資源簡介

(共26張PPT)
第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界
課題2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究
課前準(zhǔn)備
教學(xué)分析
1.遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，認(rèn)識常用的儀器。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
2.正確進(jìn)行藥品的取用。
3.知道酒精燈的正確使用方法及儀器的連接與玻璃儀器的洗滌等基本操作技能。
4.學(xué)會對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行正確觀察和描述的方法。
5.了解科學(xué)探究的方法。
課前準(zhǔn)備
學(xué)習(xí)重點(diǎn) 進(jìn)行藥品的正確取用，知道酒精燈的正確使用方法及儀器的連接與洗滌玻璃儀器等基本操作技能。
學(xué)習(xí)難點(diǎn) 使學(xué)生掌握正確取用藥品的方法，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、探究學(xué)習(xí)化學(xué)的能力。
學(xué)習(xí)方法 學(xué)生動手獨(dú)立操作，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作技能，認(rèn)真體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程。
教具準(zhǔn)備 試管架、試管、酒精燈、蠟燭、火柴梗、大理石、碳酸鈉、鑷子、量筒、膠頭滴管、稀鹽酸、氯化鈉溶液、澄清石灰水、酚酞溶液、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液。
教學(xué)內(nèi)容
01
情境引入
02
互動新授
03
拓展提高
04
課堂小結(jié)
點(diǎn)我喔
情境引入
拉瓦錫紀(jì)念館一角
情境引入
2018年12月26日9時34分，北京交通大學(xué)市政環(huán)境工程系學(xué)生在學(xué)校東校區(qū)2號樓環(huán)境工程實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行垃圾滲濾液污水處理科研實(shí)驗(yàn)期間，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場發(fā)生爆炸，事故造成3名參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生死亡。經(jīng)查明，該起事故直接原因?yàn)椋涸谑褂脭嚢铏C(jī)對鎂粉和磷酸攪拌、反應(yīng)過程中，料斗內(nèi)產(chǎn)生的氫氣被攪拌機(jī)轉(zhuǎn)軸處金屬摩擦、碰撞產(chǎn)生的火花點(diǎn)燃爆炸，繼而引發(fā)鎂粉粉塵云爆炸，爆炸引起周邊鎂粉和其他可燃物燃燒。
情境引入
情境引入
試管
燒杯
水槽
鑷子
集氣瓶
【交流討論】
1、試劑使用的“五不”原則是什么？
2、試劑取用的過程中要注意哪些事項(xiàng)？
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
【探究活動】
1、固體試劑的取用
（1）要將大理石放入試管內(nèi)而不打破試管底，應(yīng)如何操作？應(yīng)使用什么儀器？
（2）如何將碳酸鈉粉末放入試管內(nèi)而不沾在試管壁上？應(yīng)使用什么儀器？
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
【探究活動】
1、固體試劑的取用
【實(shí)驗(yàn)1-3】
教師演示，學(xué)生進(jìn)行以下操作練習(xí)：(1)用鑷子夾取一塊大理石放入試管中，并將試管放在試管架上；(2)用藥匙取少量碳酸鈉粉末放入試管中，并將試管放在試管架上。
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
【探究活動】
1、固體試劑的取用
【實(shí)驗(yàn)1-3】
（1）用鑷子夾取一塊大理石放入試管中，并將試管放在試管架上。
（2）用藥匙取少量碳酸鈉粉末放入試管中，并將試管放在試管架上。
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
【探究活動】
2、液體試劑的取用
（1）如果試劑是液態(tài)的，該如何取用？
【學(xué)生活動】
（1）認(rèn)識取用液體的儀器，觀察圖示，找出取用液體時的“三個要點(diǎn)”：一倒、二向、三緊挨。
（2）練習(xí)氯化鈉溶液的取用。
（3）教師演示錯誤操作，讓學(xué)生找出錯誤之處并說明理由。
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
【探究活動】
3、液體試劑的量取
（1）回憶八年級物理學(xué)過的知識，如何使用量筒量取液體的體積？
（2）用量筒量取液體時，為什么要使視線與筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平？
【學(xué)生活動】
用10mL的量筒量取2mL的稀鹽酸。
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
【探究活動】
3、液體試劑的量取
（3）取少量的液體應(yīng)使用什么儀器？
（4）使用膠頭滴管應(yīng)注意什么事項(xiàng)？
【小結(jié)】
膠頭滴管的正確使用方法：垂直懸空“四不要”，即不伸入試管內(nèi)、不碰試管內(nèi)壁、不平放或倒置、不能未清洗就取另一種液體。
垂直懸空
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
【探究活動】
4、酒精燈的使用方法
（1）正確使用酒精燈應(yīng)注意的實(shí)驗(yàn)事項(xiàng)是什么？
（2）加熱試管里的液體時，能否將試管口對著人？為什么？
（3）如果試管外壁有水，能否直接加熱？為什么？
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
4、酒精燈的使用方法
【實(shí)驗(yàn)1-5】
用10mL量筒量取2mL氫氧化鈉溶液，倒入試管中，然后用滴管向該試管中滴加硫酸銅溶液，觀察現(xiàn)象。用試管夾夾住該試管（夾在距試管口
處），加熱，觀察現(xiàn)象。
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
4、酒精燈的使用方法
【學(xué)生討論】
閱讀教材18~19頁酒精燈的使用方法，思考用酒精燈加熱時，應(yīng)該用哪一層火焰加熱？
給物質(zhì)加熱一般用外焰。因?yàn)橥庋鏈囟茸罡摺?br/>互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
5、儀器裝置的連接
學(xué)生閱讀教材第20頁儀器裝置的連接部分內(nèi)容，歸納連接儀器裝置的注意事項(xiàng)，以及如何檢查裝置的氣密性。
【學(xué)生活動】
在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生完成玻璃導(dǎo)管、橡膠塞、乳膠管等的連接操作，以及裝置氣密性的檢查。
互動新授
（走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室）
6、玻璃儀器的洗滌
學(xué)生閱讀教材第20頁玻璃儀器的洗滌內(nèi)容，歸納洗滌玻璃儀器的正確步驟及如何判斷玻璃儀器是否洗滌干凈。
【學(xué)生活動】
按照教師的示范方法，將實(shí)驗(yàn)中所用的試管、燒杯、量筒等儀器都洗干凈，并一起動手整理桌面實(shí)驗(yàn)儀器及藥品。
互動新授
（走進(jìn)科學(xué)探究）
【探究活動】觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實(shí)驗(yàn)1】觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味，用小刀切下一塊石蠟放入水中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對石蠟的硬度和密度進(jìn)行初步判斷。
蠟燭一般為乳白色的固體，具有輕微的氣味，質(zhì)軟，密度比水小。
互動新授
（走進(jìn)科學(xué)探究）
【探究活動】觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實(shí)驗(yàn)2】
1、點(diǎn)燃蠟燭，仔細(xì)觀察燃著的部分，描述火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況。
2、分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方，觀察并描述燒杯中的現(xiàn)象。
互動新授
（走進(jìn)科學(xué)探究）
【探究活動】觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實(shí)驗(yàn)2】
【觀察現(xiàn)象】
1、火焰附近的石蠟逐漸熔化，火焰分成三層。
2、將干燥的燒杯罩在火焰上方，過一會兒，燒杯內(nèi)壁有水霧生成；將用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，過一會兒，燒杯內(nèi)澄清石灰水變渾濁。
【結(jié)論】蠟燭燃燒有新物質(zhì)生成，新物質(zhì)是水和二氧化碳。
互動新授
（走進(jìn)科學(xué)探究）
【探究活動】觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實(shí)驗(yàn)3】熄滅蠟燭，觀察并描述蠟燭熄滅時的現(xiàn)象。用燃著的火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、長度等與點(diǎn)燃前相比有什么變化？
【觀察現(xiàn)象】蠟燭剛熄滅時，會發(fā)現(xiàn)有一縷白煙從燈芯飄出，用燃著的火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，火焰會順著白煙重新將蠟燭點(diǎn)燃。
互動新授
（走進(jìn)科學(xué)探究）
【探究活動】觀察與描述蠟燭及其燃燒
【實(shí)驗(yàn)3】學(xué)生合作去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時的白煙，看能否燃燒。
【交流與討論】
1、學(xué)生獨(dú)立將教材第22頁的表格填寫完整。
2、學(xué)生圍繞蠟燭的燃燒，提出問題并進(jìn)行小組討論。
3、探究（或?qū)嶒?yàn)）后，認(rèn)真完成教材第23頁的探究（或?qū)嶒?yàn)）報告。
拓展提高
【啟示】
通過今天的探究（或?qū)嶒?yàn)），可以總結(jié)出化學(xué)學(xué)習(xí)的一些特點(diǎn)：（1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。例如，石蠟的顏色、狀態(tài)、硬度、密度、熔點(diǎn)等物理性質(zhì)，以及能否燃燒、燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等化學(xué)性質(zhì)。（2）關(guān)注物質(zhì)的變化。例如，石蠟受熱時熔化等物理變化，燃燒時生成二氧化碳和水等化學(xué)變化。（3)關(guān)注物質(zhì)變化的過程，以及對結(jié)果的討論和解釋。對物質(zhì)在變化前、交化中和變化后的現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)，細(xì)致的觀察和描述；基于證據(jù)，經(jīng)過分析和推理等思考過程，得出可靠的結(jié)論。
課堂小結(jié)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究
走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室
走進(jìn)科學(xué)探究
1、化學(xué)試劑的取用
2、物質(zhì)的加熱
3、儀器裝置的連接
4、玻璃儀器的洗滌
觀察與描述蠟燭及其燃燒：
1、探究步驟：點(diǎn)燃前—點(diǎn)燃時—熄滅后
2、對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述

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