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(共17張PPT)
第三單元　植物的“身體”
17 專題探究：脂肪貯藏在哪里
專題探究
芝麻里真的有油嗎？
芝麻油真香啊！
專題探究
專題探究的過程一般包括：
提出問題
作出猜想
制訂計劃
搜集證據
表達交流
提出問題
植物體內貯藏著許多營養物質，如脂肪、淀粉和蛋白質等，以供植物生長、繁殖所需。
植物體內的脂肪貯藏在哪些器官中？
作出猜想
選定一種植物，根據自己的生活經驗，對上述問題作出猜想。
我的猜想
芝麻油是從芝麻種子里榨出來的，我猜芝麻的脂肪貯藏在種子里。
橘子皮也含有脂肪吧？
制訂計劃
材料：
芝麻、白紙、小木棒
方法：
將芝麻放在一張干凈的白紙上，用小木棒擠壓，觀察白紙上是否留下油跡。
紙上的油跡和水跡有什么不同？
搜集證據
實驗步驟：
將芝麻放在一張干凈的白紙上，用小木棒擠壓，觀察白紙上是否留下油跡。
實驗現象：
白紙上留下油跡。
實驗結論：
芝麻的脂肪貯藏在種子里。
注意：
水跡干的快，油跡干的慢。看紙上留有痕跡的地方是否透明，透明的是油跡，不太透明的就是水跡。
表達交流
將小組的發現制作成一份探究報告，與同學進行交流。
思考
怎樣知道植物的哪些器官貯藏著淀粉？
拓展
綠色植物是人類食物的主要來源。我們所需要的營養物質，如脂肪、蛋白質、淀粉等，大都直接或間接來自植物。不同的植物貯藏營養的方式不同。大多數植物的種子里貯藏大量的營養物質；有些植物的果實肥厚多汁，也含有大量的營養物質；還有些植物的根、莖或葉也能貯藏營養物質。
下節課，再見！

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