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物質的檢驗、分離和提純 -2025年高考化學考向分析(共48張PPT)

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物質的檢驗、分離和提純 -2025年高考化學考向分析(共48張PPT)

資源簡介

(共48張PPT)
2025年高考化學考向分析
物質的檢驗、分離和提純
物質的分離和提純
1.(2023海南)下列氣體除雜(括號里為雜質)操作所選用的試劑合理的是( )
B
A.飽和溶液 B. 堿石灰
C.酸性溶液 D.
【解析】 除了與反應,也會與 發生反應,不符合除雜原則,應該
用飽和 溶液進行洗氣。
堿石灰是堿性干燥劑,與不反應且可與反應,可達到干燥 的目的。
、(乙炔)均具有還原性,均會被酸性 溶液氧化。
、均為酸性氧化物,兩者不反應,則不能除去 。
2.(2022北京)下列實驗中,不能達到實驗目的的是( )
由海水制取蒸餾水 萃取碘水中的 碘 分離粗鹽中 的不溶物 由 制取
無水 固體
_____________________________________________________________________ ___________________________________ ____________________________ _________________________________
A B C D
D
【解析】 實驗室可通過蒸餾的方法將海水淡化,獲得蒸餾水,蒸餾時要注意溫度
計的液泡應與蒸餾燒瓶的支管口平齊,冷凝水應從冷凝管的下口進、上口出,用錐形瓶
收集冷凝的液體。
碘單質在四氯化碳中的溶解度遠大于在水中的溶解度,且四氯化碳與水互不相溶,
因此可以用四氯化碳萃取碘水中的碘單質;由于四氯化碳的密度大于水的,因此分層后
四氯化碳在下層。
要分離粗鹽中的不溶物,可以先將粗鹽加入水中充分溶解,再用過濾的方法將不溶
于水的雜質分離,過濾時要注意玻璃棒靠在濾紙的三層折疊處、傾倒的燒杯口緊靠玻璃
棒、漏斗下端緊靠盛接濾液的燒杯內壁。
直接加熱會促進水解 ,生成的
易揮發,且受熱易分解,得不到無水固體,應改為在有持續的 氣流
條件下進行。
3.(2021上海)括號內為雜質,下列除雜試劑使用正確的是( )
D
A.氯化鐵(氯化銅):鐵粉 B.乙烷(乙烯):氫氣/催化劑
C.乙醛(乙酸):飽和碳酸鈉 D.二氧化碳(二氧化硫):酸性高錳酸鉀
【解析】 的氧化性強于 ,鐵粉會先和氯化鐵反應
,后和氯化銅反應 ,無法達到除雜
的目的。
引入氫氣的目的是將乙烯轉化成乙烷,但氫氣如果量少則除雜不徹底,如果過量
則會引入新的氣體雜質,不符合除雜原則。
乙酸會與碳酸鈉反應,乙醛也易溶于水,因此二者都會溶于飽和碳酸鈉溶液中,
無法達到除雜目的。
二氧化碳不與酸性高錳酸鉀溶液反應,二氧化硫則會與酸性高錳酸鉀溶液反應生
成 ,可以達到除雜的目的。
4.(2021湖南,雙選)丁醇、溴化鈉和 的硫酸共熱反應,經過回流、蒸餾、萃
取分液制得 溴丁烷粗產品,裝置如圖所示:
已知: 。
下列說法正確的是( )
AD
A.裝置Ⅰ中回流是為了減少物質的揮發,提高產率
B.裝置Ⅱ中為進水口, 為出水口
C.用裝置Ⅲ萃取分液時,將分層的液體依次從下口放出
D.經裝置Ⅲ得到的粗產品干燥后,使用裝置Ⅱ再次蒸餾,
可得到更純的產品
【解析】 反應物 丁醇易揮發,濃硫酸和
也會產生易揮發的 ,裝置Ⅰ的球形冷凝管
可以冷凝回流這些易揮發的物質,減少物質的揮發,
提高產率。
蒸餾裝置中,冷凝水應從直形冷凝管的下口進、上口出,裝置Ⅱ中為進水口, 為
出水口。
用裝置Ⅲ萃取分液時,先將下層液體從分液漏斗下口放出,再將上層液體從分液漏
斗上口倒出。
由題意可知經裝置Ⅲ得到粗產品[含等雜質 ,由于粗產品中各物質
沸點不同,再次進行蒸餾可得到更純的產品。
5.(2023浙江6月選考)苯甲酸是一種常用的食品防腐劑。某實驗小組設計粗苯甲酸
(含有少量 和泥沙)的提純方案如下:
下列說法不正確的是( )
B
A.操作Ⅰ中依據苯甲酸的溶解度估算加水量
B.操作Ⅱ趁熱過濾的目的是除去泥沙和
C.操作Ⅲ緩慢冷卻結晶可減少雜質被包裹
D.操作Ⅳ可用冷水洗滌晶體
【解析】 利用重結晶法提純苯甲酸是很重
要的教材實驗,粗苯甲酸中混有泥沙和
, 先加水、加熱溶解粗品,苯甲酸與
溶解在水中而泥沙不溶,此時形成懸濁
液;趁熱過濾出泥沙,同時防止苯甲酸結晶
析出(苯甲酸微溶于冷水,易溶于熱水);由于苯甲酸隨溫度降低,溶解度也大幅降低,
而氯化鈉的溶解度受溫度影響很小,因此將濾液冷卻結晶,析出苯甲酸晶體,氯化鈉仍
留在母液中;過濾、用冷水洗滌,便可得到純凈的苯甲酸。
為使苯甲酸充分溶解并減少苯甲酸的溶解損失,需控制好溶解粗品時所用的水量,
可依據粗品中苯甲酸大致的含量以及其溶解度估算加水量。
操作Ⅱ趁熱過濾的目的主要是防止苯甲
酸因降溫析出而導致回收率降低,同時除去
難溶于水的泥沙;少量的 雜質也溶于熱
水中,趁熱過濾沒有 析出,無法除去
雜質。
急速冷卻結晶形成的顆粒較小,表面
積大,吸附的雜質多,而操作Ⅲ緩慢冷卻結
晶,可形成較大的苯甲酸晶體顆粒,同時可
減少雜質被包裹在晶體顆粒內部。
苯甲酸微溶于冷水,易溶于熱水,操
作Ⅳ用冷水洗滌晶體,可減少苯甲酸的溶
解損失。
6.(2020浙江1月選考)下列說法不正確的是( )
D
A.強酸、強堿、重金屬鹽等可使蛋白質變性
B.用新制氫氧化銅懸濁液(必要時可加熱)能鑒別甲酸、乙醇、乙醛
C.乙酸乙酯中混有的乙酸,可加入足量的飽和 溶液,經分液除去
D.向苯和苯酚的混合液中加入濃溴水,充分反應后過濾,可除去苯中少量的苯酚
【解析】 強酸、強堿、重金屬鹽等可使蛋白質變性。
向新制氫氧化銅懸濁液中分別加入甲酸、乙醇、乙醛的現象為溶液變澄清、無明
顯現象、加熱后產生磚紅色沉淀,現象各不相同,故能利用新制氫氧化銅懸濁液鑒別三
者。
乙酸乙酯與飽和碳酸鈉溶液不反應,且互不相溶,而乙酸能與碳酸鈉溶液發生反應,
且生成物乙酸鈉易溶于水,所以可用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中的乙酸。
苯酚與濃溴水反應生成2,4,三溴苯酚,2,4, 三溴苯酚與苯互溶,所以
無法通過過濾來實現分離。
7.(2023河北石家莊期末)某興趣小組用預處理后的廢棄油脂制作肥皂(高級脂肪酸鈉)
并回收甘油,簡單流程如圖所示。下列說法錯誤的是( )
C
A.步驟①中加入乙醇的目的是助溶,提高反應
速率
B.步驟②中加入食鹽細粒的目的是降低肥皂的
溶解度
C.步驟③可借助裝置 完成(夾持裝置省略)
D.步驟④中包含蒸餾操作
【解析】 油脂在氫氧化鈉作用下水解生成
高級脂肪酸鈉和甘油,加入乙醇的目的是助溶,
提高反應速率。
由同離子效應知,加入食鹽細粒的目的是
降低高級脂肪酸鈉的溶解度,便于高級脂肪酸鈉析出。
步驟③為過濾,裝置 用于分液。
含甘油的混合液中還含有乙醇、 等,可以根據各物質的沸點不同,通過蒸餾
分離出甘油。
物質的檢驗、鑒別和推斷
8.[選變判]
(1) 在溶液中加,溶液顯紅色,證明原溶液中有,無 ( )
×
(2) 往溶液中加入幾滴新制氯水,再加2滴 溶液,溶液顯紅色,則原溶液一定有
( )
×
(3) 灼燒白色粉末,火焰呈黃色,證明原粉末中有,無 ( )
×
(4) 向某溶液中加入硝酸銀溶液,有白色沉淀產生,則原溶液中含有 ( )
×
(5) 向某溶液中先加 溶液,產生白色沉淀,再加稀鹽酸,白色沉淀不溶解,則
原溶液中存在 ( )
×
(6) 加入用酸化的溶液,產生白色沉淀,則原溶液中存在 ( )
×
(7) 加入鹽酸后,產生的氣體使澄清石灰水變渾濁,證明原溶液中一定有 或
( )
×
(8) 向某溶液中滴加稀溶液,未聞到刺激性氣味,則該溶液中一定不含
( )
×
(9) 取少量溶液于試管中,滴加少量新制氯水,再加入淀粉溶液,若溶液變藍,則可
說明原溶液含 ( )

(10) 向少量溶液中滴加濃硫酸后加銅片,產生紅棕色氣體,則可說明原溶液含
( )

【解析】 (1)在溶液中加,溶液顯紅色,證明原溶液中含有 ,但不能確定
是否含有 。
(2)原溶液中如果只有 ,按照題給流程溶液也會顯紅色,因此無法判定原溶液一
定有。【杰哥支招】要證明溶液中有,可以向溶液中加入 溶液,
反應生成藍色沉淀,則可證明原溶液有。如果要證明溶液中有 且
無,則可以向溶液中先加溶液,溶液不變紅無 ,再向溶液中加入新制
氯水或溶液,若溶液變紅,則可說明原溶液中有且無
(3)灼燒白色粉末,火焰呈黃色,可以證明原粉末中含有 ,但由于鉀元素的焰色
會被鈉元素的焰色所干擾,因此需要透過藍色鈷玻璃濾掉黃光,觀察焰色是否呈紫色,
才能確認原粉末是否有 。
(4)和形成沉淀的也可能是,檢驗 的正確方法應該是先向溶液中加入稀硝
酸酸化后,再加入硝酸銀溶液,有白色沉淀產生,則可證明原溶液中含有 。
(5)加溶液,產生白色沉淀且白色沉淀不溶于稀鹽酸,該白色沉淀可能是
也可能是,因此原溶液中存在或 。
(6)加入用酸化的溶液,原溶液若有,也可以被硝酸氧化生成 ,
產生白色沉淀,不能說明原溶液中一定存在。【杰哥支招】檢驗 的方
法:向待測液加入足量稀鹽酸酸化,無明顯現象排除、、等干擾離子 ,
再向溶液中加入溶液,產生白色沉淀,則說明原溶液中存在 。要注意的是:
①不能用硝酸酸化,也不能加入鹽酸酸化的溶液,因為會將氧化成 ,
對原溶液中的檢驗造成干擾;②一定要先加稀鹽酸并確認無沉淀,排除 干擾后,
再加溶液,出現白色沉淀,才能說明原溶液有
(7)能使澄清石灰水變渾濁的氣體可能是,也可能是 ,因此原溶液中也可能有
或 。
(8)如果只向溶液中加稀溶液且不加熱,溶液中即使有 ,則可能只生成
,無法冒出。(【杰哥支招】向溶液中加入濃 溶液并加熱,產生有
刺激性氣味的氣體,且氣體能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍,則可說明原溶液中有 或
尿素)
(9)會被新制氯水氧化成,淀粉溶液遇 顯藍色。
(10)加入銅片產生的紅棕色氣體為, 在酸性條件下具有強氧化性,能將銅氧
化,本身被還原成,可以說明原溶液含有 。
9.(2022全國乙)某白色粉末樣品,可能含有、、和 。
取少量樣品進行如下實驗:①溶于水,得到無色透明溶液;②向①的溶液中滴加過量稀
鹽酸,溶液變渾濁,有刺激性氣體逸出,離心分離;③取②的上層清液,向其中滴加
溶液有沉淀生成。
該樣品中確定存在的是( )
A
A.、 B.、
C.、 D.、
【解析】 實驗①,取少量樣品溶于水得到無色透明溶液,說明固體溶于水后彼此之間
不反應、電離出的離子都無色且可以大量共存,題干中的四種物質溶于水后彼此不反應、
離子無色且可以大量共存,因此實驗①無法確定樣品組成。實驗②,向①的溶液中滴加
過量稀鹽酸,溶液變渾濁,有刺激性氣體逸出,可確定固體中存在 ,加入鹽酸
后發生反應 。實驗③,取②的上層清液,由于實驗
②加入的鹽酸過量,因此②的上層清液里不會有、,向其中滴加 溶液,
有沉淀生成,可確定該沉淀必為,也表示樣品中確定存在 。以上實驗無法
確定和是否存在,即使存在,實驗②加入 后,兩者生成氣體的現象
會被的現象所覆蓋(但由于溶液變渾濁,因此肯定有 )。根據以上分
析,該樣品中確定存在的是、 。
10.(2020全國Ⅱ)某白色固體混合物由、、、 中的兩種組成,進行
如下實驗:①混合物溶于水,得到澄清透明溶液;②做焰色試驗,通過藍色鈷玻璃可觀
察到紫色;③向溶液中加堿,產生白色沉淀。根據實驗現象可判斷其組成為( )
B
A.、 B.、 C.、 D.、
【解析】 實驗①,混合物溶于水,得到澄清透明溶液,可確定固體混合物不含 ;
實驗②,做焰色試驗,通過藍色鈷玻璃可觀察到紫色,可確定含有鉀元素,即含有 ;
實驗③,向溶液中加堿,產生白色沉淀,則應含有 。由以上三個實驗分析,可知
該白色固體混合物由和 兩種物質組成。
11.(2020天津)檢驗下列物質所選用的試劑正確的是( )
選項 待檢驗物質 所用試劑
A 海水中的碘元素 淀粉溶液
B 氣體 澄清石灰水
C 溶液中的 氨水
D 溶液中的 溶液,濕潤的藍色石蕊試紙
C
【解析】 淀粉遇碘單質變藍色,而海水中的碘以離子形式存在。
和 與澄清石灰水反應現象相同。
向含 的溶液中滴加氨水可以產生藍色沉淀,繼續滴加氨水,沉淀溶解。
檢驗氨氣應用濕潤的紅色石蕊試紙。
12.(2023遼寧)下列鑒別或檢驗不能達到實驗目的的是( )
A
A.用石灰水鑒別與
B.用溶液檢驗 是否變質
C.用鹽酸酸化的溶液檢驗 是否被氧化
D.加熱條件下用銀氨溶液檢驗乙醇中是否混有乙醛
【解析】 石灰水的主要成分為,與、 都可以反應生成碳
酸鈣,均生成白色沉淀,現象相同,不能達到鑒別的目的。
變質后會生成,可利用溶液檢驗,若 變質則其水溶液加入
溶液后,溶液變成紅色,可以達到檢驗的目的。
加入用鹽酸酸化的溶液不會生成沉淀,而 被氧化后會生成
,加入鹽酸酸化的溶液會生成難溶于鹽酸的 白色沉淀,因此可檢驗
是否被氧化。
加熱條件下銀氨溶液與乙醇不反應,而乙醛加熱條件下與銀氨溶液發生反應生成
銀單質(銀鏡反應),可以用來檢驗乙醇中是否混有乙醛。
13.(2023湖南永州適應性考試)鹽由三種常見元素組成,某科學興趣小組稱取
鹽 進行實驗,數據和現象如下:
已知:①氣體B為兩種氣體的混合物,能被水完全吸收。
②取溶液,用的溶液滴定,消耗溶液 。
下列說法錯誤的是( )
D
A.試劑可能為 溶液
B.鹽的化學式為
C.用的 溶液滴定溶液D時可用酚酞作指示劑
D.若在的稀溶液中通入足量 氣體,發生反應的離子方程式為
【解析】 紅棕色固體A溶于鹽酸后得到黃色溶液C,向溶液C中加入試劑 得到紅
色溶液,則A為,C為溶液,可能為 溶液。
溶液C中含有鐵離子,固體A為氧化鐵,其物質的量為 ;紅棕色氣體
B與水反應得到強酸性溶液D,且氣體B為兩種氣體的混合物,能被水完全吸收,則B為
二氧化氮和氧氣的混合物,且物質的量之比為,結合已知信息②可知 溶液D中
的物質的量為; 中含有
的、分別為(質量為)、(質量為),則含有 的質量
為,其物質的量為;、、 的物質的量之比
為,的化學式為 。
為硝酸,用的 溶液滴定硝酸溶液時可用酚酞作指示劑。
若在的稀溶液中通入足量 氣體,酸性條件下硝酸根離子具有強氧化性,會把
氧化為同時生成 ,反應的離子方程式為

14.(2023山東德州一中期末)某固體混合物,含有、、 和
中的幾種,進行如下實驗:與水作用有氣泡冒出,得到有色沉淀 和弱堿性溶
液;②沉淀與 溶液作用,無變化。下列說法不正確的是( )
B
A.混合物中必定含有,不含
B.往溶液中加入銅粉,若不溶解,說明中不含
C.灼燒沉淀 ,可能得到黑色物質
D.溶液中溶質主要是鈉鹽,且必含
【解析】 與水作用有氣泡冒出,得到有色沉淀和弱堿性溶液,說明 中一定含有
,與弱堿陽離子發生相互促進的水解反應生成二氧化碳氣體和沉淀 ,沉
淀有色,說明至少含有、中的一種,可能含有;②沉淀 與
溶液作用,無變化,說明有色沉淀中不存在氫氧化鋁,則 中一定不存在

根據上述分析可知,混合物中一定含有,不含 。
溶液呈弱堿性,則中一定不存在,但無法據此判斷中是否含有 。
沉淀可能是氫氧化銅,灼燒氫氧化銅可生成黑色的 。
溶液呈弱堿性,說明足量,過量的水解會生成 。
1.(2022上海)下列四組物質中,不能用溴水鑒別的是( )
D
A.和 B.和 C.乙烷和乙烯 D.正戊烷和正己烷
【解析】 能與溴水發生反應 而使溴水褪
色, 與溴水不反應,不能使溴水褪色,能鑒別。
能與溴水發生反應 而使溴水褪色,
與溴水不反應,不能使溴水褪色,能鑒別。
乙烯能與溴水發生加成反應而使溴水褪色,乙烷與溴水不反應,不能使溴水褪色,
能鑒別。
烷烴與溴水均不反應,不能鑒別。
2.(2023遼寧沈陽模擬)、、、、 均為短周期元素組成的無色氣體,進行下列實驗:
和 混合 氣體變成紅棕色
和 混合 產生白煙
和 分別通入少量溴水中 溴水都變成無色透明的液體
和 分別通入氫硫酸中 都產生淡黃色渾濁
、、、、 依次可能是( )
C
A.、、、、 B.、、、、
C.、、、、 D.、、、、
【解析】 由題意知,和混合,氣體變成紅棕色,可知、分別為、 或
、;通入氫硫酸中產生淡黃色渾濁,說明有氧化性,則為,為;和 混
合產生白煙,則、分別為、或、; 通入少量溴水中,溴水變成無色
透明的液體,則為(【敲黑板】堿性氣體 能與溴水發生反應而使溴水褪
色),為;通入少量溴水中,溴水變成無色透明的液體, 通入氫硫酸中產生淡黃
色渾濁,則為;結合上述分析可得為,為,為,為,為 。
3.(2023河南鄭州期中)下列有關離子或物質的檢驗及結論正確的是( )
選項 實驗操作、現象 結論
A 向一種未知溶液中滴加硝酸酸化的 溶液,有白色 沉淀生成 未知溶液中一定含有
B 向一種未知溶液中滴加鹽酸,產生能使澄清石灰水變 渾濁的無色無味的氣體 未知溶液中一定含有
C 向某無色溶液中加入 溶液,有白色沉淀出現,再 加入稀鹽酸,沉淀不消失 溶液中一定含有
D 取少量未知溶液加入淀粉溶液,再加入過氧化氫溶 液,溶液顯藍色 未知溶液中含有
A
【解析】 能與硝酸酸化的硝酸銀溶液中的結合生成白色沉淀的只有 。
能使澄清石灰水變渾濁的無色無味的氣體是,能與鹽酸反應生成 氣體的粒
子有、,因此不能確定未知溶液中一定含有 。
會與溶液中的結合生成白色沉淀,干擾 的檢驗,則溶液中不一定
含有 。
在一定條件下也能與發生反應 ,
生成碘單質,使淀粉溶液變藍,則未知溶液中不一定含有 。
4.(2023山東泰安一模)某化工
廠的廢液含有乙醇、苯酚、乙酸
和二氯甲烷,該工廠設計回收方
案如下:
下列說法錯誤的是( )
D
A.試劑選擇溶液比 溶液更合適
B.回收物1、2分別是二氯甲烷、乙醇
C.試劑為,試劑 為稀硫酸
D.操作Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均為蒸餾
【解析】 堿性太強,
二氯甲烷會發生水解,故試劑 選
擇溶液比 溶液更合
適。
乙醇分子間形成氫鍵,其沸點高于二氯甲烷,回收物1、2分別是二氯甲烷、乙醇。
試劑為,試劑 為稀硫酸(【點撥】根據物質酸性強弱判斷)。
操作Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別為蒸餾、過濾、蒸餾。
5.(2024湖北武漢十一中測試)利用下列實驗裝置(加熱及夾持裝置省略)進行實驗,
不能達到相應實驗目的的是( )
__________________________ _________________________________
A.鑒別乙醇和甲醚 B.證明還原性:
________________________________________ ____________________________________________________________
C.驗證稀硝酸的還原產物為 D.鑒別溶液和 溶液
D
【解析】 鈉和乙醇能緩慢反應生成氫氣,有氣泡逸出,鈉和甲醚不反應,則題給裝置
能鑒別乙醇和甲醚,能達到實驗目的,不符合題意。
向和混合溶液中滴入少量氯水,若溶液不變紅色,再加入 ,四氯化碳層變
紫色,可說明沒有被氧化,被氧化成碘單質,證明還原性 ,能達到實驗目的,
不符合題意。
先利用稀硝酸與碳酸鈣反應生成的二氧化碳排盡裝置內空氣,防止 被氧化,然后
利用與稀硝酸反應生成,是不溶于水的無色氣體,可用排水法收集生成的 ,能達
到實驗目的,不符合題意。
向溶液和溶液中滴加溶液時,均有白色沉淀 生成,
則不能用溶液鑒別溶液和溶液(【敲黑板】可以和 反
應生成,和 反應產生白色沉淀,該實驗現象和得出的結論不是一一對應
關系,不能用來鑒別和 ),符合題意。
6.(2023山東濟南模擬,雙選)實驗室以制備二氧
化鈰過程中產生的廢渣[簡稱為 廢渣]
為原料制備 的流程如圖所示。
已知:被有機萃取劑萃取的原理為
BD
A.“酸浸”時,溶液可用 代替
B.“萃取”時振蕩分液漏斗應下口傾斜向上,并從下口放氣
C.“反萃取”時,為了提高 的反萃取率,應一次性加入大量的稀硫酸
D.“沉淀”時,發生反應的離子方程式為
(水層)(有機層)(有機層) (水層)。下列說法正確的是
( )
【解析】
.
.
7.(裝置創新)
(1) (2023浙江紹興二模)利用重結晶法可除去葡萄糖酸鋅粗品中的硫酸鈣雜質,提
高產品的純度,選出葡萄糖酸鋅重結晶過程中合理的操作并排序:____________
(填標號,操作不可重復使用)。
①蒸發濃縮至溶液表面出現晶膜;
②待晶體充分析出后,減壓過濾;
③將濾液冷卻至室溫,加入 乙醇溶液并攪拌,促進晶體析出;
④趁熱減壓過濾,除去不溶物;
⑤在 下用恒溫干燥箱烘干,稱重;
⑥取燒杯加入 蒸餾水,加熱至微沸,加入葡萄糖酸鋅粗品,得到葡萄糖酸鋅飽和溶液。
⑥④③②⑤
(2) 咖啡因是一種生物堿(易溶于水及乙醇,熔點為, 以上開始升華),有
興奮大腦神經和利尿等作用。茶葉中含咖啡因約、單寧酸(約為 ,易溶
于水及乙醇)約 ,還含有色素、纖維素等。實驗室從茶葉中提取咖啡因的流程
如圖所示。
索氏提取裝置如圖所示。實驗時燒瓶中溶劑受熱蒸發,蒸氣沿蒸氣導管2上升至球形冷凝
管,冷凝后滴入濾紙套筒1中,與茶葉末接觸,進行萃取。萃取液液面達到虹吸管3頂端時,經
虹吸管3返回燒瓶,從而實現對茶葉末的連續萃取。回答下列問題:
① 實驗時需將茶葉研細,放入濾紙套筒1中,研細的目的是________________________
_____。圓底燒瓶中加入 乙醇為溶劑,加熱前還要加幾粒______。
② 提取過程不可選用明火直接加熱,原因是__________________。與常規的萃取相比,采
用索氏提取器的優點是________________________________________。
增加固液接觸面積,提取充分
沸石
乙醇易揮發,易燃
使用溶劑量少,可連續萃取(萃取效率高)
【解析】 (1)利用重結晶法除去葡萄糖酸鋅粗品中的硫酸鈣雜質的操作過程為取燒杯
加入 蒸餾水,加熱至微沸,加入葡萄糖酸鋅粗品,得到葡萄糖酸鋅飽和溶液;趁
熱減壓過濾,除去不溶物;將濾液冷卻至室溫,加入 乙醇溶液以降低葡萄糖
酸鋅的溶解度,并攪拌促進晶體析出;待晶體充分析出后,減壓過濾得到葡萄糖酸鋅;
在 下用恒溫干燥箱烘干,稱重,則葡萄糖酸鋅重結晶過程的合理操作順序為⑥④
③②⑤。(2)①實驗時將茶葉研細,能增加茶葉與溶劑的接觸面積,使萃取更加充分。
乙醇為溶劑,為防止加熱時暴沸,需在加熱前向乙醇中加入幾粒沸石。②由于溶劑乙醇
具有揮發性和易燃性,因此在提取過程中不可用明火直接加熱。本實驗中采用索氏提取
器的優點是溶劑乙醇可循環使用,能減少溶劑用量,且萃取效率高。
謝謝
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