資源簡介

(共19張PPT)
科 學 課
一天的食物
白胖胖，四方方，
一塊一塊擺桌上，
能做菜能做湯，
常吃它有營養(yǎng)。
麻屋子，
紅帳子，
里面睡個白胖子。
豆 腐
一個孩子真俊俏，
衣裳穿了七八套，
懷里藏著珍珠寶，
頭上戴著紅纓帽。
玉 米
猜一猜
花 生
除了謎語中國還有許多關于食物的俗語，大家知道哪些關于食物的俗語？
民以食為天。
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
想一想
我們一天要吃三餐：早餐、午餐和晚餐，請同學們回憶一下昨天的一日三餐，你們都吃了什么食物？
節(jié)約糧食，一粥一飯當思來之不易。
老師的早餐
這碗面條包含幾種食物？
分別有哪些？
老師的早餐
食品
食物
面條
牛肉
西紅柿
面條
蔥
青菜
由多種食物組成的要分開寫出來哦！
早餐 中餐 晚餐
一日三餐食物統(tǒng)計表
記錄你昨天一天所吃的食物。
注意事項：
1.由多種食物組成的要分開寫出來哦！
2.按照三餐有序記錄。
3.伙伴之間交流發(fā)現(xiàn)。
統(tǒng)計：我一天吃了（ ）種食物。
月 日 姓名：
探索一：記錄、統(tǒng)計一天中吃的食物
重復的食物只算一種
一日三餐食物小結
一天中我們要吃很多種不同的食物，
我們每天的飲食是豐富多樣的！
要求：分類首先要確定一定的標準，
例如：
探索二：對一天中的食物進行 分類
可以分為：
早餐、午餐、晚餐
按食物進餐時間分類
按食物生熟分：
生食、熟食
按食物種類分：葷食、素食
按食物來源分：
植物類食物、
動物類食物
按食物性質分：
主食、副食
同學們想一想還有其它分類標準嗎？同桌之間討論一下。
什么是主食？什么是副食？
副食: 指下飯的魚肉蔬菜等。
主食: 主要食物, 指用糧食制成的,如米飯、饅頭等。
什么是葷食？什么是素食？
素食: 不含肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的蔬菜食物。
葷食：含有肉類的食物，是人體攝取營養(yǎng)的重要來源。
給食物分類
按食物的種類分
什么是植物類食物？什么是動物類食物？
動物類食物: 動物來源的食物，包括畜禽肉、蛋類、水產(chǎn)品、奶及其制品等
植物類食物: 以植物的種子、果實或組織部分為原料，直接或加工以后為人類提供能量或物質來源的食品。
按食物生熟分：
給食物分類。
分類是生活中常見的研究方法，不同的分類標準把食物分成不同種類。
一、請給下列食物分類（填序號）。
①黃瓜 ②魚 ③米飯 ④青菜 ⑤土豆 ⑥饅頭⑦葡萄
⑧四季豆 ⑨豬肉 ⑩雞蛋
植物類
動物類
生吃的
熟吃的
生、熟
都可吃的
同 步 練 習
關于食物還有許多可以研究的問題，下課后大家可以繼續(xù)研究，例如：
（1）如何選擇食物種類更有利于我們身體健康？
（2）每天我們都在吃不同種類的食物，這是為什么呢？如何做到合理搭配，均衡飲食呢？請同學們趕快去找找答案吧！
拓 展
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