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(共16張PPT)
一天的食物
教科版小學科學四年級上冊
請同學們回憶一下昨天的一日三餐，你們都吃了什么？
一、聚焦
二、探索一：記錄、統計一天中吃的食物
食品
食物
水餃
白菜
蔥
豬肉
面粉
小明吃了一碗青菜雞蛋面，大家思考一下這碗面包含幾種食物？ 分別有哪些？
雞蛋
青菜
面條
回憶自己前一天所吃的食物，記錄在活動手冊中。
提示：
1. 按照一日三餐的時間順序記錄。
2. 將食品拆分成具體的食物。
米飯
西蘭花
牛奶
雞肉
蘋果
牛肉
面條
蝦
花菜
胡蘿卜
你能試著給這些食物分類嗎？
可以根據什么標準分類？分成哪幾類？請把你的分類結果寫在下表。
探索二：給食物分類
按人們的生活習慣分
按照人們的生活習慣，可以把食物分為糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調味品等。
食物
素食
葷食
蔬菜
谷物
水果
肉
河(海)鮮
蛋、奶
按食物來源分
食物
需熟食
可生食
按食物食用方式分
瓜果類、堅果類等
米飯、肉蛋類、魚蝦類、蔬菜類等
食物
主食
副食
按食用多少來分
主要食物， 指用糧食制成的，如米飯、饅頭等。
指下飯的魚肉蔬菜等。
三、研討
我們為什么要吃那么多種食物？我們能從食物中獲得什么呢？
如何做到營養均衡呢？
獲取身體需要的營養成分
合理搭配、均衡膳食
四、小結
1.給食物分類，按照不同的分類標準，就會有不同的分類結果。
2.按照人們的生活習慣，可以把食物分為糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調味品等。
3.按照來源分類，食物可以分為植物類食物和動物類食物。
4.按照食用方法分類，食物可以分為熟食和生食。
5.按照食用的多少來分，食物可以分為主食和副食。
下 課

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