資源簡介

教學設計
課程基本信息
學科 化學 年級 九年級 學期 秋季
課題 第七單元 能源的合理利用與開發 課題1 燃料的燃燒（第1課時）
教學目標
1．認識化學反應中的能量變化，感受化學反應的作用，欣賞化學反應造福人類的獨特價值。 2．學習控制變量的實驗方法，并用該方法設計實驗方案探究燃燒的條件。 3．學習從物質變化、能量變化、反應條件、反應現象等視角認識化學反應，初步形成認識化學反應的系統思維。
教學內容
教學重點 認識化學反應中的能量變化，理解燃燒在生活中的應用。 教學難點 運用控制變量的實驗方法探究燃燒的條件。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
環節一：新課導入，創設情境 【情境設置】小明家里有很多食物加熱工具，我們來看看它們提供熱量的原理。 思考。 創設生活中的情境，激發學生學習的興趣。
環節二：新知探究，認識“燃燒” 活動一：認識化學反應與能量 【問題1】酒精爐的供熱原理是什么？ 【引導】閱讀教材第165頁內容。 【問題2】自熱食品發熱包的發熱原理是什么？ 【展示】圖片＋資料卡片1。 【演示】教材【實驗7-1】。 【引導】閱讀教材，了解實驗原理，記錄實驗現象，思考實驗結論。 【引導】閱讀教材第158頁，初識燃燒。 【引導】對于下列食物加熱工具，能否從提供能量的原理角度進行分類？ 【問題3】燃氣灶是怎樣利用燃料的燃燒的？燃氣灶電池的作用是什么？ 思考，參與討論。 閱讀，思考。 思考，參與討論。 觀看實驗，記錄現象，思考。 在學習任務單上整理記錄，討論。 閱讀，思考。 思考，參與討論。 了解化學反應伴隨能量變化，再認識化學反應。 了解燃燒是人類最早利用的化學反應之一，理解燃燒在生活中的應用。 聚焦燃燒，為后面學習“燃燒的條件”做鋪墊。
活動二：探究燃燒的條件 【問題4】結合之前學習的蠟燭、木炭、鐵絲等物質的燃燒，猜想燃燒反應需要哪些條件。 【演示】實驗2（教材“探究——燃燒的條件”），提供資料，引導為“燃燒的條件”的猜想尋找證據。 【提問】哪些變量是控制變量？ 【問題5】可燃物燃燒的條件是什么？ 思考，參與討論。 觀看實驗。 在學習任務單上整理記錄，討論。 梳理，討論。 結合已有知識，進行實驗猜想，體驗如何選擇現象證據驗證猜想。
環節三：方法導引，分析“燃燒” 【問題6】實驗驗證“燃燒的條件”的方法是什么？ 【引導】閱讀教材第160頁。 【演示】實驗3（教材“探究——燃燒的條件”） 【提問】能否采取措施讓水下的白磷燃燒？ 【引導】觀看實驗，根據白磷的現象，可以得出關于燃燒條件的什么結論？填寫學習任務單。 思考，閱讀，參與討論。 聆聽、討論，記錄。 應用方法繼續完善“燃燒的條件”實驗設計，整理學習任務單上相應內容。 梳理控制變量的實驗方法并加以應用、體會，初步建立燃燒反應模型。
環節四：知識歸納，方法總結 【提問】本節課的收獲？ 【歸納總結】 1．關于“化學反應與能量” 2．關于燃燒的條件 3．關于燃燒條件的驗證方法 思考、聆聽，參與討論。 提煉通過本節課知識學習形成的化學方法。
環節五：方法應用，解決問題 活動三：應用燃燒的條件分析問題 【回顧問題3】燃氣灶中電池的作用是什么？ 【提問】嘗試解釋以下生活中的現象: 1．火上澆油； 2．室內起火時，不能打開門窗； 3．“紙火鍋”是用紙張代替金屬材料做容器盛放湯料，當加熱時紙張不會燃燒。 【演示】“紙火鍋”對比實驗。 思考，參與討論。 思考，參與討論。 在學習任務單上記錄、整理。 與課初問題呼應，加深對燃燒的條件的理解。 應用燃燒條件解決生活中的實際問題。
課后任務 1．嘗試解釋中國古人節能“黑科技”——省油燈。 2．初步完成《家用燃料的變遷與合理使用調查報告》。 任務1：調查家用燃料及其用途、正確使用燃料的方法。 任務2：綜合多種因素初步分析家用燃料變遷的原因。 欣賞化學反應造福人類的獨特價值，厚植愛國主義情懷，為下一課時做鋪墊。
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