，其間發生了什么呢？ 視頻： https://haokan./v pd=wisenatural&vid=8130676592648730838 小組活動，教師巡視。 全班交流、分析。 提問4：食糜被小腸吸收了大量營養后進入了大腸，大腸又有什么作用呢？ 全班交流、分析。 小結：人體的消化道像一部機器，各器官相互配合，把食物消化成維持我們生命活動需要的營養物質。這些營養物質透 過腸壁經血液運送到全身各器官。
三、研討和交流（預設5分鐘） 1.提問：吃下去的大量的食物到哪里去了呢？ 2.提問：消化道主要有哪些消化器官？ 3.提問：哪些器官主要負責消化？哪些器官主要負責吸收呢？ 在學生回答問題時要求其說明理由，訓練學生有理有據說明想法的能力，培養學生用證據證明的實證意識。
四、練一練 一、選擇題 1.食物的消化主要在（ ）里完成。 A.胃 B.食道 C.小腸 D.大腸 2.食物營養的吸收主要在（ ）里完成。 A. 小腸 B.胃 C.食道 D.口腔 3.負責將食物磨碎，與唾液混合的消化器官是（ ）。 A.咽部 B.口腔 C.胃 D.食道 4.感受到饅頭有甜味，那是因為（ ）的初級消化作用。 A.口腔 B.胃液 C. 小腸 D.唾液 5.消化器官中，胃的主要作用是（ ）。 A.吸收食物中的營養 B.運送食物 C.把食物變成食糜 D.儲存食物 二、判斷題 1.食物的消化過程中需要唾液參與消化活動。 2.食物經過食道到達胃，胃的蠕動將食物磨碎、分解成食糜，胃里還有胃液，幫助消化食物。 3.胃只是儲存食物，沒有消化作用。 4.消化食物時，消化器官各負其責，不需要相互配合。 5.吃太多會增加胃的負擔，但餓肚子不會影響胃的健康。 參考答案： 1.A 2.A 3.B 4.D 5.C 1.√ 2.√ 3.× 4.× 5.√
五、整理 老師指導學生進行材料的整理。 培養學生使用材料的好習慣。
六、板書設計

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