資源簡介

(共17張PPT)
1
新課導入
1.1 地球上的水
2
新知探究
1.1 蒸發溶劑法
任務一：初步學會混合物的分離方法
思考：請根據視頻判斷茶卡鹽湖的食鹽水是飽和溶液還是不飽和溶液并說明理由。
是飽和溶液
充分溶解后，茶卡鹽湖的湖里還有食鹽剩余（未溶解）
思考與討論：你有哪些方法可以利用茶卡鹽湖的鹽水提取食鹽？
思考：在煮鹽水過程中溶劑質量和溶質分別如何變化？
溶質（食鹽）質量不變
溶劑（水）質量減少
食鹽溶液不飽和
水蒸發
食鹽溶液剛好飽和
水繼續蒸發
食鹽溶液
過飽和
晶體析出
溶液中無法再溶解的固體物質從溶液中析出的過程叫結晶
析出的固體稱為晶體
思考：根據下圖，你認為通過改變溫度的方法來獲得食鹽晶體的方法可行嗎？請說明具體操作和理由。
思考：根據下圖，你認為通過改變溫度的方法來獲得食鹽晶體的方法可行嗎？請說明具體操作和理由。
冷卻熱飽和溶液
適用于溶解度隨著溫度的升高而顯著增大的物質
事實上，人們從水溶液中提取物質時，通常是將以上兩種方法綜合起來使用的，也就是：
先通過加熱使溶液濃縮（減少溶劑），
再將溶液冷卻（降低溫度），
使溶液中的物質結晶析出。
我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農民冬天撈堿、夏天曬鹽，試用你學過的知識說明其中的道理。
氯化鈉、純堿在不同溫度下的溶解度
物質的分離
結晶法
蒸發溶劑法
冷卻熱飽和溶液法
適用于溶解度隨著溫度的升高變化不大的物質
溶解度隨著溫度的升高而顯著增大
例：食鹽結晶
例：硫酸銅、硝酸鉀

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