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(共26張PPT)
第2課時(shí)　物質(zhì)的加熱、儀器裝置的連接及玻璃儀器的洗滌
課題2　化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究
1. 課標(biāo)要求 明確目標(biāo)
2. 閱讀教材 自主學(xué)習(xí)
3. 提煉問(wèn)題 嘗試探究
4. 化學(xué)故事會(huì)
新課標(biāo)要求 鏈接新課標(biāo)
1.學(xué)會(huì)儀器的連接、加熱等實(shí)驗(yàn)基本操作。 2022年版課標(biāo)P13
2.初步學(xué)會(huì)在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要選擇實(shí)驗(yàn)試劑和儀器，并能安全操作。 2022年版課標(biāo)P13
閱讀課本第1821頁(yè)內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：
1.物質(zhì)的加熱
(1)酒精燈
①禁止向燃著的酒精燈里___________，以免___________。
②禁止用___________引燃另一只酒精燈。
③用完酒精燈后，不可___________，必須用___________蓋滅，蓋滅后輕提一下燈帽，再重新蓋好。
④如不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來(lái)，應(yīng)立刻__________
_________。
⑤給物質(zhì)加熱時(shí)，要用酒精燈的___________。
添加酒精
失火
酒精燈
用嘴吹滅
燈帽
用濕抹布
撲蓋
外焰
(2)酒精燈加熱試管中的液體
①試管外壁應(yīng)保持___________，試管中液體的體積不能超過(guò)試管容積
的 _________。
②用試管夾夾持試管時(shí)，應(yīng)從試管___________套上、取下，夾在距試
管口 _________處。
③加熱時(shí)，應(yīng)先使試管底部均勻受熱(預(yù)熱)，然后用酒精燈的_________固定加熱。
④試管口不要對(duì)著_____________。
干燥
底部
外焰
自己或他人
2.儀器裝置的連接
(1)玻璃導(dǎo)管插入帶孔橡膠塞
先把導(dǎo)管口___________，然后對(duì)準(zhǔn)橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)，將其插入。
用水潤(rùn)濕
(2)連接玻璃導(dǎo)管和乳膠管
先把導(dǎo)管口___________，然后稍稍用力把玻璃導(dǎo)管插入乳膠管。
用水潤(rùn)濕
(3)連接橡膠塞和容器
把橡膠塞___________塞進(jìn)容器口。切不可把容器放在桌上再使勁塞進(jìn)塞子，以免壓破容器。
慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)著
(4)檢查裝置的氣密性
如圖所示，先用手緊握試管，再將導(dǎo)氣管放入裝有水的燒杯中，觀察水
中的導(dǎo)管口___________，說(shuō)明裝置不漏氣。
有氣泡冒出
3.玻璃儀器的洗滌
(1)洗滌方法
先倒凈試管內(nèi)的廢液，再注入_________水，振蕩后把水倒掉，再注入
水，振蕩后再倒掉。如果內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)，要用___________刷洗。
(2)洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)
洗過(guò)的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不___________，也不___________時(shí)，
表明儀器已洗干凈。洗凈的試管要___________在試管架上。
半試管
試管刷
聚成水滴
成股流下
倒扣
1.為什么不能接觸燈芯 要用酒精燈的外焰加熱 酒精燈內(nèi)的酒精容量大致范圍是多少 用燈帽蓋滅酒精燈時(shí)為什么要提起燈帽再蓋好
接觸燈芯會(huì)使試管受熱不均，導(dǎo)致炸裂；外焰溫度高，加熱效果好；酒精燈內(nèi)酒精應(yīng)為容積的~；提起燈帽是為了平衡內(nèi)外的壓強(qiáng)。
2.酒精燈加熱固體有哪些注意事項(xiàng)
試劑平鋪在試管底部，加熱時(shí)試管口略向下傾斜，防止冷凝水回流，引起試管炸裂。
3.某同學(xué)用酒精燈給試管內(nèi)物質(zhì)加熱后，發(fā)現(xiàn)試管破裂，可能的原因有哪些
(1)試管外壁有水；(2)加熱前沒(méi)有對(duì)試管進(jìn)行預(yù)熱；(3)試管接觸燈芯； (4)加熱后的試管立即用冷水沖洗；(5)加熱固體時(shí)試管口未略向下傾斜。
第3課時(shí)　走進(jìn)科學(xué)探究
課題2　化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究
1. 課標(biāo)要求·明確目標(biāo)
2. 閱讀教材·自主學(xué)習(xí)
3. 提煉問(wèn)題·嘗試探究
4. 化學(xué)故事會(huì)
新課標(biāo)要求 鏈接新課標(biāo)
1.知道科學(xué)探究是收集證據(jù)和作出解釋，進(jìn)行發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造與應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，也是獲取科學(xué)知識(shí)、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑。 2022年版課標(biāo)P13
2.能結(jié)合具體探究活動(dòng)說(shuō)明科學(xué)探究的要素及各要素之間的關(guān)系。 2022年版課標(biāo)P15
閱讀課本第21~23頁(yè)內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：
1.科學(xué)探究
(1)科學(xué)探究是獲取科學(xué)知識(shí)、理解科學(xué)本質(zhì)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途
徑。在進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)，常通過(guò)___________和___________等方法獲取
證據(jù)，通過(guò)___________和___________得出結(jié)論。
(2)科學(xué)探究的主要步驟
①提出問(wèn)題；②猜想和假設(shè)；③制訂計(jì)劃(實(shí)驗(yàn)方案)；④進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；
⑤收集證據(jù)(包括記錄觀察到的現(xiàn)象，測(cè)量到的數(shù)據(jù))；⑥解釋與結(jié)論；⑦反思與評(píng)價(jià)；⑧表達(dá)與交流。
觀察
實(shí)驗(yàn)
分析
推理
2.觀察與描述蠟燭及其燃燒
(1)實(shí)驗(yàn)探究
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 分析與結(jié)論
點(diǎn)燃前 ①觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味 ______色，_______態(tài)，圓柱狀
②用小刀切下一塊石蠟放入水中 石蠟被切開(kāi)，_____在水面 石蠟硬度_______，密度比水_______
白
固
浮
小
小
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 分析與結(jié)論
燃燒時(shí) ①點(diǎn)燃蠟燭觀察火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況 火焰附近石蠟___________，被 燭芯吸收后進(jìn)一步變成_______ 態(tài)，最后燃燒產(chǎn)生黃色火焰，白色燭芯變成__________色， 火焰分為_(kāi)__________層 蠟燭火焰，由內(nèi)到外分別為_(kāi)_______________
熔化
氣
黑
三
焰心、內(nèi)焰、外焰
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 分析與結(jié)論
燃燒時(shí) ②取一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰上方 燒杯內(nèi)壁有_______產(chǎn)生 石蠟燃燒生成了_________
③取一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方 燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水___________ 石蠟燃燒生成了___________
熄滅后 ①熄滅蠟燭 有___________產(chǎn)生 白煙具有___________
②用燃著的火柴去點(diǎn)白煙 蠟燭_____________ 水霧
水
白煙
變渾濁
二氧化碳
重新被點(diǎn)燃
可燃性
(2)實(shí)驗(yàn)討論
①熄滅蠟燭時(shí)會(huì)冒出一縷白煙，白煙的主要成分是_______________。
②石蠟燃燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生黑煙，罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁上留下黑色顆
粒，黑色小顆粒是_______________________。
(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論
石蠟燃燒的文字表達(dá)式：_______________________________。
石蠟固體小顆粒
未充分燃燒產(chǎn)生的炭黑
石蠟＋氧氣二氧化碳＋水
描述蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，能否說(shuō)“蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水”
不能，這屬于對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的描述。在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，不能說(shuō)出物質(zhì)的名稱。(共21張PPT)
第1課時(shí)　物質(zhì)的變化
課題1　物質(zhì)的變化和性質(zhì)
1. 課標(biāo)要求 明確目標(biāo)
2. 閱讀教材 自主學(xué)習(xí)
3. 提煉問(wèn)題 嘗試探究
4. 化學(xué)故事會(huì)
新課標(biāo)要求 鏈接新課標(biāo)
1.知道物質(zhì)是在不斷變化的，物質(zhì)變化分為物理變化和化學(xué)變化。 2022年版課標(biāo)P26
2.認(rèn)識(shí)化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的過(guò)程，知道化學(xué)變化常伴隨生成沉淀、產(chǎn)生氣體、發(fā)生顏色變化、發(fā)光，以及吸熱或放熱等現(xiàn)象。 2022年版課標(biāo)P27
閱讀課本第8~11頁(yè)內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：
物理變化 化學(xué)變化
定義 __________________的變化叫作物理變化 ____________的變化叫作化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)
本質(zhì) 區(qū)別 ____________________ 沒(méi)有生成新物質(zhì)
生成新物質(zhì)
是否有新物質(zhì)生成
物理變化 化學(xué)變化
常見(jiàn) 現(xiàn)象 物質(zhì)的_________可能發(fā)生變化 常表現(xiàn)為_(kāi)__________、___________、_________等，而且伴隨能量變化，這種能量變化常表現(xiàn)為_(kāi)__________、__________、___________等
聯(lián)系 在物質(zhì)發(fā)生___________的過(guò)程中，會(huì)同時(shí)發(fā)生___________ 實(shí)例 汽油揮發(fā)、鐵水凝固等 天然氣燃燒、鐵生銹、糧食釀酒等
形態(tài)
改變顏色
放出氣體
生成沉淀
放熱
吸熱
發(fā)光
化學(xué)變化
物理變化
1.化學(xué)變化常伴隨改變顏色、放出氣體、生成沉淀，而且伴隨能量變化。觀察到這些現(xiàn)象能否說(shuō)明一定發(fā)生了化學(xué)變化呢
觀察到這些現(xiàn)象不能說(shuō)明一定發(fā)生了化學(xué)變化，如燈泡發(fā)光伴隨放熱，但它屬于物理變化。
2.蠟燭燃燒是物理變化還是化學(xué)變化
屬于化學(xué)變化。雖然蠟燭燃燒伴隨蠟燭熔化這個(gè)物理變化，但是因?yàn)橄灎T燃燒生成了水和二氧化碳這兩種新物質(zhì)，所以屬于化學(xué)變化。
3.“爆炸”一定是化學(xué)變化嗎
不一定。火藥爆炸屬于化學(xué)變化，但是由氣壓過(guò)大引起的氣球爆炸、車胎爆炸則屬于物理變化。
第2課時(shí)　物質(zhì)的性質(zhì)
課題1　物質(zhì)的變化和性質(zhì)
1. 課標(biāo)要求 明確目標(biāo)
2. 閱讀教材 自主學(xué)習(xí)
3. 提煉問(wèn)題 嘗試探究
4. 化學(xué)故事會(huì)
新課標(biāo)要求 鏈接新課標(biāo)
1.知道物質(zhì)具有獨(dú)特的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 2022年版課標(biāo)P18
2.知道物質(zhì)具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值，物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。 2022年版課標(biāo)P18
3.初步學(xué)會(huì)根據(jù)某些性質(zhì)檢驗(yàn)和區(qū)分一些常見(jiàn)的物質(zhì)。 2022年版課標(biāo)P14
閱讀課本第11~12頁(yè)內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：
1.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)
定義 物質(zhì)_____________________就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫作物理性質(zhì) 物質(zhì)在___________中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫作化學(xué)性質(zhì)
區(qū)別 某種性質(zhì)_________________________才能表現(xiàn)出來(lái) 實(shí)例 物質(zhì)的顏色、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等 鐵能在潮濕的空氣中生銹，銅能在潮濕的空氣中生成銅綠等
注意：描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)往往要注明條件。
不需要發(fā)生化學(xué)變化
化學(xué)變化
是否需要通過(guò)化學(xué)變化
2.物質(zhì)性質(zhì)和用途的關(guān)系：物質(zhì)的__________都是由它們的__________決定的。
用途
性質(zhì)
1.結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，思考利用哪些方法可以區(qū)分這兩種物質(zhì)
答：氧氣——化學(xué)性質(zhì)：能支持燃燒、能供給呼吸；物理性質(zhì)：通常情況下，無(wú)色、無(wú)臭、氣體、密度比空氣略大、不易溶于水。
二氧化碳——化學(xué)性質(zhì)：能使澄清石灰水變渾濁、不可燃燒、一般不支持燃燒；物理性質(zhì)：通常情況下，無(wú)色、無(wú)臭、氣體、密度比空氣大、能溶于水。
區(qū)分方法：收集2瓶氧氣和2瓶二氧化碳?xì)怏w。
(1)分別將燃著的小木條伸入集氣瓶中，木條燃燒更旺的是氧氣，木條熄滅的是二氧化碳。
(2)分別向集氣瓶中倒入等量澄清石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁的是二氧化碳，無(wú)明顯現(xiàn)象的是氧氣。
2.如何區(qū)分關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)和物質(zhì)變化的敘述
答：物質(zhì)的變化是一個(gè)正在進(jìn)行的動(dòng)態(tài)過(guò)程，常用“在、正在”等字眼描述。物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性，常用“(不)能、(不)會(huì)、(不)易、(不)可以”等字眼來(lái)描述。(共24張PPT)
第1課時(shí)　認(rèn)識(shí)儀器和試劑的取用
課題2　化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究
1. 課標(biāo)要求 明確目標(biāo)
2. 閱讀教材 自主學(xué)習(xí)
3. 提煉問(wèn)題 嘗試探究
4. 化學(xué)故事會(huì)
新課標(biāo)要求 鏈接新課標(biāo)
1.知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證。 2022年版課標(biāo)P13
2.能嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，能識(shí)別實(shí)驗(yàn)室安全警示標(biāo)志和常用危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志，具有預(yù)防化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全事故的意識(shí)。 2022年版課標(biāo)P15
3.學(xué)會(huì)試劑的取用、簡(jiǎn)單儀器的使用。 2022年版課標(biāo)P13
閱讀課本第14~17頁(yè)和第183~184頁(yè)附錄Ⅰ內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：
1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)
化學(xué)是一門以___________為基礎(chǔ)的科學(xué)，___________是科學(xué)探究的重要手段。
實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)
2.常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)儀器
(1)儀器的識(shí)別(填名稱)
__________　　 ___________　　 ___________
燒杯
試管
鐵架臺(tái)
_________ _________ ___________
量筒
漏斗
長(zhǎng)頸漏斗
___________　　　___________
分液漏斗
托盤天平
____________ _________ ___________
蒸發(fā)皿
藥匙
玻璃棒
_________ _________ ___________
廣口瓶
集氣瓶
細(xì)口瓶
___________　　　 ___________
試管架
滴瓶
_________ _________ ___________
試管夾
坩堝鉗
燃燒匙
_________ _________ ___________
錐形瓶
試管刷
陶土網(wǎng)
_________ ___________
水槽
燒瓶
(2)儀器的分類和用途
儀器的分類和用途 儀器名稱
反應(yīng) 儀器 直接加熱 試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙
墊陶土網(wǎng)加熱 燒杯、燒瓶、錐形瓶
存放 儀器 固體 廣口瓶
液體 細(xì)口瓶
氣體 集氣瓶
儀器的分類和用途 儀器名稱
熱源儀器 酒精燈
注入液體儀器 漏斗、長(zhǎng)頸漏斗、分液漏斗
計(jì)量?jī)x器 量筒、托盤天平
取用 儀器 密度較大的塊狀試劑 鑷子
粉末狀試劑 藥匙(有時(shí)需要借助小紙條折疊成的紙槽)
少量液體 膠頭滴管
一定量液體 量筒和膠頭滴管
夾持儀器 試管夾、鐵架臺(tái)、坩堝鉗
3.危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志
爆炸性物質(zhì)　 易燃?xì)怏w　 易燃固體
易于自燃的物質(zhì)　毒性物質(zhì)　 腐蝕性物質(zhì)
4.化學(xué)試劑的取用
(1)取用規(guī)則
原則 具體要求
“三不” 原則 不能用_______接觸試劑；不要把鼻孔湊到容器口___________
_________________；不得嘗任何試劑的___________(即“不摸、不聞、不嘗”)
節(jié)約 原則 未說(shuō)明試劑的用量時(shí)，應(yīng)按最少量取用。液體取______mL；固體只需________________
剩余試 劑處理 原則 剩余試劑既不能___________，也不能隨意丟棄，更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放入______________(即“一要三不要”)
手
聞試劑(特
別是氣體)的氣味
味道
1~2
鋪滿試管底部
放回原瓶
指定的容器內(nèi)
(2)固體試劑的存放和取用
①固體試劑的存放：通常保存在___________里。
②不定量固體取用
a.塊狀的試劑，用___________取用，把密度較大的塊狀試劑放入玻璃容器時(shí)，應(yīng)先把容器___________放，把塊狀試劑放入容器___________，
再把容器慢慢地___________起來(lái)。
廣口瓶
鑷子
橫
口
豎立
b.粉末狀試劑，用___________取用，先將試管___________放，用______________把藥品小心地送至試管___________，然后把試管___________起來(lái)。
藥匙或紙槽
橫
藥匙或紙槽
底部
豎立
(3)液體試劑的存放和取用
①液體試劑的存放：通常盛放在___________里。
②不定量(較多)液體取用：常用___________法(填方法)。
a.細(xì)口瓶的瓶塞必須___________在桌面上。
b.細(xì)口瓶必須___________試管口，并且___________傾倒。
c.細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面必須___________。
d.倒完液體后，要立即___________，并把試劑瓶放回原處，標(biāo)簽朝外。
細(xì)口瓶
傾倒
倒放
緊挨
緩慢
朝向手心
蓋緊瓶塞
③少量液體取用：一般用___________(填儀器名稱)。
a.膠頭滴管應(yīng)在容器的正上方___________滴加，膠
頭滴管不要接觸容器壁。
b.取液后的膠頭滴管，應(yīng)保持橡膠帽在上，不要
___________，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽。
c.用過(guò)的膠頭滴管要立即___________(滴瓶上的滴管___________)，以備再用。
膠頭滴管
垂直懸空
平放或倒置
用水洗凈
不要用水洗
④一定量的液體取用：常用___________(填儀器名稱)。
a.操作：先向量筒(量程應(yīng)選擇___________的量筒，一次量取)中傾倒液
體至______________時(shí)，停止傾倒，余下部分改用___________滴加至所需刻度線。
b.正確讀數(shù)：讀數(shù)時(shí)，量筒必須___________，視線要與量筒內(nèi)液體________________________，再讀出液體的體積。
量筒
等于或略大
接近所需刻度
膠頭滴管
放平
凹液面的最低處保持水平
1.量取液體時(shí)，如果采用仰視或俯視的方法，將會(huì)對(duì)讀數(shù)產(chǎn)生什么影響
(1)仰視量取時(shí)，實(shí)際為10 mL的液體，但仰視可能讀出9 mL，即：仰視讀數(shù)偏小，所量取液體體積的實(shí)際值偏大；
(2)俯視量取時(shí)，實(shí)際為10 mL的液體，但俯視可能讀出11 mL，即：俯視讀數(shù)偏大，所量取液體體積的實(shí)際值偏小。
2.稱量一定質(zhì)量的食鹽，加食鹽后指針右偏，應(yīng)該怎么辦
稱量未知物品的質(zhì)量，應(yīng)通過(guò)增減砝碼、移動(dòng)游碼使天平平衡；而稱量一定質(zhì)量的食鹽時(shí)，應(yīng)通過(guò)增減藥品來(lái)使天平平衡。指針右偏說(shuō)明藥品少了，應(yīng)增加左盤中食鹽至天平平衡。

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