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(共21張PPT)
第8章 酸、堿、鹽及其應(yīng)用
第1節(jié) 溶液的酸堿性
九下化學 HJ
1.能識別生活中常見溶液的酸堿性，舉例說明酸堿性對人體健康和
植物生長的影響。
2.能列舉常見的酸堿指示劑，通過實驗檢驗溶液的酸堿性，使用試
紙或儀器檢測溶液酸堿性的強弱。
水 白醋 稀鹽酸 石灰水 氨水 食鹽水 蔗糖水
滴加紫色 石蕊溶液 紫色 紅色 紅色 藍色 藍色 紫色 紫色
滴加酚酞 溶液 無色 無色 無色 紅色 紅色 無色 無色
1.溶液的酸堿性
概述 舉例
酸性溶液 能使紫色石蕊溶液變紅的溶液 碳酸、白醋、稀鹽
酸、稀硫酸等
堿性溶液 能使紫色石蕊溶液變藍、酚酞 溶液變紅的溶液 石灰水、氨水等
中性溶液 不能使紫色石蕊溶液、酚酞溶 液變色的溶液 食鹽水、蔗糖水等
2.酸堿指示劑
能檢驗水溶液酸堿性的試劑，稱為酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑
包括紫色石蕊溶液和酚酞溶液。
特別提醒
酸性或堿性溶液與酸堿指示劑作用時，發(fā)生了化學變化，變色的是
酸堿指示劑，而不是酸性或堿性溶液。
典例1 春節(jié)期間，雯雯用浸過酚酞溶液的干燥白紙剪了一幅剪紙，
往上噴了某種無色溶液后，剪紙瞬間變成了紅色，雯雯噴的溶液
可能是( )
C
A.水 B.白醋 C.石灰水 D.食鹽水
[解析] 往浸過酚酞溶液的干燥白色剪紙上噴了某種無色溶液后，
剪紙變成了紅色，說明雯雯噴的溶液是堿性溶液。水、食鹽水呈中
性，白醋顯酸性，均不能使酚酞溶液變紅；石灰水顯堿性，能使酚
酞溶液變紅。
3.石蕊試紙
用途 檢驗水溶液的酸堿性 分類 藍色石蕊試紙、紅色石蕊試紙 使用 原理 酸性溶液使藍色石蕊試紙變紅，堿性溶液使紅色石
蕊試紙變藍
方法 將石蕊試紙放在潔凈的表面皿或玻璃片上，再用玻
璃棒蘸取待測液滴在石蕊試紙上（不能直接將石蕊
試紙放入待測液中，否則會污染待測液），觀察顏
色變化
特別提醒
用石蕊試紙檢驗氣體的酸堿性
藍色石蕊試紙、紅色石蕊試紙可以用來檢驗氣體的酸性或堿性，檢
驗時應(yīng)先將石蕊試紙潤濕，因為干燥的氣體不能使石蕊試紙變色。
4.自制酸堿指示劑
植物的花瓣、莖葉或果實中含有一些
植物色素，這些色素在不同酸堿性的
溶液中呈現(xiàn)不同的顏色。提取花瓣、
莖葉或果實的汁液，可制成簡易酸堿
指示劑。
1.表示方法：常用 （“”小寫，“”大寫）表示， 的取值范圍
通常為 。
2.溶液 大小與酸堿性強弱的關(guān)系
溶液加水稀釋過程中，的變化情況
酸性溶液加水稀釋 堿性溶液加水稀釋 中性溶液加水稀
釋
圖像 _____________________________ ____________________________ ______________________________
酸性溶液加水稀釋 堿性溶液加水稀釋 中性溶液加水稀
釋
分析 隨著水的加入酸性 不斷減弱， 不斷 增大，但 不會大 于或等于7 隨著水的加入堿性 不斷減弱， 不斷 減小，但 不會小 于或等于7 恒為7
3.溶液的測定方法
（1）用試紙可以粗略測定溶液的酸堿性的強弱（又稱“酸堿度”）
①測定方法：用玻璃棒蘸取試樣滴在試紙上，待試紙顏色穩(wěn)定
后，立即把試紙呈現(xiàn)的顏色與標準比色卡對照，可以粗略測定溶液
的酸堿度（讀數(shù)為的整數(shù)，測不出帶有小數(shù)的數(shù)值）。
②一些常見液體的
鹽酸、檸檬汁、食醋和雨水的 都小于7，呈酸性；蘇打水、肥皂
水、廚房油污清潔劑和氫氧化鈉溶液的 都大于7，呈堿性。
（2）用計或 傳感器可以更精
確地測定溶液酸堿度（讀數(shù)可帶有
小數(shù)）。
用試紙測定溶液的注意事項
1.用試紙測定溶液的時，試紙不能預(yù)先用水濕潤。因為用
水濕潤試紙，就相當于稀釋待測液。若待測液為酸性溶液，測得待
測液的將偏大；若待測液為堿性溶液，測得待測液的將偏小；
若待測液為中性溶液，則無影響。
2.用試紙測定溶液的 時，讀數(shù)應(yīng)在半分鐘內(nèi)進行，否則時間
過長，可能由于物質(zhì)的揮發(fā)、待測液與空氣中的成分反應(yīng)等而影響
測定結(jié)果。
1.溶液酸堿性與人體健康的關(guān)系
健康人的體液必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液超越正常
范圍，就會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)酸中毒或堿中
毒。幾種人體體液的范圍如表所示：
體液 胃液 尿液 乳汁 唾液 膽汁 血液
2.溶液酸堿性與植物生長的關(guān)系
大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性在的土壤中生長，酸性
太強或堿性太強的土壤都不適宜作物的生長。
作物 作物
水稻、小麥、玉米 甘蔗、桑樹、蘋果樹
番茄、西瓜 松樹
棉花 柑橘樹
大豆 茶樹
典例2 幾種農(nóng)作物適宜生長的土壤的 范圍如表所示：
農(nóng)作物 油菜 水稻 茶樹 甘草
經(jīng)檢測，某地區(qū)的土壤呈弱酸性，在該地區(qū)最不適宜種植的農(nóng)作物
是( )
D
A.油菜 B.水稻 C.茶樹 D.甘草
3.酸雨
（1）概念：小于5.6的降水稱為酸雨。
（2）產(chǎn)生原因：某些地區(qū)因工業(yè)生產(chǎn)排放酸性氣體（如、氮
氧化物等）而導(dǎo)致雨水酸性增強。
（3）防治：減少酸性氣體的排放等。

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