資源簡介

(共52張PPT)
第三單元 維持生命的物質(zhì)--氧氣、水
3.3燃燒條件與滅火原理
燃燒是最早被人類利用的化學(xué)反應(yīng)之一。
通過控制物質(zhì)的燃燒，能讓化學(xué)反應(yīng)更好地為人類服務(wù)。
物質(zhì)燃燒的條件
酒精可以燃燒
在前面你也進(jìn)行過木炭、硫、鐵絲等物質(zhì)的燃燒實(shí)驗(yàn)?zāi)敲次镔|(zhì)燃燒需要哪些條件呢
提出問題
物質(zhì)燃燒需要哪些條件
學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究 >>
形成假設(shè)
假設(shè)1:物質(zhì)燃燒需要有可燃物。
假設(shè)2:物質(zhì)燃燒需要
理由是_____________________________
假設(shè)3:物質(zhì)燃燒需要
理由是_____________________________
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
實(shí)驗(yàn)用品:
酒精燈、坩堝鉗、三腳架、陶土網(wǎng)、小石塊、火柴、細(xì)沙。
假設(shè) 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
物質(zhì)燃燒需要有可燃物 【實(shí)驗(yàn) 3-6】請從小石塊、火柴、細(xì)沙中選擇兩種用品，用坩堝鉗夾持分別放在酒精燈 火焰上加熱 選擇的用品1是______________ 現(xiàn)象是__________ 選擇的用品2是__________ 現(xiàn)象是__________ 物質(zhì)燃燒需要有可燃物。
假設(shè) 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
物質(zhì)燃燒需要 ———————————————————————————————————— 【實(shí)驗(yàn)3-7】取三個火柴頭，火柴頭A放在實(shí)驗(yàn)臺的陶土網(wǎng)上，火柴頭B和C放在三腳架的陶土網(wǎng)上，且火柴頭C用細(xì)沙覆蓋。用酒精燈加熱B與C的中間位置，觀察現(xiàn)象。 火柴頭A產(chǎn)生的現(xiàn)象是______________ 火柴頭B產(chǎn)生的現(xiàn)象是__________ 火柴頭C產(chǎn)生的現(xiàn)象是__________ 對比火柴頭A和B，得出的結(jié)論是
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對比火柴頭B和C，出的結(jié)論是
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討論與交流 >>>
(1)說說你在[實(shí)驗(yàn)3-6]中選擇用品的理由
(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)論中的條件是否要同時具備才會發(fā)生燃燒 如果缺少其中一個條件會怎樣 請嘗試用上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明你的觀點(diǎn)
(3)影響燃燒的條件有多個，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究其中一個時，其他幾個條件需要怎樣設(shè)計(jì)
著火點(diǎn)與可燃物的種類、狀態(tài)，以及大氣壓強(qiáng)等因素有關(guān)。
思路與方法導(dǎo)引 >>>
控制變量
在科學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，有許多因素(變量)會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如“物質(zhì)燃燒需要哪些條件”的實(shí)驗(yàn)中.
物質(zhì)是否可燃、是否與氧氣(或空氣)接觸溫度是否達(dá)到著火點(diǎn)等都會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
在研究這類含多因素(多變量)的問題時，每一次只改變其中的一個因素，控制其余幾個因素不變，
從而研究被改變的這個因素對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，最后再綜合分析。
這就是科學(xué)研究中常使用的方法--控制變量。
可燃物雖然著火點(diǎn)各不相同，但燃燒時都有共同的特征，那就是發(fā)光、放熱。
而火焰則是可燃?xì)怏w或可燃物汽化燃燒時的現(xiàn)象。
在通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈氧化反應(yīng)。
然而，有些氧化反應(yīng)并不像燃燒那么劇烈，
燃燒共同的特征
如果緩慢氧化產(chǎn)生的熱量沒有及時散開，造成熱量積累，最終使溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)時，便會發(fā)生自動燃燒。這種由緩慢氧化引起的自動燃燒叫作自燃。
有人把這種現(xiàn)象叫作“天火”，顯然是不懂科學(xué)的迷信說法。
滅火依據(jù)什么原理
當(dāng)你知道燃燒的條件以后，會自然地聯(lián)想到。
如果控制燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止，就能夠滅火。
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圖 3.3-2 中滅火實(shí)例所依據(jù)的原理是什么
滅火實(shí)例 能滅火的主要原因
a.住宅失火，消防隊(duì)員用高壓水龍頭向燃燒的火舌噴水。
b.實(shí)驗(yàn)時不慎滴在實(shí)驗(yàn)臺上的少量酒精燃燒,立即用濕布蓋住燃著的酒精。
c.炒菜時油鍋中的油不慎著火,迅速用鍋蓋蓋熄。
d.撲滅森林火災(zāi)時,救火人員將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉,放火燒去那片草地，形成隔離帶。
使溫度降低到可燃物的著火點(diǎn)以下
將可燃物與氧氣（空氣）隔絕
清楚可燃物，使可燃物與其他物品隔離
從上述實(shí)例分析可知，滅火的原理是：
第一，燃燒物與其他可燃物隔離或清除掉可燃物;
第二，使燃燒物隔絕空氣(或氧氣);
第三，使燃燒物的溫度降至著火點(diǎn)以下
請你思考:是否只要具備其中一項(xiàng)便可滅火 為什么
人們在社會生產(chǎn)、生活中，不僅要利用燃燒為人類造福，也要學(xué)習(xí)防火、滅火、失火自救等知識和方法。
了解滅火器材的滅火原理及適用范圍，學(xué)習(xí)其使用方法;
要防止發(fā)生火災(zāi)，避免或減少火災(zāi)帶來的破壞和災(zāi)難。在山林密布的野外活動時，要特別注意嚴(yán)防山火。
請你閱讀圖3.3-3，列舉在家居生活和野外活動中應(yīng)該注意的防火安全措施
表 3-2 幾種滅火器的滅火原理和適用范圍
一旦發(fā)現(xiàn)下列險情，你應(yīng)該采取什么措施
(1)電線老化短路起火 (2)石油氣泄漏著火
(3)家中有人不慎引燃棉被
(4)廢紙簍起火
(5)在集體活動、娛樂場所中遇到火災(zāi)險情。
爆炸與防爆安全
大家知道面粉廠和加油站等都掛有“嚴(yán)禁煙火”的警示牌，為什么呢
這些易爆的可燃物在空氣中達(dá)到一定的含量，遇到明火就會爆炸，這個能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。
爆炸會給人類帶來巨大的災(zāi)難和損失，但在受到控制的條件下，它也可以為人類服務(wù)。
爆炸 由氣體在有限空間內(nèi)膨脹使壓強(qiáng)過大造成的，沒有新物質(zhì)生成 輪胎爆炸
物理性爆炸 → 氣球爆炸
由可燃性氣體或粉塵在有限空間內(nèi)急速燃燒，放出大量的熱，氣體體積迅速膨脹引起，有新物質(zhì)生成 火藥爆炸
化學(xué)性爆炸 → 多由燃燒引起 CO與空氣混合遇明火爆炸
1.燃燒有三個缺一不可的條件:
①有可燃物②有空氣(氧氣)③溫度達(dá)到著火點(diǎn)。
控制燃燒條件可以達(dá)到防火、滅火和防止爆炸的目的。
2.在研究多因素問題時，應(yīng)該用控制變量法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
3.自燃是緩慢氧化引起的
4.注意防止爆炸造成的災(zāi)害
在線學(xué)習(xí)
請?jiān)L問國家消防救援局網(wǎng)站或各省消防救援總隊(duì)網(wǎng)站的科普專欄，查找關(guān)于家庭防火的知識和自救方法,設(shè)計(jì)一份圖文并茂的“家庭消防安全指南”,并發(fā)布在班級公眾號等網(wǎng)絡(luò)平臺上。
1.劇場的裝修需要使用許多吸音材料，如泡沫塑料、海綿等，它們遇明火非常容易燃燒，會產(chǎn)生大量的濃煙。下列有關(guān)說法錯誤的是（ ）
A.泡沫塑料、海綿是可燃物
B.泡沫塑料、海綿的著火點(diǎn)很高
C.產(chǎn)生的濃煙中含大量有毒氣體
D.著火時應(yīng)盡快用濕布捂住口鼻，撤向安全處
B
2.下列說法正確的是（ ）
A.爆炸都是由劇烈燃燒引起的
C.可燃物燃燒都需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)
B.火災(zāi)都可用水撲滅
D.緩慢氧化都會引發(fā)自燃
D
3.下列做法正確的是（ ）。
A.逃離火場時，用濕毛巾捂住口鼻，俯身前行
B.室內(nèi)失火時，立即打開所有門窗
C.發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)天然氣泄漏，立即打開抽油煙機(jī)排氣
D.電器著火時，迅速用水滅火
D
4.油燈是古代重要的照明工具，右圖的“省油燈”是我國勞動人民的智慧發(fā)明，下列說法不正確的是（ ）
A.燈油是可燃物
B.燃燒放出的熱量會加速燈油的蒸發(fā)
C.夾層中的水可以降低燈油的溫度，減少揮發(fā)
D.用嘴吹滅油燈，是利用隔絕空氣的原理來滅火
C
5.公路上，一輛滿載的貨車由于緊急剎車，輪胎忽然燃燒起來。司機(jī)撤離駕駛室時迅速熄火并切斷汽車的油路開關(guān)，趕來的救援人員一邊使用滅火器和水槍滅火，一邊設(shè)法將車上的易燃物品轉(zhuǎn)移，短時間內(nèi)就撲滅了火災(zāi)，避免了更危險的情況發(fā)生。
請回答以下問題。
(1)結(jié)合燃燒的條件分析為什么輪胎會著火。
(2)司機(jī)和救援人員采取了哪些措施滅火，依據(jù)的原理是什么
6.化學(xué)老師設(shè)計(jì)了以下的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行物質(zhì)燃燒條件的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),裝置如下圖
物質(zhì) 試管中的白磷 試管中的紅磷 水中的白磷
實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 燃燒 無變化 無變化
(1)對比兩支試管中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以說明物質(zhì)燃燒需要
____________________________
(2)對比____________________說明物質(zhì)燃燒需要與氧氣接觸
(3)該實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒茯?yàn)證物質(zhì)燃燒的三個條件 說說你的理由。
(4)請你嘗試用身邊的常見物品,設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)方案,驗(yàn)證物質(zhì)燃燒的條件。
實(shí)驗(yàn)用品:________________________________________
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