資源簡介

課 題 2.8食物在身體里的旅行
教學內容 （四年級） 課時安排 第 課時（共 課時）
教學目標 科學概念目標：1.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。2.食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。科學探究目標：1. 在教師引導下在已有經驗的基礎上，制出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，對自己的畫的食物消化圖進行補充完善。2.在教師引導下能查閱資料，了解食物在體內消化的過程，對照資料能完善自己對人體消化器官的認識。科學態度目標：1.愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。2.善于在反復觀察、研究中完善認識。科學、技術、社會與環境目標：認識消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的營養與能量，健康生活可以保護消化器官。
教學重點和難點 【教學重點】重點：認識各個消化器官的功能，理解器官的功能是由結構決定的。【教學難點】難點：理解消化道的蠕動，理解食物消化是由多個器官共同協作而完成的，建立系統和有聯系的觀點。
教具學具 教學視頻、多媒體課件、消化器官拼圖
教學過程（板書設計） 聚焦引入：3分鐘師：上節課我們了解了消化的第一步：口腔。在口腔中，食物進行了初步消化，發生了很多變化。師：當食物進入身體后，還會經歷哪些器官呢？師按照什么樣的路線旅行的？今天我們來了解《食物在身體里的旅行》板書課題（設計意圖：通過回顧上節課的內容，并且進行談話，談話引入，直接聚焦到這節課討論的話題中。）二、探索：食物在人體里的“旅行”路線：20分鐘師：這節課我們請來了一位“小導游”來幫助我們學習，那就是小米粒淘淘。師：你覺得小米粒在人體里的“旅行”路線是怎樣的呢？在課堂作業本活動記錄1中完成你的推測。預設：學生完成推測師：誰愿意來分享一下你的想法？預設：請兩位同學來分享。上臺來講解師：食物旅行的路線究竟是怎樣的呢？我們來認識一下食物“旅行”的路線：ppt出示人體的消化系統圖片預設：學生花兩分鐘的時間記憶1.食道師：食物旅行的第一站是口腔，接下來第二站，食物去了哪里？預設：食物進入了一根長長的管道。這就叫做食道師：食道有什么特點呢？預設：食道看起來直直的，而且比較光滑師：猜測一下食道的作用？預設：學生猜測師：我們可以用一個簡單的模擬實驗來模擬一下食道的作用（ppt出示模擬實驗的視頻）看完視頻之后，說一說，食道的作用是什么？預設：小結：食道的作用是把食物運輸到胃里。2.胃師：接下來，食物就到達了傳說中的胃，胃看起來像什么呢？預設：看起來像一個大袋子師：所以，推測一下，我們的胃在消化過程中起到什么作用？預設：學生推測師：同樣，我們可以用一個模擬實驗來觀察一下胃的作用（ppt出示模擬實驗的視頻）。胃的作用是什么？預設：小結：胃的作用是暫時儲存食物，將食物進一步磨碎。3.小腸師：小腸的特點非常鮮明，小腸最大的特點就是長。你知道小腸有多長嗎？（人的身高一般是1.7米左右）預設：學上推測師：成年人小腸的長度大約有5-7米，大概一個教室的寬度，大概是兩層樓的長度預設：學生理解師：那長長的彎彎曲曲的小腸有什么作用呢？預設：小腸是主要的消化器官，并且吸收食物的大部分呢營養4.大腸師：經過小腸吸收的食物殘渣就會被排放到大腸。大腸的長度和粗細和小腸有什么區別？預設：大腸又粗又短師：這樣的結構用于吸收殘渣中的水分，并且儲存糞便預設：學生理解師：糞便最后去了哪里？預設：被排出體外了。5.總結師：食物在體內的奇妙旅行結束了，那請你來總結一下，食物都經過了哪些器官？預設：學生說出器官名稱，老師板書（注意：這里不要忘了食物消化的第一站是口腔）師：挑戰一下，完成消化系統各個器官的拼圖預設：學生完成拼圖（設計意圖：讓學上能夠動手操作，直觀地看到身體當中地消化器官的排列）三、研討：食物捉迷藏：5分鐘師：ppt出示連線題。捉迷藏大家玩兒過嗎？我們的導游在帶完我們在人體內旅行后，又和我們開起了玩笑，它要和我們玩兒捉迷藏，它會提示我們一些信息，讓我們猜它在哪個器官，你準備好了嗎？預設：學生完成書本上的連線（設計意圖：鞏固學生對消化器官的作用的認識和了解）四、拓展：認識到保護消化器官的重要性：3分鐘師：通過這次旅行，我們終于明白了，一個食物的消化過程原來是多個消化器官共同協作完成。為了保護我們的消化器官，我們應該養成哪些飲食習慣呢？預設：……小結：（1）細嚼慢咽 （2）飲食有節制，不暴飲暴食、不貪吃生冷辛辣刺激性食物； （3）起居有規律，定時排便。板書設計：2.8食物在身體里的旅行
教學反思(共16張PPT)
嗨！大家好！我是一顆小米粒，我和我的食物朋友們含有豐富的營養。
一天，淘淘的媽媽把我和我的同伴做成了香噴噴的米飯。
2.8食物在身體里的旅行
01
剛離開口腔，我就被擠入了一個狹長的、筆直的通道，這就是食道。
食道壁很薄，在食道中我被一點一點地往下送。
食道
食道的作用模擬實驗
食道究竟是怎樣工作的？
我們可以用什么來模擬食道呢？
食道
食物經過食道不發生變化。
食道將食物運輸到胃中。
接著我就來到了一個大袋子里，這個袋子就是胃。
它不停地蠕動，還下起了“酸雨”。我的朋
友在這里不停地轉呀轉，磨呀磨，變得象漿糊一樣。
胃
胃的作用模擬實驗
胃是怎樣工作的？
我們可以用什么來模擬胃？
食道
食物變得細碎，更黏糊。
胃的作用是將食物進一步磨碎。
接下來我們來到了小腸，小腸彎彎曲曲的就像一個迷宮。邊上有許絨毛，還有一扇扇小門。
“我是小腸，歡迎你們食物朋友。從我的 ‘小門’出去就可到達淘淘的全身，使小淘淘長高，長胖，給淘淘力量。”
淘淘看見很多營養從這些“小門”出去，進入淘淘的血液中，隨著血液流到全身。
小腸
食道
消化、吸收食物的營養。
“喂，小米粒，到我這里來。”
“好吧，你是誰？”
“我是大腸。”
“我身邊怎么都是臟東西，他們是誰？要到哪去。”
“他們是殘渣，將被排出體外。你也會被排出體外。因為你沒被嚼碎, 營養不能被吸收。食物中的水會被我吸收。”
第五站：大腸
食道
吸收殘渣中的水分、
儲存糞便。
食物捉迷藏
1.我在長5-7米，有多種液體的器官里，我們在
這里停留時間最長，我們大部分在這里被消
化吸收。
2.這里有很多唾液，并且將我磨成了小塊。
3.這里是停留食物殘渣的地方，并且將我的水
分都吸收了。
4.這里像一個大袋子，充滿了“酸雨”。
口腔 輸送食物
光滑的食道 咬碎食物
會蠕動的胃 消化并吸收食物的營養
很長的小腸 進一步磨碎食物
粗短的大腸 存放食物的殘渣并吸水
保護消化器官
①細嚼慢咽
②飲食有節制，不暴飲暴食也不經常空腹、不貪吃生冷辛辣刺激性食物；
③起居有規律，定時排便
④飲食要專心

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