資源簡介

在印度洋開展繁忙的海上貿(mào)
易
“ ” 原 始人在自然界中打獵、捕魚、采集食物，其習(xí)慣性的足跡就形成了“路的形成 路”
交通的起源
以 住地為中心的交通進一步發(fā)展，但運輸物品依賴的仍是天然的道路與定居生活產(chǎn)生后交通的發(fā)展
河 流
羅馬帝國的道路把羅馬和各行省連接起來，形成“條條大路通羅馬”的盛古羅馬 況
陸路建設(shè)：人工道路的鋪設(shè) 秦朝 修筑馳道、直道和五尺道等，構(gòu)成了以咸陽為中心的全國性道路網(wǎng)
1908年，世界上第一款真正意義上的量產(chǎn)車—美國的福特T型汽車誕
量 產(chǎn) 漢朝 絲綢之路成為連接亞、歐、北非的大通道 生，它的生產(chǎn)是當(dāng)時先進的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與管理的典范 古代中國
古 代的陸路交通與水路交通 唐 朝 驛 道以長安為中心向各方輻射
越 來越科學(xué)化、人性化和精細化 設(shè)計 汽 車
元朝 在 全國遍設(shè)驛站，構(gòu)成了以大都為中心通向全國乃至境外的驛路交通網(wǎng)
新 中國成立后汽車工業(yè)成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一
中國汽車工業(yè)的發(fā)展 春 秋時期 已有運河
到2018年底汽車年產(chǎn)量達到27819萬輛，保有量超過24億輛
秦 朝 開 鑿連接湘水和離水的靈渠，其溝通了長江和珠江兩大水系
是 專供汽車分向、分車道高速行駛，并全部控制出入的四車道以上的公 含義 古 代中國 路 隋 朝 大 運河以洛陽為中心，溝通中國南方和北方
車工業(yè)的發(fā)展推動著道路的建設(shè) 前 提 元代 京杭大運河全長近1800千米，為世界之最
產(chǎn)生與發(fā)展 水路建設(shè)：運河的開鑿
兩次世界大戰(zhàn)之間 產(chǎn) 生 17世紀開通的米迪運河開辟了避開直布羅陀海峽、連接地中海和大西洋陸 上交通的發(fā)展 法國 的 新通道，是歐洲歷史最悠久且目前仍在通航的運河之一
第二次世界大戰(zhàn)后，高速公路在各國廣泛發(fā)展 發(fā) 展 高 速公路 近代西方
荷蘭 17世紀阿姆斯特丹建立的運河系統(tǒng)，是荷蘭經(jīng)濟和文化繁榮的重要體現(xiàn)
1988年中國大陸建成第一條高速公路——上海滬嘉高速
中國高速公路的發(fā)展 形成了連通中國與東亞、南亞、西亞、非洲等地的“海上絲綢之路”
到 2018年底中國高速公路總里程位居世界第一
東線 通向朝鮮半島、日本
1 964年，連接日本東京和新大阪的“東海道新干線”通車運營，這是世界
產(chǎn)生
西 漢
上第一條商業(yè)運營高鐵 南 線 通 向印度洋
古 代中國對海洋的探索
發(fā)展后來許多國家都修建了高鐵 發(fā)展 船工藝和航海技術(shù)有了重大進步，海船載重量、抗沉性能明顯提高，磁宋元時期
高 速鐵路 羅 盤、實用航海圖和天文定位技術(shù)廣泛運用，使中國海船能夠持續(xù)航行
自20世紀末開始建設(shè)高鐵 起步
1405-143年，鄭和七次下西洋，船隊航行至東南亞、印度、波斯灣、2 008年，京津城際鐵路通車運營，中國進入高鐵時代 明朝 陸海交通的發(fā)展 對海洋的探索 阿拉伯半島、紅海和東非沿岸等地
中國高速鐵路的發(fā)展
2019年底，中國高鐵運營里程已超過3.5萬千米 國內(nèi) 波利尼西亞人 很早就在太平洋諸島活動
中國高鐵在核心技術(shù)上實現(xiàn)自主創(chuàng)新整體技術(shù)領(lǐng)先世界 發(fā) 展 古 代世界其他地區(qū)人們對海 腓尼基人 首 次橫渡地中海
中 國在海外承建的第一條高鐵——土耳其的伊斯坦布爾至安卡拉的伊安 洋的探索“ 走出去” 維京人 在 北大西洋和北海地區(qū)探險 高鐵二期，在2014年建成通車
阿拉伯人
突 出表現(xiàn)在航海雷達的使用和海事衛(wèi)星通信系統(tǒng)的發(fā)展 航 運技術(shù) 對海洋的探索與全球航路的 達·伽馬發(fā)現(xiàn)從歐洲繞過非洲到達東方的航線
呈 現(xiàn)出大型化、專業(yè)化、高速化和自動化等多種趨勢 船舶制造 建 立內(nèi) 容
哥倫布到達美洲
1 994年開通的英法海底隧道是世界上最長的海底隧道和第二長的鐵路
海 底隧道
表現(xiàn)
隧道，它將英國和歐洲大陸更緊密地連接起來 麥哲倫船隊穿越大西洋、太平洋和印度洋，完成環(huán)球航行
海上交通的發(fā)展
主 要為國防建設(shè)服務(wù) 1978年前 海上航線的建立 歐洲人開辟了北大西洋和南太平洋的海上航線
首 次按國際標(biāo)準(zhǔn)建造并交付了出口船舶 1 982 中 國造船業(yè)的發(fā)展 年 （融入市場） 影
全球海路大通，世界主要的大洋和大陸之間，通過海上航線建立了直接
響 聯(lián)系，環(huán)球交通網(wǎng)絡(luò)逐漸形成
中 國造船完工量的90%用于出口 2018年 全 球航路的建立
第12課 水陸交通的變遷 背 景 西歐和南亞、東亞之間的水道，原先需要繞道非洲的好望角
193年12月，美國萊特兄弟設(shè)計的”飛行者1號”成功升空，飛機時代開始 發(fā)明 蘇 伊士運河（1869年）
布質(zhì)和木質(zhì)→金屬 材質(zhì) 飛 機的發(fā)明與改進
連 接了紅海和地中海，成為西歐和南亞、東亞之間最近、最直接的水上
第五單元 交通與社會變遷 影響 通道
運 河的開通
活 塞式螺旋漿飛機→噴氣式飛機 類 型 改 進 第13課 現(xiàn)代交通運輸?shù)男伦兓?背 景 大西洋和太平洋之間的航路最初要通過美洲南端的麥哲倫海峽
巴拿馬運河（1914年）
2 0世紀70年代開始，能搭載數(shù)百人的寬體客機為空中運輸?shù)闹髁? 影響 極大地縮短了大西洋和太平洋之間的航行距離
航空的發(fā)展
1914年，美國開通舊金山到洛杉磯的航線，這是世界上第一條空中航線 1814年，斯蒂芬森改進了蒸汽機車
西方 西方
1 919年，定期的國際航班在歐洲開通 1 9世紀上半期，歐美各國紛紛修建鐵路網(wǎng)，鐵路成為陸路交通的主干，
帶 動了機器制造業(yè)、鋼鐵業(yè)、建筑業(yè)等行業(yè)的大發(fā)展
1 950年，中華人民共和國成立第一家航空公司一中蘇民用航空股份公 航 空業(yè)的發(fā)展
司，開通中蘇國際航線3條、國內(nèi)航線2條 蒸 汽機車及鐵路的發(fā)展 唐 胥鐵路（1881年） 中國人在自己國土上修建的第一條實用鐵路
中 國
2018年，中國民用航空機場、飛機、定期航線等數(shù)量較多，中國航空
由 詹天佑主持修建，是中國人自行設(shè)計和施工的第一條鐵路干線，“人” 事業(yè)發(fā)展迅速 中國 京張鐵路（1909年） 字形路軌解決了鐵路的陡坡問題
高鐵、飛機等現(xiàn)代交通工具的發(fā)展使人和物的移動速度大大提升 鐵 路主權(quán)的喪失 中 國的鐵路業(yè)主要掌握在列強手中
整 合了交通、倉儲、通信、包裝等行業(yè)的物流業(yè)，能夠更快捷和精準(zhǔn)地 人流和物流時間縮短，世界 1 807年美國人富爾頓發(fā)明了汽船
輸送物資 表現(xiàn) 各地聯(lián)系加強 汽船
1812年英國人制造的汽船試航成功
各種交通網(wǎng)絡(luò)把整個世界聯(lián)系成為息息相關(guān)的整體，世界成為了“地球 西方
村” 工業(yè)革命與交通的發(fā)展 蒸汽機以及后來的內(nèi)燃機逐漸成為驅(qū)動船舶的主要動力，噸位大、速度輪船
快 、航距遠的輪船出現(xiàn)了
公共交通的發(fā)展促進了城市經(jīng)濟的繁榮、人口的增長以及市區(qū)面積的擴 汽船、輪船等的發(fā)展
大 城 市居民的工作與生活更為 1 9世紀20年代 西方的輪船開到中國
市 區(qū)的人口與資源，沿著交通路線的軸線向四周輻射擴展，從而形成了 便捷 現(xiàn)代交通與社會生活 中 國人建造的蒸汽動力輪船“黃鵠號”試航成功，揭開了中國近代造船工
19世紀60年代中期分工明顯的商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)、教育區(qū)和休閑區(qū)等 中 國 業(yè)的序幕
工 業(yè)革命后建立起來的現(xiàn)代時間觀念逐漸成為人們生活的一部分 1872 官督商辦的輪船招商局在上海正式成立，成為中國近代航運史上的里程年
改 變了人們的日常生活 碑
工作時間制度的確立以及住宅區(qū)與工作區(qū)的分離，促使人們在每天近似
時段集中共交通，導(dǎo)致早晚上下班出現(xiàn)成群出行、交通擁堵等現(xiàn)象 汽 車的發(fā)展 1 9世紀80年代，德國人發(fā)明了汽車。在20世紀以前，汽車還不夠普及
隨 著交通成本的降低和人們收入的增加，大眾旅游的潮流出現(xiàn) 提高了國家的行政效率
使 人們開闊了視野，增長了
秦 朝“車同軌”政策和道路建
民 眾了解和領(lǐng)略世界各地的自然風(fēng)光等，在放松心情的同時開闊了視 知識 加強了中央集權(quán)設(shè)
野，增長了知識
促進不同地區(qū)的經(jīng)濟往來
因京杭大運河的疏通而崛起，又因漕運路線的改變和津浦鐵路的開通而清江浦 衰落
中國
交通的改進，加強了各地的 鄭州 京漢和隴海兩大鐵路開通后，鄭州發(fā)展態(tài)勢超越了洛陽與開封兩大古都交 通的改變影響了城市的發(fā)
交 通與社會變遷 溝 通，促進了政治、經(jīng)濟和 展
伊利運河將組約與五大湖和中西部地區(qū)聯(lián)系起來，推動紐約發(fā)展成為國文 化發(fā)展 美國紐約 際化商貿(mào)中心
西方
英國曼徹斯特 通海運河的建成使曼徹斯特迅速成為英國最重要的港口之一
唐朝 水 驛陸驛發(fā)達，主要郵路有7條，從事驛務(wù)的人員眾多
明朝 出 現(xiàn)民間通信機構(gòu)民信局
交 通的改善方便了物品傳遞
和信息交流 1 878年，天津海關(guān)書信館對公眾開放郵寄業(yè)務(wù)
1 897年創(chuàng)辦的大清郵政官局，是近代中國國家郵政的開端，其業(yè)務(wù)范清朝 圍包括收寄信函、明信片、包裹和辦理匯兌等
晚清時電報、電話傳人中國居住形式的演變 從穴居、巢居、半穴居到地面筑屋
工業(yè)革命以來，工業(yè)生產(chǎn)逐漸向城市集中，越來越多的人從鄉(xiāng)村走向城
原 因市 含義 具有相當(dāng)數(shù)量和規(guī)模的居民聚居點
城市用地規(guī)模和城市范圍擴大 產(chǎn)生前提 農(nóng) 業(yè)定居地的出現(xiàn)
村 落的產(chǎn)生
城市人口增加，在總?cè)丝谥兴嫉谋戎厣仙?表 現(xiàn) 最早出現(xiàn)在兩河流域
勞動力從第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移 埃及的尼羅河流域
原 始村落分布地
為 經(jīng)濟發(fā)展提供了所需的勞動力與消費市場 村落 印度的印度河和恒河流域
對城市的設(shè)施與服務(wù)提出了更高的要求 影響 中 國的黃河、長江和遼河流域
城 市化的演進
帶 來生產(chǎn)方式、生活方式、價值觀念等的巨大變化 構(gòu) 成 住宅、倉廩、地窖和公共活動場所
英國的城市化伴隨著工業(yè)革命展開，到1851年，英國成為當(dāng)時世界上第 為 人類提供了比較穩(wěn)定、安全的生活環(huán)境
一個城市人口超過總?cè)丝?0%的國家。之后，其他資本主義國家也加 第一階段
快了城市化步伐 影 響 為人們的定居、繁衍和防衛(wèi)提供了條件和保障
歐美國家
二戰(zhàn)后，發(fā)達國家城市化水平進一步提高，發(fā)展中國家城市化速度加 為人們進行集體活動提供了便利
第二階段快。城市化成為衡量國家現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志
前提條件 社會生產(chǎn)力的發(fā)展；商品交換的發(fā)展
鴉片戰(zhàn)爭后，近代中國城市化的進程開啟
歷 程 在 原始社會末期，手工業(yè)與農(nóng)業(yè)分離，手工業(yè)者開始在便于交換的地方雛形的出現(xiàn)
西方列強與清政府簽訂一系列不平等條約，中國沿海城市上海、天津、 集鎮(zhèn)的產(chǎn)生 集 聚，形成了古代集鎮(zhèn)的雛形
廣 州等成為通商口岸，逐漸發(fā)展起資本主義工商業(yè) 近 代
商人的出現(xiàn)使手工業(yè)者聚居的地方迅速繁榮，逐漸成為一定地域內(nèi)的經(jīng)
近 代化性質(zhì)的工商業(yè)城市陸續(xù)出現(xiàn)、發(fā)展、壯大，吸引了大量鄉(xiāng)村人口 濟 中心
進城 集鎮(zhèn)的形成 中國 商人和手工業(yè)者為了保護其財富和人身安全，在聚居的地方筑壘設(shè)防，
中 華人民共和國成立后，城市化進入新階段 集鎮(zhèn)的出現(xiàn) 集鎮(zhèn)形成
1978年后，中國的城市化進程加快 現(xiàn) 代 工 商業(yè)者經(jīng)營及定居的集鎮(zhèn)發(fā)展起來有些鎮(zhèn)由于地理位置重要以及常住
兩宋 人口的增長，成為一級行政機構(gòu)所在地，其吸引的手工業(yè)者和商人在集
2 1世紀以來，中國城市化迅猛發(fā)展 鎮(zhèn) 上開辦作和商鋪，促進了市場的繁榮
城 市的發(fā)展建筑技術(shù)的革新使市民居住條件得到改善如電梯的發(fā)明、鋼 集鎮(zhèn)的發(fā)展 元朝 清運和海運發(fā)達，運河沿岸興起了很多工商業(yè)集鎮(zhèn)
筋混凝土技術(shù)的運用以及集中供暖和制冷的推廣，私人衛(wèi)生間等的快速 主要原因
普及 明 清 集 鎮(zhèn)進一步發(fā)展并出現(xiàn)專業(yè)分工
二 戰(zhàn)后，城市中的社區(qū)蓬勃發(fā)展，社區(qū)的功能從最早的慈善救濟發(fā)展到 城市的概念 一 定區(qū)域內(nèi)政治權(quán)力、軍事防御、經(jīng)濟活動、宗教祭祀的中心場所居 住條件的改善
教 育、醫(yī)療服務(wù)、娛樂、綠化等各個方面
約 公元前3500前3100年，兩河流域蘇美爾人生活的地區(qū)形成了一些居兩河流域的城市
倉 儲式商場、超市、購物中心等紛紛出現(xiàn)，很多購物中心將商品銷售、 影 響：為人們提供了更便 民中心，幾個較大的居民中心結(jié)成城市
早 期的城市金融服務(wù)、餐飲和娛樂休閑等功能整合到一起 捷 、豐富的生活服務(wù) 第10課 古代的村落、集鎮(zhèn)和城市 世 界上主要的農(nóng)業(yè)區(qū)域 相繼產(chǎn)生了一批早期城市
娛 樂休閑場所、體育中心等設(shè)施逐漸增多，城市綠化面積越來越大。城
市 中圖書館、博物館影劇院、體育場館的數(shù)量越來越多，居民的文化娛 第四單元 村落、城鎮(zhèn)與居住環(huán)境 構(gòu)成 主 要分為宮殿區(qū)、手工業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)和居民區(qū)
樂 生活更加多樣 城市的產(chǎn)生 中 國古代的城市
11 商朝 城市已初具規(guī)模，統(tǒng)治者的宮殿和宗廟位于城市的中心第 課 近代以來的城市化進程
城市經(jīng)濟的發(fā)展，規(guī)模的擴大以及功能的增加，對城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提
主 要原因
發(fā) 展
出更高的要求 營 建城市形成制度，城邑選址、面積，以及城墻高度等都有規(guī)定周 朝
1 9世紀以來，西方發(fā)達國家城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善 城 邑大致分為三等，天子王城、諸侯都邑、卿大夫的采邑，各有定制
鋼鐵管道用于水網(wǎng)建設(shè)，自來水與排水系統(tǒng)逐漸普及到普通百姓家中 排水 古希臘的城市 古希臘城市布局中已反映出行政防御宗教和商業(yè)的功能
煤 氣燈、電燈相繼出現(xiàn)，為居民提供照明，創(chuàng)造了新的城市夜生活方式 照 明 西方古代的城市 古羅馬的城市 其 道路系統(tǒng)和供水排水系統(tǒng)成為后來西方城市建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)
西 方 基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展
電 報、電話的普及便利了人們的通信聯(lián)系 通 信 歐洲中古時期出現(xiàn)了一些以手工業(yè)者和商人為核心的新型城市和城鎮(zhèn)
居住地自然環(huán)境的影響
城市交通呈現(xiàn)多樣化、立體化趨勢
世界各地民居特點不同的原
當(dāng) 地經(jīng)濟發(fā)展水平的影響
19世紀末，第一條地鐵線在倫敦問世，柏林紐約等開始將鐵路高架橋納 因
交通入交通網(wǎng)絡(luò) 與 當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗相關(guān)
表現(xiàn)
20世紀以來，電車、汽車等得到普及 地 理環(huán)境 雨 水稀少，沒有森林，缺乏木材
城 市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)主要集中在經(jīng)濟相對發(fā)達的城市，尤其是通商口岸， 兩河流域 建筑材料 黏 土和蘆葦混合制成的磚塊，木材等
如上海
中國近代 基 本結(jié)構(gòu) 前 庭、前室與主室
當(dāng)時城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平依然有限，且很不平衡
中國 早 期文明地區(qū)的民居
地 理環(huán)境 干燥少雨，氣候干熱
尤其是改革開放以來，國家經(jīng)濟飛速發(fā)展，城市的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷改
中 華人民共和國成立以后進 古 代埃及 建 筑材料 泥 ，木材和椰子葉等
城市化早期，城市集中了大量工廠，煙囪將煙塵不斷排放到大氣中 基本結(jié)構(gòu) 庭院、柱廊等
大氣污染
隨 著汽車的普及，城市中又出現(xiàn)了汽車尾氣污染等新問題 巢居 在 地勢低洼潮濕的地方用樹木營巢
環(huán) 境污染 遠 古時期的民居
由于工廠往往沿河而建，又沒有污水處理設(shè)施，生活與工業(yè)廢水直接排
水 污染
穴 居 在 地勢高亢干燥的地方挖穴而居
進河流，對城市飲用水源造成嚴重污染
民居的設(shè)計遵循嚴格的等級觀念和長幼有序的禮儀制度
工業(yè)化、城市化帶來了巨大的社會財富，這些財富聚集在少數(shù)資本家手
原因
特 點
中，工人階級生活貧困 中國古代的民居
先 秦以來的民居
住宅的布局講求對稱，主次分明，院落有序
貧富矛盾加劇 世界各地的民居
19世紀，城市中的工人住房擁擠昏暗，條件惡劣，缺乏基本的生活設(shè)施 結(jié)構(gòu) 最 普遍采用的是木構(gòu)抬梁結(jié)構(gòu)
表現(xiàn)和干凈水源 城 市化進程中的問題
結(jié) 構(gòu) 明朝，磚木結(jié)構(gòu)的民居建筑開始普及
隨 著城市的發(fā)展，居住區(qū)與工作區(qū)逐漸分隔 明 清的民居
背景 類 型 主 要有北方的窯洞、四合院，南方的徽派民居、福建土樓等
為解決遠距離出行的交通問題，人們越來越依賴汽車 交 通擁堵 帶 有列柱圍廊的中庭，是民居的核心
私人汽車的普及，使交通擁堵成為各大城市甚至中小城市的普遍問題 表現(xiàn)
結(jié) 構(gòu) 中 庭左右是小房間和陳放家史、祖先塑像的凹室，與入口相對的是正屋
犯罪率上升、失業(yè)率增加等
古 羅馬后期的建筑在此基礎(chǔ)上擴建了更多的房間和列柱庭院
主 要材料 木、石、磚，后來混凝土逐漸得到普及
古希臘羅馬的民居 主 要材料和主要特征
主要特征 混凝土、拱券和希臘柱式相結(jié)合
3世紀，為了緩解人口劇增造成的住房緊缺，出現(xiàn)了由多層樓板疊加結(jié)集體住宅 合而成的集體住宅，專供百姓或外來人員租住
古羅馬建筑的發(fā)展
復(fù)合式公寓 4世紀時，羅馬城中有許多復(fù)合式公寓，對后世影響深
北美大平原的印第安人過著游獵生活，住在圓錐形的帳篷中
美 洲的民居 亞 馬孫雨林中處于刀耕火種階段的印第安人，在一塊地方耕作兩三年后
便會遷徙到別處，他們住在圓形的公共居所中，屋內(nèi)不分隔間，每個家
庭 有自己的區(qū)域疫病 疫病指由細菌、病毒等強烈致病性微生物感染人體而引起的急性傳染病
天花 古埃及、古代中國等都出現(xiàn)過天花肆虐的現(xiàn)象
古 疫代病 伯羅奔尼撒戰(zhàn)爭前期，雅典爆發(fā)嚴重的鼠疫
6世紀時，地中海沿岸暴發(fā)鼠疫
鼠 疫
1 4世紀時，歐洲鼠疫（黑死病）大流行
表現(xiàn)
中國明朝末年鼠疫橫行
黃熱病 17世紀在墨西哥暴發(fā)，在美洲、非洲與歐洲國家流行，肆虐兩個世紀
近 代疫病 斑疹傷寒 20世紀早期，在俄國和波蘭大流行
西班牙流感 1 918-1919年全球大暴發(fā)死亡人口在2000萬人以上
疫 病給人們的健康帶來巨大威脅，甚至導(dǎo)致政治、經(jīng)濟的變動
黑死病導(dǎo)致歐洲人口大量死亡，勞動力短缺，生產(chǎn)停滯，發(fā)生嚴重饑荒
歷 史上的疫病 影響
古代雅典暴發(fā)的鼠疫使雅典政治走向明顯轉(zhuǎn)變
公 元前323年，亞歷山大在巴比倫身染疫病而亡，亞歷山大帝國表現(xiàn)
隨 之土崩瓦解
現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系包括基本醫(yī)療衛(wèi)生體系、醫(yī)療服務(wù) 概念 中 國明朝末年的鼠疫給明末歷史帶來影響
體 系、藥品供應(yīng)體系與醫(yī)療保障體系等內(nèi)容
近代以來的疫病給人類帶來巨大災(zāi)難
各 層級的醫(yī)院、專業(yè)公共衛(wèi)生機構(gòu)、基層醫(yī)療單位大量出現(xiàn) 基本醫(yī)療衛(wèi)生體系建立（20
世 紀中期以來） 古 羅馬 把修建飲水道、下水道當(dāng)作重要工程 公共衛(wèi)生監(jiān)督工作取得進展：麻疹、百日咳等重大傳染病得到控制 公 共衛(wèi)生條件的改善
組織人力清理污水，疏通并果河道；在大災(zāi)之后及時掩埋尸
醫(yī)療服務(wù)體系日益完善藥品
中國
城鄉(xiāng)居民無論年齡、性別、職業(yè)、收入，都享有一定的醫(yī)療服務(wù)權(quán)利 西 方現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系的建立
體 ，發(fā)放藥物
供應(yīng)得到基本保障
古 代的公共衛(wèi)生與疫病防治 瘧疾治療：東晉葛洪《肘后備急方》中記載了青蒿對瘧疾的治療作用
美國的醫(yī)療保障體系在社會保障體系中發(fā)揮了重要作用 現(xiàn)代醫(yī)療保障制度得到推廣（ 疫病防治方法
二戰(zhàn)后） 現(xiàn) 代醫(yī)療衛(wèi)生體系的建立 天 花防治：中國古人發(fā)明了人癥接種法，該方法在明代中期廣泛使用， 歐洲尤其是北歐國家宣布建成“福利國家” 后來傳到歐洲
疫病防治方法及救治機構(gòu)
國家搭建起覆蓋全國的醫(yī)療網(wǎng)絡(luò)，出臺了一系列相應(yīng)的法律法規(guī) 防 治 西 漢后期，政府對疫病患者進行隔離；立隋唐時期寺廟病坊也收治病人
基 本醫(yī)療衛(wèi)生體系建立（中
救 治機構(gòu)的建立
大力推行計劃免疫，積極防治傳染病
華 人民共和國成立后） 古羅馬時期的醫(yī)院收治疫病患者
把 食品、飲用水、藥品的安全監(jiān)督視為重要的工作 牛痘接種法 18世紀晚期，英國醫(yī)生琴納發(fā)明牛痘接種法，使天花的發(fā)病率大大降低
醫(yī)療機構(gòu)的服務(wù)職能不斷擴大：國家逐步把城鄉(xiāng)居民健康檔案管理、健 近代醫(yī)學(xué)的發(fā)展與疫病防治 法 國微生物學(xué)家巴斯德創(chuàng)立的巴氏滅菌法，被廣泛應(yīng)用到醫(yī)學(xué)領(lǐng)域
康教育、預(yù)防接種、傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告處理等內(nèi)容納入國 細胞與細菌學(xué)說的發(fā)展
家基本公共衛(wèi)生服務(wù)中 醫(yī) 療服務(wù)體系、藥品供應(yīng)體 中 國現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系的建立 1 928年，英國細菌學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素，改變了人類對細菌傳染
系 不斷發(fā)展 束 手無策的狀態(tài)
藥品供應(yīng)體系不斷完善：國家規(guī)范藥品收費標(biāo)準(zhǔn)，加大醫(yī)療扶貧力度，
有 效緩解了我國老少邊窮地區(qū)醫(yī)療資源匱乏的狀況 中 醫(yī)基礎(chǔ)理論著作 《 黃帝內(nèi)經(jīng)》
20世紀60年代，國家把城鎮(zhèn)工作人員納入公費醫(yī)療系統(tǒng) 戰(zhàn)國時的扁鵲用望、聞、問、切四診法進行診斷
第14課 歷史上的疫病與醫(yī)學(xué)成就
改 革開放后，建立了城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險制度，新型農(nóng)村合作醫(yī) 醫(yī)療保障體系建設(shè)的推進 東漢晚期，名醫(yī)華佗精通外科手術(shù)，創(chuàng)制了麻醉藥“麻沸散”以及健身方
療制度，城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險制度和城鄉(xiāng)醫(yī)療救助制度，使全民 第 六單元 醫(yī)療與公共衛(wèi)生 法 五禽戲”
病 有所醫(yī)
第 15課 現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系與社會生活 東漢時期張仲景提出辨證施治的原則，著成《傷寒雜病論》，奠定了中2 0 臨床診斷治療經(jīng)驗世紀下半葉以來，西方發(fā)達國家的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)突飛猛進，自然科學(xué)領(lǐng) 醫(yī) 臨床醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)
域的新技術(shù)廣泛應(yīng)用到臨床中，為治療一系列威脅人們健康的疑難雜癥
奠定了基礎(chǔ) 唐 朝醫(yī)學(xué)家孫思邈總結(jié)前代經(jīng)驗，著成臨床百科全書《千金方），他被
中 醫(yī)藥的成就 后人尊稱為“藥王”
重視防疫工作，不少長期困擾人類的疫病得到了有效控制 世界 針 灸建立在經(jīng)絡(luò)學(xué)說基礎(chǔ)上，治療效果顯著、簡便經(jīng)濟，影響深遠
孕 產(chǎn)婦與初生嬰兒死亡率大大降低
唐代的《唐本草》，是世界上第一部由政府頒布的藥典
世界人口平均預(yù)期壽命提高 本 草典籍?dāng)?shù)量巨大
人 民健康狀況的改善 明 朝李時珍著成《本草綱目》，該著作被譽為“東方藥學(xué)巨典”
在斷肢再植手術(shù)、人工合成牛胰島素、人造瓣膜、試管嬰兒等領(lǐng)域，
取 得了世界領(lǐng)先的成就 在中西醫(yī)結(jié)合方針的指導(dǎo)下，中醫(yī)藥的治療水平取得長足進步
人民健康狀況明顯改善，人口的平均預(yù)期壽命達到了世界中等發(fā)達國 現(xiàn)代 中 華人民共和國成立后中醫(yī) 全國廣泛設(shè)立中醫(yī)院與中醫(yī)院校，掀起學(xué)習(xí)研究中醫(yī)的高潮
家水平 中國 藥的發(fā)展 中醫(yī)藥工作者不斷整理中醫(yī)典籍，挖據(jù)秘方驗方，開發(fā)中成藥制劑
積極應(yīng)對病毒的挑戰(zhàn)，有效抗擊“非典”和新冠肺炎等疫情
2 1世紀以來，中醫(yī)藥蓬勃發(fā)展走向世界
二戰(zhàn)后，許多國家和地區(qū)注重公共衛(wèi)生的建設(shè)，凈化飲用水，科學(xué)處理
垃圾、糞便與污水 近 代以來，西醫(yī)以化學(xué)、生物學(xué)、物理學(xué)等實驗科學(xué)為依托，借助精密 醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展與社會 儀 器在解剖學(xué)、診斷學(xué)、藥學(xué)等方面取得很大成就
鄉(xiāng) 村居室、廚房、廁所、禽畜圈舍的衛(wèi)生條件都有所改觀 世界 生 活
17世紀，英國生理學(xué)家威廉·哈維著成《心血運動論》，揭示了血液循背景
刷 牙、洗手、洗臉、洗澡等行為成為個人衛(wèi)生習(xí)慣 環(huán) 的規(guī)律 生活方式的改善
重視公共衛(wèi)生事業(yè)，開展形式多樣的清理環(huán)境、預(yù)防疾病、保護健康的 荷 蘭人列文虎克通過手工磨制的顯微鏡，對肉眼不可見的微生物進行了表現(xiàn)
愛 國衛(wèi)生運動。它體現(xiàn)出我國衛(wèi)生工作的鮮明特色，有助于人民群眾養(yǎng) 中 國 細致觀察
成 文明衛(wèi)生的生活方式
1 9世紀，人們將生理與臨床結(jié)合起來，探索各種藥物的功能和作用，創(chuàng)
西醫(yī)在中國的傳播
許 多國家的公共衛(wèi)生觀念日益深化，傳染病的預(yù)防、食品藥品與 立 了實驗藥理學(xué)
公共衛(wèi)生的監(jiān)管，以及衛(wèi)生知識的宣傳取得巨大進步
明 末清初 西 醫(yī)傳入中國，但影響有限
全民衛(wèi)生意識的強化
不 少國家越來越注重精神衛(wèi)生，大力普及精神醫(yī)學(xué)知識，提倡對精神障
礙早發(fā)現(xiàn)、早治療，促使精神疾病患者早日康復(fù)；普通人也能夠重視心 鴉 片戰(zhàn)爭后，西式醫(yī)院在通商口岸建立起來，牛痘接種法、麻醉術(shù)、放
靈 健康，采取有效方式預(yù)防精神疾患，實現(xiàn)身心幸福 歷 程 西 式醫(yī)院及西醫(yī)院校在中國
射技術(shù)等西醫(yī)成就陸續(xù)被引入中國
的發(fā)展 西 醫(yī)院校也建立起來，它們把教學(xué)科研與臨床結(jié)合在一起，培養(yǎng)了相當(dāng)
數(shù)量的西醫(yī)人才
近 代以來
西醫(yī)憑借其特有的消毒、化驗等手段，積極采取措施預(yù)防傳染病、隔離
傳染源、治療感染者、普及公共衛(wèi)生知識，對人們的健康起到了積極作
西 方公共衛(wèi)生知識及措施傳 用
入中國，影響深遠
中 國的一些大城市借鑒了西方的公共衛(wèi)生措施，推廣自來水、改善食品
衛(wèi)生狀況等，公共衛(wèi)生事業(yè)初步發(fā)展起來2 0世紀初，壟斷資本主義繼續(xù)發(fā)展，資本主義國家間政治經(jīng)濟發(fā)展的
一 戰(zhàn)前壟斷資本主義的發(fā)展不平衡與重新瓜分世界的斗爭，最終引發(fā)了第一次世界大戰(zhàn)
俄國爆發(fā)十月革命，建立世界上第一個社會主義國家
一 戰(zhàn)前后世界經(jīng)濟的發(fā)展
1922年，蘇聯(lián)成立，實施新經(jīng)濟政策，社會經(jīng)濟得到恢復(fù) 社會主義國家
斯大林逐漸建立起高度集中的計劃經(jīng)濟體制，集中力量發(fā)展重工業(yè)
一戰(zhàn)后世界經(jīng)濟發(fā)展的表現(xiàn)
經(jīng)濟有所發(fā)展，但資本主義制度的基本矛盾導(dǎo)致了經(jīng)濟大危機
美國通過羅斯福新政扭轉(zhuǎn)危機 資本主義國家
德 、意、日走上法西斯道路，發(fā)動了第二次世界大戰(zhàn)
通 過經(jīng)濟計劃、財政政策、貨幣政策、收入政策以及福利政策等，將政
府 宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)結(jié)合起來實現(xiàn)了經(jīng)濟的快速增長
促 進因素
現(xiàn) 代科技進步促進了新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級，極大提高了工
業(yè)、農(nóng)業(yè)、能源、交通、通信等部門的生產(chǎn)效率
資 本主義國家經(jīng)濟的發(fā)展
資本主義生產(chǎn)社會化與生產(chǎn)資料私人占有之間的固有矛盾
不利因素
隨著全球化的發(fā)展，世界范圍內(nèi)貧富分化加劇，經(jīng)濟危機時有發(fā)生，并
且波及范圍更大，嚴重影響了世界經(jīng)濟的發(fā)展
在20世紀五六十年代經(jīng)濟發(fā)展進程中，指令性計劃和官僚化管理效率
低 下、運轉(zhuǎn)不靈等問題越來越突出，隨后的改革也陷入困境
蘇 聯(lián)與東歐社會主義國家 世界經(jīng)濟的發(fā)展
1989年，東歐發(fā)生劇變；1991年，蘇聯(lián)解體。社會主義經(jīng)濟面臨挑戰(zhàn)
社 會主義國家經(jīng)濟的發(fā)展 二 戰(zhàn)后世界經(jīng)濟的發(fā)展
社 會主義革命和建設(shè)的曲折探索奠定了中國現(xiàn)代化的工業(yè)基礎(chǔ)
1978年，中共十一屆三中全會召開后，中國通過改革開放建立起社會 中 華人民共和國
主 義市場經(jīng)濟體制，成功開辟出中國特色的社會主義道路，經(jīng)濟飛速發(fā)
展
這 些國家將經(jīng)濟獨立作為首要目標(biāo)，并通過發(fā)展國有經(jīng)濟與制訂經(jīng)濟計
劃 加速自身的工業(yè)化進程
表 現(xiàn)
2 0世紀60年代至70年代前期，一些國家的經(jīng)濟實現(xiàn)了高速發(fā)展 新 興民族獨立國家經(jīng)濟的發(fā)
展
自 身經(jīng)濟結(jié)構(gòu)存在問題
面臨的挑戰(zhàn)
西 方發(fā)達國家貿(mào)易保護主義抬頭
21世紀以來，經(jīng)濟全球化深入發(fā)展各國相互聯(lián)系和依存程度日益加深
表現(xiàn)
世 界經(jīng)濟的不穩(wěn)定性、不確定性突出，增長動能不足，貧富分化日益嚴
重
21世紀以來的經(jīng)濟全球化
策堅持對外開放的基本國策
倡 議推動”“一帶一路”國際合作 中 國應(yīng)對全球化的政策
指專門從事商品收購、調(diào)運、儲存和銷售等經(jīng)濟活動的部門，是商品交
努力實現(xiàn)政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通，打造 含義 換 的表現(xiàn)形式
國際合作新平臺，增添共同發(fā)展新動力
商業(yè)貿(mào)易 時間 原始社會后期
從 19世紀70年代到第二次世界大戰(zhàn)，由于戰(zhàn)爭與經(jīng)濟危機，各國通過
貿(mào)易封鎖與提高關(guān)稅保護本國貿(mào)易，國際貿(mào)易總量因此增速放緩，落后 背 景 起源 條件 社會分工的形成；生產(chǎn)力的發(fā)展使產(chǎn)品有了剩余；私有制的產(chǎn)生
于 生產(chǎn)的增長速度
目的 換取自己所需的物品
世界經(jīng)濟蕭條，人民生活困難在美國主導(dǎo)下，23個國家于1947年達
時 間成《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》 《 關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》 市 通常設(shè)在人們經(jīng)常集聚的地方，是交換物品的場所
提 高生活水平、保證充分就業(yè)保證實際收入和有效需求的持續(xù)增長 宗 旨 出 現(xiàn)了專門從事商品交換的商人；商業(yè)貿(mào)易遍及商朝統(tǒng)治區(qū)域和周邊地商朝 區(qū)，商業(yè)主要掌握在官府和貴族手里
在該協(xié)定的框架下，各締約國通過談判，削減關(guān)稅和其他貿(mào)易壁壘取消
意 義
國際貿(mào)易體系的建立 古 代中國商業(yè)貿(mào)易
國際貿(mào)易中的歧視待遇，促進了國際貿(mào)易的發(fā)展 西周 交易活動日益頻繁，但商業(yè)仍由官府控制
1995年，在《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》的基礎(chǔ)上，世界貿(mào)易組織成立 成 立 春秋戰(zhàn)國時期 “工商食官”的格局被突破
擴大貨物和服務(wù)的生產(chǎn)與貿(mào)易，合理利用世界資源、保護環(huán)境確保發(fā)展 世 界貿(mào)易組織 中 國古代商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展 第9課 20世紀以來人類的經(jīng) 秦漢時期 統(tǒng) 一貨幣、車軌、度量衡，全國范圍內(nèi)的商品流通加強
中 國家尤其是最不發(fā)達國家在國際貿(mào)易中的份額和利益，建立更具有活 宗 旨 濟 與生活
力 和水久性的多邊貿(mào)易體制 商品經(jīng)濟不斷發(fā)展，經(jīng)濟重心逐漸南移；城市坊市分區(qū)制度逐步瓦解，隋唐到兩宋元
商 業(yè)進一步繁榮
世 界貿(mào)易組織成員間關(guān)稅的下降和服務(wù)貿(mào)易市場的開放，直接降低了相 發(fā)展原因 商 業(yè)貿(mào)易的發(fā)展
關(guān) 產(chǎn)品和服務(wù)的費用，刺激了有效需求，提高了生活水平 農(nóng)產(chǎn)品和手工業(yè)產(chǎn)品的商品化程度不斷加深 元、明、清時期
國際貿(mào)易與人類生活
1 997年，69個世界貿(mào)易組織成員簽署了《全球基礎(chǔ)電信協(xié)定》，電 形 成全國范圍的商業(yè)貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，地域性的商人群體一一商幫興盛
報、電話、移動數(shù)據(jù)服務(wù)等電信市場相互開放大大降低了人們的通信成
商業(yè)的歷史十分悠久，對外貿(mào)易控制在國家手中，國王經(jīng)常派商隊到國 本 古埃及
表 現(xiàn) 服 務(wù)貿(mào)易增長迅速 商 業(yè)貿(mào)易的起源與發(fā)展 外 去從事貿(mào)易活動
世界貿(mào)易組織在擴大貨物生產(chǎn)與貿(mào)易的基礎(chǔ)上，進一步擴大服務(wù)貿(mào)易， 古希臘 各 城邦形成了若干個商業(yè)貿(mào)易中心，海外貿(mào)易十分活躍
涉 及旅游、運輸?shù)?2大類
古代各地商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展概
古羅馬 在征服地中海周圍的地區(qū)后，商貿(mào)逐漸繁榮海外貿(mào)易航線四通八達服 務(wù)貿(mào)易對經(jīng)濟的推動作用越來越大，也為人們的工作和生活提供了很 況
意 義大便利 拜 占庭帝國 一 度壟斷了中國絲綢等東方奢侈品在歐洲市場的貿(mào)易
2001年，中國正式加入世界貿(mào)易組織，使中國經(jīng)濟在全球化進程中獲 國 際貿(mào)易的發(fā)展 商人在亞、非、歐三洲之間從事中介貿(mào)易，活動范圍遍及世界各主要文
得參與制定規(guī)則和竟?fàn)幍挠欣恢茫瑥亩玫礁鼮閺V闖的發(fā)展空間，對 阿拉伯 明
對 國際貿(mào)易的依存度提高經(jīng)濟體制改革和現(xiàn)代化建設(shè)產(chǎn)生深刻影響，標(biāo)志著中國對外開放進人了
一個新的階段 以 陸上絲綢之路為主，商人們將中國生產(chǎn)的絲綢等運往中亞、西亞、歐漢至唐 洲和北非，再把歐洲和中亞等地的奇珍異寶輸往中國
商 品貿(mào)易同國際投資、技術(shù)貿(mào)易、勞務(wù)承包等結(jié)合在一起，實現(xiàn)了更多
樣的經(jīng)濟合作方式 絲 綢之路沿線的商貿(mào)發(fā)展 陸海絲綢之路并舉，海上貿(mào)易興盛，商船從東南沿海各港口出發(fā)，近達
貿(mào) 易形式發(fā)生變化 南洋各地，遠達波斯灣、阿拉伯海和紅海沿岸地區(qū)
現(xiàn) 代信息技術(shù)的發(fā)展改變了傳統(tǒng)的交易手段。電子商務(wù)興起后，人們利 唐 宋以后
用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和通倍技術(shù)進行商品、技術(shù)和服務(wù)交換，突破了時空障 中 國出口的商品，除絲綢外，還有瓷器、紙張、茶葉等。官府在東南沿
礙 ，極大提高了商品效率，降低了相關(guān)成本，同時也便利了人們的生活 海一帶設(shè)置市船司，掌管對外貿(mào)易
第二次世界大戰(zhàn)后，在美國主導(dǎo)下，布雷頓森林體系建立 背 景
通過朝貢和賞賜完成交易，往往厚往薄來、倍償其價，是中國古代對外內(nèi)涵 貿(mào)易的重要方式之一
1 945年 成立時間
目 的 宣 揚國威，加強與海外各國的聯(lián)系，滿足統(tǒng)治者對異域珍寶的需求
重 建國際貨幣制度，以維持匯率的穩(wěn)定和國際收支的平衡，增強會員國 國際金融組織的建立
主 要任務(wù) 國際貨幣基金組織 古代中國的對外貿(mào)易 朝貢貿(mào)易 維持經(jīng)濟繁榮的信心 明清時期，朝廷對朝貢國家、路線、港口、船只數(shù)目、貢品種類均有嚴
格的易的重要方式之一規(guī)定。清政府在廣州設(shè)置公行，統(tǒng)攬對外貿(mào)易事
向 會員國發(fā)放短期貸款，用于進行國際收支調(diào)整 主要業(yè)務(wù)
兩大國際金融機構(gòu)的建立 務(wù)表 現(xiàn)
1945年 成 立時間 1757年，清政府將通商口岸限定在廣州一處，對外貿(mào)易皆由官府指定
的“十三行”行商代理
鼓 世界銀行（國際復(fù)興開發(fā)銀勵對外投資，促進戰(zhàn)后經(jīng)濟的復(fù)蘇與發(fā)展 主 要任務(wù)
行 ）
商 業(yè)貿(mào)易的發(fā)展促進了不同地區(qū)、不同國家之間的交流，大大豐富了人
主要向會員國發(fā)放中長期貸款用于恢復(fù)和發(fā)展經(jīng)濟 主要業(yè)務(wù) 們的物質(zhì)生活和精神生活
20世紀90年代以來，資本流動全球化、金融市場一體化和金融機構(gòu)全
球 擴張成為經(jīng)濟全球化進程中的主導(dǎo)趨勢
中國通過陸、海兩條對外貿(mào)易渠道，引進了國外的優(yōu)良馬匹、植物新品
影響
國際金融與人類生活 種、香料、藥材和琉璃等
很多非銀行機構(gòu)迅速發(fā)展，證券市場的融資規(guī)模不斷擴大 表 現(xiàn) 中 國絲綢一度成為西方人財富和身份的象征。中國的瓷器、茶葉流行于
不 同金融機構(gòu)的業(yè)務(wù)界限被打破，銀行、政權(quán)和保險三者的產(chǎn)品日益趨 第7課 古代的商業(yè)貿(mào)易 亞 、非、歐三洲，豐富了當(dāng)?shù)厝藗兊纳?br/>同并相互融合，大型金融集團和跨國金融企業(yè)不斷涌現(xiàn) 金融全球化的發(fā)展 第三單元 商業(yè)貿(mào)易與日 是購買貨物、保存財富的媒介，是所有者與市場關(guān)于交換權(quán)的契約，根
含 義
金融風(fēng)險一且失控，就會導(dǎo)致大范圍金融波動，甚至引起全球性的金融 常生活 本 上是所有者相互之間的約定
風(fēng) 險危機 產(chǎn) 生過程 偶 然的物物交換→擴大的物物交換→般等價物作為媒介的交換→貨幣產(chǎn)生
中國政府開始推進人民幣的國際化 2009年 中國在商朝用貝等天然物作為貨幣
中 國成為國際貨幣基金組織第三大成員，僅次于美國和日本 2010年 中國在國際金融中的影響力 貨幣 發(fā) 展表現(xiàn) 公 元前11世紀，古埃及開始用銅塊和銀塊作為貨幣
中 國發(fā)起成立亞洲基礎(chǔ)設(shè)施投資銀行 2015年 逐 步提升 國際金融的發(fā)展 公 元前8一前7世紀，小亞細亞出現(xiàn)了金屬鑄幣
人民幣成為主要的國際儲備貨幣之一 2016年 作 為衡量商品價值的一般等價物，貨幣的使用便利了商品交換和流通，
計算機和通信技術(shù)的發(fā)展 原因 并成為財富的象征意 義
20世紀70年代末期，自動取款機開始投入使用 貨 幣促使商業(yè)的功能由最初的互補余缺向逐利增財轉(zhuǎn)化
20世紀末，信用卡公司實現(xiàn)了國際信用卡支付體系的聯(lián)網(wǎng) 表 現(xiàn) 是體現(xiàn)一定經(jīng)濟關(guān)系的不同所有者之間的借貸行為，是以償還為條件的 電子金融與網(wǎng)絡(luò)金融興起 含 義 價 值運動特殊形式，是債權(quán)人貸出貨幣，債務(wù)人按期償還并支付一定利
21世紀以來，互聯(lián)網(wǎng)金融已逐漸成為人們生產(chǎn)生活密不可分的一部分 息 的信用活動
便 利了人們的生活，人們利用電腦、手機等網(wǎng)絡(luò)終端，無須親自到金融 償 還性
影 響網(wǎng)點，就能辦理轉(zhuǎn)賬匯款、投資理財、貸款兌換等業(yè)務(wù)
特點 增 殖性
15世紀以前，世界各地處于相對孤立的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，亞、歐、非等洲之間 流通性
背景的直接交往和了解不多
以流動性為基礎(chǔ)
新航路開辟后，葡萄牙和西班牙開始大規(guī)模殖民掠奪
原 則 以 安全性為條件
推動因素
17-18世紀，荷、英、法等歐洲國家紛紛加入殖民地爭奪行列，建立海 世 界市場初步形成
外殖民地 以 收益性為目標(biāo)
歐 洲的商人和殖民者直接同世界各地建立起商業(yè)聯(lián)系，世界市場初步形 兩 河流域出現(xiàn)了經(jīng)營借貸的商人，神廟、宮廷也從事放貸業(yè)務(wù)
結(jié)果
信貸
成 公 元前22—前21世紀 不 同形式的借貸有不同的利息規(guī)定，甚至還包括具有社會教濟性質(zhì)的免
世界市場的形成
資本主義各國商品輸出的需要。工業(yè)革命后，大機器工廠取代手工工 息 借貸
場，資本主義國家的工廠產(chǎn)品大量增加，需要更廣闊的市場與更多的原 必要性
料 產(chǎn)地 世界古代各地區(qū)信貸的發(fā)展
古 埃及出現(xiàn)了較為完備的借貸合約
貨幣、信貨、商業(yè)契約 公元前16—前11世紀
借貸行為必須有證人，還要履行擔(dān)保等程序，受到法律保護
蒸 汽機車和輪船的出現(xiàn)大大改變了交通運輸條件，世界各地間的聯(lián)系更
為 可能性 世 界市場進一步發(fā)展便捷
4 古希臘商業(yè)迅速發(fā)展，貨幣流通范圍不斷擴大，專業(yè)從事貨幣兌換、保公元前 世紀 管和匯兌的貨幣經(jīng)營業(yè)開始興起，出現(xiàn)了匯票的雛形
資 產(chǎn)階級憑借工業(yè)革命帶來的強大經(jīng)濟和軍事實力，在拉丁美洲、亞洲
和非洲等地建立殖民地和半殖民地。他們傾銷工業(yè)產(chǎn)品，掠奪原材料， 結(jié)果 春秋時期 實物借貸形式已經(jīng)比較普遍，貨幣信貸出現(xiàn)
把越來越多的地區(qū)納入資本主義世界市場之中
由存貸款發(fā)展到匯兌，出現(xiàn)了類似現(xiàn)代匯票的“飛錢”；當(dāng)鋪取得合法地新 航路的開辟 唐朝 位 ，成為獨立金融機構(gòu)
原因
歐洲人的殖民擴張 中國古代信貸的發(fā)展 宋代 交 子、會子等紙幣開始使用，逐漸取代不少匯兌業(yè)務(wù)
意 大利的威尼斯、熱那亞等商業(yè)城市在國際貿(mào)易中的地位下降
歐洲貿(mào)易中心從地中海轉(zhuǎn)移 8 明朝中期以后 錢 鋪等新式金融機構(gòu)盛行起來第 課 世界市場與商業(yè)貿(mào)易
里斯本、塞維爾、安特衛(wèi)普、阿姆斯特丹、倫敦等城市先后成為國際貿(mào) 到 大西洋沿岸 清朝 除傳統(tǒng)借貸關(guān)系外，資本性借貸也有顯著發(fā)展，出現(xiàn)了本票性質(zhì)的莊票
易的中心
在 經(jīng)濟活動中交易當(dāng)事人雙方訂立的有關(guān)買賣、抵押、借貸、租賃等事
1 6-17世紀，歐洲殖民者相繼來到南亞、東南亞、東亞，建立殖民地或 商 業(yè)貿(mào)易中心轉(zhuǎn)移 含義 項 的文書或條款，有口頭商業(yè)契約和文書商業(yè)契約，契約實際上就是合
定 居點，在東亞海域展開了激烈的商業(yè)競爭，形成新的亞洲貿(mào)易中心 同
葡 萄牙殖民者經(jīng)營從印度經(jīng)澳門至日本的三角貿(mào)易
新 的亞洲貿(mào)易中心形成 契約關(guān)系的雙方是平等的
西班牙殖民者開辟了從馬尼拉至墨西哥阿卡普爾科的大帆船貿(mào)易航線 契約關(guān)系的主體是自由的主體
特點
果 阿、澳門、長崎、馬尼拉等地成為國際貿(mào)易的樞紐 契約主體要誠實守信，善意履行契約內(nèi)容
1531年，最早的一家商品交易所在安特衛(wèi)普開業(yè)。此后，阿姆斯特丹出 商品交易所 契 約要保障主體雙方的公平性
現(xiàn) 了糧食交易所，倫敦辦起了綜合交易所
公 元前3000年左右，契約已廣泛使用。凡轉(zhuǎn)讓重要財產(chǎn)，都要在地方
16世紀，威尼斯和熱那亞的商人創(chuàng)立了銀行，為從事國際貿(mào)易的商人提 古埃及
近 代商業(yè)貿(mào)易的變化 或 中央官署達成書面契約，由書記官登記、備案，以證明財產(chǎn)的所有權(quán)供 資金和信用
商 業(yè)契約 公元前2600年左右，兩河流域的人們已經(jīng)使用契約。契約除明確規(guī)定
1 694年，經(jīng)英國國王特許，英格蘭銀行創(chuàng)立，它是最早全面發(fā)揮中央 銀 行及證券交易所 兩 河流域 當(dāng)事人雙方在所從事活動中的責(zé)、權(quán)、利以外，在末尾必須有雙方的蓋
銀 行各項職能的銀行 商品交易所、銀行、證券交 發(fā)展 章 ，以及幾位證人的簽名
易所、公司等出現(xiàn)并得到發(fā)
17世紀后，倫教的證券交易所成為國際證券交易的中心 展 商 周時期就出現(xiàn)了契約
1852年，世界第一家百貨公司在法國巴黎開業(yè) 百貨公司
漢朝以后，凡是涉及財產(chǎn)關(guān)系及人身關(guān)系的事宜，當(dāng)事中國 人之間幾乎都要訂立契約
1 892年，德國出現(xiàn)有限責(zé)任公司，這種企業(yè)組織形式后來被英國、法
有 限責(zé)任公司國、意大利等國采用 唐宋以后，契約的應(yīng)用更加廣泛
公 司
有 效壟斷對外貿(mào)易 目的 有利于維護契約關(guān)系雙方的利益
英國和荷蘭分別成立東印度公司，荷蘭和法國分別成立西印度公司 表現(xiàn) 有利于促進商品交換活動的有序進行
作 用
國家給予種種特權(quán)，有的甚至可以自行鑄幣、擁有武器、對外宣戰(zhàn)和締 新 型股份制貿(mào)易公司
權(quán)力
商 業(yè)經(jīng)營方式發(fā)生變化 有利于促進社會誠信體系的建設(shè)
結(jié)條約
有 利于維護社會秩序
這 些公司在世界各地經(jīng)營壟斷貿(mào)易，進行殖民掠奪，對西歐資本原始積
影響累發(fā)揮了重要作用 表 現(xiàn)
1865年，英國在香港開辦匯豐銀行，并在上海設(shè)立分行，隨后又在許
洋 行多城市設(shè)立分支行
銀 行
1897年，盛宣懷在上海創(chuàng)辦的中國通商銀行，是中國人自辦的第一家
自 辦銀行銀行，之后在多地設(shè)立分行
19世紀70年代，隨著官督商辦和官商合辦的民用股份制企業(yè)出現(xiàn)，股 新 的商業(yè)經(jīng)營形式被引入中
票也開始走向市場，如1872 背 景年開業(yè)的輪船招商局發(fā)行的股票等
股票公司 國
上海出現(xiàn)了最早專營股票的證券機構(gòu)一上海平準(zhǔn)股票公司 發(fā)展
1 900年，香港成立了第一家大型百貨公司—先施百貨公司，之后廣州、
百 貨公司上海等地也出現(xiàn)了大型百貨公司
更 多種類的商品出現(xiàn)在商貿(mào)煙草咖啡、可可、茶葉等紛紛進入歐洲市場
領(lǐng) 域
香料由供貴族富豪享用的高級奢侈品變?yōu)榱斯┢胀ㄈ讼M的大眾化商品 東方的產(chǎn)品涌入歐洲等地
非 洲成為殖民者擄掠黑人奴隸的場所，葡萄牙、西班牙和荷蘭支配了早 奴隸成為貿(mào)易商品 商 品流通的數(shù)量和品種增多
期 的奴隸貿(mào)易
1 8世紀后期，英國為了扭轉(zhuǎn)對華貿(mào)易逆差，開始向中國走私鴉片
在英國東印度公司的操縱下，英國商人將鴉片從印度運到中國銷售 鴉片貿(mào)易興起
后來美國等其他國家的商人也開始向中國販運鴉片
英國通過各種手段打擊荷蘭，并奪取了荷蘭在北美的殖民地，逐漸控制 17世紀
了 海上貿(mào)易
英 國成為“世界工廠”和世界貿(mào)易中心，來自美洲、亞洲和非洲等地的原
1 9世紀中期 國際貿(mào)易格局變化料在英國工廠里被加工成商品，銷往世界各地
美、德等新興工業(yè)國家興起，英國的貿(mào)易壟斷地位被打破，世界貿(mào)易形
1 9世紀末20世紀初成了多中心的新格局第二次世界大戰(zhàn)后，發(fā)達國家在計算機和人工智能技術(shù)的引領(lǐng)下，航
天、漢陽、原子能、生物、新材料技術(shù)等方面的技術(shù)迅速發(fā)展
產(chǎn) 生背景
改革開放以來，中國在尖端科技領(lǐng)域已取得巨大成就
滿 足彈道計算的需要 目 的
1946年，美國軍方研制的世界上第一臺電子計算機
“ ” 出 現(xiàn) 電 子計算機埃尼阿克 在賓夕法尼亞大學(xué)問世
開 啟了電子計算機時代 意 義
1 969年，美國國防部建立起軍用網(wǎng)絡(luò) 建 立
計 算機網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)展，演化為互聯(lián)網(wǎng)，于20世紀90年代 網(wǎng)絡(luò)
實現(xiàn)商業(yè)化，成為世界上信息資源最豐富的的計算機公共 發(fā)展
網(wǎng) 絡(luò)，目前遍布全球 現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的
發(fā) 展
是通過計算機模擬人的思維來解決實際問題的技
概 念術(shù)，是計算機技術(shù)的一個分支
機 器人制造
圖像及語言識別 內(nèi) 容
自然語言處理等
人工智能技術(shù)
計 算機控制的機械手、機器人等自動化裝置，在生產(chǎn)中得到大量應(yīng)用
應(yīng)用
近年來，“無人倉庫”“無人碼頭”“無人車間”乃至“無人工廠”紛紛出現(xiàn)
優(yōu) 點 質(zhì) 地堅硬、耐用
極大地改變了人們的生產(chǎn)生活 影 響 主 要成就 石 制工具
制 作方
大 力發(fā)展智能制造以及人工智能新興產(chǎn)業(yè)，孤立各個領(lǐng)域的智能化創(chuàng)新 對 策 舊石器時代以打擊為主，新石器時代在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制法
1957年，蘇聯(lián)發(fā)射世界上第一課人造地球衛(wèi)星，航天技術(shù)迅猛發(fā)展 產(chǎn)生 從目前發(fā)現(xiàn)的考古資料看，青銅器最早出現(xiàn)在西非、北非地區(qū)
青銅工具
開發(fā)和利用太空及地球以外天體 內(nèi) 涵 耕作工具 距今5000年左右的新石器時代晚期，中國已出現(xiàn)小件青銅器。但青銅
在 當(dāng)時極為珍貴，鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限
俄、美、法、中等國家已研發(fā)出多種類型的運載火箭，成功發(fā)射 航天技術(shù)
成就大量航空器，在太空中建立了嚴密的地球測控網(wǎng) 優(yōu)點 鋒 利輕便，易鍛制打磨
服務(wù)于軍事部門與國民經(jīng)濟，對現(xiàn)代國防與經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響 影 響 第6課 現(xiàn)代科技進步與人類社會發(fā)展 出現(xiàn) 公元前15-前14世紀，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握冶鐵技術(shù)
2 0世紀60年代，美國深潛器在水下發(fā)現(xiàn)了海洋生物群落，并首次潛入 鐵 制農(nóng)具 外傳 逐 漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲
馬里納海溝 農(nóng)業(yè)工具
的 變化 廣 泛應(yīng) 在戰(zhàn)國時期，中國的鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣
1997年，中國自主研發(fā)的無纜水下深潛機器人成功潛入水下6000米外
海 洋技術(shù)
用
進行科學(xué)實驗，標(biāo)志著中國海洋技術(shù)已躋身世界先進行列 南北朝時期時期出現(xiàn)了灌鋼法制作的農(nóng)具
2 012年，中國“蛟龍?zhí)枴陛d人潛水器在馬里納海域進行試潛，突破7000 原始社會末期：人類已經(jīng)能夠制造陶器，汲水灌溉原 始社會末期
米深度，這是世界同類型載人潛水器的最大下潛深度（7020米） 在 古埃及和中國等地，人們已懂得利用杠桿進行灌溉
應(yīng) 用范圍廣，受到各國的普遍重視 灌溉工具 東漢末期 中 國已經(jīng)出現(xiàn)了翻車，三國時期馬鈞對其進行了改革
新 材料技術(shù)
高 分子材料、納米材料、生態(tài)環(huán)境材料、生物醫(yī)用材料等被廣泛應(yīng)用到 唐代 出現(xiàn)了筒車，借助水力汲水入筒進行灌溉
生 產(chǎn)生活中
約 3萬年前，中國的山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮
大 量的勞動力從生產(chǎn)線上退下來，人們越來越依靠技術(shù)革新來實現(xiàn)利潤
增 長 帶來了生產(chǎn)力的巨大飛躍，促使勞作 新石器時代晚期，中國古人使用陶紡輪作為紡線工具
以 市場為導(dǎo)向、充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢、有效調(diào)動員工積極性的現(xiàn)代企業(yè)管 方式由粗放型轉(zhuǎn)化為集約型 畫像石中出現(xiàn)了人們使用紡車紡紗的場景
理制度逐步發(fā)展起來 紡織工具 漢朝
人 們使用提花機織出帶有精美花紋的絲織品
20世紀90年代以來，計算機網(wǎng)絡(luò)、移動通信等技術(shù)迅猛發(fā)展，使人們
可 以輕松了解社會動態(tài)，與外界溝通更加方便 元 朝以后，紡織機成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具
各 種應(yīng)用程序的開發(fā)，促進了人們的信息交流，豐富了大眾的文化生 人 類文化生活出現(xiàn) 現(xiàn) 代科技進步的革命 古 代西方也出現(xiàn)過織布用的紡車
活 ，推動了電子商務(wù)的發(fā)展 了 新的模式 性 意義 人們最初用泥條盤筑的方式來制造陶器
全媒體不斷發(fā)展，能夠最大程度匯集各種渠道的信息，為人們認識世界 新 石器時代晚期，許多地區(qū)采用坯車制坯
提 供了不同的視角 手 工業(yè)工具
第4課 古代的生產(chǎn)勞作工具 的 進步
陶 瓷工具：抷車、坯
車、支釘?shù)?中 國南朝時，為了防止在燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件，工匠把 交通和通信技術(shù)的進步使得地球成為“地球村”網(wǎng)絡(luò)的普及促進了信息的
坯件放在耐火泥制成的匣缽中交 流，進而大大豐富了人類的知識，推動了社會的進步 人類視野也產(chǎn)生 第二單元 生產(chǎn)工具與勞
新 的變化 作方式 唐 宋時期，為了使器物在燒制過程中不粘連，工匠在器物底部放置已燒
但 是，現(xiàn)代科技應(yīng)用不當(dāng)，也會帶來負面影響 制 好的黏土塊——支釘
用來熔化金屬原料的土爐、對金屬原料進行打擊的
工業(yè)革命前，英國分散的手工工場已經(jīng)向集中的手工工場發(fā)展，在二定 鍛 打工具 錘 、磨平金屬的銼等
程度上實現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化
出現(xiàn) 金屬冶煉工具 坩堝：主要用來熔化金屬原料
18世紀60年代以來，以改良蒸汽機為代表的一系列技術(shù)革命，引發(fā)了
從手工勞動到及其大生產(chǎn)的巨大變革 鑄 造工具機 器大生產(chǎn) 作 用 使液態(tài)金屬成型
范
帶來了勞作方式和生產(chǎn)關(guān)系的深刻變革 在中國商代和西周時期的遺址中發(fā)現(xiàn)青銅器作坊中大量打碎的范；戰(zhàn)國 影響 實證 以后出現(xiàn)大量鐵農(nóng)具的范
工廠出現(xiàn)了，徹底改變了手工作坊零碎分散的生產(chǎn)狀態(tài)
盛行時間 工 業(yè)時代來臨之前
隨 著工廠的出現(xiàn)，工廠制度逐漸形成 形 成 機 器大生產(chǎn)與
農(nóng) 業(yè)家庭 隨著鐵犁牛耕的逐步推廣，一家一戶的個體勞作成為可能，集體勞作的工 人實行倒班制 工廠制度 形成條件
式 勞作 形式逐漸瓦解
工廠主制定嚴格的規(guī)章制度，強化紀律意識，迫使工人服從管理 戰(zhàn) 國時期，各諸侯國統(tǒng)治者鼓勵以家庭為單位男耕女織的生產(chǎn)模式
內(nèi) 容 主 要表現(xiàn) 中 國
生產(chǎn)流水線被廣泛應(yīng)用，各部門協(xié)同勞作，生產(chǎn)過程處于監(jiān)督管理之下 古 希臘羅馬 氏 族部落解體之后，一家一戶的家庭勞作日漸普及
原料由工廠統(tǒng)一供應(yīng)、合理調(diào)配 工廠制度 特 點 眾多奴隸或農(nóng)奴進行大規(guī)模勞作，勞動者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下
帶 來生產(chǎn)組織和管理形式的巨變，有利于科學(xué)管理、提高生產(chǎn)效率挖掘 影響 勞作方式 農(nóng) 業(yè)莊園式勞作 羅 馬共和國晚期 出 現(xiàn)了大型奴隸制莊園
工 人的勞動潛質(zhì)，從而獲得更大的經(jīng)濟效益 的發(fā)展
主要形式 中 古時期的西歐 量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的莊園中服勞役1 9世紀中后期，清朝洋務(wù)派創(chuàng)辦了江南制造總局、福州船政局等一系列
近代企業(yè)，引進了西方的工廠制度，進行機器大生產(chǎn) 魏 晉南北朝時期的塢堡除軍事作用外，也帶有莊園 擴展 中國 經(jīng)濟的色彩
張 謇范旭東等一批資本家主張實業(yè)救國，也開辦工廠并借鑒西方工廠的
管理經(jīng)驗，中國民族工業(yè)初步發(fā)展起來 以制作手工業(yè)產(chǎn)品為生的手工業(yè)家庭，以及擁有某種手工藝的民營或官概況
倫敦、巴黎等大城市，工業(yè)人口猛增，但城市規(guī)劃建 第 5課 工業(yè)革命與工廠制度
營作坊
問 題 手工業(yè)家庭與作坊
設(shè) 滯后，工人的生活環(huán)境相當(dāng)惡劣 促進了城市化的發(fā)展，改變 手 工業(yè)者世代傳承，或父子相繼、或師徒傳授，由統(tǒng)治者登記造冊進行特點
20世紀以來，西方國家逐漸建設(shè)新城，疏解中心城市 了人們的生活空間
管 理
解決人口，改善城市居民的居住環(huán)境
工 業(yè)革命刺激了運河的開鑿和鐵路運輸?shù)陌l(fā)展
交 通運輸業(yè)的進步，便
歐 美國家形成了水陸運輸網(wǎng)促進了城際間、國際間的人口交流與貿(mào)易 利 了人們的出行
往來，大大增加了社會的流動性
以英國為代表的西方國家農(nóng)業(yè)機械化日益普及，普遍建立了大農(nóng)場，農(nóng)
業(yè) 現(xiàn)代化水平大大提高 城鄉(xiāng)差距逐
漸縮小
大量人口從閉塞、寧靜的鄉(xiāng)村田園生活走出，人們的眼界開闊了
工 廠制度及蒸汽機車等交通工具出現(xiàn)后，人們必須守時，準(zhǔn)時準(zhǔn)點 隨 著生活節(jié)奏的加快，人 工 業(yè)革命后的生活
成 為現(xiàn)代生活的準(zhǔn)則 們 的時間觀念增強 方 式的變化
機 器生產(chǎn)代替手工勞動、城市化迅猛發(fā)展等現(xiàn)實因素，對廣大
原因民眾的文化素質(zhì)提出了更高的要求
初 等教育不斷推廣，人們
西方國家不斷通過立法推行初等教育，并加大政府對教育經(jīng)費的支持 文化素質(zhì)逐漸提升
措施
自 20世紀初，清政府推行“癸卯學(xué)制”以來，中國出現(xiàn)了大量小學(xué)堂和
中學(xué)堂，這對普及初等教育起到了重要作用
工人勞動時間過長，工作與生活環(huán)境惡劣
表現(xiàn)
傳染病與職業(yè)病嚴重危害產(chǎn)業(yè)工人的健康
19世紀，歐洲社會主義運動風(fēng)起云涌，工人階級逐漸登上歷 工 業(yè)革命也給民眾的生
影 響史舞臺，促進了馬克思主義的誕生。 活 帶來消極影響
產(chǎn)業(yè)工人的待遇有所改善，對低工資得到一定保障 結(jié)果特點 依靠自然界現(xiàn)成的動植物為生，處于漁獵采集階段
食物來源 采集可食的植物果實和莖葉，捕撈魚蝦或獵取動物
原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)以前
生產(chǎn)工具 使用木、骨和石等材料制作的工具，從事采集和漁獵
表現(xiàn) 生活方式 在 一定的地域范圍內(nèi)過著遷徙的生活，用火取暖、燒烤食物
除 生育和撫養(yǎng)后代外，還負責(zé)采集植物果實、昆蟲等，為群居的人們提
婦女地位 供 了大部分食物
背 景 在長期采集和漁獵中，人類逐漸掌握了某些動植物的生長知識，學(xué)會選擇、馴化野生動植物
人 類早期的生產(chǎn)與生活 時 間 大 約1萬年前
從 世界范圍看，農(nóng)業(yè) 西 亞的小亞細亞半島南部是小麥、大麥的原產(chǎn)地
主要起源于西亞、東
東 亞的黃河中上游是粟的發(fā)源地，長江中下游的居民在世界農(nóng)業(yè) 亞和中美洲 上最早種植水稻
成就 中 美洲則是玉米、甘薯等作物的原產(chǎn)地
原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)
在狩獵的基礎(chǔ)上，隨著農(nóng)耕和定居生活的出現(xiàn)而產(chǎn)生。世界不同地區(qū)的居民把幾種主
畜 牧 要 的動物馴化為家畜
是人類經(jīng)濟和社
會生活的第一次 人類開始從食物的采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，初步改變了純粹依賴自然資源
革 命 的狀況，增加了食物供應(yīng)，改善了生存條件，加速了人口的增長
促進了生活和
生 產(chǎn)方式的變 人 類從遷徙過渡到定居，并逐漸形成聚落。一部分人從食物生產(chǎn)中解放出來，
意義 化 專門從事手工勞作。原始音樂、文學(xué)和宗教因精神生活的需要而產(chǎn)生
推 動了科
學(xué)技術(shù)的 人 類很早就認識到天文知識對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，幾乎在所有早期文明古國中，
發(fā) 展 天 文歷法都獲得了較快的發(fā)展。數(shù)學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科也逐漸發(fā)展起來
工 業(yè)革命后，資本主義機器生產(chǎn)的推動 條 件 食 物生產(chǎn) 農(nóng) 業(yè)區(qū)主要種植大麥和小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜
2 0世紀中葉：歐美各國完成了農(nóng)業(yè)機械化，建立起高度集約的現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 出 現(xiàn) 王 室和神廟擁有許多土地，政府官員、貴族、商人等也擁有土地，他們合伙經(jīng)兩河流域和尼羅河流域
古 巴比倫王國 營 ，或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶
20世紀下半葉以來：一大批優(yōu)良品種育成推廣，優(yōu)質(zhì)高效化肥廣泛應(yīng) 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)的形成
用；以高科技為基礎(chǔ)的設(shè)施農(nóng)業(yè)有了突破性進展，農(nóng)作物的單位面積產(chǎn) 古 埃及 土 地主要由王室和神廟占有。尼羅河為發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了有利條件
量 及禽畜的生產(chǎn)量大幅度增長 發(fā) 展
食物生產(chǎn) 分 為北方粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)和南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)
大型農(nóng)場、養(yǎng)殖場成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)經(jīng)營方式 特 征
商和西周時期 土 地掌握在君主和各級貴族手中，農(nóng)夫集體耕作
20世紀以來，汽油拖拉機和柴油拖拉機實現(xiàn)批量生產(chǎn)，為農(nóng)業(yè)機器的廣泛使 第1課 從食物采集到食物生產(chǎn) 古代中國
用 創(chuàng)造了條件 鐵犁牛耕的應(yīng)用，極大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。農(nóng)民以家庭為單位進行生產(chǎn)。在耕作之外，還通過
條件 戰(zhàn)國以后 家 庭手工業(yè)等途徑補充家用
大 功率拖拉機牽引的鏵式犁、播種機、聯(lián)合收割機等大大提高了生產(chǎn)效率 社 會生活 統(tǒng) 治者推行重農(nóng)抑商政策，秦國的都江堰、西漢的龍首渠等，體現(xiàn)了國
美 國農(nóng)業(yè)機械以大型為主 秦以后 家 對水利工程的重視
法 國以中型為主 西方 農(nóng)業(yè)機械化 逐 漸形成北方旱田和南方水田兩種精耕細作的 秦漢到隋唐 農(nóng)業(yè)技術(shù)體系
日 本以小型為主 特 點：農(nóng)業(yè)機械的規(guī)模不同
不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活 從西亞傳入的大麥和小麥成為當(dāng)?shù)氐闹饕Z食作物
大、中、小型相結(jié)合 中國
食物生產(chǎn) 在土地肥沃地區(qū)實行谷物與蔬菜輪作，在地力較差、不適于種糧食作物的地方建立果園，
農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展推動農(nóng)作物的播種、收割與加工等從人工化向自動化轉(zhuǎn)變 作 用 食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化 種 植葡萄和橄欖，并加工成葡萄酒和橄欖油 古代希臘
雜交育種技術(shù)的新突破 條件 在古希臘城邦中，只有公民才能擁有土地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用奴隸
社會生活 勞 動的現(xiàn)象非常普遍
1930年，美國利用雜交技術(shù)培育出玉米新品種 糧食 古 代希臘和羅馬
品種 食物生產(chǎn) 以 谷物生產(chǎn)為主，同時種植橄欖和葡萄
1 941年，墨西哥培育出小麥新品種 的 改 古 羅馬 實行土地國有，以家庭為單位進行生產(chǎn)
20世紀60年代，菲律賓培育出的雜交水稻在東南亞推廣 成 就 進 社 會生活
隨 著征服擴張，貴族或富人獲得越來越多的土地，而小農(nóng)卻逐漸破產(chǎn)
中 國的雜交水稻制種技術(shù)不斷取得突破。2014年“中國超級雜交水稻”百畝試驗田
平均畝產(chǎn)量創(chuàng)世界紀錄 食物生產(chǎn) 主要糧食作物是玉米、甘薯、馬鈴薯。美洲印第安人馴化了駱馬、羊駝和火雞
提 高了糧食作物的單位面積產(chǎn)量，為人類消除饑餓作出了突出貢獻 作用 古代美洲 阿 茲特克人的土地除了貴族私有的部分外，還有村社的公有土地，每個家庭主人可以獲
社 會生活 得一片份地并終身使用
養(yǎng)殖業(yè)、
殖 場和牧場的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了機械化和自動控制 畜 牧業(yè)、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后，男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位。婦女主要從事家務(wù)勞動和家庭副業(yè)，女子在農(nóng)
漁 業(yè)的現(xiàn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)用于海洋捕撈，漁船、網(wǎng)具等日趨現(xiàn)代化 男子地位上升 業(yè)生產(chǎn)中逐漸退居從屬地位
代 化
水產(chǎn)養(yǎng)殖向工廠化、機械化、集約化經(jīng)營發(fā)展養(yǎng)殖種類從淡水魚發(fā)展到海魚以 產(chǎn) 力的發(fā)展，使人類生產(chǎn)的產(chǎn)品有了剩余。氏族首領(lǐng)把一些集體財物據(jù)己有，變成私有財
及 海參、鮑魚、蝦類等 私 有財產(chǎn)和貧富分化出現(xiàn) 產(chǎn) 。氏族內(nèi)部出現(xiàn)財富分化
傳 統(tǒng) 生 產(chǎn)關(guān)系的變化 在 對外交戰(zhàn)的過程中，軍事首領(lǐng)的地位日益上升，個人權(quán)力不斷得到加強原 始農(nóng)業(yè)社會，人們利用地窖和陶器存儲余糧 出 現(xiàn) 儲 備 背 景 人們不再殺死戰(zhàn)爭中的俘虜，而是把他們變成奴隸。在氏族內(nèi)部，有了自由民和奴隸的差別
隨著古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，糧倉的儲備技術(shù)逐漸改進，不僅防鼠、防盜、防潮、防火， 技 術(shù)
還具有良好的保鮮功能 發(fā)展 第 一單元 食物生產(chǎn)與社 隨 著剩余產(chǎn)品的增加和私有制的出現(xiàn)，產(chǎn)生了階級國家誕生
20世紀以來，科技的發(fā)展極大地推動了糧食儲備技術(shù)的進步 原因 會 生活 為 了調(diào)節(jié)階級之間的利益沖突，需要有一個強制機關(guān)，國家應(yīng)運而生。國家是階級矛盾不
必 然性 可 調(diào)和的產(chǎn)物
2 0世紀50年代，已經(jīng)使用機械通風(fēng)儲糧技術(shù)，后來在全世界得到廣泛應(yīng)用 美國 現(xiàn) 代糧 第3課 現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品
食儲備 安 全
從20世紀70年代開始采用機械制冷低溫儲糧技術(shù) 成就 技術(shù) 隨著新航路的開辟，15世紀末16世紀初，玉米、馬鈴薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人帶到歐洲，
中 國 概 況 后 來傳播到亞洲、非洲等其他各洲
2 1世紀以來，新型制冷設(shè)備相繼推出 食 物儲備技術(shù)的進步
玉 米和馬鈴薯傳入歐洲后，最初種在庭院中供人們觀賞
倉容量不斷擴大；低溫、低氧；自動化和智能化 趨 勢
玉 米：16世紀中葉起，在南歐地區(qū)廣泛種植，成為主要的糧食和飼料作物到17世紀，成為僅次于小麥
在古代，人們利用腌制或風(fēng)干等方法加工保存食品，還利用自然界中的
冰 來延長食品保藏期 保存 歐洲
的糧食作物，傳遍歐洲各國
食品的
自 20世紀20年代起，速凍加工、冷凍設(shè)備、冷凍食品以及食品包裝等領(lǐng) 保存和
馬 鈴薯：16世紀末，作為食用作物開始在歐洲推廣
域 的技術(shù)不斷進步，家用冰箱和冷柜普及，冷凍食品工業(yè)有了突飛猛進 冷藏 美 洲物種的外傳 甘薯：引入歐洲后，傳播比較慢
的 發(fā)展，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)也發(fā)展起來 糧 食作物的傳播
明 朝時，從西亞、中亞傳入西北地區(qū)，從印度、緬甸傳入西南，從菲律賓傳入東南沿海地區(qū)
2010年，中國頒布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)進行 冷藏
玉 米整體布局，大大促進了這項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 從 丘陵山地種植逐漸拓展到平原地區(qū)；清代前期，在全國各地多有種植乾隆、嘉慶年間，得
中國 到大規(guī)模推廣；鴉片戰(zhàn)爭前已遍布全國
隨 著人口激增和工業(yè)化、城市化的加速，耕地面積不斷減少
背 景 馬鈴薯、甘薯 在中國的傳播歷程與玉米相似
食 物需求與供給之間的矛盾日益成為各國共同關(guān)注的重大問題 表現(xiàn)
歐洲 由西班牙人帶回歐洲后，最初也是作為觀賞植物，18世紀中葉開始作食用栽培
各國政府都把保障糧食安全與消除饑餓作
為 首要任務(wù) 美 洲 1 8世紀末，歐洲培育的新品種又傳回美洲番茄
聯(lián) 合國糧食及農(nóng)業(yè)組織多次召開世界糧食安全首腦會議，制定糧食安全行動計劃，為人 明朝萬歷年間被引入，長期當(dāng)作觀賞和藥用植物；清光緒年間開始作為食用蔬菜
類共同消除饑餓統(tǒng)籌資源 對 策 中國 在 菜園種植
蔬 菜的傳播
1 996年，中國發(fā)布《中國的糧食安全問題》白皮書，提出立足國內(nèi)資源實現(xiàn)糧食基本自 原產(chǎn)地 拉 丁美洲的秘魯和墨西哥一帶
給的方針。此后，制定了一系列保障糧食安全的法規(guī)。體現(xiàn)了中國政府的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)
消除饑餓與食品安全 辣 椒 傳 人歐洲 1 5世紀末，傳入西班牙。16世紀，傳到英國等歐洲國家
原因：
農(nóng)業(yè)現(xiàn) 傳 人中國 明 朝時，傳入中國，被稱為“番椒”
化肥、農(nóng)藥的過度使用造成土壤污染，它們通過食物鏈進入農(nóng)作物和禽畜體內(nèi) 代 化的 糧 食類的小麥、大麥、水稻，水果類的蘋果、葡萄、甜橙、檸檬，蔬菜類的黃瓜、
負面作禽畜飼養(yǎng)中過度使用抗生素，造成食物污染，危害人體健康 主要物種 豌 豆；經(jīng)濟類的甘蔗等
用 第2課 新航路開辟后的食物物種交流
在 食品加工過程中，過度使用食品添加劑，甚至違法使用危害健康的添加劑， 歐 亞作物傳入 小 麥和水稻對美 由 歐洲移民帶到美洲，最初僅供富人享用，后來被迅速推廣，成為
導(dǎo)致食品安全事件頻發(fā) 洲 人的社會生活 小麥 美 洲的主要糧食作物
食 品安全
影響 影響最大各國更加重視食品安全問題，并制定法律法規(guī)進行治理 由 西班牙人帶到美洲。18世紀中期，成為北美第二大農(nóng)作
其 他地區(qū)物種在美洲的推廣 水稻 物，產(chǎn)量僅次于小麥
全國人大常委會通過《中華人民共和國食品安全法》，用法律手段 中國政 應(yīng) 對
確保食品安全 概 況 歐 洲移民把牛、驢、馬、豬、羊等畜禽傳入美洲府高度 禽 畜的傳入
此 后，不斷進行修訂；用最嚴謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的 重視 影響 禽畜在美洲繁衍生息，極大地改變了美洲的動物群落，推動了農(nóng)業(yè)的發(fā)展
懲罰、最嚴肅的問責(zé)，提高監(jiān)管水平和能力
提高了全球糧食 不 同種類的玉米適應(yīng)了非洲復(fù)雜的氣候環(huán)境，使非洲得到了可靠的食物來源
產(chǎn)量，使世界人
口 激增 玉米、甘薯引入中國，豐富了糧食種類
馬鈴薯提高了歐洲人的抗饑荒能力
改變了人
們 的飲食 馬 鈴薯在歐洲的種植，小麥在北美的推廣，改變了當(dāng)?shù)氐氖澄锝Y(jié)構(gòu)，豐富了人們的飲食種類
習(xí) 慣 玉米、馬鈴薯、甘薯除了供人類食用外，也用作飼料，促進了畜牧業(yè)的發(fā)展，為人類提供更多、更好的肉、
蛋、奶，深刻影響著人類的日常生活
食物物種交流帶來的影響 推進了當(dāng)?shù)亟?jīng)
濟和貿(mào)易的發(fā) 在北美 水 稻除供應(yīng)本地消費外，大量用于出口，促進了對外貿(mào)易的發(fā)展
展 玉 米等外來農(nóng)作物增加了糧食供應(yīng)總量，除滿足生產(chǎn)者自身需要外，還投入市場銷
在 中國 售，促進了商品經(jīng)濟的發(fā)展
對當(dāng)?shù)丨h(huán) 食 草的馬牛羊來到美洲，繁殖數(shù)量遠遠超出了土地的承載能力。大量種植農(nóng)作物，導(dǎo)致原始森林被濫伐。美
境產(chǎn)生了 洲 地表植被遭到一定程度的破壞
一定影響 中 國明清時期引進推廣玉米、甘薯等，使以前不適宜耕種的荒山、丘陵沙地等得以利用，擴大了耕地面積。但過
度的墾荒造田，也導(dǎo)致了水土流失

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