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《食物的消化和吸收》(第一課時)“引—究—驗”學案
班級 姓名
【學習目標】：
1．知道消化系統的器官組成及各器官的位置。
2．了解消化系統中各消化腺的種類和分布。
3．了解口腔內牙、舌和唾液腺的形態結構和功能。
【引學】：
關于本節內容，你想知道哪些知識？

2．人類所需的七大營養物質分別是 ；其中 可以直接被人體吸收， 需消化后才能被人體所吸收，而 不能被吸收。
3．什么是消化？
4．什么是吸收？
5．消化道包括：
6．消化腺包括：
7．消化液包括：
8．通過自學后，你的疑問是：
【究學】：
1．《“葡萄”歷險記》——這是一個風和日麗的下午，葡萄正在快樂地沐浴陽光。突然遇
到了一群像軋鋼機似的上下堅硬的怪物，差點被壓得粉身碎骨；接著咯噔一下掉進了萬丈深
② ③
淵；剛躲過一劫又遇到酸雨；然后鉆進了一條又長又窄的迷宮；好不容易走出迷宮卻又差
④ ⑤
點鉆進死胡同，幸虧及時改變方向；后來又與很臭的東西混在一起，最后終于逃了出來，但
⑥ ⑦
原來的那個自己呢？
小組討論：劃橫線處是“葡萄”在人體內歷險時的遭遇，請你找出它分別在哪里遭遇了這些情形？把對應的器官名稱填寫在下面的橫線上。
② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦
2．探究消化道、消化腺、消化液的關系，并指出它們在身體內的位置。
消化腺
消化液
流入部位
（消化道）
3．探究口腔中物理性消化的作用
（1）猜想：
（2）實驗方案：

（3）現象：
（4）結論：
4．探究唾液淀粉酶的消化作用 （溫馨提示：碘液遇到淀粉顯藍色）
（1）猜想：
（2）實驗方案：

【驗學】：
1．消化可分為_______________和_______________兩種形式。食物在消化道內被咀嚼和攪拌的過程是??? ??????性消化，食物在消化液的作用下逐步分解的過程是?? ??????性消化。
2．請在圖中填上正確的名稱。
3．從供選答案中選擇合適的序號填入下列表中。
?A.咀嚼和攪拌食物?
B.食物經過的通道
?C.分泌唾液??
D.通過蠕動，將食物推入胃?
E.分泌膽汁
F.消化和吸收食物??
G.分泌酸性胃液??
H.分泌胰液
?I.分泌腸液??
J.排出糞便?
K.未經消化的食物殘渣形成糞便
結構
消化道
消化腺
口腔
咽
食管
胃
小腸
大腸
肛門
唾液腺
胃腺
肝臟
胰腺
腸腺
功能

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