資源簡介

(共51張PPT)
（人教版）九年級
下
8.1 溶液的酸堿性
酸、堿、鹽及其應用
第8章
“—”
01
學習目標
內容總覽
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
課堂總結
06
分層作業
學習目標
1. 學生能夠理解溶液酸堿性的概念，知道如何使用酸堿指示劑定性判斷溶液的酸堿性。
2. 掌握pH試紙的使用方法，能夠準確測定溶液的pH值，從而定量判斷溶液的酸堿性強弱。
3. 了解溶液酸堿性在生活、生產和科學研究中的重要應用，能運用所學知識解釋相關現象。
新知導入
媽媽從超市給小明買了一包烏梅，告訴小明：“烏梅是堿性食物，多吃對身體好?！钡菫趺访髅魇撬岬?，為什么會是堿性食物呢？你能告訴小明嗎？
探究新知
生活中常見的酸堿溶液
新知導入
任務一
汽水-酸性 鹽水-中性 石灰水-堿性
新知導入
任務一
創設問題情境，引入新課
不同酸堿性的溶液在生活中十分常見。那么，如何檢驗溶液的酸堿性
模塊一 酸性溶液和堿性溶液
探究新知
溫故知新
碳酸使紫色石蕊試液變紅色
CO2
氨水（堿性）使酚酞溶液變紅色
溶液白醋是否能使紫色石蕊試液變紅？堿性溶液呢？
石灰水等堿性物質的溶液是否能使無色酚酞溶液變紅？酸性溶液呢？
像石蕊試液和酚酞試液這樣在不同酸堿性溶液中呈現出不同的顏色，可用于檢驗溶液酸堿性的物質，我們將之稱為酸堿指示劑。
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
【實驗】在白色點滴板的空穴里分別滴入幾滴水(作空白對照用)白醋、稀鹽酸、石灰水、氨水、食鹽水和蔗糖水,再分別滴加1滴紫色石蕊溶液或酚酞溶液，觀察溶液顏色的變化。你能得出什么結論
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
水 白醋 稀鹽酸 石灰石 氨水 食鹽水 蔗糖水
滴加紫色石蕊溶液 不變色 紅色 紅色 藍色 藍色 不變色 不變色
滴加酚酞溶液 不變色 不變色 不變色 紅色 紅色 不變色 不變色
注意：變色的是指示劑，不是酸或堿。
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
實驗現象及結論
紫色石蕊溶液 無色酚酞溶液
酸溶液
堿溶液
中性溶液
變紅
變藍
不變色
變紅
不變色
不變色
石蕊酸紅堿藍中性紫，酚酞無色只因堿而紅
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
酸堿指示劑：
常用的酸堿指示劑包括紫色石蕊溶液、酚酞溶液等。
石蕊溶液能部分溶于水而顯紫色，是一種常用的酸堿指示劑，在酸性溶液里，溶液呈紅色;在堿性溶液里，溶液呈藍色。
酚酞溶液的特性是在酸性和中性溶液中為無色，在堿性溶液中為紫紅色。
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
紫色石蕊溶液
酸 堿
變紅 變藍
酚酞溶液
酸 堿
不變色 變紅
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
酚酞試紙和石蕊試紙測試溶液酸堿度
探究新知
酸性溶液和堿性溶液
任務二
酸堿指示劑的發現
英國化學家波義耳在實驗中不小心將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭上。為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，過了一會兒，他驚奇地發現紫羅蘭變成了紅色。他請助手把紫羅蘭的花瓣分成小片，投到其他的酸溶液中結果花瓣都變成了紅色。波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭的花瓣投進一種溶液中，就能確定這種溶液是否為酸性。波義耳從一些植物中提取汁液并對酸性溶液和堿性溶液進行多次試驗，制成了人們現在還在使用的酸堿指示劑。
視野拓展
拓展
烏梅明明是酸的，為什么會是堿性食物呢？
食品的酸堿性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、植物種子（五谷類）。產生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。
例1、一生活中會接觸到各種各樣的溶液，其中不可能顯酸性的是（ ）
A、酸雨
B、汽水
C、果珍飲料
D、用于治療胃酸過多的小蘇打溶液
課堂典例
【答案】D
【解析】A.酸雨是pH < 5.6的雨水,呈酸性，是由于二氧化硫或氮氧化物等氣體過多導致的，故A不符合題意;B.汽水中含有較多的二氧化碳，二氧化碳溶于水形成碳酸，故顯酸性，故B不符合題意;C.果珍飲料含有較多的果酸，顯酸性，故C不符合題意;D.胃酸主要成分為鹽酸，顯酸性，治療胃酸過多的小蘇打溶液顯堿性(小蘇打為碳酸氫鈉)，故D符合題意。
例2、在下面物質的溶液中，加入2~3滴紫色的石蕊試液，將呈現藍色的是（ ）
A、食鹽
B、生石灰
C、蔗糖
D、食醋
課堂典例
【答案】B
【解析】A、稀鹽酸呈酸性，能使石蕊試液變紅，錯誤;
B、石灰水呈堿性，能使石蕊試液變藍，正確;
C、食鹽水呈中性，不能使石蕊試液變色，錯誤;
D、食醋呈酸性，能使石蕊試液變紅，錯誤;
故選B。
例3、向某一瓶無色溶液中滴加兩滴無色酚酞溶液，無明顯現象，若向此溶液中滴入少許紫色石蕊溶液，則溶液呈現的顏色為( )
A.紅色
B.藍色
C.紫色
D.紫色或紅色
課堂典例
【答案】C
【解析】無色酚酞溶液在中性溶液和酸性溶液中都不變色向某一瓶無色溶液中滴加兩滴無色酚酞溶液，無明顯現象，則溶液可能顯中性，也可能顯酸性;紫色石蕊溶液在中性溶液中不變色，在酸性溶液中變紅，向此溶液中滴入少許紫色石蕊溶液，溶液顯紫色或者紅色，故D正確。
模塊二 溶液酸堿度的強弱
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
實驗證實，白醋和稀鹽酸都能使紫色石蕊溶液變紅，它們都呈酸性，但它們的酸性強弱程度不同;石灰水和氨水都能使酚酞溶液變紅，它們都呈堿性，但它們的堿性強弱程度不同。那么怎樣界定酸堿度的強弱呢？
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
用pH試紙可以粗略測定溶液酸堿性的強弱。
pH=7；溶液呈中性;
pH<7，溶液呈酸性;
pH>7，溶液呈堿性。
溶液的酸堿性強弱與pH的關系。
溶液酸性越強，pH值越??；
溶液堿性越強，pH值越大 。
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
【小組實驗】用 pH試紙檢測某些液體的pH,記錄檢測結果，并與同學交流。如果實驗結果差異較大，請分析原因。
選擇幾種待檢測的試樣:土壤溶液、河水、純凈水、汽水、食鹽水、明礬溶液、碳酸鈉溶液、洗發劑、護發劑、果汁和唾液等。
【思考】為什么測定溶液PH時，PH試紙不能預先用水濕潤
原溶液為酸性，會使pH變大；
原溶液為堿性，會使pH變小；
原溶液為中性，對pH無影響.
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
樣本 PH值 樣本 PH值
河水 6~7 明礬 7
純凈水 6~7 土壤(北方) 8
汽水(可樂) 2 洗發水 5
食鹽水 7 碳酸鈉溶液 12
幾種樣本的測量值：
檢驗方法:使用pH試紙檢測某種溶液的pH時，用玻璃棒蘸取試樣滴在pH試紙上，待試紙顏色穩定后，立即把試紙呈現的顏色與標準比色卡對照，可以粗略測定溶液的酸堿度。
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
分析結果:
1.將試紙的顏色與標準色標對照，確定pH值的范圍.
2.估算實際的pH值。如果試紙的顏色處于兩個顏色之間，可以估算出它們之間的pH值.
3.記錄測定結果，并將試紙清理干凈，以備下次使用。
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
注意事項：
1.用pH試紙測定溶液的酸堿度時，不能將試紙直接伸入待測液中;
2.不能先將試紙用蒸餾水潤濕，以防稀釋待測液的酸堿度;
3.測定的結果只能是整數，不能精確到小數；
4.在處理試紙時，避免用手指直接接觸試紙，以免造成試紙的污染。
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
生活中常見的液體PH值
酸性
堿性
3.5%鹽酸、檸檬汁、食醋、雨水
海水、肥皂水、洗滌劑、4%氫氧化鈉溶液
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
PH
O
堿性溶液加水稀釋堿性減弱 ，pH減小無限逼近7而無法到達。
中性溶液加水稀釋 ，仍為中性，pH始終不變。
酸性溶液加水稀釋酸性減弱，pH增大無限逼近7而無法到達。
將一定質量分數的溶液加水稀釋,則溶液的pH隨所加水的體積變化關系是:
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
拓展：pH計用于測定液體pH，能較準確測定溶液pH。小型pH計也稱pH測試筆，體積小、讀數和測量便捷，在多方面應用廣泛。 pH傳感器有動態、數字化等特點，測定時與數據采集器、計算機相連，可實時讀取和分析溶液 pH 變化情況。
探究新知
溶液酸堿度的強弱
任務三
拓展：革命先烈方志敏在國民黨反動派的監獄中為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍色。
例4、下列果汁或飲料中，呈弱堿性的是（ ）
A、蘋果汁(pH≈3)
C、西瓜汁(pH≈6)
B、番茄汁(pH≈4)
D、蘇打水(pH≈9)
課堂典例
【答案】D
【解析】A、蘋果汁pH <7，呈酸性，不合題意;
B、番茄汁pH < 7，呈酸性，不合題意;
C、西瓜汁pH <7，呈酸性，不合題意;
D、蘇打水pH >7，呈堿性，符合題意。
故選D.
例5、重陽賞菊。菊花適合在弱酸性土壤中生長，下列土壤的pH最適合菊花生長的是（ ）
A、6.3
B、8.5
C、8.9
D、9.2
課堂典例
【答案】A
【解析】pH用來表示溶液酸性或堿性程度的數值,一般在0-14,其中0-7屬酸性,7-14屬堿性,7為中性。菊花適合在弱酸性土壤中生長,故最適合菊花生長的土壤pH值小于7。故選A。
模塊三 溶液酸堿性與生命活動的關系
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內。如果體液pH超越正常范圍，就會導致生理功能失調或發生疾病，甚至出現酸中毒或堿中毒。
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
胃酸的PH值為0.9~1.5，胃酸過多是胃腸疾病的常見癥狀之一。適度的胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多就會感到胃部不適，出現胃部灼燒感、吞酸、反胃、吐酸水等現象。
可應用抗酸藥中和胃酸，如碳酸氫鈉片（堿性）。
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
人體某些體液的正常pH范圍
體液 PH 體液 PH 體液 PH
血液 7.35-7.45 胃液 0.8-1.5 乳汁 6.4-6.7
唾液 6.6-7.1 膽汁 6.8-7.4 尿 5.0-7.0
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
pH的變化對植物生長和生態系統也有較大影響。大多數農作物適宜在接近中性(pH在6.5~7.5 之間)的土壤中生長,酸性太強(pH<4)或堿性太強(pH>8)的土壤都不適宜作物的生長。
作物 PH值 作物 PH值
水稻、小麥、玉米 6.0~7.0 甘蔗、桑樹、蘋果樹 6.0~8.0
番茄、西瓜 6.0~7.0 松樹 5.0~6.0
棉花 6.0~6.8 柑橘樹 5.0~7.0
大豆 6.5~7.5 茶樹 5.0~5.5
幾種作物生長最適宜的 pH 范圍
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
西瓜6.0~7.0 蘋果樹6.0~8.0 小麥6.0~7.0
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
酸雨是指pH小于5.6的雨雪或其他形式的降水，主要是人為的向大氣中排放大量酸性物質所造成的。
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
酸雨的危害
探究新知
溶液酸堿性與生命活動的關系
任務四
防治措施
開發新能源，如氫能，太陽能，水能，潮汐能
使用燃煤脫硫技術，減少二氧化硫排放
工業生產排放氣體處理后再排放
少開車，多乘坐公共交通工具出行
使用天然氣等較清潔能源，少用煤
課堂總結
例6、人體內一些液體的正常pH如下，其中堿性最強的是（ ）
A、胰液(pH:7.5~8.0)
B、唾液(pH:6.6~7.1)
C、膽汁(pH: 7.1~7.3)
D、胃液(pH:0.9~1.5)
課堂典例
【答案】A
【解析】A、胰液的pH為7.5~8.0，大于7，顯堿性。B、唾液的pH為6.6~7.1，可能顯酸性、中性或堿性C、膽汁的pH為7.1~7.3，大于7，顯堿性。D、胃液的pH為0.9~1.5，小于7，顯酸性。當溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強,故堿性最強的胰液。故選A。
模塊四 練習與實踐
1、化學與生產生活密切相關，下列說法錯誤的是（ ）
A.pH<5.6的降雨稱為酸雨
C.PM2.5屬于大氣污染物
B.石油屬于可再生能源
D.鋁合金的硬度比純鋁大
課堂典例
【答案】B
【解析】A.酸雨的定義是pH小于5.6的降雨，A選項正確。2.石油是化石燃料，屬于不可再生能源，而不是可再生能源，B選項錯誤。C.PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，屬于大氣污染物，C選項正確的。D.合金的硬度一般比組成它的純金屬硬度大，鋁合金的硬度比純鋁大，D選項正確。故選B.
2、生活中一些常見物質的PH如下:廁所清潔劑 pH=1、食鹽水pH=7、肥皂水 pH=10、爐具清潔劑 pH=12，其中堿性最強的是( )
A.廁所清潔劑
B.食鹽水
C.肥皂水
D.爐具清潔劑
【答案】D
【解析】A、廁所清潔劑的pH為1,小于7,呈酸性;B、食鹽水的pH=7,呈中性;C、肥皂水的pH為10,大于7,呈堿性;D、爐具清潔劑的pH為12,大于7,呈堿性:當溶液的pH大于7時,呈堿性,且pH越大,堿性越大,爐具清潔劑的pH最大,堿性最強。故選D。
分層作業
3、N氣體溶解在水中會形成什么性質的溶液（ ）
A.酸性溶液
B.堿性溶液
C.中性溶液
D.酸堿性均衡溶液
課堂典例
【答案】B
【解析】氨氣是一種堿性氣體。當氨氣溶解在水中時，生成了銨根離子離子和氫氧根離子，溶液呈堿性。所以，正確答案是B.堿性溶液。
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
讓備課更有效
www.21cnjy.com
Thanks!

展開更多......

收起↑