資源簡介

(共24張PPT)
6.1.1 燃燒的條件與滅火的原理
1.通過探究學(xué)習(xí)認(rèn)識燃燒發(fā)生的條件；
2.初步學(xué)習(xí)控制變量的實驗設(shè)計方法；
3.認(rèn)識滅火的原理和方法，通過滅火方法的應(yīng)用，學(xué)習(xí)用化學(xué)視角去解決實際問題。
從鉆燧取火到冶煉金屬，從工業(yè)革命時代蒸汽推動的滾滾車輪，到信息時代新型燃料推動的飛天神舟，人類從認(rèn)識火、利用火，到控制火、改造火，每前進(jìn)一步都有非比尋常的意義。只有不斷深化和拓展對火的認(rèn)識，才能有力地駕馭和利用火，更好地服務(wù)社會發(fā)展。
交流討論：所有的物質(zhì)都可以燃燒嗎？
石頭
火柴
木材
玻璃
紙張
泥土
火柴
木材
紙張
可以燃燒
石頭
玻璃
泥土
不能燃燒
物質(zhì)燃燒條件之一：必須是可燃物
一、探究燃燒的條件
1. 如圖Ⅰ所示，在 500 mL 燒杯中加入 300 mL 80℃左右的熱水，在水底放入一小塊白磷。然后在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一側(cè)放少量的紅磷，另一側(cè)放一小塊已用吸水紙吸過水的白磷，分別用倒置的小燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。
2. 如圖Ⅱ所示，在燒杯中的白磷上方通入氧氣，觀察現(xiàn)象
一、探究燃燒的條件
實驗現(xiàn)象
通入氧氣后，熱水中的白磷燃燒
實驗結(jié)論
可燃物與氧氣(或空氣)接觸
薄銅片上的白磷燃燒，紅磷不燃燒
薄銅片上的白磷燃燒
熱水中白磷不燃燒
達(dá)到可燃物燃燒所需的最低溫度
物質(zhì)燃燒條件之二：溫度達(dá)到可燃物的著火點
物質(zhì)燃燒條件之三：與氧氣接觸
可燃物 白磷 紅磷 木材 木炭 無煙煤
著火點/℃ 40 260 250~300 250~300 250~300
某些可燃物在通常狀況下的著火點
可燃物燃燒所需的最低溫度叫作該物質(zhì)的著火點。
注意：著火點是物質(zhì)本身的性質(zhì),一般不會改變。
著火點：
（1）可燃物。
（2）可燃物接觸氧氣(或空氣)。
（3）溫度達(dá)到可燃物的著火點。
注意：這三個條件必須同時具備！！！
一、探究燃燒的條件
控制變量法
在科學(xué)探究中，如果問題涉及多個因素(變量)，可以只研究因變量與一個自變量的關(guān)系，控制其他的量不變(即將多變量問題變成多個單變量問題分別研究)。
控制變量法分析多因素影響的問題
一次只改變其中的某一個因素
可燃物 氧氣 溫度
？ √ √
√ ？ √
√ √ ？
可燃物
氧氣
溫度到達(dá)著火點
燃燒條件的定量探究
上述關(guān)于燃燒條件的實驗探究，如果用數(shù)字化儀器來進(jìn)行，是否會有驚喜呢 以下是借助氧氣傳感器做的兩組實驗：
1.用氧氣傳感器測量木條在密閉容器內(nèi)燃燒至熄滅過程中，容器內(nèi)氧氣含量的變化。發(fā)現(xiàn)當(dāng)容器內(nèi)氧氣的體積分?jǐn)?shù)降到11.7%時，木條燃燒停止了。
2.用蠟燭代替木條進(jìn)行上述實驗，發(fā)現(xiàn)當(dāng)容器內(nèi)氧氣的體積分?jǐn)?shù)降為 15.8% 時，蠟燭熄滅了。
思考：上述實驗結(jié)果說明了什么 對你有何啟示
發(fā)出白光，放熱，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體
發(fā)出白光，放熱，瓶壁有水霧出現(xiàn)
火星四射，放熱，生成黑色固體
一種發(fā)光、放熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)
燃燒在工業(yè)、農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和生活中有著廣泛的應(yīng)用，但是一旦發(fā)生火災(zāi)就會給人帶來災(zāi)難，當(dāng)我們遇到著火的情境，應(yīng)該怎樣滅火呢？
火箭發(fā)射
森林著火
工業(yè)煉鋼
二、認(rèn)識滅火的原理
下列著火場景,可以采取哪些方法滅火？滅火原理是什么？
煤氣罐著火，濕棉被蓋滅
森林滅火，形成隔離帶
油鍋著火，鍋蓋蓋滅
物品著火，用水噴滅
隔絕空氣或氧氣
清除或隔離可燃物
降溫至該物質(zhì)著火點以下
破壞燃燒條件之一
清除可燃物
隔絕氧氣（空氣）
降溫到可燃物著火點以下
二、認(rèn)識滅火的原理
如圖所示,分別點燃兩根火柴,將其中一根火柴頭豎直向上,另一根火柴頭略斜向下。火柴在哪種情況下更容易持續(xù)燃燒
為什么
交流共享
1.生活中我們會碰到許多涉及化學(xué)知識的成語。下列成語中，關(guān)于化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生過程或原理解釋錯誤的是（　　）
A．鉆木取火——摩擦生熱，使溫度達(dá)到可燃物的著火點而燃燒
B．釜底抽薪——取出可燃物，使燃燒更旺
C．火上澆油——增加可燃物，可以使燃燒更旺
D．煽風(fēng)點火——使空氣流通，為燃燒補充空氣或氧氣
B
2.某同學(xué)用右圖裝置探究磷燃燒的條件。下列有關(guān)說法錯誤的是( )
A. 實驗室可通過加熱KMnO4制取O2
B. 通入O2后，白磷燃燒，說明物質(zhì)燃燒的條件只需要O2
C. 通入O2后，紅磷不燃燒，白磷燃燒，說明白磷著火點比紅磷低
D. 實驗室中少量白磷可以保存在冷水中
B
3.“紙火鍋”是用紙張代替金屬材料做容器盛放湯料，當(dāng)酒精燃燒時紙張不會燃燒。對此現(xiàn)象，下列解釋合理的是（ ）
A．紙張不是可燃物，不能燃燒
B．紙張被水浸濕，導(dǎo)致著火點降低
C．水蒸發(fā)時吸收熱量，溫度達(dá)不到紙張的著火點
D．空氣不充足，紙張不會燃燒
C
4.下列滅火方法中,利用“降低溫度到著火點以下”這一原理的是( )
A. 炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅
B. 堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅
C. 撲滅森林火災(zāi)時，將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉
D. 熄滅酒精燈時，用燈帽蓋滅
B
控制反應(yīng)物
控制反應(yīng)條件
清除可燃物
隔絕氧氣
降溫到可燃物著火點以下
燃燒
燃燒模型
使可燃物與其他物品隔離
滅火原理：破壞燃燒條件之一

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