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(共16張PPT)
第二單元　健康每一天
7 食物的消化
食物的消化
為什么米飯越嚼越甜呢？
食物的消化
食物在進入人體后，會經歷一系列的變化過程。經過消化，食物中的營養物質才會被人體吸收。那么這個過程是怎樣進行的呢？
讓我們一起來探究一下！
食物在口腔中的變化
我們在吃米飯的時候，會感覺到米飯越嚼越甜，這是為什么呢？
其實這是由于米飯在口腔里消化導致的，我們知道米飯里面含有淀粉，而淀粉本身是沒有味道的，但是口腔中的唾液淀粉酶可以把淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖是甜味的。所以我們會覺得米飯越嚼越甜。
食物在口腔中的變化
食物在口腔中的變化
口腔在食物的消化過程中有什么作用呢？
口腔中的牙齒能夠切碎和研磨食物，舌頭的攪拌能使食物與唾液充分混合，在初步消化部分淀粉的同時，還能減輕腸胃的負擔。
每天早晚刷牙、餐后漱口，可以幫助我們保持口腔衛生。
食物的消化過程
消化器官
人體的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸等。
食物的消化過程
食物在口腔中初步消化后，會經過食道、胃、小腸、大腸等消化器官，在這些消化器官的消化作用下，把食物分解成各種物質，被人體吸收近血管內，并隨著血液運送到全身各處。剩下的食物殘渣則由肛門排出。
食物的消化過程
口腔：咀嚼食物，初步消化淀粉。
胃：通過蠕動，使食物與胃分泌的消化液充分混合，初步消化蛋白質。
小腸：通過蠕動，促進大部分食物的消化，并吸收大部分營養物質。
大腸：通過蠕動，吸收一部分水和無機鹽。食物殘渣通過肛門排出體外。
食物的消化過程
消化食人體將食物分解為身體能夠吸收的簡單物質的過程。在消化的過程中，小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官。
下節課，再見！

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