資源簡介

(共17張PPT)
4.1 身邊的有機物
九年級上化學
第四章 有機物
認識有機物----無機物Vs有機物
有機物的早期認知
19世紀初期，化學家根據物質的來源與性質，將物質分成兩大類。來源于生命物體的稱為有機物,來源于非生命物體的稱為無機物。
有機物的認知突破
1824年，德國化學家維勒首次在實驗室利用無機物氰酸與氨水制得有機物尿素。1828年證實這種物質正是動物的代謝產物。維勒的工作標志了“生命力”學說的破產,說明兩類化合物之間沒有絕對的界限。
塵埃落定
由于兩類物質在組成、結構與性質上存在著明顯的差異,因此,將物質分成無機物和有機物兩類,分別進行研究還是合適的,“有機物”這個古老的名詞也就沿用到現在。
認識有機物----想想看有機物具有什么共同特征
無機物
NaCl
BaSO4
AgNO3
NaOH
H2SO4
CuSO4
有機物
CH4（甲烷）
C3H8(丙烷）
C4H10（丁烷）
C6H6（苯）
C2H4(乙烯）
CCl4（四氯化碳）
從元素組成的角度對照兩類物質你發現有機物具有什么特征？
有機物是一類含有碳元素的化合物。
那么含有碳元素的都是有機物嗎？
除碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽等
走進有機物------常見的有機物烷烴
無色無味可燃性氣體
（1）甲烷和乙烷
物質 分子結構模型 用途
甲烷 （CH4） 沼氣，是天然氣、石油氣的主要成分
乙烷 （C2H6） 存在于天然氣和焦爐煤氣中
走進有機物------常見的有機物
無色無味可燃性氣體
（2）丙烷和丁烷
物質 分子結構模型 用途
丙烷 （C3H8） 液化石油氣的主要成分
丁烷 （C4H10） 打火機的燃料
觀察與發現-----烷烴的特點
甲烷 CH4 乙烷 C2H6
丙烷 C3H8 丁烷 C4H10
仔細觀察烷烴的化學式，
（1）你覺得有機物在命名上有什么特點？
（2）你能通過觀察總結出烷烴化學式的通式嗎？
你能寫出戊烷的 化學式嗎？
以碳原子的個數作為重要的命名依據
CnH2n+2
C5H12
走進有機物------常見的有機物烯烴
無色稍有氣味氣體
（3）乙烯（ C2H4 ）
趣味思考：你知道為什么這類物質為什么叫作烯嗎？
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乙烯分子模型
乙烷分子模型
烯烴，稀烴也！
走進有機物------常見的有機物烯烴
（3）乙烯（ C2H4 ）的重要性
用途：乙烯是非常重要的化工原料，用于生產塑料、炸藥、容積、涂料等，還能催熟水果。
乙烯分子模型
以乙烯的產量與生產技術水平衡量一個國家的石油化工水平
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舉一反三
乙烯 C2H4 丙烯 C3H6 丁烯C4H8
你能總結烯烴的化學式通式嗎？
烯烴的通式：CnH2n
生活的秘密
為什么香蕉和蘋果放在一起容易爛呢？
因為蘋果會大量釋放一種植物激素----乙烯，而乙烯具有催熟作用，在農業生產中通常會作為催熟劑，所以香蕉遇到蘋果會爛的更快哦！
拋開劑量談危害是不科學的，所以一般是不會對人造成危害的，但是濫用有可能會因為攝入過多影響人體的內分泌、影響生長發育等等。所以我們還是建議食用自然成熟的水果。
那么食用催熟的水果會傷害身體嗎？
走進有機物------常見的有機物炔烴
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具有可燃性
（4）乙炔（ C2H2 ）
用途：可以用于焊接和切割金屬。
乙炔燃燒方程式：
2C2H2 + 5O2 == 4CO2 + 2H2O
點燃
舉一反三：你知道為什么它叫乙炔嗎？
走進有機物------常見的有機物芳香烴
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（5）苯（ C6H6 ）
用途：是合成纖維、橡膠、塑料、藥物、燃料、洗滌劑的基本化工原料。
苯分子結構
有毒：損害造血功能，誘發白血病和染色體畸變。
苯結構簡式
物理性質：無色、有芳香的液體，易揮發、不溶于水；化學性質：易燃
走進有機物------常見的有機物
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6、甲醛：HCHO 無色有刺激性氣味的有毒氣體，易引起蛋白質變性。 用于合成樹脂、藥物、染料，福爾馬林作消毒劑和防腐劑
7、氟氯烴（氟里昂）：制冷劑、泡沫塑料的發泡劑、化妝品中的氣霧劑。 破壞臭氧層
8、乙醇：C2H5OH 俗稱酒精 消毒劑、燃料、溶劑，化工原料
9、甲醇：CH3OH 無色易揮發，有毒，致盲
探究丁烷的元素組成
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問題分解
1 如何顯現丁烷中所含有的元素？
2 如何檢驗反應生成的物質？
探究丁烷的元素組成
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實驗現象
（1）點燃打火機，觀察并記錄丁烷火焰的顏色 ；
藍色
（2）在火焰上方罩一個干燥的燒杯，觀察燒杯的內壁出現了 ，說明 ；
水珠
丁烷燃燒產生了水
（3）將燒杯取下，用澄清石灰水濕潤燒杯內壁，然后重新罩在火焰上，可觀察到什么現象？說明什么？
現象：燒杯內壁的澄清石灰水變渾濁；
此現象說明：丁烷燃燒生成了二氧化碳；
探究丁烷的元素組成
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實驗現象
（1）點燃打火機，觀察并記錄丁烷火焰的顏色 ；
藍色
（2）在火焰上方罩一個干燥的燒杯，觀察燒杯的內壁出現了 ，說明 ；
水珠
丁烷燃燒產生了水
（3）將燒杯取下，用澄清石灰水濕潤燒杯內壁，然后重新罩在火焰上，可觀察到什么現象？說明什么？
現象：燒杯內壁的澄清石灰水變渾濁；
此現象說明：丁烷燃燒生成了二氧化碳；
結論：丁烷還有碳元素和氫元素
拓展與提升
剛才的實驗中只能確定丁烷中含有碳和氫，那么丁烷中含有氧元素嗎？如果要確定是否含有氧元素，又該如何設計實驗呢？開啟你的頭腦風暴，說說你的想法。
小結：要確定是否還有氧元素，我們需要測定反應的丁烷質量，然后在測定生成的水和二氧化碳的質量，根據元素守恒就可以完成測定了！

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