資源簡(jiǎn)介

(共30張PPT)
第八單元 常見的酸、堿、鹽
8.1 溶液的酸堿性
九下化學(xué) KY
1.了解檢驗(yàn)溶液酸堿性的基本方法。
2.了解溶液的酸堿性與溶液的關(guān)系，會(huì)使用 試紙定量測(cè)定
溶液的酸堿度。
3.知道酸堿度對(duì)人體健康和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響。
1.酸、堿性溶液與指示劑的作用
（1）實(shí)驗(yàn)圖示
（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
遇鹽酸時(shí)的變色情況 遇石灰水時(shí)的變色情況
紫色石蕊溶液 變紅 變藍(lán)
無色酚酞溶液 不變色 變紅
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論
酸性溶液可以使紫色石蕊溶液變紅，不能使無色酚酞溶液變色；
堿性溶液可以使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使無色酚酞溶液變紅。
2.酸堿指示劑
能跟酸性溶液或堿性溶液起作用而顯不同顏色的物質(zhì)叫作酸堿指示
劑，簡(jiǎn)稱指示劑。常用的指示劑有紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液。
可以檢驗(yàn)溶液的酸堿性
3.常見指示劑（紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液）與酸性、堿性、中
性溶液作用時(shí)的變色情況
酸性溶液 中性溶液 堿性溶液
紫色石蕊溶液 變紅 不變色（紫色） 變藍(lán)
無色酚酞溶液 不變色（無色） 不變色（無色） 變紅
發(fā)生化學(xué)變化，且變色的是指示劑
特別提醒
酸性或堿性溶液與酸堿指示劑作用時(shí)，變色的是酸堿指示劑，而不
是酸性或堿性溶液。所以描述時(shí)不能說指示劑使酸性或堿性溶液變
色，是酸性或堿性溶液使指示劑變色。
典例1 根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以判斷某溶液一定呈堿性的是( )
B
A.溶液中滴入石蕊顯紫色 B.溶液中滴入酚酞顯紅色
C.溶液中滴入石蕊顯紅色 D.溶液中滴入酚酞不顯色
[解析]
4.自制酸堿指示劑
玻意耳發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣遇到酸性或者堿性溶液會(huì)變色。請(qǐng)你嘗試從
植物有色的花或葉中提取色素制成酸堿指示劑。
（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
花瓣（葉）名稱 汁液顏色 在酸性溶液 中的顏色 在堿性溶液 中的顏色 在中性溶液
中的顏色
紫甘藍(lán)葉 紫色 紅色 綠色 黃色
牽牛花 紫色 紅色 藍(lán)色 紫色
胡蘿卜皮 紅色 紅色 藍(lán)色 紅色
月季花 紅色 紅色 草綠色 紅色
如白醋
如石灰水
特別提醒
分別觀察得到的植物汁液在酸性、堿性、中性溶液中的變色情況，
只有在酸堿性不同的溶液中呈現(xiàn)不同顏色的物質(zhì)才能作指示劑。如
上表中的紫甘藍(lán)葉汁液、牽牛花汁液、胡蘿卜皮汁液、月季花汁液
都可作指示劑。
典例2 把自制的紫薯汁（呈紫色）分別滴加到盛有下列溶液的試管
中，觀察到的現(xiàn)象如表所示。下列說法不正確的是( )
溶液 白醋 鹽酸 蔗糖水 草木灰水 氨水 石灰水
加入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色 綠色
D
A.白醋的水溶液呈酸性
B.草木灰的水溶液呈堿性
C.紫薯汁可以用作酸堿指示劑
D.紫薯汁遇酸、堿性溶液的變色情況與酚酞溶液相似
[解析]
1.溶液的酸堿性
溶液的酸堿性指溶液呈酸性、堿性或中性，通常可用酸堿指示劑來
測(cè)定，但酸堿指示劑無法確定溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度。
2.溶液的酸堿度
（1）概念：指溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度，即酸堿度可定量表示溶液的
酸堿性強(qiáng)弱。溶液的酸堿度通常用表示。
“”為小寫，
“”為大寫
（2）與溶液酸堿性的關(guān)系
的范圍一般在，在常溫時(shí)，與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系
可用下圖表示：
拓展培優(yōu)
常溫時(shí)，溶液加水稀釋后，的變化趨勢(shì)
3.溶液的測(cè)定
（1）測(cè)定工具
（2）用試紙測(cè)溶液 的方法
（3）測(cè)定結(jié)果（合理即可）
待測(cè)溶液 食醋 石灰水 洗滌劑 橙汁
3 12 10 4
拓展培優(yōu)
1.檢驗(yàn)氣體的酸性或堿性，可先將試紙潤(rùn)濕后再使用。
2.土壤酸堿度的測(cè)定：取少量土壤樣品，加水溶解，靜置沉淀，用
玻璃棒蘸取少量上層清液滴在試紙上，然后將試紙顯示的顏色
與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，讀出溶液的。
討論與交流
測(cè)量前用水將 試紙潤(rùn)濕或滴管、玻璃棒上有水，相當(dāng)于將待測(cè)溶
液稀釋。若測(cè)定的是酸性溶液，測(cè)定的 會(huì)偏大；若測(cè)定的是堿性
溶液，測(cè)定的 會(huì)偏小；若待測(cè)溶液呈中性，對(duì)測(cè)定結(jié)果無影響。
典例3 觀察下列測(cè)定溶液 的圖示，有關(guān)說法正確
的是( )
Ⅰ Ⅱ Ⅲ
_______________________________________________________ _____________________________________ ____________________________________________
A.圖Ⅰ測(cè)定的結(jié)果會(huì)偏大
B.圖Ⅱ測(cè)定方式對(duì)待測(cè)液無影響
C.圖Ⅲ用干燥潔凈的玻璃棒蘸取待測(cè)液滴在 試紙上，跟標(biāo)準(zhǔn)比
色卡比較可確定該溶液的
D.若待測(cè)液是澄清石灰水，圖Ⅲ測(cè)得澄清石灰水的 可能為12.4
[解析] 圖Ⅰ先用蒸餾水潤(rùn)濕 試紙，相當(dāng)于稀釋了氫氧化鈉溶
液，測(cè)定的結(jié)果會(huì)偏小；圖Ⅱ?qū)?試紙直接浸入待測(cè)液里，會(huì)
污染待測(cè)液； 試紙測(cè)得的結(jié)果是整數(shù)。
√
下圖是幾種生活中常見的物質(zhì)，其中食醋、橙汁、酸奶、酸雨等的
都小于7，顯酸性；肥皂、氨水、漂白液等的 都大于7，顯堿性。
典例4 以下是測(cè)得的幾種食物的近似 ，其中呈堿性的是( )
B
A.蘋果汁 B.雞蛋清
C.牛奶 D.橙汁
[解析] 蘋果汁、牛奶、橙汁的 均小于7，均呈酸性；雞蛋清的
大于7，呈堿性。
1.與人體健康的關(guān)系
人體的生理活動(dòng)要在一定的范圍內(nèi)才能正常進(jìn)行。因此，人的
體液都有一定的范圍。
2.與農(nóng)作物生長(zhǎng)
農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)要求環(huán)境在一定的范圍內(nèi)，見下表所示。
人們也可以利用草木灰、熟石灰等物質(zhì)調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，為植物
生長(zhǎng)提供最適宜的環(huán)境。
農(nóng)作物 茶 甘蔗 蓮 水稻
最適宜生長(zhǎng)土壤的 范圍
拓展培優(yōu)
空氣中有，而會(huì)與反應(yīng)生成，顯酸性，所
以正常雨水的約為，而 5.6的雨水稱為酸雨。
典例5 菊花與梅花、蘭花、竹被人稱為“花中四君子”，
菊花不僅具有觀賞價(jià)值，更具有藥用價(jià)值。種植菊花適宜選擇弱酸
性土壤，常溫下，湖南省四個(gè)不同地區(qū)的土壤酸堿度如表：
地區(qū) 甲 乙 丙 丁
土壤的 6.2 8.3 8.6 9.0
在這四個(gè)地區(qū)中，最適合菊花生長(zhǎng)的是( )
A
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
[解析] 種植菊花適宜選擇弱酸性土壤，常溫下，當(dāng) 小于7時(shí)，土
壤呈酸性。甲地區(qū)土壤的是 ，呈弱酸性，而乙、丙、丁地區(qū)
土壤的 均大于7，土壤呈堿性，不適宜種植，則最適合菊花生長(zhǎng)
的是甲地區(qū)。

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